અસામાન્ય કોબી રોલ્સ: દુર્બળ, અથાણાંના

હકીકત એ છે કે કોબી કોઇપણ સ્વરૂપમાં ઉપયોગી છે - દરેક જાણે છે. તે જરૂરી શરીર વિટામિન્સ, એસિડ અને સમાવે ખનિજો. અલબત્ત, માંસ દરેકની રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સ્ટફ્ડ. પરંતુ શાકાહારીઓ અથવા ખાસ તમારા આંકડો જોવા માટે, તમે અનન્ય meatless કોબી રોલ્સ રસોઇ કરી શકો છો. તેઓ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ અને ઓછી કેલરી છે.

ચોખા meatless કોબી રોલ્સ

પહેલાં ટેબલ સુંદર અને મૂળ ભાત સાથે સ્ટફ્ડ હશે, તો તમે તેમના તૈયારી પર થોડો સમય પસાર કરવા માટે જરૂર છે. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં આ કરવા માટે અને બાફેલી પાણી તે મધ્યમ કદના કોબી ટીપાં. આ પછી પરવાનગી આપશે તે આખા કોબી પાંદડા અલગ ખૂબ જ સરળ છે, તેમને ભંગ વગર.

આ સ્ટફ્ડ કોબી માટે ભરવા કરવું ખૂબ જ સરળ છે. 10 મિનિટ માટે, ચોખા સૂકવવા, જેના પછી તે અડધા સુધી પાણી અને બોઇલ ચાલી હેઠળ રંગવામાં આવે છે. પછી આંકડો ચાળણી કે વધારાનું પાણી ગયો છે ફેંકી દે છે.

દરમિયાન, ઉડી એક પણ ડુંગળી અને ફ્રાય સમારેલી. ગાજર એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં અને ડુંગળી ઉમેરો. આ તમામ સંપૂર્ણપણે બુઝાઇ ગયેલ છે. આ પણ 50 મિલી મોકલવામાં ટમેટા રસ અથવા ટામેટા પેસ્ટ ભળે. એકવાર મિશ્રણ ઉત્કલન બિંદુ સુધી પહોંચે છે, તે ગરમી માંથી દૂર કરો અને કૂલ મંજૂરી છે.

ગાજર અને ચોખા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને મીઠું અને મરી સાથે અનુભવી. આ સ્ટફ્ડ કોબી ભવિષ્ય માટે ભરણ છે. ભરણ એક નાની રકમ કોબી પર્ણ પર મૂકવામાં આવે છે અને પેનકેક સ્વરૂપમાં આવરિત છે.

કોબી રોલ્સ એક જ સમયે અનેક સ્તરો ખૂબ ચુસ્ત પણ મૂકાય. તેઓ ટોમેટો જ્યુસ અને ઠંડા પાણી રેડીને કરવાની જરૂર છે. આવા સ્ટ્યૂમાં વાનગી આશરે 1 કલાક હોવું જોઈએ. Meatless કોબી રોલ્સ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વગર સેવા આપી હતી, પરંતુ હંમેશા રાઈ બ્રેડ સાથે.

મશરૂમ્સ સાથે Meatless કોબી રોલ્સ

ભરણ બદલે ભરણ અને સુંદર સ્વાદિષ્ટ porridge સ્ટફ્ડ શકાય છે. તે ખૂબ જ હાર્દિક અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. માર્ગ દ્વારા, મહેમાનો ઘણા મળશે વાનગી અસાધારણ. તે રસોઇ કરવા માટે તમને એક (બદલે મધ્યમ કદના) કોબી વડા બાજરી એક ગ્લાસ, 200g મશરૂમ્સ (અનુકૂળ અને મશરૂમ્સ), 1 ગાજર, ડુંગળી, તેલ (સૂર્યમુખી), મીઠું અને વિવિધ મસાલા જરૂર છે.

પ્રથમ કોબી તૈયાર થઈ હતી. એક વડા 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં નિમજ્જિત કરવામાં આવે છે. હળવી રીતે રાંધવાથી પાંદડા ડાંડા પરથી તોડી સરળ હશે.

હવે અમે ભરણ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. નાના નાના ટુકડાઓમાં - મશરૂમ્સ પ્લેટ્સ, અને ડુંગળી કાપી. આ તમામ તેલમાં તળેલા છે. મિલેટ ધોવાઇ અને ઠંડા પાણી થોડા કપમાં રાંધવા મૂકવામાં આવે છે. આગળ, અમે ઘઉં અને મશરૂમ roasting ભેગા કરવાની જરૂર છે. આ તમામ જરૂરી મસાલા સાથે સ્વાદવાળી.

કોબી પાંદડા ફિલિંગ વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું અને નાના પરબીડીયા લપેટેલા હોય છે. આવા દેગમાં મુક્યા સ્ટફ્ડ અને સંપૂર્ણપણે પાણી સાથે ભરવામાં. આગ પર ડિશ લગભગ એક કલાકનો બુઝાઇ ગયેલ.

આ સમય દરમિયાન, તમે તળેલું તૈયાર કરી શકો છો. ડુંગળી જમીન અને ગાજર છીણી પર ઘસવામાં. આ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી બધા, અને પછી સમાપ્ત meatless કોબી રોલ્સ ટોચ પર નાખ્યો.

શાકભાજી સાથે અથાણું કોબી રોલ્સ

ઉત્તમ ઠંડા નાસ્તા કોબી રોલ્સ અથાણું થાય છે. ઘટકો સૌથી સામાન્ય જરૂરિયાતો છે. તેમને પૈકી, 2 ગાજર, ડુંગળી, સેલરિ (જરૂરી રુટ), કોબી, લસણ, મીઠું, મરી અને મરચાંની કાળો. પ્રથમ, કોબી રોલ્સ ભવિષ્ય માટે ભરણ તૈયાર. ઉડી ગાજર, ડુંગળી અને સેલરિ કાપી. આ તમામ તેલમાં તળેલા છે. લગભગ cabbages એક તૃતીયાંશ ભૂકો અને વનસ્પતિ ભરણ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. આ પણ લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.

બાકીના વડા (TIP) 3-5 મિનિટ માટે ગરમ પાણી બાફેલી છે. પછી તેણે કાળજીપૂર્વક પાંદડાં, જે ભરણ મૂકી અને પરબિડીયું માં આવરિત કે વિસર્જન. તૈયાર પાત્રમાં મુક્યા સ્તરોમાં સ્ટફ્ડ. દરેક સારી સ્તર મીઠું અને મરચું ઊઠ્યો. કોબી રોલ્સ સ્થાપિત જુલમ ટોચ પર. પ્રથમ દિવસે વાનગી ઓરડાના તાપમાને વર્થ છે. બાદમાં - ફ્રિજ 4. વધારે દિવસો દૂર અને પછી મૂળ સ્ટાર્ટર બેન્ક્વેટ ટેબલ પર રજૂઆત માટે તૈયાર છે.

બટાકાની સાથે શાકાહારી સ્ટફ્ડ

જસ્ટ શિયાળામાં માંસ વિના સ્ટફ્ડ રસોઇ. જોકે, તેઓ હંમેશા ઘરના એક મનપસંદ વાનગી હશે. આ કરવા માટે, 2 ગાજર, સેલરિ રુટ અને બટાકાની પાઉન્ડ એક ભાગ બાફેલી. આ બધા શાકભાજી સાફ અને નાના સમઘનનું માં કાપી રહ્યા છે. આ મિશ્રણ વનસ્પતિ વટાણા અને કાપલી ચિકન ઇંડા (3 ટુકડાઓ) રેડવામાં આવતું હતું. આવા જરૂરી મીઠું, મરી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે પીઢ નાજુકાઈના.

કોબી પાંદડા ભરણ આવરિત. કોબી રોલ્સ, કે જે પણ અથવા પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે રચના થઈ ત્યારથી. કોણ બીજું પસંદ કરે છે. વાનગી સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં ક્યાં ગરમીથી પકવવું અથવા પાણી સણસણવું કરી શકો છો.

મૂળ કોબી રોલ્સ માર્ગ ઘર રજાઓ પર અથવા ઉપવાસ દિવસો દરમિયાન હંમેશા હોય છે.