"કૂલ જામ" લાંબા શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે કિસમિસ છૂંદેલા

ખાંડ સાથે કિસમિસ છૂંદેલા - ઉત્તમ શિયાળામાં માટે તૈયારીઓ. તે માત્ર આ વર્ષના ઠંડા સમયગાળા દરમિયાન ઉપયોગી વિટામિન્સ સાથેના સજીવની આપશે નહિં, તો રોગપ્રતિકારક તંત્ર ટેકો આપવા માટે મદદ કરશે, પણ શિયાળામાં સાંજે, તેમજ કેક અથવા કૂકીઝ માટે પૂરવણીમાં પર ચા એક સ્વાદિષ્ટ વધુમાં હશે. રસોઈ એક "જીવંત જામ", પૂરતી સરળ છે, કારણ કે સિવાય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને તમે ખાંડ વધુ કંઇ જરૂરી છે. ઠીક છે, સિવાય કે સમય થોડો.

અમે શિયાળામાં તૈયારીઓ કરી રહી છે ખાંડ છૂંદેલા સાથે કરન્ટસ

તૈયાર કરો:

• પાકેલા કાળા કિસમિસ 1 કિલો;
• ખાંડ 2 કિગ્રા.

અલબત્ત, તમે લેવા અને વધુ ફળો શકો છો, પ્રમાણ ખૂબ જ સરળ છે - 1 થી 2 (એટલે કે, ખાંડ 2 કિલો અને તેથી પર કિસમિસ એકાઉન્ટ દરેક કિલોગ્રામ માટે ..). તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધૂઓ, અને પછી તેને સૂકવવા. આગામી પગલું એક બ્લેન્ડર અથવા મિક્સરમાં કરન્ટસ ચાવવા આવશે, તે ખૂબ જ શક્ય પ્લાસ્ટિક નોઝલ, અને વાપરવા માટે સલાહભર્યું છે નથી મેટલ. પ્રક્રિયા અટકાવ્યા વિના, ખાંડ અપૂર્ણાંક ઉમેરો. એક ગ્લાસ અથવા પડ, અને ઊભા દો - જ્યારે તે ભળી જાય છે, એક બાઉલમાં સમૂહ રેડવાની છે. ખાંડ સાથે કિસમિસ છૂંદેલા રસોઈ જરૂર નથી, તે માત્ર પૂર્વ વંધ્યીકૃત jars, રોલ આવરી લે છે રેડીને અને એક સરસ જગ્યાએ તેને દૂર કરવી જોઇએ. તેથી તે છ મહિના સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.

ખાંડ સાથે છૂંદેલા લાલ કરન્ટસ

અલબત્ત, તમે એક ઉત્તમ મીઠી વિરામસ્થાન માત્ર કાળા પણ લાલ કિસમિસ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

• લાલ કરન્ટસ ના 1 કિલો;
• ખાંડ 2 કિગ્રા.

અગાઉના રેસીપી તરીકે, બેરીએ પ્રથમ ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ અને ત્યાર બાદ (તમે કાગળ ટુવાલ ભીની કરી શકે છે) સૂકા. વધુમાં, લાલ કરન્ટસ પ્લાસ્ટિક nozzles સાથે મિક્સર દળવા માટે છે, પરંતુ તે જાતે કરી શકાય છે એક લાકડાના સાંબેલુ સાથે. તેમ છતાં, તમે "કોલ્ડ જામ" એક વિશાળ હિસ્સા રસોઈ કરવામાં આવે છે, તો તે કામ ઘણો હશે. બેરી છૂંદેલા બટાકાની ફેરવી પછી, નાના ભાગો, ખાંડ ઘણો બહાર રેડીને કાળજીપૂર્વક stirring. જ્યારે તૈયાર, પ્લાસ્ટિક વાટકી માં mousse રેડીને અને કેટલાક સમય માટે ઊભા (રાતોરાત છોડી શકાય છે) દો. આ સમય પછી, ખાંડ સાથે કિસમિસ છૂંદેલા ઉકાળેલા અને રોલ્ડ આવરી લે વંધ્યીકૃત jars માં રેડવામાં. દુકાન જામ છ મહિના સુધી કરી શકાય છે. માર્ગ દ્વારા, આ શા માટે માધુર્ય તે લાકડાની દસ્તો અથવા પ્લાસ્ટિક ટીપ્સ વાપરવા માટે આગ્રહણીય છે તૈયાર કરવા માટે? હકીકત એ છે કે કિસમિસ વિટામિન સી મોટી રકમ ધરાવે છે - 200 મિલિગ્રામ ઉત્પાદન 100 ગ્રામ તેમજ જૂથ બી, પીપી વિટામીન એ અને અન્ય. તેમાંની કેટલીક ધાતુઓ સાથે સંપર્ક દ્વારા નાશ પામે છે, અને આ અમે જરૂર નથી. શિયાળામાં કાળા અથવા લાલ કરન્ટસ ઓફ ફ્લાઇઝ ખોલીને પછી, તમે એક ઉત્તમ જેલી અથવા રસ તૈયાર કરી શકો છો, તેમજ જામ સાથે ઠંડા, ગરમ ચા, કુદરતી વિટામિન્સ સમૃદ્ધ પીવાના દરમિયાન શરીર સપોર્ટ કરીએ છીએ. ખાંડ કિસમિસ સાથે રેસીપી pureed સરળ છે, તે કોઇપણ પણ એક શિખાઉ, હોસ્ટેલ દૂર કરશે. મુખ્ય વસ્તુ - કાળજીપૂર્વક બગડેલું નથી જામ બેન્કો sterilize, અને પછી, એક ઠંડી જગ્યાએ workpiece સંગ્રહવા કારણ કે અમે પહેલાથી જ ઉપર ભલામણ કરી છે.