અમે બાફેલી કૉડ હાઉસ ઓફ કચુંબર તૈયાર

આજે, ત્યાં સલાડ એક વિશાળ વિવિધતા હોય છે. આ વાનગી એક લાંબા સમય પહેલા દેખાયા. શરૂઆતમાં તે માત્ર શાકભાજી અને વિવિધ મલમપટ્ટીની રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. પરંતુ હવે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ઘટકો એક વિશાળ વિવિધતા ધરાવે છે. માછલી, માંસ, ફળ, શાકભાજી, કઠોળ અને અનાજ તેની રચના માં શોધી શકાય છે. તેમાંના ઘણા માનવ વિટામિનો અને ખનિજો છે શ્રેષ્ઠ સામગ્રી, તેમજ પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ હાજરી માટે તમામ જરૂરિયાતો મળે છે.

માછલી વાનગીઓ

બધા જાણે છે કે માછલી માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ ઉત્પાદન એક નાની રકમ ખાવાથી પછી, તમે લગભગ તમામ શરીરમાં જરૂરી તત્વો મળી શકે છે.

કૉડ વાનગીઓ ઉત્તમ આહાર વ્યંજનો છે. મીટ જેમ માછલી એક સફેદ ઓછી ચરબી જાતો સાથે જોડાયેલું છે. લાભદાયી ગુણધર્મો માટે વધુમાં, તે એક ઉત્તમ સ્વાદ અને હળવા સ્વાદ ધરાવે છે. બાફેલી ના કચુંબર ત્યાં રજૂ કરવામાં આવશે કૉડ. રેસીપી વાનગીઓ તૈયારી ખૂબ જ સરળ હોય છે. તે નિયમિત કુટુંબ રાત્રિભોજન તરીકે સેવા આપી હતી કરી શકાય છે, અને ઉત્સવની ટેબલ પર.

ઇંડા સાથે બાફેલા કૉડ ના સલાડ

આ પ્રકારની ઠંડા નાસ્તા તદ્દન સામાન્ય નથી, પરંતુ સ્વાદ અનેક વાનગીઓ બહેતર છે. આ વાનીમાં પણ મોટા ભાગના માગણી palates સંતુષ્ટ કરશે.

જરૂરી ઘટકો:

• કૉડ fillets - 200 ગ્રામ.
• તાજા લીલા કાકડી - 1 ટુકડો.
• ચિકન એગ (હાર્ડ બાફેલી) - 1 પીસી.
• લીલા લેટસ પાંદડા.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.
• મરી અને મીઠું - સ્વાદ.
• મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ.

ઇંડા સાથે કૉડ એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

1. તૈયાર કૉડ fillets (સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, અનાવશ્યક તત્વો સાફ).
2. એક બોઇલ પાણી લાવો અને તૈયાર માછલી 200 ગ્રામ તે છોડો. બોઇલ 10-20 મિનિટ માટે હોવી જોઈએ. પણ અને ઠંડી બહાર નીકળી પછી. તૈયાર fillets finely વિનિમય અથવા (તમારા મુનસફી) મેશ કરવાની જરૂર છે.
3. ઇંડા હાર્ડ બોઇલ, છાલ બાફેલી અને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય જોઈએ.
4. પાંદડાં લેટીસ ઠંડા પાણીમાં સારી રીતે કોગળા. ક્રમમાં કકરું પાંદડા મેળવવા માટે, તેઓ લગભગ 40 મિનિટ માટે બરફ પાણી soaked જોઇએ. તે પછી, વધારાનું પાણી lapped કાચ એક કાગળ ટુવાલ પર મૂકો.
5. કાકડી અને ઠંડા પાણીમાં સારી રીતે કોગળા અને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરવો.
6. વ્યુત્પન્ન ઘટકો મિશ્રણ, મીઠું, મરી, મેયોનેઝ સાથે ઋતુ. એક સુંદર વાનગી પર કૉડ સ્થળ સાથે સલાડ અને લેટસ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પાંદડા સાથે શણગારે છે.

મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ સાથે કૉડ ના સલાડ

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ઘટકો ઘણો જરૂરી છે. પરંતુ પરિણામ સૌથી વિવેકપૂર્ણ દારૂનું કૃપા કરીને કરશે. વધુમાં, આવા ઠંડા appetizer સજીવ માટે જરૂરી પદાર્થો સામગ્રી પર બધા આરોગ્ય ધોરણો મળે છે. એક સંપૂર્ણ અને સમતોલ આહાર - સારા સ્વાસ્થ્ય એક પ્રતિજ્ઞા.

તમે જરૂર પડશે:

• કૉડ ના fillets - 400-500 ગ્રામ.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ.
• હાર્ડ-બાફેલા ઇંડા - 2 ટુકડાઓ.
• તાજા ટમેટા - 1 ટુકડો.
• લાલ (બેલ) મરી - 1 ભાગ.
• ચૂંટેલા મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ.
• લીલા કચુંબર - 200 ગ્રામ.
• કેન્ડ વટાણા - 1 બેન્ક.
• લસણ - 2 લવિંગ.
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ.
• રાઈનો - 5 ગ્રામ.
• વિનેગાર (3%) - 15 ગ્રામ.
• મરી અને મીઠું - સ્વાદ.

તૈયારી પદ્ધતિ

1. પણ બોઇલ લાવવા પાણી 3 લિટર રેડવાની છે. પછી બાકાત કરી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મૂળ ઉકળતા પાણી માં. ત્યાં પણ સરકો અને મીઠું ઉમેરો. માછલી અને લવણ જળ તૈયાર ટુકડાઓ ઘટાડો થયો. બોઇલ લગભગ 15 મિનિટ હોવી જોઈએ. પછી તેને ઠંડુ થવા, ચામડી અને હાડકાં બોલ છાલ અને મધ્યમ કદના ટુકડામાં કાપવામાં.
2. લીલા વટાણા ઓફ ફ્લાઇઝ, ઓપન અને marinade ડ્રેઇન કરે છે.
3. મશરૂમ્સ (અથાણું) ઠંડા પાણી ચાલી સાથે ધોવા અને માધ્યમની ટુકડામાં કાપવામાં.
4. સ્વચ્છ થી લાલ ઘંટડી મરી બીજ, ઠંડા પાણી ચાલી સાથે કોગળા અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં.
5. ટામેટા લાલ પણ ધોવા અને ઉડી ચોપ જોઈએ.
6. ઇંડા, હાર્ડ-બાફેલી ઠંડી અને સ્વચ્છ બાફેલી. તે પછી, નાના સમઘનનું માં કાઢે છે.
7. ઉડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વિનિમય.
8. પરિણામે સલાડ બાઉલ માં ઘટકો ભળવું. મીઠું અને મરી મેયોનેઝ અને રાઈના સાથે સ્વાદ, ઋતુ. લેટસ પાંદડા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.

બોન એપેટીટ!

થોડા ટીપ્સ

• ક્રમમાં બાફેલી કૉડ એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમે માત્ર ઉપયોગ કરવો જોઈએ માછલી fillets. તેથી, પૂર્વ સ્વચ્છ ત્વચા અને હાડકાં છે.
• માત્ર તાજા ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે તાજા કૉડ વિલ્ટશાયર માસ પર દબાવવામાં અચાનક થઈ જાય છે.
• કૉડ સાથે સલાડ માત્ર મરચી માછલીની રસોઇ. સ્થિર ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
• ધોવા માછલી માત્ર ઠંડા નળ પાણી ચાલી હેઠળ હોઈ શકે છે.

સલાડ, માછલી વાનગીઓ હંમેશા વિશ્વના તમામ ખૂણે લોકપ્રિય બની રહ્યા છે. આ માત્ર તેમની ઉપયોગીતા કારણે છે, પણ સ્વાદ. તેઓ તંદુરસ્ત પોષણ માટે બધા સ્વાસ્થ્યપ્રદ ધોરણો મળે છે. ડૉક્ટર્સ માછલી ખાય ઓછામાં ઓછા 2 વખત એક સપ્તાહ ભલામણ કરીએ છીએ. બાફેલી કૉડ એક કચુંબર તૈયાર, તમે juiciness અને આ વાનગી સ્વાદ આનંદ કરી શકો છો. તે પણ યાદ જોઇએ કે જ્યારે માછલી રાંધવામાં લગભગ તમામ અગત્યના ઘટકો હોય છે, અને તે એક સ્વસ્થ આહારમાં એક અભિન્ન ભાગ છે. બોન એપેટીટ!