Mulled સફેદ વાઇન - colds માટે એક અકસીર ઉપાય

વિન્ટર, વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા ઉદાસીન પાનખર - વર્ષના સમય છે જ્યારે તમે ગરમ કરવા માંગો છો. અને ત્યાં એક પીણું કે તે ખરીદવા માટે મદદ કરે છે. ઈંગ્લેન્ડમાં તેમણે સારી રીતે ઓળખાય છે, જર્મની, ઑસ્ટ્રિયા અને માં સ્કેન્ડિનેવીયન દેશોમાં. ઇટ્સ ક્રિસ્ટમસ બજારો, સ્કી રીસોર્ટ દરમ્યાન અને ઘરે વપરાય છે, ફાયરપ્લેસ દ્વારા બેઠક. અને આ પીણું - વાઇન mulled. જો યોગ્ય રીતે તૈયાર છે, તે colds અને ડિપ્રેસન માટે એક ઉત્તમ ઉપાય હશે. લાલ કે સફેદ: તે વાઇન આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને mulled માટે રેસીપી સફેદ દારૂ જેથી મુશ્કેલ નથી. નિયમો કેટલાક અનુસરણ કરીને, તે પરંપરાગત રસોડામાં તૈયાર કરી શકો છો.

લાલ ગરમ દારૂ - અમે જર્મન શબ્દ "mulled વાઇન" માંથી અનુવાદિત, તો અમે આ પીણું નામ મળે છે. અને આ પીણું વાઇન પસંદગી સમગ્ર વિજ્ઞાન છે. શરૂઆતમાં વાઇન, જે બોર્ડેક્સ પ્રદેશમાં ઉત્પાદિત છે mulled વાઇન ઉકાળવામાં. હવે આ ખર્ચાળ અને વિન્ટેજ વાઇન લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેઓ પહેલેથી જ સંપૂર્ણ સ્વાદ હોય છે, અને ગરમી માત્ર બગાડી શકે છે.

મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, આ પીણું સૂકી વાઇન એક નાના ગઢ આવે છે. તમે લેવા અને ભેજવાળી કરી શકો છો. પરંતુ તે ખાતરી કરો કે કરવી જોઈએ ગરમ પીણું બહાર આવ્યું ખૂબ મીઠી નથી. મીઠાઈ સરસ વાઇન mulled વાઇન સફળ થવાની શક્યતા છે. એક યુવાન અને પ્રકાશ વાઇન, જે 8.5 થી 12.5% દારૂના સમાવી સંપૂર્ણપણે ફિટ.

પરંતુ શું વાઇન પસંદ કરવા માટે - સ્વાદ એક બાબત હતી. રસોઈ વાનગીઓ લગતી તફાવતો અસ્તિત્વમાં નથી. તફાવત માત્ર કાચા પસંદગી છે. તેથી જો તમે સફેદ વાઇન mulled કૂક પછી તે મીઠી લાગી વધુ સારી છે. અને લીંબુ ના નારંગી રસ ઉમેરવા માટે બદલે. આ પીણું કેટલાક પણ સ્પાર્કલિંગ વાઇન વપરાય છે. પરંતુ ખાસ જ્ઞાન અને અનુભવ આવા વિચિત્ર વાનગીઓ માટે જરૂરી છે.

પરંતુ ત્યાં એક સરળ રેસીપી, જે સફેદ દારૂ mulled તૈયાર છે. અહીં તેમાંના એક છે. તે 750 એમએલ, બે Noggin લીંબુ, તજ લાકડી, લવિંગ અંકુર બે, અને મધ, જે સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે ની રકમ સૂકી સફેદ વાઇન જરૂર છે.

વાઇન તૈયાર ડીશ માં રેડવામાં આવે છે. લીંબુ, તજ, લવિંગ અને મધ: આ તમામ ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. પછી કાચનાં વાસણ દંડ પરપોટા સપાટી સુધી ધીમા આગ પર મૂકો, અને ગરમ છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં અશક્ય આ પીણું ઉકળવા. પછી અગ્નિ, mulled વાઇન બંધ કરો અને 15 મિનિટ રેડવું માટે સફેદ દારૂ હોવી જોઈએ. પછી તે માત્ર ફિલ્ટર કરવા માટે જરૂરી છે અને તમે પીવા કરી શકો છો. ડ્રિન્ક તે માત્ર ગરમ!

અને અહીં અન્ય રેસીપી કે તમે mulled વાઇન રાંધવા પરવાનગી આપે છે છે. વ્હાઇટ વાઇન પણ ભેજવાળી તેને 500 મિલી રકમ લેવામાં. એક નારંગી, બે નારંગી, 4 tbsp ના રસ થી છાલ: આ પીણું વિશે વધુ જરૂર નીચેના ઘટકો. એલ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ, 0.5 ભાગો. એલ ધાણા, લવિંગ 5, 5 ઇલાયચી શીંગો. એક નારંગી છાલ દૂર છે, અને બંને રસ બહાર સંકોચાઈ જાય તેવું. આ રસ એક કડછો રેડવામાં આવે છે. આ ખાંડ, મસાલા અને લિજ્જત ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. પછી આ મિશ્રણ એક નાનો આગ પર બોઇલ મૂકવામાં આવે છે, અને ત્યાં સુધી બધા ખાંડ ઓગળી જાય અને રસ બે તૃતીયાંશ હશે. તે પછી, વાઇન રેડ્યો છે અને બધું ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. બોઇલ નથી પીવું જોઈએ. Mulled વાઇન કાચ ગરમી પ્રતિરોધક કાચ અથવા સિરામિક mugs દ્વારા રેડવામાં.

બધા જાણે છે કે રાસબેરિનાં colds માટે એક ઉત્તમ ઉપાય છે. એક mulled સફેદ વાઇન અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વધારે બળ સાથે તીવ્ર શ્વાસોચ્છવાસ ચેપ સામે રક્ષણ કરીએ છીએ. બે ચમચી અને એક વેનીલા પોડ માં વેનીલા ખાંડ શેમ્પૂ - આ "હોટ વાઇન" બનાવવા માટે શુષ્ક સફેદ, સ્થિર રાસબેરિઝ 200 ગ્રામ, ખાંડ અડધા એક લિટર કરવાની જરૂર પડશે. આ વાઇન તૈયાર કરવા માટે એક પ્રક્રિયા પણ, રાસબેરિઝ રેડવામાં આવે છે અને ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. વેનીલા બીન કાપી અને વાઇન મધ્યમાં ઝપાઝપી. પીઓડી પોતે પણ ટુકડામાં કાપવામાં અને આગલી પર મોકલવામાં આવે છે. સમગ્ર મિશ્રણ લગભગ ઉકળતા બિંદુ સુધી ઓછી ગરમી પર ગરમ કરવામાં આવે છે. તૈયાર પીણું બાટલીઓની અને તરત જ દારૂના નશામાં તૈયારી પછી. આ વાનગીઓ ઘણી વધુ છે. નથી કારણ વગર ઘણા દેશોમાં mulled દારૂ પીવા હતી.