Coleslaw: કેલરી અને ઉપયોગી ગુણધર્મો

શાકભાજી ઉપયોગી ગુણધર્મો લાંબા અવિરોધનીય કરવામાં આવી છે. વિટામિનો કે તેઓ સમાવી વિના, શરીર ખરાબ લાગે છે. તેથી, અમે લીલા અથવા ન ગમે, અને અમે તેને વધુ વખત જરૂર પડે છે ક્રમમાં સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અટકાવવા. પરંતુ શિયાળામાં માર્ગ શાકભાજીના. દરેક જણ તાજા ટામેટાં, કાકડીઓ, સ્વાદમાં મૂળા નથી પરવડી શકે છે. પછી તેણે કોબી જેવા આ "શિયાળું" શાકભાજી સહાય માટે આવે છે. વ્હાઇટ કોબી પ્રથમ frosts સાથે, પાનખરના માં બગીચામાં માંથી દૂર કરવામાં આવે છે. જે આપણને શિયાળામાં coleslaw સમગ્ર મદદ કરે છે. કેલરી તે અમે આ લેખમાં પરીક્ષણ કરશે. તમે ધ્યાન અને આ વાનગી ઉપયોગી ગુણધર્મો વગર છોડી શકતા નથી. તેઓ શું છે? તમે કચુંબર ઉમેરવા માટે જરૂર છે, પણ વધુ ઉપયોગી બની રહ્યુ છે? અને ડીશનો કેટલાક ઘટકો ટાળવી જોઇએ, અમે સ્લિમ રહેવા માંગો છો તો શું? આ તમામ, અમારા લેખ વાંચો.

હર મેજેસ્ટી કોબી

આધુનિક રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા બટાટા અને ટમેટાં વગર અશક્ય છે. પરંતુ આ બે ઉત્પાદનો માત્ર અમેરિકા શોધ પછી યુરોપમાં જાણીતો બન્યો! તેમજ zucchini (ઓવરસીઝ), સૂર્યમુખી અને અન્ય ઘણા લોકો તરીકે, હવે અમને શાકભાજી, મૂળ અને ફળો પરિચિત છે. જૂના સમયમાં શું અમારા પૂર્વજો ખાધો? એનલ્સ હેઠળ વિશાળ વિસ્તારોમાં જાણ કરો "લઘુનાટિકા." આ વનસ્પતિ બધા સીઝનમાં અને તે વિવિધ સ્વરૂપો યુરોપીયનો ટેબલો પર છે - બાફેલી, બાફવામાં, તળેલું, અથાણું. અને અલબત્ત, તાજા. કોબી જેથી મોંઘી કે તેના કહેવાતા "શાકભાજી રાણી." પરંતુ સલાડ પ્રમાણમાં તાજેતરમાં તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું. ઊલટાનું, તેમનું edali પ્રાચીન રોમનો, પરંતુ ઉત્તર યુરોપિયનો તેમને ઉદાસીન સારવાર, પશુધન ફીડ સમ્માન. Coleslaw, જે ખૂબ જ ઓછી કેલરી છે, ખોરાક માટે ન લો. વનસ્પતિ સૂપ અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ શિયાળામાં sot ઉમેરવામાં. પરંતુ વખત બદલાઈ ગઈ છે, અને 18 મી સદીમાં સલાડ સાથે રશિયા ફેશનેબલ બની હતી.

કોબી ઉપયોગી ગુણધર્મો

આ વનસ્પતિ માત્ર ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પણ લોક દવા વપરાય છે. કેલરી coleslaw વિચારણા પહેલાં, ચાલો વાનગી મુખ્ય ઘટક લાભદાયી ગુણધર્મો પરીક્ષણ દો. પ્રથમ, આ વનસ્પતિ એક અનન્ય વિટામિન સમાવે - યુ, પેટ અલ્સર સારવાર પર લાભકર્તા અસર અને ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે જઠરનો સોજો. અમારી દાદી જાણતા હતા કે જો તાજા કોબી પર્ણ ઉકળવા, એક હાથ લિફ્ટ જેવા સોજો મૂકો. શિયાળામાં આ વનસ્પતિ માટે Rusichi ફરજિયાત મદિરાપાન. અમે હજુ સુધી વિટામિન સી વિશે કશું ખબર ન હતી, પરંતુ લોકો સ્કર્વી નામનો રોગ થાય સામે કે કોબી સલામતી જણાયું. શાકભાજીઓ પણ બ્લડ પ્રેશર normalizes, માથાનો દુખાવો થવાય, નુકસાનકારક પદાર્થો શરીરમાંથી દૂર છે. કોબી હળવા રેચક ગુણધર્મો ધરાવે છે. વનસ્પતિ ક્રૂડ ફાયબર મોટી સંખ્યામાં લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સામાન્ય પાછા લાવવા માટે આંતરડા સાફ, ભૂખ પ્રેરે મદદ કરે છે. કોબી જેથી સરળતાથી પાચન કે તે પણ બાળકો માટે આપી શકાય છે.

વારંવાર coleslaw ખાય જરૂર કોણ

કેલરી આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા તેથી નીચા કે તે ઘણીવાર ખોરાક ખાય જોઈએ. તમે ડાયાબિટીસ હોય, તો તમે પણ વધુને વધુ જાતે કોબી કચુંબર વ્યસ્ત રહે કરવાની જરૂર છે. અપચો અને અલ્સર અને જઠરનો સોજો, આ નાસ્તો એક વાસ્તવિક મુક્તિ હશે. જો તમને વારંવાર કબજિયાત પીડાતા? પછી તમે સફેદ કોબી મદદ કરશે. તેમણે ધીમેધીમે, આંતરડા માંથી ઝેર શુદ્ધ પાચન પ્રક્રિયા normalizes. કોબી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને રૂઝ મદદ કરવા methylmethionine સમાવે છે. વિટામીન સી અને ઇ, તો આ વનસ્પતિ વિવિધ સ્વરૂપો રક્તવાહિનીઓ મજબૂત બનાવશે માં સમાયેલ છે. કોર માટે વધુ ઉપયોગી લાલ કોબી હશે. પરંતુ બ્રોકોલી પેટનું ફૂલવું અને રેચક અસર થઇ નથી. સલાડ, લીલા, ગુલાબી અથવા સફેદ kohlrabi આદર્શ. વિટામિનો એક storehouse - આ છે. ચિની કોબી ખૂબ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે ઉપરાંત, એક નિયમ તરીકે, પણ નાસ્તા તૈયાર.

કોબી વિવિધ જાતો ઊર્જા કિંમત

હાર્ડ માને છે, પરંતુ આ વનસ્પતિ એક સો જાત જઈ રહ્યાં છો. તેથી, શું કેલરી coleslaw છે તે વિશે પ્રશ્નનો કોઈ સરળ જવાબ. સૌથી પૌષ્ટિક ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને kohlrabi. સમાન બીટ માટે sprouts ઉત્પાદન 43 દીઠ સો kcal ગ્રામ હોય છે. મૂળે બેલ્જિયમ નાના kochanchiki બધા Kohlrabi એકમ કરતાં પાછળ છે. બ્રોકૂલી અને ફુલાવર 30 kcal એક ગુણવાળા હોય છે. પરંતુ લોકપ્રિય સફેદ (ખરેખર આછો લીલો) કોબી મોટા માથા પર અમારા રસોડામાં. તે 27 કેલરી સમાવે છે. ચોવીસ કેલરી - લાલ સ્વરૂપ છે. નીચા ઊર્જા મૂલ્ય નેતા કોબી છે. આ Kocani, કચુંબર સાથે સમાન પ્રકારનો દેખાવ માત્ર બાર કેલરી સમાયેલ - લગભગ કંઈ નથી. આ તમામ માહિતી તાજા શાકભાજી સાથે રહેલો છે. જો તેઓ સ્થિર, ઉત્પાદન ઊર્જા કિંમત 2-5 ટુકડાઓ દ્વારા ઘટાડો થશે. બાફવામાં અથવા તળેલા કેલરી કોબી ખચીત ચરબી વધુમાં કારણે વધારો. સરેરાશ પર, તે સાઠ એકમો જથ્થો હશે.

તાજા કચુંબર કેલરી

તમે વજન ગુમાવી માંગો છો, તો તમે ખમીર ઉત્પાદન કરવાથી બચો જોઈએ. હકીકત એ છે કે ક્ષાર શરીર, જે સોજો તરફ દોરી જાય છે, ખાસ કરીને જો તમે વધારે પડતા વજનવાળા હોય પ્રવાહી જોડાય છે. પણ જો આપણે તાજા કોબી માંથી નાસ્તા ઊર્જા કિંમત અભ્યાસ, અમે વાનગીઓ એકાઉન્ટ અન્ય ઘટકો લેવા કરવાની જરૂર પડશે. ઉદાહરણ તરીકે, કોબી અને કાકડી ના કેલરી કચુંબર 38 kcal છે. અને અમે લીલા નારંગી બદલે ઘટક ઉમેરો તો - ગાજર - નાસ્તા ઊર્જા કિંમત પચાસ એકમો હશે. પ્રિકાસ્ટ વનસ્પતિ કચુંબર કિસ્સામાં, જે કોબી, કાકડી, ટામેટાં, લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા સાથે જોડાવા, પછી ભોજન કેલરી સામગ્રી 52 કેલરી હશે. અમે પણ શિયાળામાં નાસ્તા ઊર્જા કિંમત ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ. જો આપણે એક કચુંબર સાર્વક્રાઉટ વાપરવા ખોરાક કેલરી સામગ્રી ઘટે છે. પરંતુ, કારણ કે ઉપરોક્ત, તે ઘટાડો અને શરીર માટે લાભો છે.

રિફિલ

એક કચુંબર માં ચટણી વજન નુકશાન માટે કી છે. વનસ્પતિ તેલ, મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ - બધા પછી, એક નિયમ તરીકે, લોકો ચરબી નાસ્તા ઇંધણ નો ઉપયોગ કરો. પરંતુ ચટણી વગર કરવું નથી. શાકભાજી અલગથી ચપળ છે, તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ લાગણી નહીં હોય. પરંતુ, બીજી બાજુ, જો તમે વજન ગુમાવી હોય, તો તમે તેલ સાથે કોબી કચુંબર કરી ટાળવા જોઈએ. કેલરી જેમ નાસ્તો તરત 70 એકમો સુધી વધી જાય છે. તે લીંબુના રસ સાથે વાનગી છાંટવાની વધુ સારી છે. અથવા તે સરકો, અને ખાંડ સાથે ભરો. અમે વનસ્પતિ તેલ, શ્રેષ્ઠ ઓલિવ તેલ ઉપયોગ કરો છો, પ્રથમ ઠંડા દબાવીને. ઘર માત્ર સૂર્યમુખી તેલ છે, તો પછી અશુદ્ધ વિવિધતાઓમાં પસંદગી આપે છે.