Canapés અને કેવી રીતે તેમને તૈયાર કરવા શું છે?

તાપસ શું છે? કોણ આ નામ સાથે મળ્યા ન હોય તો, તેમણે સમાન પ્રશ્ન પૂછવામાં. બધા પછી, દરેક જણ જાણે છે કે આ સામાન્ય વિકલ્પ છે રજા ટેબલ પર સેન્ડવીચ છે. પરંતુ તેઓ માત્ર નાના અને વધુ વૈવિધ્યસભર છે.

કશીક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સાથેનો રોટી કે ટોસ્ટનો ટુકડો

તે કશું ખાસ લાગે છે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ canapés માત્ર કોઇ ટેબલ સજાવટ નહીં, પરંતુ એક મહાન નાસ્તો છે કે મૌલિક્તા આશ્ચર્ય આવશે. તે કાલ્પનિક સમાવેશ કરવા માટે જરૂરી છે.

તેથી શું Canapes અને તે કેવી રીતે ખવડાવવા? આ નાના વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે બ્રેડ ટોસ્ટ બને સેન્ડવીચ. પણ આ નાસ્તો એક skewer પર રજૂ કરી શકાય છે.

Skewer - માત્ર નાસ્તો સુશોભન, પણ વ્યવહારુ બાજુ ખૂબ અનુકૂળ છે. નાના settee માપ પર. જેથી તે તેના મોઢામાં એક સમય, અને skewer હોલ્ડિંગ, તે એક આંદોલન થવું શકે અને ન દોષ હાથ ભરણ.

નિયમો

ત્યાં canapés સંબંધિત કેટલાક નિયમો હોય છે:

- buterbrodik નાના થી, તેનું વજન 80 ગ્રામ કરતા વધુ હોવો જોઈએ;

- ભરણ વૈવિધ્યસભર કરી શકાય: માંસ, શાકભાજી, પનીર, માછલી, ચટણી ના, મીઠી ભારતીયોનો પણ શક્ય છે;

- canapés shpazhek વગર આપી શકાય છે, પરંતુ પછી તેઓ હાથ ખાય જોઈએ;

- તેઓ હોઈ શકે છે અથવા કરીશું તમે ટોસ્ટ પાતળું કોઈ 7 મિલીમીટર જાડા કરતાં વધુ કરવાની જરૂર છે, તો ફ્રાય (શ્રેષ્ઠ ઓલિવ તેલ વાપરવા માટે), અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શુષ્ક;

- ફોર્મ settee અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ હોઈ શકે છે: અને ગોળ, અને અંડાકાર અને ત્રિકોણાકાર અને લંબચોરસ;

- સબસ્ટ્રેટ માટે બ્રેડ બદલી શકાય અને શાકભાજી, અને ફળ, અને ફટાકડા અને ચિપ્સ, અને ચીઝ, અને બીસ્કીટ;

- મીની સેન્ડવીચ વધુ તેજસ્વી જોવા માટે, તે વિવિધ રંગો સંયોજિત કરવાનું પણ શક્ય છે;

- ભરણ પક્ષો માટે canapés અનેક સ્તરો સમાવે છે; સૌથી વધારે અનુકૂળ અને લોકપ્રિય - સેન્ડવીચ;

- અલબત્ત, તમે પાંચ કે છ સ્તરો કરી શકો છો, પરંતુ ત્યાં કેટલાક ઘોંઘાટ છે: પ્રથમ, તેઓ અસ્વસ્થતા હકીકત એ છે કે એક સમયે તેમના મોં ફિટ ન હોત, અને બીજું, તે ઉત્પાદનો સંવાદિતાપૂર્ણ સ્વાદ જેમાંથી canapés કરવામાં હાંસલ કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે .

કેટલાક લોકો તાજા બ્રેડ Canapes બનાવવા માનતા વર્ચ્યુઅલ તાજા અને તળેલી વચ્ચે કોઈ તફાવત નથી. અહીં તેઓ ખોટું છે. Grenke toasted મીની-સેન્ડવીચ પર તેની મૂળ દેખાવ સમગ્ર સાંજે, જ્યારે તાજા બ્રેડ આ સિદ્ધિ નથી હાંસલ નથી જાળવી રાખશે.

ફીડ

અમે બહાર figured શું Canapes. અને તેમને સબમિટ? અહીં કેટલાક ઘોંઘાટ છે:

- તેઓ ઠંડુ કરીને પીરસવામાં જોઇએ, તે કેટલાક સમય રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવા માટે તે સામનો કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે;

- એક વિશાળ વાનગી અને તે ઘણાં માં નાસ્તા ઇચ્છનીય પ્રસ્તુત કરવા: canapés એક સ્તર જરૂર છે (અલબત્ત, કેટલાક નિષ્ણાતો બહાર મૂકી શકો છો મૂકવામાં નાના સેન્ડવીચ સાચું માસ્ટરપીસ છે, અને જ્યારે કોઈ એક અસ્વસ્થતા લાગે, એક ખાસ canapés લેવા, પરંતુ પછી એક હથોટી જરૂર છે) ;

- તે ખાતરી કરો કે આગામી આવા નાસ્તા હંમેશા નેપકિન્સ હતા આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી છે;

- પર થપ્પડ ટેબલ skewers જરૂરી તાપસ વળગી નથી, તેઓ ફક્ત વાનગી આગામી મૂકી શકાય છે;

- canapés હંમેશા ટેબલ પ્રથમ વાનગીઓ એક લાવવા માટે હોય ત્યારે અચાનક કોઈને ભૂખ્યા હોય, તો પછી જ્યારે નીચે ભૂખ પતાવટ માટે આ ન્યૂનતમ appetizer;

- મીની સેન્ડવીચ, લગભગ તમામ પીણાં સાથે વાપરી શકાય છે દારૂ થી અને ચા સાથે અંત આવ્યો.

તમે શું જરૂર છે?

skewers પર સરળ Canapes બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

- અનાજ ધોરણે (બ્રેડ, સફેદ કે કાળા છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બૅગેટી ગણવામાં આવે છે);

- ફુલમો, ચીઝ, માછલી, ફળ અને શાકભાજી ઉત્પાદનો, તમે પણ ઈંડાં ઉપયોગ કરી શકો છો;

- જો ત્યાં canapés માટે કોઈ ખાસ shpazhek છે, toothpicks તેમને બદલો.

સૌ પ્રથમ, તમે બ્રેડ ડ્રાય જરૂર છે, અને પછી તેને કાપી ઇચ્છિત આકાર આપે છે. ભઠ્ઠીમાં હોય, તો તે ખૂબ નથી કે સોનેરી ન હોય છે. પછી, કાગળ ટુવાલ મદદથી વધારાનું તેલ ભીનું હોવી જોઈએ.

ભરણ

પછી મુખ્ય ભરણ વ્યાખ્યાયિત જોઈએ. જો તે:

- માંસ, તો પછી તમે બેકન, બેકન, ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, વિનોદમાં માથું મળી શકે;

- માછલી, પછી ફિટ હેરિંગ, caviar, લાલ માછલી;

- ચીઝ, હાર્ડ ચીઝ કોઇ પણ પ્રકારની (ક્રીમ યોગ્ય નથી) ઉપયોગ કરે છે;

- શાકભાજી (ટામેટાં, ઘંટડી મરી, કાકડી, રીંગણા, ઓલિવ);

- ફળ (દ્રાક્ષ, સફરજન, નાસપતી, સ્ટ્રોબેરી, કેળા).

Canapes સજાવટ અને સ્વાદ જરૂરી સુધારવા માટે:

- આખરે મારી પાસે ઓલિવ અથવા ઓલિવ;

- દ્રાક્ષ;

- ચેરી ટમેટાં;

- કેપર્સ;

- gherkins અથવા અથાણાં;

- ક્વેઈલ ઇંડા;

- લીંબુ;

- હાર્ડ ચીઝ;

- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, દા.ત. ક્રાનબેરી;

- તાજી વનસ્પતિ.

અતિથિઓ ખુશ અને સારી રીતે મેળવાય હતા, તે લઘુચિત્ર સેન્ડવીચ દરેક આશરે 10 સામગ્રી પ્રકાર પર ગણતરી માટે જરૂરી છે.

હવે ધ્યાનમાં સરળ વાનગીઓ canapés રજાઓ, જે ખૂબ ઝડપથી રસપ્રદ ભોજન કરી શકો છો.

મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ સાથે canapés

આધાર અહીં કાળા ટોસ્ટ હોવી જોઈએ. તે માખણ, પૂર થોડી મૂકી અને કાપલી વરિયાળી કે leeks સાથે મિશ્રણ જરૂરી છે.

હેરિંગ નાના ટુકડામાં મૂકી શકાય જોઈએ, અને લીંબુ પાતળા સ્લાઇસ એક અદ્ભુત શણગાર તરીકે સેવા આપે છે.

પનીર Canapes

આ માટે મીની-સેન્ડવીચ પ્રકારની બ્રેડ આધાર જરૂરી નથી. તે જરૂર કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ, જે કાપી શકાય છે એક પ્રકાર ખૂબ મોટી સમઘનનું નથી.

બીજા ઘટક યોગ્ય પનીર માટે, Adygei, suluguni. આ ચીઝ એક ઘન તરીકે, સમઘનનું જેમ કાપવી જોઇએ.

ત્રીજા ઘટક, સજાવટ અને સેવા આપવા ઓલિવ, જે ચીઝ સમઘનનું વચ્ચે skewer પર ગૂંથી લેનાર થાય છે.

Pashtetnoe canapés

તેના આધાર માટે ખારું ફટાકડા છે. તેઓ કેટલાક વિનોદમાં માથું smeared. બાદમાં ટોચ પર લીલોતરી અને કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ, gherkins શણગારવામાં આવે છે.

પીવામાં માંસ અને અથાણાં સાથે Canapes

બેઝિક્સ અહીં સફેદ બ્રેડ, જે croutons તૈયાર હોવી જોઈએ કરવાની જરૂર છે. કોઈપણ પીવામાં માંસ પાતળું સ્લાઇસેસ કાપી. કાકડી સારી નાના લેવા. તેઓ ચાર ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. માંસ અને કશીક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સાથેનો રોટી કે ટોસ્ટનો ટુકડો દરેક ક્વાર્ટરમાં ટર્ન skewer જોડો. હરિયાળી એક sprig સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હોઈ શકે છે.

ચિકન અને શાકભાજી કાનપે

બેઝિક્સ માટે સંપૂર્ણપણે કોઇપણ તળેલી બ્રેડ ટોસ્ટ ફિટ. જો તમે ઇચ્છો, તો પછી તે માખણ એક પાતળા સ્તર લાગુ પાડવા માટે શક્ય છે. ચિકન પટલ નાના ટુકડાઓ થોડી મેરીનેટેડ જરૂર કાપી અને તલના પ્રાધાન્ય ઓલિવ તેલમાં તળેલા. શણગાર અને ત્રીજા ઘટક તરીકે યોગ્ય ઓલિવ છે. તમે પણ હરિયાળી સાથે શણગારે છે શકે છે.

સૅલ્મોન અને કાકડી ના કાનપે

આધાર અહીં એક તાજા કાકડી રિંગ્સ તરીકે સેવા આપી હશે, પરંતુ તે ખાતરી કરવા માટે કે જે શાકભાજી કડવો સ્વાદ નથી જરૂરી છે. આગામી સ્તર ઇંડા બાફેલી કરવામાં આવશે. તે સૅલ્મોન એક ટુકડો મૂકો. અને અંતે - હાર્ડ ચીઝ. બધા ઘટકો skewer જોડાયેલી હોય છે.

આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે Appetizer

બેન્ક્વેટ ટેબલ પાસે ઓલિવ પર અનિવાર્ય Canapes બનો. તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી કરવા માટે, કારણ કે અનાજ પાયો જરૂરી નથી.

પનીર વિવિધ પ્રકારની હાથ, કાપી ખૂબ મોટી નથી સમઘનનું. આખરે મારી પાસે ઓલિવ સમગ્ર તરીકે લેવામાં શકાય છે, અને અડધા વિભાજિત. આ ઘટકો એક skewer પર શૂળીએ ચડાવવું, અને અંતે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સુંદર બહાર કરે છે. નાસ્તાની ફાયદાકારક અન્ય વાનગીઓ વચ્ચે દેખાશે.

"પેંગ્વીન"

ગૃહિણીઓ જે કંઈક અસામાન્ય સાથે તેમના મહેમાનો લાડ લડાવવા પ્રેમ માટે ઉપયોગી રેસીપી ઓલિવ અને પનીર "ફિલાડેલ્ફિયા" Canapes. નાસ્તા આકાર પેન્ગ્વીન મળતા રહેશે. વ્યક્તિગત મોટા અને નાના Maslinka પસંદ કરો. કે મોટા કદ, નાના સ્લાઇસેસ, સરસ રીતે પનીર એક ટુકડો અંદર મૂકવામાં નહીં. આ ધડ. હેડ લે ઓછી ઓલિવ વૃક્ષ એક આડી ચીરો છે અને ગાજર એક ટુકડો શામેલ કરી.

વનસ્પતિ જમીન રિંગ પોતે જે એક નાના વિભાગ (નાક) કાપી છે. વડા - ગાજર વર્તુળ પર થડ ધરાવે છે, અને ટોચ પર મૂકો. આ તમામ skewer સાથે જોડાયેલ છે.

મશરૂમ્સ સાથે નાસ્તાની

કેવી રીતે ટેબલ પર Canapes બનાવવા માટે? જસ્ટ. અમે તમને મશરૂમ્સ સાથે કશીક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સાથેનો રોટી કે ટોસ્ટનો ટુકડો આપે છે. જેથી તેઓ રસાળ હતા, તમે પ્રક્રિયા ચીઝ અને ઇંડા છીણવું જરૂર છે અને ગ્રીન્સ અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ. એક સમાન કણક વિચાર કરીશું. પ્રતિ તે ખૂબ જ નાના બોલમાં કરવામાં આવે છે.

અથાણું મશરૂમ્સ - જેમ મિની-સેન્ડવીચ આધારે કાકડી અને ટીપ ની સ્લાઇસેસ સેવા આપે છે. તે બધા skewer સાથે જોડે છે.

સરળ Canapes થી રાંધેલા sausages માત્ર સ્વાદ પણ દેખાવ કૃપા કરીને કરશે.

Varenko સાથે મીની સેન્ડવીચ

ઘણા housewives લાગે છે કે બાફેલી ફુલમો સાથે સેન્ડવીચ મહેમાનો માટે સ્થળ બહાર બીટ. પરંતુ અહીં તે કશીક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સાથેનો રોટી કે ટોસ્ટનો ટુકડો બનાવવા માટે છે - તદ્દન અન્ય બાબત છે.

તેઓ ઝડપથી અને inexpensively કરી હતી. રાઈ બ્રેડ, નાના ટુકડામાં કાપવામાં લો. તે ટોચ પર લેટસ મૂકવામાં આવે છે. પછી, ફુલમો બાફેલી પાતળા અને વાંકી રિંગ sliced. તે બધા skewer સાથે જોડે છે. ટોચ પર તે એક દ્રાક્ષ ઉમેરવા જોઈએ.

વિદેશી નાસ્તા

પીવામાં ફુલમો ઓફ Canapes પણ થોડી વિચિત્ર કરી શકાય છે. સબસ્ટ્રેટને માટે ટોસ્ટ Borodino બ્રેડ છે. અનેનાસ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે (અને સાચવેલ કરી શકાય છે, પરંતુ તે રસ ડ્રેઇન કરે છે). એક લાંબા skewer ધક્કો લાગે છે પતળા કાતરી પીવામાં ફુલમો ના રિંગ, પ્રથમ એક બાજુ, વધુ વૈકલ્પિક - આખરે મારી પાસે ઓલિવ, દ્રાક્ષ. પછી - બીજા બાજુ છે, અને તે આધાર અટકી.

હેમ સાથે Canapes

આ વાનીમાં વિધિપૂર્વક તહેવાર એક હાઇલાઇટ બની શકે છે. પ્રથમ તમે દહીં બનાવવા માટે જરૂર છે. તેમણે પણ અલગ હોઈ શકે છે:

- પ્રક્રિયા ચીઝ, બાફેલી ઇંડા, મેયોનેઝ;

- પ્રક્રિયા ચીઝ, કરચલા લાકડીઓ, કાકડી અને તેથી પર.

પતળા રાંધવામાં પાસ્તા એક રિંગ મૂકેલું બીટ પર હેમ sliced. સરસ રીતે લપેટી અને સુરક્ષિત skewer.

આવા રોલ્સ આવા સ્વરૂપમાં પૂરી પાડવામાં આવી શકે છે, કારણ કે તેઓ રાંધવામાં આવે છે. ઉપરાંત, સબસ્ટ્રેટને બ્રેડ croutons, અથવા વનસ્પતિ આધારિત વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રજા ટેબલ પર Canapes. વાનગીઓ

આ મૂર્ત સ્વરૂપ માં, મુખ્ય ભરણ ઝીંગા કરશે. તેઓ ઉકળવા જરૂર છે, વનસ્પતિ તેલ, સફરજનના આસવ સરકો એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, લસણ, ચમચી મીઠું અને અડધી ચમચી કાળા મરી ત્રણ દાંત ફળ રસ એક ચમચી પાણી ઉમેરો થાય છે.

બટર સહેજ હળવી અને ગ્રીન્સ સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ હોય છે. આ વજન ઘઉં ટોસ્ટ પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. ટોચના ઝીંગા મૂકવામાં, અને પછી ઓલિવ અથવા (શણગાર તરીકે) ઓલિવ.

અને ફળ Canapes શું છે? આ વિકલ્પ કલ્પના જરૂરી છે. skewers પર, તમે કે જેથી વાનગી તેજસ્વી અને મોહક જોવામાં શબ્દમાળા સાથે મળીને ફળો વિવિધ કરી શકો છો.

તમે પણ કૂકીઝ, બિસ્કિટ, જેલી, Marshmallow, જેલી પર આધારિત canapés કરી શકો છો. આ સારી રીતે મૂળ ઉત્પાદનો બદલશે રજા ટેબલ ફળ slicing છે.

નિષ્કર્ષ

હવે તમે કેવી રીતે Canapes બનાવવા માટે ખબર છે. આ લેખમાં પ્રસ્તુત ફોટા સાથે વાનગીઓ તમે ઘરે જેમ નાસ્તો રસોઇ મદદ કરશે. શુભેચ્છા!