હિમસ્તરની. રેસીપી અને કેવી રીતે શાહી હિમસ્તરની ઉપયોગ કરવા

માનવ હાથ બનાવટ કોઈ મર્યાદા નથી. અમે પાતળા પારદર્શક લેસ એક સોય અથવા અંકોડીનું ગૂથણ હૂક, સૌમ્ય અને ફેન્સી લેસ યુક્તાક્ષર, વહેરેલું લાકડા અથવા વાંકી વાયરને સાથે થ્રેડમાં બને પેટર્ન ઉલ્લાસ. પરંતુ તે તારણ ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી પાસેથી નાજુક ફેન્સી લેસ બનાવી શકાય સફેદ ઈંડા અને તેમને વિવિધ રાંધણ ઉત્પાદનો સાથે શણગારે છે. હિમસ્તરની, અથવા શાહી હિમસ્તરની - શ્રેષ્ઠ લેસ weaves અને પ્રોટીન ગ્લેઝ પેટર્ન બનાવવાની કલા. અલબત્ત, તે સરળ કાર્ય નથી, તે ચોક્કસ કુશળતા અને કારીગરી જરૂરી છે. પરંતુ કુશળ સોય સ્ત્રીઓ હાથમાં આતુર આંતરિક સુશોભન knick-knacks અથવા કપડાં વસ્તુઓ, ની રચના પણ રાંધણ બિઝનેસ નથી માત્ર તેમના સર્જનાત્મકતા અરજી કરવા સાદા પેસ્ટ્રી પ્રોટીન સફેદ રુંવાટીવાળું માસ ભરપૂર થેલી, ગ્રાફિક ડિઝાઇનર અને ચિત્રકાર માટે એક વાસ્તવિક સાધન બની શકે છે.

કેવી રીતે હિમસ્તરની બનાવવા માટે? આવા ઉત્પાદન માટે રેસીપી છે: કન્ટેનર બરફ અથવા ખૂબ ઠંડા પાણી ભરપૂર, ચાબૂક મારી ઇંડા સફેદ ખૂબ જ છીછરી કાચ સાથે પાઉડર ખાંડ (sieved) તરીકે લાંબા સમય સુધી તે એક પોચી, ગાઢ, સારી આકાર હોલ્ડિંગ સમૂહ મા ફેરવાઇ જાય છે નથી. બનાવ અંત પ્રોટીન ઓછામાં લીંબુનો રસ એક ચમચી ઉમેરવા માટે સામૂહિક વધુ નરમ હતી. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે પ્રોટીન શેક એક મિક્સર, એક કાંટો અથવા વ્હિસ્કીની નથી. પાઠ તદ્દન સમય વ્યતિત છે, પરંતુ સામગ્રી તૈયારી અને સર્જનાત્મકતા માટે આધાર કોઈપણ સર્જનાત્મક પ્રક્રિયામાં - એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે. હિમસ્તરની, રેસીપી, જે ઉપર આપવામાં આવે છે, વિવિધ consistencies ના કરી શકાય છે. રેખાંકન વધુ પ્રવાહી પ્રોટીન સમૂહ kornetika મદદથી બહિષ્કૃત કરવામાં આવે છે, અને જો તમે લાંબા સમય સુધી પાઉડર પ્રોટીન ઉમેરો, તમે જાડા માસ, જેમાંથી પૂતળાં હાથ મોલ્ડેડ મળે છે.

આગામી તબક્કામાં - પ્રોટીન લેસ રચના કરવામાં આવશે. આ કરવા માટે, એક સ્ટેન્સિલ જેના પર એક સમોચ્ચ પેટર્ન ઉપયોગ કરે છે. સ્ટેન્સિલ ઘટ્ટ પારદર્શક પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ (તદ્દન યોગ્ય ઓફિસ ફોલ્ડર ફાઇલ), જે પેટર્ન લાગુ કરવા માટે આધાર (કેનવાસ) હશે હેઠળ મૂકવામાં આવે છે. પ્રતિ સૂકા પોલિઇથિલિન પ્રોટીન પેટર્ન સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે અને પેસ્ટ્રીઝ અને કેક સપાટી પર બિલ્ડ જટીલ લેસ વોલ્યુમેટ્રિક રચના માંથી ભાગો સમાપ્ત. પ્રોટીનના પોલિઇથિલિન પાછળ દોરી સરળ છે અને ઓલિવ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરી શકાય છે.

તેના બદલે ડ્રો પેસ્ટ્રી બેગ પણ ખૂબ યોગ્ય Office ફાઇલ વિસ્તાર સરસ રીતે કાપી છે. પ્રોટીન સમૂહ એક નાનો ભાગ બેગ પર લાગુ થશે અને સ્ટેન્સિલ ના સમોચ્ચ બહાર સ્વીઝ છે. પ્રથમ નમૂનો સમૂહ યોગ્ય ઘનતા પણ નક્કી કરવું. જો સમૂહ પણ પાતળા છે, તે ફેલાવો કરશે, અને લેસ કામ કરશે નહિં. પ્રોટીન ઇચ્છિત સુસંગતતા પાતળા અને સતત બલ્ક યાર્ન તરીકે બહિષ્કૃત જોઇએ, સપાટી પાતળા સુઘડ રેસાવાળું વેબ પર રચના કરે છે. પાણી અથવા હિમસ્તરની ખાંડ પ્રોટીન ઉમેરીને, ઇચ્છિત જાડાઈ પર આધાર રાખીને દ્વારા એક સારા હિમસ્તરની રેસીપી પ્રોટીન સમૂહ બદલી શકાય વિચાર કરો.

પોલિઇથિલિન પેટર્નના જામેલા સૂકા કરવાની જરૂર છે. તેઓ બે અથવા ત્રણ દિવસ ડ્રાય. સમય સૂકવી રેખા જાડાઈ અને પ્રવાહોની ઘનતા પર આધાર રાખે છે. પ્રોટીનયુક્ત લેસ સૂકવી પછી ધીમેધીમે ફિલ્મ દૂર કરી. આ શ્રેષ્ઠ કોષ્ટકની ધાર પર પેટર્ન સાથે ફિલ્મ મૂકવા માટે, અને ધીમે ધીમે તેને નીચે વક્રતા દ્વારા કરવામાં આવે છે, ધીમેધીમે સૂકા ઉત્પાદન દૂર કરે છે. તદ્દન બરડ ફાઇન લેસની, તેથી તેને અનામત સાથે જ્વેલરીની ભાગો બનાવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્રોટીન આકસ્મિક તૂટી લેસ બપોરની ચા માટે સ્વાદિષ્ટ વધુમાં હશે.

તે ખૂબ જ પ્રભાવશાળી હિમસ્તરની આસપાસ દેખાય છે. કેક પારદર્શક openwork આકાર, દડા અને શિલ્પો કે પાયો ફ્રેમ તરીકે સેવા આપી ઉપકરણો વિવિધ ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં તાજ સુશોભિત, ઇચ્છિત આકાર આપે છે. આમ, પારદર્શક લેસ બોલ અથવા ગોળાર્ધમાં યોગ્ય વેચાણની ગુબ્બારા તેમના સપાટી ઓલિવ તેલ સાથે greased પર મેળવવા માટે, પ્રોટીન પેટર્ન લાગુ પડે છે, અને સૂકવણી પછી, બોલ વીંધેલા અને deflated અને પછી દૂર કરી. ઊલટાનું જટિલ શિલ્પો અલગ ભાગો છે કે જે એક બીજા ઇંડા સફેદ ગુંદર ધરાવતા છે એકત્ર કરી હતી.

પ્રોટીન સમૂહ વિગતો ઓરડાના તાપમાને ઢાંકણ બોક્સમાં લાંબુ રાખવામાં આવે છે. તેમને રેફ્રિજરેટરમાં તે ઠંડા પ્રોટીનથી ભળે કરી શકાતી નથી સ્ટોર. અગાઉથી, રજાના દિવસ પહેલાં, હિમસ્તરની ટેકનીકમાં સજાવટ તૈયાર. મીઠી હાથથી ચમત્કાર ની રેસીપી uncomplicated. પરંતુ ટેબલ પર જાહેર રજા પર પાતળા પારદર્શક લેસ મીઠી સ્વરૂપમાં એક આહલાદક ઉત્પાદન થશે.