Dogwood - રશિયા મધ્ય અને ઉત્તરીય વિસ્તારો માટે બેરી તદ્દન વિચિત્ર છે, પરંતુ દક્ષિણ - તદ્દન પરિચિત. પ્રૌઢતા ફળો cornel વૃક્ષ ટેકનીકલ સ્તર સુધી પહોંચી ગયા છો સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી છે, કારણ કે તે microcells pectin, ખનિજ ક્ષાર અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો શરીર દ્વારા મોટી સંખ્યામાં સમાવે છે. આહલાદક એસિડિટીએ અને તેઓ Notke પ્રકાશ ખાટું તેમના તરસ છીપાય. તેઓ પણ તાપમાન નીચે લાવવા, એક ટોનિક અસર થાય છે. કાચા અને શિયાળામાં માટે સ્ટોર ખાઈ શકાય છે, કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જામ રૂપમાં.
અકીક ચેરી જામ: મુખ્ય માર્ગ
હાડકા સાથે આલુ જામ: તે લણણી કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં રેસીપી અને રસોઈ તરકીબ ખૂબ સરળ છે. હાડકાં નાના બેરી પોતે આસપાસ માંસ એક સ્તર પછી, તદ્દન મુશ્કેલ છે તેના ચુસ્ત છાલ. કારણ કે સ્વાર્થ મુશ્કેલ હશે. અને સ્પષ્ટિકરણ એક દંપતિ. આલુ જામ (- વાંધો નથી અસ્થિ સાથે અથવા એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન વગર): પ્રથમ, તે ખાંડ ઘણો કોઈપણ જરૂર છે. બધા ફળો પછી, પણ જ્યારે ગ્રાહક પરિપક્વતા, તે ખાટી છે. બીજું, તેઓ ચેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી તરીકે રસાળ નથી, અને પાણી જરૂર પડે ત્યારે રસોઈ. ત્રીજું, કેનમાં સારી જાળવણી માટે: અસ્થિ રેસીપી સાથે આલુ જામ થોડી સાઇટ્રિક એસિડ મૂકવા ભલામણ કરે છે. માર્ગ દ્વારા, ઉત્પાદન તેના સ્વાદ માટે આભાર વધુ આબેહૂબ અને સંતૃપ્ત છે. અને ડેઝર્ટ દેખાવ, તેના રંગ પણ નોંધપાત્રપણે સુધારો થયો છે. પરંતુ પાછા વ્યવહારુ ટિપ્સ અને સલાહ માટે. અમે તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરો: હાડકા સાથે આલુ જામ. રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે: માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દરેક કિલોગ્રામ ખાંડ 1.2-1.3 કિલો અને પાણી અડધા લિટર માટે જરૂરી છે. જેથી ફળો નરમ બની ગયા છે, તેઓ બે વાર ઉકળતા પાણી, એટલે. ઇ problanshirovat માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો કરવો જોઇએ. પછી થોડી મિનિટો ઠંડી કરવા માટે ઠંડા રેડવાની છે. પછી એક વાસણમાં બેરી રેડીને અને ભરણ તૈયાર: એક ખાંડ ગરમ પાણી ઉકેલ ફીણ દૂર ઉકળવા કરવા માટે પરવાનગી આપે. 5 મિનિટ પછી, ગરમી ચાસણી દૂર કરો અને dogwood માં રેડવાની છે. પણ, રાહ જુઓ, લેટ ઉકળે. વાટકી 4 ગેસ, એક કલાક કોરે સુયોજિત બંધ કરો, પછી ફરીથી સેટ વળાંક થઈ શકાય. અંતે થોડી સાઇટ્રિક એસિડ vsypte, ગરમ જંતુરહિત બેન્કોમાં જામ રેડવાની અને રોલ. આલુ જામ 1 દિવસ માટે રસોઇ: અહીં કેવી રીતે છે.
અકીક ચેરી જામ: પદ્ધતિ 2
એક બેઠક માં સારવાર તૈયારી. આ અંત માટે, એક વાસણમાં ગોઠવી ધોવાઇ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દરેક કિલોગ્રામ માટે ખાંડ જ રકમ દ્વારા ભરવામાં અને એક ગ્લાસ અને પાણીના અડધી રેડવાની છે. ગેસ ચાલુ વિષયવસ્તુ ઉકળવા દો. પછી ગરમી ઘટાડવા અને 2-2.5 કલાક માટે સણસણવું, stirring અને ફીણ દૂર કરી. સાવચેત બળેલા જામ નથી રહો, દિવાલો અને ભોંયતળિયા વળગી રહેવું શરૂ કરાયું ન હતું. જંતુરહિત મોટી બરણીઓની અને સ્ક્રુ સમાપ્ત ઉત્પાદનો packagi.
જામ seedless
અને હવે કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે પર થોડા શબ્દો: આલુ જામ seedless. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની થોડી બોઇલ (થોડા મિનિટ), તેમને ઠંડી અને ચાળણીમાંથી દળવા માટે પરવાનગી જરૂર છે. પ્રક્રિયા સમય માંગી લે તેવી છે, મોટા લાકડાના ચમચી અથવા તેને દસ્તો જરૂરી છે. તેમના રાહત સલાહ એક ઓસામણિયું વાપરવા માટે સારી છે, ગ્રીડ ત્વચા અટવાઇ રહેશે નહીં. પછી ખાંડ ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા, ઇચ્છિત જાડુ સ્તર સ્પષ્ટ.
તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અદ્ભુત બેરી Lakomtes!