હની પીળા ફૂલનો જંગલી છોડ

મોટું dandelions વિશે 70 પ્રકારો આર્કટિક અક્ષાંશો અને ઊંચા પહાડો સિવાય સર્વત્ર છે. આપણે એમ માની લઈએ કે નાની જાતિ, તો તેઓ સફેદ કરતાં 1000 છે અમારા દેશમાં વધુ વારંવાર કરતાં અન્ય વધે તરીકે જોવામાં માં ડેંડિલિઅન. તેના પાંદડા, સમાવી પ્રોટીન 5% સુધી, તેઓ આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, વિટામીન એ અને સી સમૃદ્ધ હોય વૈકલ્પિક રીતે પણ બી અને ઇ વિશ્વના વિવિધ લોકો લાંબા છોડ વિવિધ ભાગોમાં ખાવામાં કરવામાં આવી છે: મૂળ, તાજાં પાંદડાં અને કળીઓ ખોલ્યું. એક પીણું કે કોફી સમાવે તૈયાર મૂળિયા પ્રતિ, યુવાન પાંદડા સલાડ અને સૂપમાં વપરાય છે, અને ફૂલો dandelions ના પ્રખ્યાત મધ બાફેલી. ત્યાં આરોગ્ય ખોરાક, જે હવે કોફી, ચા ગોળીઓ અને ટીંચર વેચવા વેચાણ દુકાનો છે, અને તેઓ બધા dandelions બનાવવામાં આવે છે.

પીળા ફૂલનો જંગલી છોડ પરંપરાગત રીતે પોષક સ્રોત અને બિમારીઓ વિવિધ કુદરતી ઉપાય છે. આ પ્લાન્ટ યકૃત સાથે સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે જૂના સમયમાં વપરાય છે (choleretic) અને બરોળ. પીળા ફૂલનો જંગલી છોડ વધારાનું વજન સામેની લડાઈમાં, તે રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કામ કરી શકે મદદ કરે છે. પરંતુ જો તમે સમય એક લાંબા ગાળા માટે તેનો ઉપયોગ, તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન પરિણમી શકે છે. ઔષધીય ગુણધર્મો મધ અને ડેંડિલિઅન છે. તેના તૈયારી રેસીપી, તમે નીચેની વર્ણન માંથી પસંદ કરી શકો છો.

રેસીપી 1

લોન અથવા બગીચામાં પ્લોટ આ ત્રાસરૂપ dandelions નીંદણ ખૂબ જ ઉપયોગી હોઈ શકે છે, તેના ફૂલો એક ઉત્તમ કાચો માલ મધ ડેંડિલિઅન વેલ્ડિંગ કરી શકાય છે જેમાંથી તરીકે સેવા આપી ત્યારથી, અને પછી ટોસ્ટ, muffins, પેનકેક અને બીસ્કીટ સાથે વાપરો. તૈયારી 30 મિનિટ લે છે અને તે રાંધવા 4:00 હોવી જોઈએ. ઘટકો:

• ડેંડિલિઅન પાંદડીઓ 4 કપ;
• પાણી 4 કપ;
• 3 જાડા (સહેજ 5 કરતાં વધારે ગાઢ એમએમ) લીંબુ કાપી નાંખ્યું;
• ½ વેનીલા પોડ અડધા વિભાજિત;
• 2 કપ ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ.

પીળા ફૂલનો જંગલી છોડ ફૂલો, દિવસના માં એકત્રિત કરવામાં આવે ત્યારે કળીઓ સંપૂર્ણપણે જાહેર કરવામાં આવે છે. પાંદડીઓ અલગ અને ભારે તળિયે છે, કે જે પાણી સાથે ભરવામાં સાથે પણ તેમને મૂકો. ત્યાં પણ લીંબુ અને વેનીલા ઓફ સ્લાઇસેસ ટૉસ. બોઇલ લાવો, ગરમી ઘટાડવા અને ઉકળવા લગભગ 30 મિનિટ માટે ગરમી માંથી દૂર કરો અને કલાકો આગ્રહ 6. પ્રવાહી ફિલ્ટર cheesecloth મારફતે (રજકણો અને પાંદડીઓ દૂર કરવા). તે ભારે તળિયે સાથે પોટ પાછું રેડવામાં, એક બોઇલ કરવા માટે તમામ સમય જગાડવો લાવવા અને ધીમે ધીમે ખાંડ રેડીને સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે. ગરમી ઘટાડે છે અને જરૂરી જાડાઈ માટે રસોઇ, તે 4 કલાક સુધીનો સમય લાગી શકે છે. પીળા ફૂલનો જંગલી છોડ મધ તૈયાર છે!

રેસીપી 2

ઘાસના મેદાનમાં ફક્ત એક રાત્રે, જેનો અર્થ છે કે તે dandelions માંથી મધ રાંધવા સમય છે માટે પીળા ચાલુ છે. આ રેસીપી ઉત્તમ જાડા મધ બહાર ચાલુ કરશે. ઘટકો:

• પીળા પાંદડીઓ ડેંડિલિઅન ઔષધનો 200 ગ્રામ;
• ¼ કપ પાણી;
• ખાંડ 1 કિલો;
• 1 લીંબુ, સ્લાઇસેસ કાપી.

તાજા ફૂલો ડેંડિલિઅન ધોવાઇ, સહેજ સૂકા, પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની અને લગભગ 10 મિનિટ માટે બોઇલ ગરમી દૂર કરો અને રાત આગ્રહ રાખે છે. મોર્નિંગ ચાળણીમાંથી drained. પરિણામી પ્રવાહી ખાંડ, લીંબુ કાપી નાંખ્યું અને મૂકવામાં બોઇલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, લગભગ એક કલાકનો ભારે તળિયે સાથે એક ખુલ્લા પાન મધ્યમ ગરમી પર stirring. એક કોશ લીંબુ બહાર લો. હની તૈયાર કાચ jars માં રેડવામાં આવી હતી અને પૂર્ણપણે સીલ.

રેસીપી 3

Dandelions રસ્તાઓ સાથે અથવા અન્ય દૂષિત વિસ્તારોમાં એકત્રિત કરી શકાતી નથી, પરંતુ છોડ કે સાઇટ પર એસેમ્બલ કરી શકાય છે, તે એક સીરપ અથવા અન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે, તમે પણ રસોઇ અને ડેંડિલિઅન થી મધ શકો યોગ્ય છે. ઘટકો:

• 3 કપ પીળા પાંદડીઓ ડેંડિલિઅન (દાંડીઓ અને પાંદડાઓમાં ઉપયોગ કરવામાં ન આવે);
• 3 પાણી કાચ (પાણી જથ્થો જો જરૂરી હોય તો વધુ ગાઢ ઉત્પાદન મેળવવા માટે ઘટાડી શકાય છે);
• 3 કપ ખાંડ;
• વેનીલા એસેન્સ (વૈકલ્પિક).

પાણી ફેલાવો પિચ ડેંડિલિઅન એક પોટ માં, પાણી રેડવામાં અને કલાકો 6. ત્યારબાદ, ખાંડ ઓગળેલા છે ઊભા પરવાનગી આપે છે, ઓછી ગરમી પર એક બોઇલ અને બાફેલી કલાક લાવવામાં આવે છે. ગરમી દૂર કરો અને રાત માટે છોડી દો. ફિલ્ટર કરો અને પછી પિચ ડેંડિલિઅન સ્વીઝ. ખાંડ અને વેનીલા એસેન્સ, કાચા સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી ગરમ ઉમેરીને સ્વાદ એડજસ્ટ અને તૈયાર jars માં રેડવામાં. ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લો 3 વખત એક દિવસ.