સ્વીટ્સ (1 પીસી.): કેલરી રચના. હોમમેઇડ marshmallows

આજે Marshmallow પ્રમાણમાં સરળ મીઠાઈ માનવામાં આવે છે. શા માટે? હકીકત એ છે કે તેની બનાવટ માં ચરબી સમાવતું નથી, મીઠાઈઓ અન્ય પ્રકારના સાથે સરખાવાય છે. મુવમેન્ટ pastes સામાન્ય પ્રોટીન ઇંડા સાથે છૂંદેલા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો ગુજારવાનું અને અલબત્ત, ખાંડ, દ્વારા ઉત્પાદિત કરવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, મોટે ભાગે આ ફળો ભૂમિકા બરાબર સફરજન દેખાય છે. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? ચોકલેટ અને કેમ તે ઘરે તેના રસોઈ Marshmallow કિંમત શું છે? કે તે ઉચ્ચ કેલરી? આ સવાલોના જવાબો લેખ મેળવી શકાય છે.

ઐતિહાસિક માહિતી

તે રસપ્રદ છે કે Marshmallow સૌથી જૂની મીઠાઇની ઉત્પાદનો ઉત્પાદન પૈકીના એક ગણવામાં આવે છે. આ હકીકત, લેખિતમાં મીઠાસ રચના સંબંધમાં સંગ્રહિત સંદર્ભો દ્વારા પુષ્ટિ કરી શકાય છે, કારણ કે એક લાંબા સમય પહેલા તે પ્રાચીન ગ્રીસ રહેવાસીઓ કરી હતી. માર્ગ દ્વારા, તેઓ ખરેખર માને છે કે આ રેસીપી ભગવાન ઝેફર પવન (Ζέφυρος) આપવામાં આવી હતી.

આજે Marshmallow તેટલી રાંધણ પરંપરા, તેમજ અગાઉ હજારો વર્ષ એક ભાગ છે. અલબત્ત, આજે ઉત્પાદકો હવે ઉત્પાદનો ઝેફર એક મહાન વિવિધ ઓફર કરે છે માટે સક્ષમ છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી, યાર્ડ માં એકવીસમી સદીમાં થયો છે. પ્રકાશ મીઠી રેસીપી સમગ્ર ઇતિહાસમાં કેટલાક ફેરફારો અને ઉમેરાઓ પસાર થયું છે. એટલા માટે આજે લોકો મંજૂરી આદર્શ હલવાઈને આ આકર્ષણ અલગ સ્વાદ, દૃષ્ટિ સ્વાદ, અને તેથી Marshmallow ની રચના આનંદ છે.

ચોકલેટ માં Marshmallow ની રચના

ઉપર નોંધ્યું છે તેમ, ગ્રીક મીઠાઈ માં છૂંદેલા ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને ખાંડ સમાવેશ થાય છે. તૈયારી અંતિમ તબક્કે, આ બધા ક્યારેક ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, ચોકલેટ Marshmallow ની રચના આજે આવા જીલેટિન (અગર) અને pectin તરીકે ઘટકો સમાવે છે. gelling એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય ઉત્પત્તિ. તે મહાન છે જ્યારે તે કુદરતી ઉત્પત્તિ (અગર).

લગભગ તમામ લોકો ચપળતા અને તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો નાજુક સ્વાદ વિશે જાણો છો. આજે, ચોકલેટ માં Marshmallow તૈયારી દરમિયાન એક રસપ્રદ ગુપ્ત ઉપયોગ: ગ્લેઝ સામાન્ય રીતે શ્યામ ચોકલેટ બનાવવામાં આવે છે. તેથી મીઠી Marshmallow અનન્ય કડવો નોંધ શેડમાં. એટલા માટે આ ઉત્પાદન જેથી ખાય સરસ છે. સંજોગોવશાત્, Marshmallow ઉત્પાદકો વેફર અથવા બદામ માંથી બનાવેલ મીઠાઈઓ વારંવાર ઉપયોગ flouring પૂરક છે. ગ્રાહકોની બહુમતી છે, જેમ કે એક વિચાર સ્વાદ આવે છે.

મીઠાઈ ઝેફર વિવિધતાઓ

તે ઉમેરવા માટે, પરંપરાગત Marshmallow, આજે ખૂબ જ લોકપ્રિય કોફી, ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે આવરી લેવામાં ઉપરાંત મહત્વનું છે. વધુમાં, ગ્રાહકો પેસ્ટ્રીઝ, જે સ્વાદ સાથે Marshmallow પર આધારિત છે પ્રેમ આઈસ્ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ ઓફ , અથવા ક્રીમ brulee. આ રીતે, આવા Marshmallow સાથે (1 પીસી.) દ્વારા આહારમાં કિંમત પ્રમાણભૂત કરતાં થોડી મોટી છે, પરંતુ તે ભાગ્યે જ મીઠી પ્રેમીઓ અટકી જાય છે. વિકલ્પો પ્રસ્તુત ગ્રીક મીઠાઈ ઉપરાંત, હલવાઈને રિલીઝ અને પ્રયાસો વિવિધ અન્યોને પ્રતિબદ્ધ કરવામાં આવી છે. જાહેર છે, કારણ કે લગભગ હંમેશા કંઈક નવું અને મૂળ સ્વાદ આ આશ્ચર્યજનક નથી. તેમ છતાં, ગ્રાહકો મોટા ભાગના સામાન્ય ગુડીઝ સ્વાદ.

કેલરી Marshmallow સફેદ

Marshmallow ઉત્પાદન માટે ઘટકો રસપ્રદ પસંદગી કારણે, પ્રમાણભૂત પ્રક્રિયા દ્વારા તેની કેલરી સામગ્રી ઉત્પાદન 321 kcal દીઠ સો ગ્રામ છે. તે પરંપરાગત ઉત્પાદનો કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી કેન્ડી સ્તરીય ચોકલેટ સંબંધમાં તેમની સામગ્રી ઓળંગે રસપ્રદ છે. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. કેલરી સફેદ Marshmallow, જ્યારે વ્યક્તિગત રીતે માનવામાં આવે છે, લગભગ 150 kcal છે. આ સૂચક છે, અલબત્ત, ઘણા મીઠી દાંત જે કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો વિશે ઉન્મત્ત છે, પરંતુ આ આંકડો અનુસરવા માંગો pleases. વધુમાં, ત્યાં Marshmallow ઉપયોગી ઘટકો નોંધપાત્ર રકમ છે. તેમને પૈકી, ફોસ્ફરસ, લોહ અને સજીવ એક તંદુરસ્ત વિકાસ માટે અન્ય પોષક. તે ઉમેરવા માટે કે Marshmallow વિટામિન્સ સમાવતું નથી, કારણ કે તેઓ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન નાશ પામે છે મહત્વનું છે.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Marshmallow સાથ (1 પીસી.) કેલરી સામગ્રી 120 kcal સમકક્ષ છે (નિયમિત 400 દીઠ સો ગ્રામ kcal). એક વિજેટમાં 0.4 ગ્રામ પ્રોટીન 3.5 ગ્રામ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેડ ઓફ 21.5 ગ્રામ સમાવે છે.

કેવી રીતે ઘરે marshmallows બનાવવા માટે?

તે આજે ગ્રીક મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે બે વિકલ્પો હોય છે એ નોંધવું જોઈએ. જ્યારે બીજી પકવવા વગર કરવામાં આવે છે તે પૈકી પ્રથમ, નીચા તાપમાન સ્થિતિ હેઠળ ઉત્પાદન ખાવાના સમાવેશ થાય છે. સાથે ઘર Marshmallow (1 પીસી.) કેલરી મીઠાઈઓ કે, દુકાન છાજલીઓ માટે ટ્રેઇલર્સ સાથે આશરે સમાન છે. જોકે, મોટા ભાગના લોકો ગ્લેઝ વગર marshmallows રસોઇ પસંદ કરે છે. શા માટે આ લેખમાં આ પ્રસંગ માટે એક રેસીપી છે. કેવી રીતે હોમમેઇડ marshmallows તૈયાર કરી શકો છો?

પ્રથમ, વિચારો અમલ કરવા માટે જરૂરી ઉત્પાદનો સંખ્યા જીલેટિન (25 ગ્રામ), ખાંડ (750 ગ્રામ), અને એક ચમચી વેનીલા ખોટા સાઇટ્રિક એસિડ સમાવેશ થાય છે. તે જીલેટિન ગરમ પાણી અડધા એક ગ્લાસ ભરવા જોઈએ, અને આ સમયે ઉકળતા ખાંડની ચાસણી (750 ગ્રામ ખાંડ + 150 મિલી પાણી + vanillin) કરે છે. મિશ્રણ જાડાઈ શરૂ થાય છે, ત્યારે તે એક પાતળા પ્રવાહ પહેલેથી સોજો જીલેટિન રેડીને જરૂરી છે. અંતિમ પગલું સમૂહ પ્રકાશ અને હવા શરત દ્વારા બનાવ બ્લેન્ડર છે. સંજોગોવશાત્, તે ચાબુક દરમિયાન સાઇટ્રિક એસિડ મિશ્રણ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે.

અંતિમ સ્પર્શ

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. જ્યારે ઘર ઝેફર લગભગ તૈયાર છે, તમે કેવી રીતે પ્રમાણભૂત તેને અપ લાવવા નક્કી કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ કિસ્સામાં તમે એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં લગભગ પૂર્ણ થયેલ પ્રોડક્ટમાં મોકલવાની જરૂર છે. પછી અમે તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો પરિણામે કેન્ડી સમાન છે, અલ્પ છૂટક અને સોફ્ટ હશે કારણ કે મેળવે છે. અને જો તમે 110 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ત્રીસ મિનિટ માટે marshmallows મોકલવા, પરિણામ સરળ અને તે પણ મોઢામાં ઓગાળીને હશે. માર્ગ દ્વારા, આજે Marshmallow દીઠ 250 ગ્રામ લગભગ 200 રુબેલ્સને ખર્ચ થાય છે. ઘર રસોઈ ઘણી સસ્તી, તે નથી? વિશે સાબિત ઘટકો પણ ખૂબ ઉલ્લેખ થાય છે.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. ઉપર નોંધ્યું છે તેમ, એક Marshmallow સાથે (1 પીસી.) કેલરી કેલરી પરંપરાગત મીઠાઈ લગભગ સમાન છે, કારણ કે સ્વાદ અને સાથીઓએ રંગ ત્યાં છે જેથી હોસ્ટ્સ ફક્ત તેમને અને તેમના પરિવારો સારું અને tastier માટે નક્કી કરી શકે છે. અને તે ક્યારેય થશે!