સૅલ્મોન ના સૂપ: ફાસ્ટ ફૂડ રેસીપી

માછલી સૂપ - સ્વસ્થ વાનગીઓ કે જે તમે તમારા કુટુંબ અને મહેમાનો માટે તૈયાર કરી શકો છો એક છે. તમે ગુલાબી સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટ ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ હું તમે સૅલ્મોન સાથે સૂપ રાંધવા ઓફર કરે છે. આવા ખર્ચાળ માછલી રેસીપી ઘટકો એક વિપુલતા જરૂર નથી. સૂપ મુખ્ય ભાર somge કે તે ઉત્કૃષ્ટ બનાવશે હશે.

સૂપ તૈયાર કરવા માટે, સૅલ્મોન સમગ્ર માછલી (સ્થિર હોઈ શકે છે) ખરીદે છે. વડા પ્રમાણે, ફિન્સ અને પૂંછડી ઉપયોગી અને સમૃદ્ધ સૂપ મેળવો. તમે સેલમોન સૂપ આનંદ થશે. રેસીપી સૂપ ચોખા મારફતે સાફ કરશે એક લક્ષણ ધરાવે છે. વધુમાં, તમે કાપડ મારફતે સૂપ તાણ કરવાની જરૂર પડશે. ઉપરાંત, પારદર્શકતા લસોટવાની ક્રિયા અથાણાંની દ્વારા પાણી સાથે મોર્ટાર એક સ્લરી, જેને સૂપમાં રેડવામાં જોઇએ મેળવવા અને લગભગ 10 મિનિટ ઉકળવા માટે મેળવી શકાય છે. સૂપ પતાવટ આપો અને સ્થાયી કાદવ વિના અન્ય વાટકી માં રેડવાની છે. પરિણામે, માછલી સ્ટોક પારદર્શક હશે. કૂકિંગ પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર કડક હોવું જોઈએ.

હું તેમના મહેમાનો માટે તમે સલાહ આપે છે સૅલ્મોન સાથે સૂપ રાંધવા. રેસીપી તેના શુદ્ધ અને નાજુક સ્વાદ સાથે દરેકને આશ્ચર્ય થશે.

માછલી સૂપ માટે કાચા:

- 1 સમગ્ર સૅલ્મોન (1 કિલો);

- મોતી જવ - 80 ગ્રામ;

- 1 ડુંગળી વડા;

- 1 મધ્યમ કદના ગાજર;

- મરી;

- લોરેલ પર્ણ;

- parsnips;

માછલી સૂપ રસોઇ કરવા માટે મેળવવી!

સૅલ્મોન તે ઠંડા પાણીમાં સારી રીતે ધોવા, ચૂઇ દૂર કરવા માટે, વડા, ફિન્સ અને પૂંછડી કાપી જરૂરી છે. સાફ કમર હાડકાંમાંથી માછલી અને તે કોરે મૂકો.

હાડકાં, ફિન્સ અને વડા પોટ માં મૂકો, પાણી (2 લિટર) સાથે ભરો અને રાંધવા પ્લેટ પર મૂકો. જ્યારે પાણી ઉકળે નાના આગ કરો અને નીચા બોઇલ અંતે આશરે 40 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી સૂપ કાળજીપૂર્વક હોવા જ જોઈએ દંડ ચાળણીમાંથી તાણ, જેથી તે પારદર્શક બની હતી. ગરમી પર પાછા મૂકો અને સૅલ્મોન fillets ઉમેરો. અમે એક ગૂમડું સૂપ લાવવા અને જ્યોત ઘટાડવા તરીકે.

જ્યારે માછલી તૈયાર છે, મોતી જવ ધોવા અને સૅલ્મોન સાથે પણ ઉમેરો. મોટા ટુકડા 1 ગાજર, ગાજર જેવી એક વિલાયતી ખાદ્ય વનસ્પતિ, 1 ડુંગળી કાપી અને પાન માં રેડવાની છે. તે ઉકળવા ઓછી ગરમી પર તમામ 20 મિનિટ.

માછલી સૂપ તૈયાર છે! અંતે તમે થોડા મરીના અને ખાડી પર્ણ ઉમેરી શકો છો. એક વાસણ સાથે સૂપ કવર અને તે રેડવાની દો.

જ્યારે દરેક પ્લેટ માં સૅલ્મોન એક ટુકડો મૂકી આપી રહ્યા છે. ગરમ સૂપ રેડો. ઉપરાંત, તમે સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા એક વાનગી સજાવટ કરી શકો છો. તમે મોતી જવ ન ગમે તો, તમે ચોખા સાથે સૅલ્મોન સૂપ કરી શકો છો.

આનંદ સાથે રસોઇ સૅલ્મોન સાથે આ સુગંધિત અને ઓછી કેલરી સૂપ. અન્ય કોઇ માછલી ક્રીમ સૂપ પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર છે, અને આ રેસીપી ઉપયોગમાં ઘટકો ખૂબ જુદા નથી પડતા.

તમે નીચે આપેલા ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

- 1 સૅલ્મોન;

- ચોખા 100 ગ્રામ;

- 2 ડુંગળી;

- સૂર્યમુખી તેલ;

- ઘઉંનો લોટ 50 ગ્રામ;

- 2yaytsa;

- 100 ગ્રામ આખરે મારી પાસે ઓલિવ;

- 100 મિલી. દૂધ;

તૈયારી:

સારી ઢીલું સૅલ્મોન પ્રતિ વડા પૂંછડી ફિન્સ અને કમર અલગ હતા. તે બધા પાણી સાથે ભરો અને આગ પર દેગમાં મૂકો. ઉકળતા પછી, સમારેલી ડુંગળી અને ચોખા 100 ગ્રામ ઉમેરો થાય છે. 20 મિનિટ પછી, સૅલ્મોન પટલ બહાર લઇ, અને બીજા 15 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો. તે પછી, અમે એક ચાળણીમાંથી પણ તમામ વિષયવસ્તુ સાફ. ફ્રાય માં તેલ લોટ 50 ગ્રામ પૅન કરો. સૂપ peretortogo થોડા spoonfuls ઉમેરો. ક્રીમ કે શેકીને પણ સમગ્ર સમાવિષ્ટો રેડો સૂપ. એગ yolks, દૂધ, બોઇલ અને ફિલ્ટર સાથે ભળતા. પરિણામી મિશ્રણ એક ક્રીમ સૂપ સૅલ્મોન ઉમેરવામાં આવે છે. બધા સારી રીતે મિશ્રણ અને 3 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર બબરચી. જ્યારે દરેક પ્લેટ અરજી, સૅલ્મોન અને 3 પાસે ઓલિવ એક સ્લાઇસ મૂકો!

થોડા સમય પછી, તમે સૅલ્મોન સાથે ક્રીમ સૂપ અરજી કરી શકો છો! રેસીપી ખૂબ મૂળ છે, અને તેમના દેખાવ અને અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ આનંદ માટે તમે અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો દોરી જશે! આનંદ સાથે રસોઇ અને નવા સાથે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ગમો પ્રયાસ કરો! આધુનિક વાનગીઓ સાથે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો આશ્ચર્ય!