સમુદ્ર સ્કૉલપ - તે શું છે? દરિયાઈ દ્વિપુટ કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ પરિવાર

gastronomic આનંદ - બધા શેલફિશ ઉલ્લેખ અંતે, કદાચ, પ્રથમ સ્થાને સામાન્ય ગોકળગાય, અને કોઈ યાદ કરે છે. દરમિયાન, તે પ્રાણી એક અલગ પ્રકાર, પ્રજાતિઓ ખૂબ જ મોટી સંખ્યામાં સમાવેશ થાય છે, તે સમુદ્ર બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું સહિત એકબીજા સાથે સમાન નથી. એ શું છે, પરંતુ વધુ વિગતવાર સમજવું પડશે.

Bivalves: વર્ગ વર્ણન

વર્ગ બીજા નામ - lamellibranch. વિશ્વ તદ્દન ઘણો, લગભગ 20 હજાર પ્રજાતિઓ Bivalves. તેઓ બંને તાજા અને મીઠું પાણી ટેવાયેલા હોય છે. તળાવના બેઠાડુ બેન્થિક રહેવાસીઓ - મોલસ્ક આ વર્ગની અન્ય સભ્યો સાથે સરખાવાય છે. તેઓ એક ફ્લેટન્ડ શરીર, બે વાલ્વની સમાવેશ શેલ બંધ છે. મોટા ભાગના ખૂબ જ સારી રીતે વિકસિત ચૂઇ (ctenidium) એક પ્લેટ જેવા આકારને (તેથી વર્ગ નામ) કર્યા છે, તેઓ માત્ર શ્વસનતંત્રની સિસ્ટમ કાર્ય, પણ ફિલ્ટર એક પ્રકારનું. મુખ્યત્વે bivalves - નિષ્ક્રિય રહેવાસીઓ તળિયે. તેઓ કાદવ રોક અને અન્ય સપાટી પર અટકી શિકારીઓથી બહાર નીકળતો દફનાવવામાં આવે છે. કેટલાક ટૂંકા સક્રિય ચળવળ, ઉદાહરણ માટે સક્ષમ છે સ્કૉલપ સમુદ્ર. એ શું છે, અથવા બદલે, જે અમે વધુ જાણી શકો છો.

અન્ય સિંક bivalves, કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ (CaCO ₃₎ બને _છે. આકાર તેઓ બે flaps, જે કદમાં સમાન છે કે જે એકસાથે જોડાય છે પ્રોટીન બાઈન્ડર (અસ્થિબંધન) નો ઉપયોગ છે પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

સમુદ્ર સ્કૉલપ: તે શું છે?

શેલફિશ આ વિશાળ જૂથ છે કે જે આ જ નામે ચાલતા અલગ કુટુંબ સમાવવામાં આવેલ છે. તેઓ એક વર્ગ lamellibranch સંબંધ. તેના સભ્યોની આવાસ પૂરતી મોટી છે. તેઓ લગભગ તમામ સમુદ્ર અને દરિયામાં, સંપૂર્ણપણે અલગ ઊંડાણો ખાતે છે. ખાસ કરીને પ્રજાતિઓ અલગ પાણી ઉષ્ણકટીબંધીય અને સમૃદ્ધિ ઊંચુ તાપમાન ધરાવતા વિસ્તારોમાં. રશિયામાં, આ કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ મુખ્યત્વે જોવા મળે છે , જાપાન સમુદ્ર તેમજ બેરિંગની, Okhotsk, ચુકોટકા છે.

બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું: વર્ણન

સ્કૉલપ જેવી જુઓ (ફોટા લેખમાં જોઈ શકાય છે) ખબર છે, કદાચ, બધું. બધા પછી, માત્ર તેઓ રસોઈ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે કે, તેમના શેલો ખૂબ જ લોકપ્રિય સફર લાવવામાં સંભારણું છે. ડોર્સ, કદ થોડી અલગ છે અને ધરાવતા સિન્ક બાહ્ય માળખું એક ખાસિયત "કાન." આની પાછળનું અને ટોચ સામે એક ખાસ રમતનું મેદાન છે. ઉપલા અવાજ નીચલા કરતાં પડતાં વખાણ છે. શેલ સપાટી છે, સામાન્ય રીતે રેડિયલ અથવા કેન્દ્રિત બહિર્મુખ પેટર્ન (ધાર) શણગારે છે. ઘણી વાર, તેઓ જે પણ વધુ સુશોભિત આપે કાંટા અથવા ભીંગડા એક અલગ પ્રકારની હોય છે. શેલ રંગ નિવાસસ્થાન પર અને શું પ્રજાતિઓ પ્રાણીના આવતી ના આધાર રાખીને, વિવિધ હોઇ શકે છે. ખોરાક પ્રકાર પર બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું - filtrovalschik. નાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી (4 સે.મી. વ્યાસ) એક કલાક ફિલ્ટર કરવા માટે પાણી આશરે 3 લિટર સક્ષમ છે.

કેવી રીતે સ્કૉલપ ખસેડવા?

કુટુંબ સ્કૉલપ સભ્યો - થોડા bivalves એક, જે સક્રિય સ્વિમિંગ સક્ષમ છે. તેઓ બે રીતે આ કામ કરે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, છીપવાળી ખાદ્ય માછલી આગળ વેન્ટ્રલ ધાર ફરે છે, જ્યારે સમયાંતરે અર્ધી કાચલીનો ઉપયોગ slapping. કારણ નીચે પ્રમાણે છે. પાણી લાવારસ પોલાણ છે, જે તમામ કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ તે છે, અને સમુદ્ર સ્કૉલપ માં જમા થાય. તે શું છે તમે નામ પરથી કહી શકો છો. ખાસ પોલાણ જે લાવારસ (શરીર ગણો) બાહ્ય બાજુ સુધી મર્યાદિત છે, જ્યારે પ્રાણીના શરીર અંદર. પાણી વેન્ટ્રલ ધાર મારફતે બહાર નીકળવા કરી શકશે નહીં. તેમણે સામે અને ડોર્સલ ગાળો પાછળ ફેંકવામાં આવે છે. પરિણામે, ત્યાં એક છે જેટ થ્રસ્ટ, જે આગળ પ્રાણીના નહીં. પાણીનો કેટલોક જથ્થો વેન્ટ્રલ ધાર નીચે વહે છે. આ પ્રક્રિયા પરિણામે multidirectional દળો સ્કૉલપ તળિયે એકાએક હલનચલન (ઉપર અને આગળ) સાથે ખસેડવામાં આવે છે.

બીજો વિકલ્પ ભય અથવા ઉત્તેજના અચાનક ક્રિયા સમયમાં પ્રાણીના ચળવળ માટે વપરાય છે. આ કિસ્સામાં, શેલ લાવારસ ધાર પરથી અટકી ઝડપથી અંદરની તરફ અને પાણી મુક્તપણે પેટની ધાર મારફતે બહાર retracts. બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું આમ (અડધા મીટર સુધી) આગળ તીવ્ર અને લાંબા લીપ બનાવે છે. કુદરતી રીતે, આ કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ જેમ કે ઘણા કુદરતી દુશ્મનો હોય છે, સ્ટારફીશ. ચળવળ આ રીતે ઘણી વાર છે શિકારીઓથી સાચવે છે અને પ્રકૃતિ રક્ષણાત્મક છે.

સ્કૉલપ પ્રકાર

શેલફિશ પૂરતી અસંખ્ય આ કુટુંબ, જેથી સૌથી વધુ જાણીતી, આપણા દેશની વ્યાપારી પ્રજાતિઓ પર ભાર મૂકે છે.

1. આઇસલેન્ડિક સ્કૉલપ. તેટલા મોટા પ્રજાતિઓ, સ્કૉલપ 8-10 સેન્ટીમીટર, અને મહત્તમ રેકોર્ડ વજન સુધી પહોંચવા - 600 ગ્રામ, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે સૂક્ષ્મજીવો શેવાળ, જે વોટર કોલમમાં પાણીની બહાર ફિલ્ટર છે તેના પર 150 ગ્રામ ફીડ વધી નથી. આવાસ - આર્કટિક અને નોર્થ એટલાન્ટિક પાણી. મુડ્ડી તળિયે નથી, પણ રેતાળ પસંદ છે, કે જે જમા અથવા રચના ખડકો પર વસાહતો છે તેના પર.
2. બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું દરિયાકિનારે. પરિમાણો શેલો - વ્યાસ માં 20 સે.મી. સુધી. સફેદ અને સ્વભાવિક અંતરે પાંસળી છે. આવાસ - દરિયાઈ પાણી સખાલિન અને કામચાટ્કા દરિયાકિનારે.
3. બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું કાળો સમુદ્ર. માત્ર પ્રજાતિઓ કાળો સમુદ્રની પાણીમાં રહે છે. તે કદ નાનું છે, શેલ વ્યાસ 5 સે.મી. સુધી પહોંચે છે અને તેજસ્વી રંગ (પીળા, ગુલાબી, નારંગી) ધરાવે છે. ઊંડાઈ જે તે થાય છે, - 50-60

પોષણ મૂલ્ય સ્કૉલપ

છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, જેમના નામ બધા પરિચિત (સ્કૉલપ, મુસેલ્સ, કાલવ અને તેથી પર. ડી), પ્રાચીન સમયથી ખાવામાં આવે છે. એ વાત જાણીતી છે કે તેઓ સક્રિયપણે થઇ ગઇ છે, અને તે પણ રોમન સામ્રાજ્યમાં વાવેતર કર્યું હતું. આ ઉત્પાદન ઉપયોગીતા ઘણા કારણો માટે નિર્વિવાદ છે. પ્રથમ, 38% દ્વારા બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું માંસ પ્રોટીન ધરાવે છે, તે સામાન્ય પૉર્ક અથવા માંસ માટે એક સારા વૈકલ્પિક છે. વધુમાં, તે ઓછી કેલરી (100 ત માત્ર 88 કેલરી) છે, તેથી તે છે, અને ખરેખર બધા છીપવાળી ખાદ્ય માછલી (નામ, ઉપર જુઓ) ઘણીવાર સ્થૂળતા પીડાતા લોકો માટે આગ્રહણીય છે, અથવા એક ખોરાક વળગી છે. બીજું, સ્કૉલપ માંસ આવા પીપી તરીકે સલ્ફર, molybdenum, ઝીંક, નિકલ, અને વિટામિન્સ જેવા તત્વો, ટ્રેસ અલગ macro- ઘણો સમાવે છે. તે ઉત્પાદન માટે તમામ ઊંચી કિંમત ઢંકાઇ. તે કારણે, પ્રથમ તમામ ધ મુશ્કેલી મેળવી, અને આ ખોરાક છે ખરેખર માત્ર એક નાના ભાગ ધી છીપવાળી ખાદ્ય માછલી - સ્નાયુઓને સંપર્ક (લગભગ 30% આ કુલ વજન).