વુડ કિવિ વર્ણન અને રસપ્રદ તથ્યો

કિવી - એક અનન્ય મીઠી અને ખાટા સ્વાદ સાથે વિચિત્ર લીલા ફળ. એક કિવી શું છે? બુશ, વૃક્ષ, ઘાસ? માતાનો શોધવા જ્યાં તે એક છોડ છે દો. શરતો તે ગમતો શું છે? અને તમારા પોતાના ઘરમાં તે વધવા?

શું વૃક્ષ કિવી વધે પર?

વિચિત્ર ફળ જીનસ Actinidia, જે "રે" તરીકે ભાષાંતર માંથી આવે છે. જીનસ તમામ સભ્યો ખુશખુશાલ કૉલમ એક લાક્ષણિકતા વ્યવસ્થા અંડાશય (તે સ્પષ્ટ જોઇ શકાય છે જો આપણે કિવિ સમગ્ર કાપી) હોય છે. આશરે 75 પ્રજાતિઓ અલગ છે. હકીકતે તેઓ દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં સામાન્ય છે, 4 પ્રજાતિઓ રશિયાના ફાર ઇસ્ટ માં શોધી શકાય છે.

ક્યાં કિવિ વધતી એક વૃક્ષ અથવા ઝાડવા, ક્યારેક જવાબ આપવા માટે મુશ્કેલ -. Actinidia લાકડાં વેલા માનવામાં આવે છે, પરંતુ ક્યારેક તેઓ કહેવામાં આવે છે અને છોડને થાય છે. જોકે, કિવિ અનુલક્ષીને - એક વૃક્ષ અથવા ઝાડવા, તેના ફળ બેરી છે. તે અનેક સ્વાદ, મીઠી અને તે જ સમયે ખાટા સાથે જોડાયેલું છે.

બહાર કદરૂપું બેરી બટાકા, વિલી બુઠ્ઠી સાથે આવરી લેવામાં મળતાં આવે છે. 100 ગ્રામ પાકેલાં કિવિ સરેરાશ કદ. ઇનસાઇડ, તેમણે સામાન્ય રીતે એક સમૃદ્ધ લીલા રંગ ધરાવે છે. ત્યાં એક 'ગોલ્ડન' આ પ્લાન્ટ (ગોલ્ડ કિવિ) ની વિવિધતા છે, ફળો જે પીળા રંગ હોય છે.

અમે કિવી વિશે શીખ્યા તરીકે?

કેટલાક લોકો માને છે કે કિવિ લોકોની મૂળના ન્યુ ઝિલેન્ડ કરવા માટે બંધાયેલા છે. જોકે વૃક્ષની આકર્ષક અને ટૂંકા નામ ન્યુ ઝિલેન્ડ સાહસિક વેપારીઓ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે, સાચું નથી. પ્લાન્ટ નાના પક્ષી છે, જે તેના ફળ દેખાવ સમાવે પછી નામ આપવામાં આવ્યું હતું.

રિયલ વતન "રુવાંટીવાળું" ફળ ચાઇના છે. ન્યુ ઝિલેન્ડ માં XX ના અને કોઈ વિચાર તે શું કિવિ વૃક્ષ જેવો દેખાય હતી. ત્રણ સો વર્ષ તે જંગલી પૂર્વ અને ઉત્તર ચાઇના વિકસ્યું છે, એક મિત્ર ત્યાં સુધી એલેકસાન્દ્રા Ellisona તેને ભેટ અજ્ઞાત ફળ થોડા બીજ લાવવા ન હતી.

એલિસન કિવિ વૃક્ષ કેળવવા માટે શરૂઆત કરી હતી, તેને "ચિની ગૂસબેરી" કહે છે. જંગલી ફળ ખૂબ નાના અને આધુનિક કરતા સખત હતી. તે સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક બનાવવા માટે, એલેક્ઝાન્ડર એલિસને પ્રયાસ ઘણો ખર્ચ્યા અને જીવન કરતાં વધુ 30 વર્ષ, જો કે, માત્ર બંધ માળી હતા.

કિવી દુનિયા એક પાડોશી જેમ્સ એલિસન McLoklin ખોલી, એક સોનાની ખાણ માં વેલા ખેતી કરે છે. 1960 માં તેમણે તેમને વિદેશમાં વેચાણ દ્વારા સમગ્ર પ્લાન્ટેશન ચમત્કાર બેરી મળી. હવે ન્યુ ઝિલેન્ડ કિવિ સૌથી વધુ સપ્લાયરો પૈકીનું એક છે. તે જાપાન, ગ્રીસ, ચિલી, ઈરાન, ઇટાલી અને અન્ય દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ મોટે ભાગે સ્થાનિક બજારમાં છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

કિવી અતિ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. એક બેરી વિટામિન સી, જે પેશી વૃદ્ધિના, લોખંડ શોષણ, ચેપ પ્રતિકાર માટે જવાબદાર છે શરીર દૈનિક જરૂરિયાત પરિપૂર્ણ કરે છે. તે પણ એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન ઇ, ફોલિક એસિડ અને વિટામિન બી 6 ધરાવે છે. વધુમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર, ઝીંક, ક્રોમિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને લોખંડ સમૃદ્ધ છે.

ખાવાથી કિવિ ફળ, તણાવ સ્તર વધારો, પાચન સુધારી શકે છે. બેરી મદદ કરશે રૂધિરાભિસરણ તંત્રને લગતી બિમારી, અકાળ ગ્રે વાળ દેખાવ અટકાવવા માટે, વાળ નુકશાન માટે સાચવો, સમગ્ર રોગપ્રતિકારક તંત્ર સુધારો કરે છે.

"ચિની ગૂસબેરી" ખૂબ પોટેશિયમ અને વધારાનું કોલેસ્ટેરોલ outputting સક્ષમ છે. કિવી આયોડિન ઉણપ પણ, હાયપરટેન્શન સાથે પીવું, કેન્સર અને સંધિવા રોકવા માટે. તે વજન નુકશાન માટે સારી છે, મહાન ચરબી બળે છે. ક્રશ્ડ પલ્પ ત્વચા હાઇડ્રેશન અને પોષણ માટે કોસ્મેટિક ઉપયોગ થાય છે.

કિવી ભાગ્યે જ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ પેદા થાય છે, તેથી તેને ઘણી વખત બાળકો માટે જ ભલમણ કરવામાં આવે છે. ફળો ઘટાડવા અને ગુણધર્મો toning મજબૂત હોય છે. અસરકારક રોગો પછી શરીર, સામાન્ય નબળાઇ પર કામ કરે છે. સલાહ અને સામાન્ય નિવારણ છે.

કિવી બીજ

એશિયન બેરીને બારીની પાળી શક્ય છે યોગ્ય રીતે ઉછરે છે. સરળ બીજમાંથી તે કરવા. વધારો કિવિ વૃક્ષ કાપવા માંથી ઉગાડવામાં તે કરતાં લાંબા સમય સુધી રહેશે, પરંતુ તે વધુ રોગ અને પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ માટે પ્રતિરોધક હશે. પાકેલા ફળ ના બીજ દૂર હોઈ શકે છે, અન્યથા તેઓ તેને અંકુર ફૂટતા ન શકે જોઈએ.

બીજ કાળજીપૂર્વક તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, એક ચાળણી જાળી અથવા માવો થી અવશેષો સાથે rinsed નિયત્રણ હોવા જોઈએ. રોપણ માટે અંકુરણ તકો વધારવા માટે થોડા બીજ પસંદ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તેમને એક નાના પાત્રમાં મૂકો, પાણી સાથે આવરી અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો. પાણી સમયાંતરે બદલી શકાય જોઈએ. Germinating બીજ એક સપ્તાહ, કે જે પછી તેઓ વાવેતર કરી શકાય છે અંદર શરૂ થાય છે.

દરેક પ્લાન્ટ માટે પીટ સાથે એક કન્ટેનર પસંદ કરવાની ઇચ્છનીય છે. Sprouts જમીન પર મૂકવામાં આવે છે, સહેજ ટોચ prisypaya. કન્ટેનર ગરમ જગ્યાએ સારી સળગે મૂકવામાં જોઇએ, તે ટોચ પર ખેંચાઈ ફિલ્મ ખદબદતુ હોઈ શકે છે. કોઈ sprouts સાથે ગ્રીનહાઉસ દૈનિક પાણી સાથે છાંટવામાં આવે છે.

કિવી માટે કાળજી

ઘરમાં વુડ ઝડપથી વધવા માટે શરૂ થાય છે. જ્યારે તમે પાંદડા થોડા જોડીઓ જુઓ, તમે કાયમી માનવીની બેસી શકે છે. પોટ તળિયે ડ્રેનેજ મૂકવામાં આવે છે. ક્રમમાં પ્લાન્ટ પોષક મહત્તમ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તે યોગ્ય માટી પસંદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે રેતી, પીટ, પ્રાધાન્ય જડિયાંવાળી જમીન અને ખાતર એક સંમિશ્રણ હોવા જોઈએ.

હોમમેઇડ કિવિ વૃક્ષ ઝડપથી વિકસે છે, તેથી હું ભલામણ છે કે તમે આધાર સ્થાપિત કરે છે. અતિશય વધી રહી થી ક્રિપર કરવા માટે, ટોચ નિયમિતપણે દબાવે. Repot પ્લાન્ટ દર વસંતમાં હોવી જોઈએ અને શિયાળામાં વધારાના લાઇટિંગ ઉપયોગ કરવું વધુ સારું છે.

વુડ કિવી ભેજ પસંદ છે. સમયાંતરે, તે સ્પ્રે જરૂરી છે. પુખ્ત છોડ યુવાન કરતાં ઓછી સાથે પુરું પાડવામાં. ઘરે પાણી કલોરો બાષ્પીભવન થવા સ્થાયી થયેલ છે. બગીચામાં વિપુલ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વધી વેલા સૂકી મોસમમાં જરૂરી હોય ત્યારે. વસંત છોડ માત્ર હિમ ધમકી પછી પુરું પાડવામાં, શિયાળો એક મહિના ઘણી વખત પુરું પાડવામાં.

પ્લાન્ટ પાંદડા તદ્દન મોટી છે, અને અસ્પષ્ટ સૂર્યપ્રકાશ પડોશી વ્યક્તિઓ પ્રસાર તરીકે. બગીચામાં વૃક્ષો એકબીજા પાસેથી થોડા મીટર બેઠેલા આવે છે. તે ઉત્તરથી દક્ષિણ આધાર દિશા આપવા માટે ઇચ્છનીય છે. તેથી કિવિ કવરેજ માટે વધુ ઍક્સેસ હશે.

ખાસ કરીને છોડ

કિવી એક છે , એકલિંગાશ્રયી પ્લાન્ટ તેના પોલિનેશન આવશ્યક પુરુષ અને સ્ત્રી છોડ છે. બીજ રોપણ પદ્ધતિ સામાન્ય રીતે વધુ ઉપલબ્ધ છે. જોકે, આ પદ્ધતિ સાથે, 70% પુરુષ વ્યક્તિઓ હશે. ત્રીજા અથવા ચોથા વર્ષે - તે માત્ર ફૂલોના પછી ચકાસાયેલ શકાય છે.

ત્રણ મહિલા વૃક્ષ ફળ માટે એક પુરૂષ હોય પૂરતું છે. ફૂલ દ્વારા તેમને ભેદ, સ્ત્રીકેસર સ્ત્રી છોડ મોટી છે. પ્રયોગ સાથે ભૂલથી શકાય નથી, તો તમે કાપવા રોપણી માટે તૈયાર ખરીદી શકો છો. પછી પરિણામ ધારી છે.

10 વર્ષ જૂના કિવિ વૃક્ષની વય સુધી દર વર્ષે ઉત્પાદકતા વધે છે. બેરી ઘણી વખત લીલાશ પડતા વિક્ષેપિત થાય છે, પકવવું છોડી જાય છે. ફોર્મ 0 થી 6 ડિગ્રી શરતો હેઠળ છ મહિના સુધી ફળો સક્ષમ સંગ્રહિત.

પ્લાન્ટ ગરમી પસંદ છે. ઓપન વિસ્તારોમાં તે હિમ જમીન આવરી જોઈએ. આ હોવા છતાં, જાતો કે રશિયામાં કઠોર આબોહવા ટકી શકે લેવામાં આવ્યો હતો. તેઓ સહન ફળ કરતાં વધુ ખરાબ નથી "દક્ષિણ સંબંધીઓ."

રાંધવા કિવી

આ બેરી સ્વાદ વર્ણવવા માટે મુશ્કેલ છે. તે ખાટી છે, ગૂસબેરી જેમ, પરંતુ તે જ સમયે એક સ્ટ્રોબેરી, સફરજન, અનેનાસ, અને તે પણ બનાના જેવો દેખાય છે. તેમ છતાં, અમે બધા અલગ અલગ વર્ણનો છે. ત્યાં તે માંસ, માછલી, ડેરી ઉત્પાદનો એક હાર્દિક ભોજન બાદ સારી છે કારણ કે બેરી પાચન સુધારે છે અને શરીરમાં પ્રોટીન પ્રક્રિયા કરવા માટે મદદ કરે છે.

કિવિ કંઈપણ તૈયાર. તે જામ, સરંક્ષિત બનાવવા માટે, ખાંડ અને અન્ય બેરી અથવા ફળ સાથે મિશ્ર સાથે સળીયાથી વપરાય છે. પાકેલા લીલા ફળ compotes અને તાજા રસ બનાવે છે. તેઓ માંસ અને માછલી વાનગીઓ મહાન સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે, જે મુખ્ય સ્વાદ ખલેલ પાડ્યા વગર.

અજાણપણે મુશ્કેલીઓ જેલી તૈયાર સાથે ઉદભવી શકે. હકીકત એ છે કે કિવિ રસ એવો પદાર્થ છે કે જીલેટિન સખત અટકાવે છે. આને અવગણવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના પલ્પ parboiled હોવું જ જોઈએ.

બ્યૂટી બેરી

તમે પ્રતિકાર અને રસાળ કિવિ ફળ ખાવા ન હોય તો, તે માસ્ક માટે વાપરી શકાય છે. ફળ ત્વચા માટે અતિ ઉપયોગી છે. અસંખ્ય વિટામિનો અને તેના રચનાના ખનિજો રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવા માટે કોષો ત્વચા ઓફ હીલિંગ પ્રોત્સાહન, ઓક્સિજન સાથે સમૃદ્ધ.

કિવી nourishes અને ત્વચા સખ્ત, તે supple, સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. આ માસ્ક પછી વ્યક્તિ વધુ પ્રકાશ અને તંદુરસ્ત રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. અન્ય ઘટકો સાથે જોડીને, કિવિ બધા ત્વચા પ્રકારો માટે યોગ્ય છે. તેલયુક્ત ત્વચા માટે ખસખસ સાથે બેરી ઉપયોગ કરે છે. ચરબી માટે લીંબુ, horseradish અથવા માટી સાથે મિશ્ર રહ્યો છે.

ફળના ગર્ભ, સંવેદનશીલ ત્વચા પ્રકારો માટે વપરાય છે, તેમ છતાં તે અહીં સાવચેત હોવી જોઈએ છે. સંતૃપ્ત રસ બળતરા થઈ શકે છે. પહેલાં તમે કિવિ સાથે વિવિધ મેનિપ્યુલેશન્સ કરે છે, તે ચકાસણી કેવી રીતે શરીર તેને પ્રતિક્રિયા હશે વર્થ છે. આ કરવા માટે, તમે ત્વચા એક નાના પેચ પર થોડી મિશ્રણ અરજી કરી શકો છો.

રસપ્રદ તથ્યો

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા કદને કારણે, ઘણા ભૂલથી કહેવાય કિવિ ફળ. ત્યાં વિદેશી પ્લાન્ટ વિશે અન્ય રસપ્રદ તથ્યો છે:

• એક સંભોગને જાગ્રત કરતું તરીકે વપરાય પ્રાચીન ચિની કિવિ શાસકો છે.
• વૃક્ષ થોડી રોગ અને જંતુઓ માટે સંવેદનશીલ લગભગ તે આગથી નાશ કરવો.
• કારણ કે શેગી કિવિ સ્કિન્સ ઓફ ચાઇના માં "વાનર પીચ" કહેવાય છે.
• જંગલી છોડ અત્યંત દુર્લભ છે. તેના પરિમાણો ગર્ભ માત્ર 35 ગ્રામ પહોંચે છે, ખેતી કિવિ 110 સુધી ઊગી શકે છે.
• પ્લાન્ટ સરેરાશ લાઇવ 40 વર્ષ છે.

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં વિટામિન સી સાઇટ્રસ કરતા વધારે છે, પરંતુ લાલ ઘંટડી મરી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી કરતાં ઓછી હોય છે.
• છાલ કિવિ પણ ઉપયોગી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે ફાયબર ઘણો ધરાવે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. સાચું છે, તે રેચક અસર પડી શકે છે, જેથી તમે ખૂબ કાળજી હોવા જરૂરી છે.

નિષ્કર્ષ

કિવી - એક અનન્ય બેરી, XX સદીના શરૂઆતમાં ન્યુ ઝિલેન્ડ ચાઇના થી લાવવામાં આવ્યા હતા. જો મહેનત અને ખંત એલેકસાન્દ્રા Ellisona માટે નથી, અમે તે વિશે ખબર નથી શકે છે. જંગલી બેરી ખાસ કરીને નોંધપાત્ર, અને નાના નથી, પરંતુ તેની સાંસ્કૃતિક વિવિધતા નોંધપાત્ર લોકપ્રિયતા ધરાવે છે.

કિવી ફળ ફાયબર, વિવિધ ખનિજો અને વિટામિન્સ સમાવે છે, તેથી ફળ "વિટામિન બોમ્બ" તરીકે ઓળખાતું હતું. તેમણે એક ઉત્તમ સાધન છે કે જે શરીરની પ્રતિકાર સુધારે છે અને તેના તાકાત રિસ્ટોર કરે છે. બેરી વ્યાપક રસોઈ અને કોસ્મેટિક ઉપયોગ થાય છે.

ગ્રોઇંગ કિવિ વેલો છે, જે ઊંચાઈ સાત મીટર સુધી વિકાસ પામે છે. ગ્રો છોડ ઘરમાં હોઇ શકે છે, અને દેશમાં ગંભીર ઠંડા સમયે બંધ. કિવી વૃક્ષ પણ તરંગી નથી. પણ તેની વિદાય સાથે ખૂબ મુશ્કેલી ઊભી કરતું નથી, પરંતુ વેલા પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંખ્યા દર વર્ષે વધશે.