શું અને કેવી રીતે કેરી સાફ કરવું?

કેરી ઉષ્ણકટિબંધમાં ઉગે છે તે એક મીઠી અને રસદાર ફળ છે . તેની લાક્ષણિકતાઓ: પાતળી ચામડી, ટેન્ડર અને સુગંધિત માંસ. કેરીનો રંગ અલગ અલગ હોઈ શકે છે, જેમાં લીલો-પીળીથી જાંબલી-લાલ સુધીની છે.

કેટલાક લોકો આ ફળનો ઉપયોગ અલગથી કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને ટુકડાઓમાં કાપીને સલાડમાં ઉમેરો કરે છે. કેટલાક ઘરદાતાઓ તે ટેબલ પર સાલસા અથવા ચટણીના રૂપમાં માછલી અને માંસની વાનગીમાં એક વાનગી તરીકે સેવા આપવાનું પસંદ કરે છે. વધુમાં, કેરીમાંથી, તમે મહાન કોકટેલ, હળવા છૂંદેલા બટેટાં અને કેક મેળવો છો. જો કે, તેમાંથી કોઈ પણ વસ્તુ રાંધવા માટે માત્ર અડધા કામ છે. પ્રથમ તમારે કેરીને કેવી રીતે સ્વચ્છ કરવું તે વિશેની માહિતી હોવી જરૂરી છે. તે આ મુદ્દામાં છે કે ઘણી mistresses ચોક્કસ મુશ્કેલીઓ સામનો ઘરે કેરી સાફ કરવા માટે, તમારે નીચેની આઇટમ્સ તૈયાર કરવી પડશે:

• બોર્ડ કટિંગ,
• ડીપ બાઉલ,
• બ્રેડ અને ફળો કટિંગ માટે છરીઓ

અમે તમને કહીએ તે પહેલાં કેરીને કેવી રીતે સાફ કરવી, તેનું માળખું ધ્યાનમાં લો. તેથી, ખૂબ જ કેન્દ્રમાં એક વિશાળ સનફ્લાવર બીજની જેમ એક અસ્થિ છે . તે પલ્પ સામે ખૂબ ચુસ્ત છે. તેથી, કેટલાક પ્રયત્નો તેને દૂર કરવા માટે જરૂરી રહેશે. અલબત્ત, તમે અડધા ફળ કાપી અને પથ્થર દૂર કરી શકો છો. પરંતુ આ શ્રેષ્ઠ વિચાર નથી, કારણ કે તમે માત્ર રસથી માથાથી પગ સુધી ગંદા છો, જે ખૂબ જ ભેજવાળા છે. આવું થતું અટકાવવા માટે કેરીને કેવી રીતે સાફ કરવી? તમે કાળજીપૂર્વક તેમાંથી ચામડી દૂર કરી શકો છો અને તેને એક વિચિત્ર ઇસ્કીમો તરીકે ખાઈ શકો છો. પ્લેટિટ્યુડ્સ અને સરળ વિકલ્પો સહન ન કરો? પછી કેરીના ટુકડાઓના ઉમેરા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને મોહક વાનગી તૈયાર કરો.

ટેબલ પર બે છરીઓ હોવી જોઈએ - બ્રેડ (મોટા) અને ફળો (નાના) કાપીને બોર્ડ પર ફળ મૂકો. કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવા માટે સોફ્ટ લંબચોરસ ફૉસ શોધવા. અમે એક મોટી છરી ચૂંટીને અને ડાબી બાજુએ અર્ધવર્તુળાકાર આકારના બે ટુકડાને કાપી નાખ્યા. અમે આ અત્યંત ચોક્કસપણે કરીએ છીએ શક્ય તેટલું અસ્થિ નજીક કાપી કરવાનો પ્રયાસ કરો.

હવે તમારે એક નાની છરી (ફળ માટે) લેવાની જરૂર છે. બીજી બાજુ સાથે, ફળની "ગાલમાં" રાખો, જે બોર્ડના માંસ ઉપર રહે છે. અમે એકબીજા સાથે ઘણી પાતળા રેખાઓ સમાંતર કરીએ છીએ. સ્ટ્રિપ્સ વચ્ચેનું અંતર 1-1.5 સે.મી છે. ત્વચાને સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. આગળ, કેરી 90 ડિગ્રી ફેરવો અને ઓપરેશનનું પુનરાવર્તન કરો. બીજા "ગાલ" સાથે અમે તે જ કરીએ છીએ.

પરિણામે, તમારે ફળનાં બે ભાગ જોઈએ, જેનું માંસ ચોરસ છે. જો કે, તે છાલ હજુ પણ છે. નીચે પ્રમાણે પરિસ્થિતિ સુધારી શકાય છે. અમે અમારી સામે એક વાટકી મૂકીએ, એક હાથથી બે હાથો લઈએ અને ચામડી પર આંગળીઓને દબાવો, તેને અંદરથી ફેરવીને. ચોરસના રૂપમાં માંસ હેજહોગ જેવું દેખાય છે. કાળજીપૂર્વક એક ફળ છરી સાથે બાઉલમાં તેને કાપી. તેથી બીજા અડધા કરવું તમારે ફક્ત પથ્થરની આસપાસ માંસ છાંટી કાઢવું પડશે અને નાના ચોકમાં કાપી નાખશે. તે તમને વધારે સમય નહીં લેશે.

હવે તમે જાણો છો કે મેંગો કેવી રીતે અને કેવી રીતે સાફ કરવું તે જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ પ્રક્રિયા કોઈ પણ પ્રકારની જટિલતાને ધ્યાનમાં રાખતી નથી. અમે આશા રાખીએ છીએ કે ઉપર આપેલ માહિતી તમારા માટે ઉપયોગી થશે.