માછલી રેસીપી: સૅલ્મોન tempura અને આ માછલીને અન્ય વાનગીઓ

પિંક સૅલ્મોન - લાલ માછલી સ્વાદિષ્ટ ભોજન રસોઇ માટે આદર્શ છે. પ્રથમ, તે ટેન્ડર છે. બીજું, સૅલ્મોન નરમ અને બિન-સ્નિગ્ધ. છેલ્લે, તે તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી છે, કે જે જેઓ હંમેશા તેણીને આકૃતિ જોઈ રહ્યાં છે માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કૂક માછલી અલગ અલગ હોઈ શકે છે. ત્યાં ભવ્ય વાનગીઓ છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન ખાવાના. અને તે સખત મારપીટ માં ખૂબ જ લોકપ્રિય સૅલ્મોન છે.

બીયર સખત મારપીટ માં માછલી

હંમેશા બિયર સખત મારપીટ માં ઉત્તમ સૅલ્મોન મેળવી. આ વાની માછલી ઘણો જરૂર નથી. તે છે કે તે પટલ હતી ઇચ્છનીય છે. વિશે 1 કિલો તેને પૂરતો છે. અલબત્ત, જરૂરી અને મૂળભૂત સીઝનીંગ - મીઠું અને કાળા મરી. પરંતુ માત્ર એક સખત મારપીટ, લોટ અને બિઅર એક ગ્લાસ માટે જરૂરી ઇંડા દંપતિ.

ઉપલબ્ધ સૅલ્મોન fillets કાળજીપૂર્વક ટુકડાઓ કે મરી અને મીઠું કાપી, કારણ કે તેઓ લીંબુના રસ સાથે સહેજ ભીનું હોઈ શકે છે. બીયર, ઇંડા, લોટ અને વ્હિસ્કીની મિક્સર. પરિણામી કણક મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરવામાં આવે છે. અને અહીં, બેટ પકડનારની, તમે માછલી ટુકડાઓ મૂકી શકો છો. તે પછી, બધું ખૂબ સરળ છે. ફ્રાઇડ ટુકડાઓ સરસ પોપડો સુધી કણક સાથે મળીને ફ્રાય જોઇએ.

"દૂધ" સૅલ્મોન

તમારા મોં સૅલ્મોન tempura દૂધમાં ઓગળે આવશે. જરૂરી તૈયારી કરવા ફિશ (fillets), જે પહેલાથી જ મસાલા મસાલાવાળી છે. મૂળ પકડનારની બનાવવા માટે, ઇંડા (3 PCS.) ની જરૂર, દૂધ, લોટ અને મીઠું એક ગ્લાસ. રેસીપી પોતે ખૂબ જ સરળ છે, અને તૈયાર ભોજન - એક આનંદ છે. અને ઘરોમાં કે માછલી ખાય સુખી ચહેરાઓ જોવા માટે સરસ.

મસાલા ગુલાબી સૅલ્મોન અડધો કલાક માટે ઊભા જોઈએ. આ ખાતરી કરે છે કે તે સુગંધિત બને છે. તે જ સમયે સખત મારપીટ તૈયાર. ઇંડા અને મીઠું વ્હિસ્કીની મિક્સર અને દૂધ ઉમેરો અને પછી જોડી અને લોટ. માછલી દરેક નાનો ભાગ સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને મીઠી દૂધ પણ મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં પહેલેથી જ લાલ ગરમ તેલ મોટી સંખ્યા. 5 મિનિટ અંદર માછલી બધી બાજુઓ ના તળેલી કરવામાં આવે છે. અને ગોલ્ડન પોપડો સાથે સૅલ્મોન ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

જોકે, સૅલ્મોન tempura - તે આ સ્વાદિષ્ટ માછલી માટે માત્ર શક્ય રેસીપી છે. વધુ ખોરાક ખોરાક જો સૅલ્મોન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં મેળવી રહ્યા છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પિંક સૅલ્મોન પનીર અને શાકભાજી સાથે

કોઈપણ રેફ્રિજરેટરમાં ત્યાં ભોજન માટે ઘટકો. અમે ફક્ત ગુલાબી સૅલ્મોન વિશે 1 કિલો ખરીદી શકો છો. વધુમાં જરૂરી ટામેટાં, મરી, ચીઝ જાતો, મીઠું, તેલ અને મેયોનેઝ.

તે સમગ્ર માછલી fillets, નાના ટુકડામાં કાપવામાં, જે મીઠું અને મરી છે અલબત્ત વળવા માટે, સ્વાદ માટે જરૂરી છે. તેઓ એક પકવવા શીટ, પહેલેથી oiled પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. ટોચના સંપૂર્ણપણે મેયોનેઝ સાથે માછલી સાથે કોટ, તે એક નાજુક સ્વાદ આપશે. ટામેટાં, રિંગ્સ કાપી, ગુલાબી સૅલ્મોન પર મૂકવામાં કે જેથી ટુકડાઓ સંપૂર્ણપણે તેમની સાથે આવરી લેવામાં આવ્યા હતા. મોટા ખમણી ટોચ પર ચીઝ કાપલી. આ ફોર્મ પકવવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રવેશે, કે 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ હોવું જ જોઈએ. આ પદ્ધતિમાં વાનગી 30-35 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. એક તૈયાર માછલી સજાવટ અને સેવા આપે છે.

"શાકભાજી" માછલી

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગુલાબી સૅલ્મોન કરે છે. તેની તૈયારી માટે એક ક્લેવર માછલી, ટામેટાં, ડુંગળી, લીંબુ, પૅપ્રિકા, તેલ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ તેલ) અને પ્રમાણભૂત મસાલા જરૂરી છે. સૌ પ્રથમ શાકભાજી કાપી છે. ટોમેટોઝ - રિંગ્સ, ડુંગળી, પણ, પરંતુ મરી - માત્ર સ્ટ્રીપ્સ.

વધુ પકવવા માટે આકાર લે છે. તેમણે તેલ એક નાની રકમ છાંટવામાં, અને શાકભાજી (લગભગ એક તૃતીય) કેટલાક તળિયા પર નાખ્યો. તેમના મીઠું અને મરી, અલબત્ત ટોચ, stirring સાથે. આગામી સ્તર સૅલ્મોન ટુકડાઓ છે. પરંતુ પ્રથમ તેઓ સ્વાદ મસાલા કરવાની જરૂર છે અને લીંબુ સાથે છાંટવાની. માત્ર પછી તેઓ શાકભાજી પર મૂકવામાં આવે છે.

છેલ્લે, મરી, ટમેટા અને બાજુઓ પર ડુંગળી ફેલાવો અને માછલી ટોચ બાકી મિશ્રણ છે. સમગ્ર સ્વરૂપ પહેલેથી વરખ સાથે તૈયાર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી ઢાંકવામાં આવે છે. પકવવા પછી લગભગ 40 મિનિટ પછી, તમે એક તૈયાર ભોજન મેળવી શકો છો. શાકભાજી અથવા અન્ય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સૅલ્મોન ગુલાબી શકો સેવા આપે છે. ખાસ કરીને સારી છે તે ચોખા અને બટાટા, સોનારી બદામી સુધી તળેલી સાથે બંધબેસે છે.