મશરૂમ્સ સાથે Meatless સૂપ. વાનગીઓ

તમે જાણો છો કે, meatless ભોજન લેન્ટની દરમિયાન પીવા માટે, જોકે અલબત્ત, ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તે અન્ય સમયે પ્રતિબંધિત નથી. પરંતુ વલણ છે કે તે ઉપવાસ દરમિયાન થયું હતું છે, જેમાંના પાલન વધુ અને વધુ લોકપ્રિય આ દિવસોમાં બની રહી છે, meatless ભોજન લોકો ઘણા હજારો ખોરાક મુખ્ય ઘટક છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક meatless સૂપ મશરૂમ્સ સાથે, જે અમે નીચે વર્ણવે છે. સૂપ પોતાને સજીવ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે પ્રવાહી ગરમ વાનગીઓ આંતરડાના અને સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગના સામાન્ય મદદ કબજિયાત અને શરીરથી અવશેષો દૂર છૂટકારો મેળવવા માટે, તેમજ તમારી ભૂખ સંતોષવા, પરંતુ તે માત્ર ચરબી ન મળી નથી શકે છે, પરંતુ પણ વધારે ગુમાવી વજન.

જોકે, ઘણી વાર પ્રશ્ન ઉદભવે: Lenten સૂપ મશરૂમ્સ સાથે - તે સ્વાદિષ્ટ, મોહક હોઈ શકે છે કે કેમ તે? જવાબ unequivocal છે: હા! જોકે ખૂબ જ ફક્ત તેને તમે તેને કેવી રીતે રાંધવા પર આધાર રાખે છે અને શું અન્ય ઘટકો તે સમાવેશ થાય છે.

તેથી, જો તમે કોઇ મશરૂમ્સ લઇ શકે છે પરંતુ શાકાહારી મશરૂમ્સ સાથે સૂપ પરંપરાગત રીતે મશરૂમ્સ સમાવેશ થાય છે. શું કરવું, તેઓ બહુમુખી અને સંપૂર્ણપણે માંસની માટે અનુકૂળ, તેમજ meatless છે.

તમે મશરૂમ્સ, રીંગણા, લાલ ટમેટા, મીઠી મરી અને જરૂર પડશે બે એક તીક્ષ્ણ, ત્રણ ગાજર, લસણ, મીઠું, મરી અને ઔષધો બે લવિંગ. આ પણ સંપૂર્ણપણે અને પીસેલા સાથે બંધબેસે, પરંતુ જો તમે સીઝનીંગ એક ચાહક નથી, તો પછી અમે તેને વગર કરી શકો છો.

અને હવે અમે મુખ્ય ક્રિયા પર જાઓ. પાણી સામાન્ય 1.5 લિટર તૈયાર મશરૂમ્સ સાથે Meatless સૂપ - ના, કહો, 3-4 લોકો સરેરાશ સંખ્યા. તમે ઝડપી વધારી શકે છે.

shinkuem ગાજર શરૂ થાય છે અને મરી કાળજીપૂર્વક વિનિમય કરવો, તેમાંથી બીજ દૂર કરી. એગપ્લાન્ટ પણ નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને લસણ ઉડી હેલિકોપ્ટરના. ટમેટાં મશરૂમ્સ થોડી મોટી કાપી શકાય છે.

જલદી પાણી ઉકળે છે, તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મૂળ ઘટે જરૂરી છે. તેઓ અઘરી હોય છે, જેથી અન્ય શાકભાજી કરતાં લાંબા સમય સુધી હોઈ કરવા માટે તૈયાર. થોડી મિનિટો પછી, તમે મરી, ગાજર, મશરૂમ્સ, રીંગણા ફેલાવો અને પંદર મિનિટ માટે સણસણવું કરી શકો છો. ટમેટાં લસણ મૂકો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા. હવે તમે માત્ર ઉડી હેલિકોપ્ટરના જડીબુટ્ટીઓ ફેંકવું અને 15 મિનિટ માટે અમારા પ્લેટ સૂપ પર છોડી છે. તે કારણ કે તેની સ્વાદ પણ સમૃદ્ધ હશે "ચાલવા" જોઈએ. અને, અલબત્ત, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. તે પોસ્ટમાં ખાઈ શકાય છે, જેથી અમારી ખોરાક ક્રીમ સ્પ્રેડ કરવા માટે મુક્ત લાગે છે. કે બધા છે. તમે ટેબલ પર લાવી શકે છે. હવે તમે કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાથે સૂપ રાંધવા માટે જાણે છે કે - આ પૂરતી સરળ છે, અને ઘટકો વિવિધ ખૂબ મદદરૂપ થશે.

આ અલબત્ત, માત્ર meatless ભોજન. ગૃહિણીઓ Lenten સાથે ખાસ તરફેણમાં dumplings સાથે સૂપ. આ રશિયન રાંધણકળા હોલમાર્ક કહી શકાય પેનકેક સાથે.

રસોઇ તે પણ ખૂબ સરળ છે. મુખ્ય ઘટકો - એક બટાકાની (કદ પર આધાર રાખીને 5-7 વિશે બટાકા લે છે). વધુમાં, ગાજર, ડુંગળી અને શેકીને તેલ. ગ્રીન્સ, મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે.

હવે Dumplings. 9 ચમચી અથવા 8, uppers જો - તેમના તૈયારી માટે, લોટ લો. પાણી - 3 ચમચી. મીઠું, તેલ.

એકવાર પાણી બોઇલ પહોંચે છે, એક બટાટા છોડો. તેમણે હંમેશા પ્રથમ આવે છે. ત્યાં સુધી બટાટા રાંધવામાં આવે છે, માખણ તળેલા ડુંગળી, ગાજર અને dumplings બનાવવા. તે સામાન્ય બોલ, જે ખૂબ સરળ હાથ દ્વારા ખાવામાં આવે હોઈ શકે છે. 10-12 મિનિટ પછી, અમારા સૂપ અને તળેલી dumplings માં બાકાત કરી શકો છો. Dumplings એક મોટી મણકો કારણ કે કરી શકાય છે, અને પછી જ્યારે તે ઉકળતા પાણી માં તેમને ફેંકવું માત્ર એક ભાગ અશ્રુ સમય આવે છે. હવે અમે અન્ય 5 અથવા 10 મિનિટ રાહ જુઓ અને ટેબલ પર સૂપ સેવા આપવા માટે હોય છે. અલબત્ત, ફેરફાર માટે ક્રીમ ઉમેરવા માટે ભૂલશો નહિં. સૂપ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.

વિકલ્પ તરીકે - તે માંસ સૂપ, દા.ત., ચિકન (બોલ્ડ નથી) તૈયાર કરવા માટે શક્ય છે. જો કે, આ કિસ્સામાં, તે લાંબા સમય સુધી વનસ્પતિ ગણવામાં આવશે, પરંતુ શા માટે પ્રયાસ કર્યો નથી અને આવા વિવિધતા. તે પણ શરીર અને સંતોષ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
બોન એપેટીટ!