બીફ વાનગીઓ: એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ

<- @page {SIZE: 21cm 29.7 ;! ગાળો: 2cm} પી {ગાળો નીચે: 0.21cm} ->

બીફ - એક બહુમુખી ઉત્પાદન. તે બાફેલી કરી શકાય છે માર્જિન તળેલી, બાફવામાં અને પીવામાં ઝડપથી અને સરળતાથી ગોમાંસ વાનગીઓ તૈયાર થઈ હતી. મુખ્ય વસ્તુ - તે જમણી કરવા માટે સમર્થ હશે. તે સામાન્ય રીતે મશરૂમ્સ, શાકભાજી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ સાથે બાફેલા અને મસાલાઓ સાથે મેરીનેટ કરવામાં આવે છે. ઓલવવા માટે અને શેકીને માંસ માત્ર સૌથી વધુ ગ્રેડ (sirloin, tenderloin) નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને બાકીના નાજુકાઈના ઉત્પાદનો (નાજુકાઈના) અને Cutlets તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. ત્યારથી ગોમાંસ પ્રોટીન, એમિનો એસિડ અને અન્ય પોષક સમૃદ્ધ છે, તે શરીર ઊર્જા ઘણો આપે છે. રેસિપિ ગોમાંસ વાનગીઓ વિપુલતા છે.

ઉત્સવના માંસ ભોજન: ફક્ત Yum

જેઓ કેલરી ગણતરી કરવા માટે ઉપયોગ કરવામાં ન આવે, Krakowski માં સ્ટફ્ડ ગોમાંસ જેમ જેમ તહેવારોની અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી પરવડી શકે છે. તેની તૈયારી માટે રેસીપી વિચાર કરો. આ બરાબર કેસ છે જ્યારે માંસ વાનગીઓ ન્યૂનતમ પ્રયાસ સાથે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

જરૂરી ઘટકો:

- માંસ 1KG;

- 2 tbsp. l. કોઈપણ તેલ (વનસ્પતિ અથવા વાપરી શકાય ક્રીમી). તમે ઓલિવ તેલ અથવા ઓગાળવામાં માખણ લઈ શકે છે;

- ઓછી ચરબી સૂપ અડધા લિટર.

ભરણ માટે:

- 3 સફેદ ફૂગ સુકી;

- હેમ ના 150 ગ્રામ;

- 2 tbsp. l. લોટ;

- ડુંગળી પીંછા 100 ગ્રામ;

- 2 tbsp. l. ઓલિવ તેલ;

- 1 ચિકન ઇંડા જરદી;

- 2 tbsp. l. મસ્ટર્ડ;

- સમારેલી ગ્રીન્સ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;

- મીઠું, મસાલા, કાળા મરી.

સૂકા મશરૂમ્સ ભરણ માટે પાણીમાં સૂકવવા. ઉડી થોડું ઘી અથવા ઓલિવ તેલ ડુંગળી સ્ટયૂ સમારેલી. ફ્રાય તેલ એક નાની રકમ લોટ એક મિનિટ કરતાં પણ વધુ છે. હેમ બાર લાંબા કટ.

ભીંજવેલ મશરૂમ્સ, ફ્રાઇડ ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી છૂંદો કરવો. જરૂરી થોડી પાણી, જેમાં mascerated ફૂગ, એક ઈંડું ના જરદી, ફ્રાઇડ લોટ, રાઈ, મીઠું અને મરી રેડો. બધા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે સરળ ત્યાં સુધી.

ગોમાંસ tenderloin ચીરો સાથે, તૈનાત મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં અને બંધ હરાવ્યું. કાતરી હેમ અને રોલ ટ્યુબ કારણ કે ટોચ પર મૂકી ભરણ, તેમજ. તૈયાર રોલ મજબૂત થ્રેડ ગૂંચ છે.

200 ° સી માટે ઉંમર Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી utyatnitsu ઘી અથવા ઓલિવ તેલ ઊંજવું અને Meatloaf શીફ્ટ કરવા. ગોમાંસ સૂપ રેડવાની છે. લગભગ 2 કલાક સણસણવું.

રાંધેલા માંસ વરખ માં લપેટી અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. utyatnitsu બાકી ચટણી, એક માટલાને રેડવામાં અને રસોઈ 20 મિનિટથી વધારે, પછી ચાળણીમાંથી દબાવ નથી.

સ્ટફ્ડ ગોમાંસ નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને platter પર વ્યવસ્થા. ચટણી અલગ સબમિટ કરી.

આવા ગોમાંસ વાનગીઓ કોઈપણ કુટુંબ ઘટના પર ઝડપથી રાંધવામાં કરી શકાય છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક મેળવી રહ્યા છે.

આહાર ભોજન માંસ: દરેક કેલરી ગણતરીઓ

ગોમાંસ તેના ચોક્કસ રાસાયણિક રચનામાં કારણે મોટા ભાગે વિવિધ ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે. આ હકીકત એ છે કે પ્રોટીન માંસ સમાયેલ, પ્રકાશન હોજરીનો રસ સામાન્ય પાચન માટે જરૂરી ઉત્તેજીત કારણે છે. તેથી, બાફેલી માંસ ઉપયોગ ઉપયોગી અને તંદુરસ્ત લોકો અને માંદા છે. ડાયેટરી ગોમાંસ વાનગીઓ ઝડપથી બાફેલા અને બાફવામાં, પરંતુ તે તેના સ્વાદ ગુમાવી નથી. જ્યારે ચયાપચય ખલેલ, યકૃતના રોગો માંસ આહાર ભોજન તૈયાર દર્દીઓ માટે દૈનિક આહારમાં માંસ પ્રતિબંધિત છે, પરંતુ માંસ આપવા માટે નથી. ગોમાંસ ખરેખર ખોરાક હતી, તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. ગોમાંસ ખોરાક માટે રેસીપી વિચાર કરો. તે "બીફ સ્ટયૂ." કહેવામાં આવે છે

જરૂરી ઘટકો:

- સોફ્ટ ગોમાંસ હાડકાં 200 ગ્રામ;

- ગોમાંસ 300 ગ્રામ;

- સેલરિ, ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ડુંગળી 20 ગ્રામ;

- લસણ 5 ગ્રામ;

- મસાલા.

બીફ અસ્થિ ચોપ, સારી રીતે કોગળા અને ગરમ અને સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી રેડીને કે જેથી હાડકાં તેની સાથે આવરી લેવામાં આવ્યા હતા. લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધવા. મીટ કોગળા. સેલરિ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ગાજર છાલ અને માંસ સાથે પણ મૂકી, કાળા મરી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી સણસણવું.

ટુકડામાં માંસ કટ અને બાફવામાં શાકભાજી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. બાકીના સૂપ માંસ ચટણી અથવા સાઇડ ડિશ તૈયાર કરવા વાપરી શકાય છે. સેવા આપે છે.

આ વાનીમાં ઘટાડો ખોરાક માટે યોગ્ય છે, તેમજ વૃદ્ધ અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે છે. તે સ્વાદિષ્ટ ઉપયોગી છે, અને સૌથી અગત્યનું,.