પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ માં પોલોક - એક કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે એક વાનગી

આજે, જ્યારે સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ વિવિધ સંપૂર્ણ છે, સસ્તી માછલી પોલાક અનિચ્છનીય વિસ્મૃતિ દગો કર્યો હતો. અને તે વ્યર્થ છે! તે તમે મહાન વાનગીઓ તહેવારની ટેબલ પણ લાયક ઘણો રસોઇ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ પોલાક, સુગંધિત ચીઝ પોપડો હેઠળ છે.

ઘણા વર્ષો સુધી આ રેસીપી. એકવાર એક માછલી ઘરમાં તૈયાર, અને આરોગ્ય કેન્ટીનમાં અને રેસ્ટોરાં છે. આ વાનગી પ્રમાણમાં ઓછા ખર્ચને કારણે રોજિંદા માટે કારણભૂત ગણાવી શકાય. પરંતુ તે એક નાના રજા એક સામાન્ય કુટુંબ રાત્રિભોજન પરિવર્તન કરવાની ખાતરી છે.

ઘટકો

તાજી માછલી માંથી બનાવેલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ માં પોલોક. વધુમાં, અમે ડુંગળી, મેયોનેઝ અને પનીર જરૂર પડશે. તે કડક પ્રમાણ વધુ પ્રેમ, પણ વધુ છે, અને ઉમેર્યું કે વાનગી માત્ર આ લાભ અનુસરો જરૂરી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, માછલી 0.5 કિલો તૈયાર કરવા, તે માત્ર એક ગોળો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. કેટલાક શેકવામાં ડુંગળી પ્રેમ, જેથી શા માટે આત્મા માછલી ટુકડાઓ ઊંઘ જાઓ નથી?

ચીઝ પણ તે વર્થ નથી ખેદ. તે શું juicier પોપડો હશે. જાતો સંદર્ભે સાથે, પેઢી સારી રીતે ઓગાળવામાં આવે છે કરવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, "રશિયન". એક સારી પરિણામ આપે છે અને ક્રીમ ચીઝ અને તે પણ ઓગાળવામાં સાથે પ્રયોગ કરી શકે છે.

સરેરાશ, ભોજન તૈયાર કરવા માટે, અમે જરૂર છે:

• ક્લેવર પોલોક - 5 પીસી;.
• ડુંગળી - 2-3 વડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ (રિફાઈન્ડ, ગંધહીન) - 0.3 વી;.
• લોટ - 2-3 tbsp. એલ.
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• ચીઝ - 150-180 ગ્રામ;
• મીઠું, મસાલા સ્વાદ.

એડવાન્સ તૈયારી

પહેલાં તમે મેયોનેઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોલોક રસોઇ, માછલી કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ ભીંગડા સાફ, ફિન્સ કાપી નાખ્યો. તે સુનિયોજિત હોવી જોઈએ - તેના બદલે કઠોર ફિન્સ. તેમને સરળ કાતર સાથે કાપી.

ડુંગળી છાલ, અડધી રિંગ્સ અથવા સમઘનનું માં કાઢે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ પોલોક તૈયાર કરવા માટે, ધનુષ્ય તાજા અને રસદાર પસંદ કરવા માટે હોય છે.

વાસણો

પનીર અને મેયોનેઝ સાથે પોલાક રસોઇ કરવા માટે, ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે દાવો કરવા માટે. પરફેક્ટ કાસ્ટ આયર્ન wok અથવા ડેકો સિરામિક વીજધારિતા ભૂંજીને. Desirably વાસણો આવા કદ કે માછલી ટુકડાઓ એક સ્તર એકબીજાની નજીક મૂકી શકાય પસંદ કરો.

જો અર્થતંત્રમાં પ્લેટ ઇચ્છિત ભાગ ગેરહાજર છે, તે એક સામાન્ય પણ પર માછલી રાંધવા માટે શક્ય છે. માત્ર આ કિસ્સામાં તે મૂકવા માટે ઘટકો પણ ધાર નજીક છે જરૂરી નથી, અથવા તેઓ ફક્ત નીચે પડી અને Bree.

તૈયારી

લોટ માં લગભગ 3 સે.મી. માછલી પહોળાઈ ટુકડાઓ કટ. અસ્થિવાળું ટુકડાઓ, અડધા સુધી ગરમ તેલમાં તળેલા.

સોનારી બદામી સુધી ડુંગળી તેલ Passiruem. હવે, ફોર્મ તળિયે માછલી ટુકડાઓ બહાર મૂકે ડુંગળી સાથે છંટકાવ અને થોડું ઉત્કલન પાણીમાં ઉમેરો. તે માંસ ઉકાળેલા જરૂરી છે.

ડુંગળી મેયોનેઝ રેડીને સમાનરૂપે તેના સિલિકોન spatula વિતરણ જેથી તે વાનગીઓ સમગ્ર સપાટી આવરી લે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માટે તેને મોકલો.

તરત જ ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો. સમય ગલન માટે જરૂરી ખૂબ જ નાની છે. તે ફક્ત ડુંગળી અને માછલી propekaniya કરવા માટે પૂરતી નથી. પરિણામે, ચીઝ ટોપી prigorit અથવા મૂળભૂત ઘટકો dopekutsya નથી. તેથી જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ માં પોલોક માટે તૈયારી, એક બરછટ ખમણી પર ચીઝ ઘસવું અને પ્રક્રિયાના અંતે 7 મિનિટ ઉમેરો.

મસાલા શબ્દ

મસાલા માટે, તમે તેમને સીધા માછલી ટુકડાઓ માટે ઉમેરી શકો છો. પરંતુ તે પાણી, જે અમે શરૂઆતમાં વાનગી ભરવા સાથે ભળવું વધુ સારી છે. તે સારી રીતે યોગ્ય છે કાળા અને મસાલા, oregano, marjoram. પૅપ્રિકા વાનગી sweetish નોંધો આપે છે અને તે વધુ અર્થસભર રંગ બનાવે છે. માછલી હિંગ માટે ખૂબ જ યોગ્ય. એન્ડ પોલોક, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ, તમે રસોઈ પછી તાજી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

નવી નોટોના

જેઓ પહેલાથી જ હાથ વિચાર આ વાનગી રાંધવા માટે, ઘણી વખત મૂળભૂત રેસીપી સાથે પ્રયોગ. ઉદાહરણ તરીકે, ટુકડાઓ અને તૈયાર નથી પોલોક fillets પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ છે. આ પદ્ધતિ વધુ સમય માંગી લે તેવી છે, પરંતુ પરિણામ ફક્ત ઉત્તમ છે. જ્યારે પોલોક અને શક્ય તેટલું ઓછું અસ્થિ અને સ્પાઇન, જેથી તેઓ બધા છોડી નથી દૂર કરે છે.

વાનગીઓમાં વિવિધતા તમે વધારાની પ્રયોગો મદદ સાથે કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તળેલું મશરૂમ્સ એક સ્તર ઉમેરો. ઉનાળામાં તમે શેકેલા શાકભાજી (સ્ક્વોશ, રીંગણા, zucchini) એક પથારી પર માછલી ટુકડાઓ મૂકી શકો છો. ગુડ સ્વાદ સાથે જોડાયેલો હોય છે પોલોક braised ગાજર. એક પાસાદાર ભાત ઘંટડી મરી, ખાસ કરીને વિવિધ રંગો, માત્ર સ્વાદ આપે છે, પણ વાનગી શણગારે છે.

તમે ચટણીઓના સાથે પ્રયોગ કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો સમારેલી ગ્રીન્સ ભાગ બદલવા માટે. આ ચટણી રચના વધુ નાજુક છે અને સ્વાદ સમૃદ્ધ અને અર્થસભર છે. આ વાની અને સોયા સોસ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ તમે, મીઠું સાથે ખૂબ કાળજી હોવા જરૂરી છે જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કારણ કે તે પહેલાથી જ તદ્દન ખારું છે. મેયોનેઝ એક spoonful ઉમેરો દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ચટણી પૅપ્રિકા અથવા કોઈપણ અન્ય મનપસંદ ચટણી સાથે.

સેવા આપે છે

ડુંગળી અને મેયોનેઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોલોક જ પોટ જેમાં વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે ટેબલ પર લાવવા જોઈએ. તક્તિઓ પર મૂકે તે એક ચમચી અથવા લાકડાની બ્લેડ વાપરવા માટે પૂર્વ પનીર કેપ કટિંગ થ્રુ અનુકૂળ છે.

આ વાની છૂંદેલા શકાય બટાકા, બાફેલા ભાત, બિયાં સાથેનો દાણો સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. વેલ તે ફિટ અને પાસ્તા બાજુ વાનગીઓ, ખાસ કરીને શેલ્સ છે, જે સારી ગ્રેવી રાખવામાં આવે છે. તમે અરજી કરી શકો છો પોલોક શેકવામાં અને સ્પાઘેટ્ટી.

હોમમેઇડ અથાણાં માં તાજા મોસમી શાકભાજી સાથે કચુંબર - વાનગી સંપૂર્ણ પૂરક છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા, પીસેલા, તુલસીનો છોડ, યુવાન લસણ અને ડુંગળી: તાજી વનસ્પતિ વિશે ભૂલશો નહીં.

આ વાની સાથે પીણાં સારી ટોમેટો જ્યુસ, ઘર યોજવું, દૂધ, ayran અને કોઈપણ દૂધ પીણાં જાય છે.