ખોરાક અને પીણા, ટી
બાગરમોટ સાથે ટી
બાગરમોટ સાથે ટી એક સુગંધિત અને સહેજ મસાલેદાર ટોનિક છે. તેમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે: તે મગજ કાર્ય અને ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ખાંડ ઘટાડે છે. વધુમાં, તેની ચામડી પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, તેમાં સફાઇ કરે છે અને વિસ્તૃત છિદ્રો ઘટાડે છે, પિગમેટેડ ફોલ્લીઓના અદ્રશ્ય થઈને ફાળો આપે છે.
બર્ગોમોટ શું છે?
આ સાઇટ્રસ પ્લાન્ટ મદ એક કુટુંબ છે. દેખાવમાં તે લીંબુ જેવું છે તેમાં સમાયેલ આવશ્યક તેલ માટે મૂલ્યવાન આભાર, જે ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેઓ છાલ, ફૂલો, પાંદડાં અને યુવાન કળીઓમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તેલની સુગંધ ફ્લોરલ છે, નારંગી અને લીંબુની છાયાં સાથે, થોડી મીઠી અને સુગંધિત.
બર્ગામોટ ફળો વૃક્ષો પર વધે છે જે 10 મીટરની ઊંચાઇ સુધી પહોંચી શકે છે. ફળ તેઓ પાનખરથી શિયાળુ છે પોતે જ આ ફળ અખાદ્ય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ખોરાક માટે થતો નથી - તે શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે ચા કાળા, લીલા અથવા સફેદ આવશ્યક તેલના એરોટોઝેનાઇઝેશન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.
નામ "બર્ગોમોટ" ની ઉત્પત્તિનો ઇતિહાસ
પ્રથમ વખત ઇટાલીમાં વિકાસ કરવાનું શરૂ થયું આ ફળના નામની ઉત્પત્તિ વિશે ઘણી આવૃત્તિઓ છે. તેમાંના એકના જણાવ્યા મુજબ, તે બર્ગેલો શહેરમાંથી આવી હતી, જેમાં બર્ગમોટનું વાવેતર હતું. બીજા પર - ટર્કિશ શબ્દ "beyarmudu", જેનો અર્થ "રજવાડી પેર" થાય છે, કારણ કે ફળો બાહ્ય સમાન છે.
ઇટાલીમાં, બરગામોટ ભારત, ચીન, કાકેશસ અને કાળો સમુદ્ર કિનારાના દેશોમાં વધે છે.
મૂળરૂપે તે સુગંધી દ્રવ્યોમાં ઉપયોગમાં લેવાઈ હતી અને અત્યાર સુધી અત્તર બનાવવા માટે સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. બર્ગામોટના ઉપયોગ વિશેની પ્રથમ માહિતી 17 મી સદીની છે. શરૂઆતમાં, તે એન્ટિસેપ્ટિકનું કાર્ય કર્યું, કારણ કે તે બળતરા અને ચામડીના ચેપથી મદદ કરે છે. જખમોમાં ગર્ભ 2 ભાગોમાં કાપવામાં આવ્યો હતો અને ક્ષતિગ્રસ્ત સાઇટ પર લાગુ કરવામાં આવ્યો હતો.
ભઠ્ઠીમાં ભીડ બનાવવા માટેનું મુખ્ય ઘટક પણ બર્ગમોટ હતું. આ ફળોના આવશ્યક તેલ સાથે ટી ખૂબ પાછળથી ઉપયોગમાં લેવાતી હતી. તેના ઔષધીય ગુણધર્મો અને સુવાસથી આભાર, તે તરત જ ઘણા ચા પ્રેમીઓના સ્વાદ પર પડ્યો.
લાભો
બાર્ગેટોટ સાથેની ચા, ભૂખમાં સુધારો કરે છે, થાક અને તણાવ દૂર કરવામાં, ભય અને અસ્વસ્થતા દૂર કરવા, તનાવ સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. એક શાંત અસર છે, ઊંઘ સામાન્ય બનાવે છે તે ગરમી ઘટાડે છે, બીમારી પછી શરીરની પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઠંડા અને વાયરલ રોગોના ઉપચાર માટે વપરાય છે, એન્ટીફંજલ અસર ધરાવે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જાતીય કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તે નર્સીંગ માતાઓ માટે ઉપયોગી છે બર્ગેમાટ તેલમાં આશરે 300 પદાર્થો છે જેનો માનવ શરીર પર સકારાત્મક અસર થાય છે. ચાના નિયમિત ઉપયોગથી રક્ત દબાણ સામાન્ય બને છે.
સ્ટોરમાં સ્વાદો સાથે પીવું નહીં; ચા ઉપયોગી છે તો જ તે બર્ગમોટના કુદરતી આવશ્યક તેલ ધરાવે છે.
ચાના નિષ્ણાતોના લાભો સ્થાપિત કરવા માટે એક પ્રયોગ હાથ ધરાયો હતો જેમાં 200 થી વધુ લોકોએ ભાગ લીધો હતો. તે બહાર આવ્યું છે કે નિયમિત ચાના વપરાશ પછી, રક્ત ખાંડનું સ્તર 22% ઘટ્યું છે, અને ચરબી કોશિકાઓની સંખ્યા 30% નીચી છે.
સંગ્રહ વિશે
બર્ગમોટ સાથે ચા અન્ય સુગંધને શોષી લે છે, તેથી તેને કાચ, પોર્સેલિન અથવા મેટલના સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહવા માટે ઇચ્છનીય છે. ચાનું શેલ્ફનું જીવન 1 વર્ષ છે.
પીવા માટે કેવી રીતે?
એક કપ ચા માટે - અડધા ચમચી ચાના પાંદડા 4 મિનિટ માટે પ્રેરવું. મિશ્રણ કરતા પહેલાં, લીંબુ અથવા દૂધ ઉમેરો.
કોસ્મેટિકોલોજીમાં ઉપયોગ કરો
બાવેરમોટ સાથે ટીને કોસ્મેટિકોલોજીમાં પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે બળતરાથી રાહત મેળવવામાં મદદ કરે છે, સ્નેહ અને તકલીફોની ગ્રંથીઓનું કામ સામાન્ય બનાવે છે. વિવિધ બળતરા, ખીલ અને પાસ્ટ્યુલ્સ સામે લડવા તે ખૂબ અસરકારક છે. વિસ્તૃત છિદ્રો સાંકડી મદદ કરે છે, ત્વચા શુદ્ધ અને રંગદ્રવ્ય ફોલ્લીઓ સફેદ કે વધુ સફેદ .
Similar articles
Trending Now