બદામ, બદામ કેલરી, તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો

દરેક વ્યક્તિને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બદામ, બદામ વિશે સાંભળ્યું ન હતું. તેમના પ્રમાણમાં ઓછા કેલરી સામગ્રી, જેથી જેઓ ખોરાક કે વાંચી માહિતી સાથે દખલ કરતું નથી છે.

એક શરૂઆત માટે - બદામ એક વિહંગાવલોકન. બદામ - કરચલીવાળી કે લીસી સપાટી પરિપક્વતાની દરમિયાન ક્રેકીંગ સાથે ફળ-ઘેરાવો ધરાવતું ઠડિયાવાળું. તેઓ વારંવાર બદામ વચ્ચે ક્રમે આવે છે, જોકે વાસ્તવમાં બદામ - એક ઠળિયાવાળું ફળ. એલમન્ડ વૃક્ષો , લગભગ 8 મીટર ઊંચાઇ સુધી પહોંચવા તેમના પર ફૂલ સફેદ કે આછા ગુલાબી રંગના ફૂલો દેખાય સમયે. ફળો મીઠી અથવા કડવો સ્વાદ હોય છે. મીઠી અને કડવી - બદામ બે સ્વરૂપો આવે છે. છતાં ત્યાં વાદળી બદામ, એક દુર્લભ પ્રજાતિઓમાં છે.

આ બદામ 100 ગ્રામ પાણી 5 ગ્રામ, 22 ગ્રામ પ્રોટીન, ચરબી 50 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ 22 ગ્રામ, વિટામિન્સ B (એટલે કે, B1, B3, B2, b6, B5 અને સમાયેલ B9), વિટામિન લોહ - ઈ અને વિવિધ ખનીજ , પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ. આ તમામ માહિતી કાચા માટે આપવામાં આવે છે બદામ. સામગ્રી વિટામિન ઇ બદામ કારણે એનિમિયા, અનિદ્રા, રોગનો ઉથલો મારવો, અને આંખ બિમારીથી પિડાતા લોકો પર હકારાત્મક અસર પડે છે.

કેટલી કેલરી બદામ છે? આ પ્રશ્ન જે લોકો તમારી ખોરાક શક્ય એટલું તંદુરસ્ત કરવા માગતા હેરાન કરે છે, પરંતુ કોઇ કિસ્સામાં ચરબી વધવા માટે નથી માંગતા. નટ્સ અને ઠળિયાવાળા એકદમ ઉચ્ચ કેલરી ફળ છે. તે કોઈ અપવાદ અને બદામ, કે જે 575 વિશે કેલરી સામગ્રી દીઠ ઉત્પાદન 100 ગ્રામ kcal બરાબર છે.

બદામ વ્યાપક રીતે રાંધવા ઉપયોગ થાય છે. ખોરાક અને તાજા સૂકાં તેના ઉપયોગ. તેમના અને મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય પણ હતા. પછી શેકવામાં અને મીઠું ચડાવેલું almonds કેટલાક પીણાં પીરસવામાં આવે છે. સૌથી વધુ વ્યાપક રીતે મસાલા બદામ, કે જે તેથી પેસ્ટ્રી, ચોકલેટ, દારૂનું સેવન, વિવિધ મીઠાઈઓ વિવિધ માટે ઉમેરવામાં આવે છે, અને તરીકે ઓળખાય છે. વાઇન લીકર્સ અને અલબત્ત અન્ય નશીલા પીણાંનું વિવિધ ઉત્પાદન માત્ર અખરોટ છે, પરંતુ તેના શેલ છે. તેમણે પીણું અને તેના સુવાસ રંગ સુધારવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે.

તે ચોખા વાનગીઓ અને શેકેલા મરઘાં એક ઉમેરણ તરીકે સાઇટ્રસ સાથે મળીને વપરાય છે ત્યાં - તે એક મસાલા બદામ ખૂબ મહત્વનું છે ચિની અને ઇન્ડોનેશિયન રાંધણકળા છે. પરંતુ રસોઈ માત્ર મીઠાઈ હોય છે બદામ, કડવા સારો ઉપયોગ તેજાનો નથી.

પણ, બદામ લોક દવા વપરાય છે. બદામ ઉચ્ચ અથવા ઉપયોગી છે ઓછી એસિડિટીએ હોજરીનો રસ, હોજરીનો અલ્સર છે. આવા બિમારીથી પિડાતા લોકો, તે જ્યારે બદામ ઓછામાં ઓછા દસ ટુકડાઓ ખાવાથી વખત અથવા બે વાર એક દિવસ દરેક સમયે ખાવા માટે, આ ફળ લેવા માટે જરૂરી છે. ખાવું બદામ આમ મહિના માટે આસપાસ હોઈ શકે છે. બાળકો પણ અટકેલા વિકાસ માં ઔષધીય હેતુઓ માટે ખોરાક બદામ લઇ, પ્રવૃત્તિ જાળવી સૂચવવામાં. આ પ્રારંભિક ઉંમર સૌથી મહત્વપૂર્ણ.

ઉરોદાહ, ઉધરસ, hemoptysis, અથવા ગળું, તમે ખાંડ સાથે બદામ ફ્રાય અને આંતરિક લેવામાં શકાય છે - તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે વધુ અને વિરોધી બળતરા અને analgesic ગુણધર્મો ધરાવે છે.

ઝાડી - બદામ પણ ત્વચા સંભાળ માટે એક સરળ ઉપાય રસોઇ કરી શકો છો. તમે માત્ર ઓટના લોટથી અને સફેદ ઈંડા સાથે સમારેલી સૂકા બદામ બદામ મિશ્રણ હોય છે. કુદરતી પોતાના હાથ, જે કોઇ પણ ફાર્મસી માં વધુમાં ખરીદવામાં કરી શકાતી નથી સાથે કરવામાં ઉપાય મેળવો.

અન્ય પાસું છે - તે કેલરી છે. બદામ 163 kilocalories 30 ગ્રામ સમાવે છે. પણ બદામ 30 ગ્રામ (આ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો છે) ચરબી લગભગ 14 ગ્રામ અને ફાઇબર 4 ગ્રામ સમાવે છે. ગ્લાસ બદામ વોલ્યુમ 250 milliliters 165 વિશે ગ્રામ વજનનો સખત અને 1005 kcal સમાવે છે. એક 200 મિલી વોલ્યુમ કાચ લગભગ 130 ગ્રામ વજનનો સખત અને 792 kilocalories સમાવે છે. બદામ, કે જે નટ્સ વચ્ચે સરેરાશ કેલરી સામગ્રી છે, બિનસલાહભર્યા નથી, અને તે પણ વિપરીત પર, તે લોકો કે જેઓ તેમના વજન અને આકાર, અથવા ખોરાક પર "બેસવાનો" અને કડક ખોરાક બંધનો પાલન જોવાનું હોય છે તેમને ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉચ્ચ કેલરી અને ફેટી એસિડ સામગ્રી હોવા છતાં, બદામ માંથી વજન મેળવી શકતા નથી, પછી ભલે તે કેવી રીતે વિરોધાભાસી લાગે છે. આમ, હારી વજન માટે પ્રતિબંધિત ઉત્પાદન બદામ બની શકે: તે તમે બદામ 25-30 nucleoli દીઠ દિવસ એક કેલરી ખાય માટે પરવાનગી આપે છે અને તે તેના આકૃતિ માટે ડર નથી.