ફળ પિઝા - રંગો હુલ્લડ અને સુગંધની એક વિપુલતા

ટામેટા, પનીર અને તુલસીનો છોડ - યીસ્ટના કણક, ઇટાલી ના મૂળ વતની માટે સજાવટ સામાન્ય સમૂહ. પિઝા "Margarita" તેના નાજુક અને શુદ્ધ સ્વાદ સાથે મંત્રમુગ્ધ. તીખા સ્વાદવાળી નાની માછલી કણક એક વેબ પરમેસન સાથે ઉમેરો અને "Neapolitana" ના મૂળ સ્વાદ ભોગવે છે. હું તેને ગરમ પ્રેમ? બોલ્ડ ક્રમશઃ ગરમ મરી અને "Diabolo" માં સલામી તમારા મનપસંદ બની જાય છે. પીત્ઝા તમામ જાતિઓ વિવિધતા સાથે અમને મોટા ભાગના તે એક કરતા વધુ વખત પ્રયાસ કર્યો છે. ખરેખર તમારા મહેમાનો પ્રભાવિત કરવા માટે, શેફ ફળ પિઝા તૈયાર. રેસીપી સરળ છે અને ઘરે વાપરી શકાય છે.

સ્વાદ અને રંગો એક તોફાન

એક સરળ ખાંડ કૂકીઝ, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણાં માટે કણક - ફળ pizza માટે એક સરળ રેસીપી. હોસ્ટેલ એક મોટી કેક બદલે ભોજન કદ સાથે પ્રયોગ કરી શકો ઘણી નાની તૈયાર કરી શકો છો - portioned.

કી સામગ્રી:

1. માખણ - 200 ગ્રામ
2. સુગર - 200 ગ્રામ.
3. ઇંડા - 3 ટુકડાઓ.
4. દૂધ (2.5% ચરબી) - 60 ત.
5. લોટ / s - 500 ગ્રામ
6. આ કણક માટે પકવવા પાવડર - 3 teaspoons.
7. સોલ્ટ - 1/3 tsp.
8. વેનીલા અર્ક - ½ tsp.
9. નારંગી છાલ - 1 tsp.
10. ક્રીમ Souffle - 750
11. ક્રીમ ચીઝ - 500 ગ્રામ.
12. સફરજન, પીચ, જરદાળુ, કેળા, આલુનો, કિવિ ફળ, નાસપતી, રાસબેરિઝ, currants, બ્લેકબેરિઝ - સ્વાદ.

મીઠાઈનું તૈયારી

પિત્ઝા, કે જેની ઉપર ફોટો, મૂળ સાથે સુસંગત દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે ફળ, તે સખત રેસીપી પાલન કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

એક કન્ટેનર સાથે ઉચ્ચ બાજુઓ માખણ, ખાંડ, વેનીલા અને તીખાશ દાખલ કરો. એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. એક પછી એક ઇંડા ઉમેરવા માટે, સતત ચાલતી પ્રક્રિયા. એક વાટકી માં, લોટ સત્ય હકીકત તારવવી બેકિંગ પાવડર અને મીઠું સાથે મિશ્રણ. બે ટાંકીઓ કનેક્ટ સરળ સુધી ભેળવી. પકવવા ચર્મપત્ર કાગળ મૂકે, ધાર લીસું જ કાગળનું પત્રક આવરી કણક મૂકી. 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.

ઠંડુ લોટને અડધા માં વહેંચાયેલો છે એક ટુકડો (સંખ્યાબંધ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે) પાછળ મોકલો, બીજા રોલ, ટ્રે પર મૂકો.

150-160 ડિગ્રી તાપમાન Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ફળ ગરમીથી પકવવું પીત્ઝા આધાર 15 મિનિટ સોનારી બદામી સંતૃપ્ત કેક ત્યાં સુધી. , બહાર કાઢો સંપૂર્ણ ઠંડક માટે રાહ જુઓ.

ક્રીમ Soufflé અને જાડા સરળ સુધી મિક્સર સાથે ક્રીમ ચીઝ ચાબુક. ફિનિશ્ડ કણક એક સમાન સ્તર લાગુ પડે છે. ફળ છાલ, કાપી નાંખ્યું માં કાપી, એક વર્તુળમાં મૂકી પાઇ સમગ્ર જગ્યા ભરવા. બેરી અસ્તવ્યસ્ત રીતે "બેઠક" ક્રીમ છે.

સ્લાઇસેસ કાપી અને ચા, કોફી અને refreshments સાથે ભોજન પીરસવામાં આવે છે.

દૂધ અને ઇંડા વગર પિઝા

ફોટા સાથે ફળ પિઝા રેસીપી રોજિંદા આહારમાં વિવિધતા અને મૂળ પૂરક ઉત્સવની ટેબલ હશે. સિઝનના ડિશ, તેના તૈયાર કરવા માટે તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જરૂર પડશે.

કી સામગ્રી:

1. માખણ - 150 ગ્રામ
2. સુગર - 70 ગ્રામ.
3. ખાવાનો સોડા - 1 ચમચી.
4. સોલ્ટ - ¼ tsp.
5. લોટ / s - 350 ગ્રામ.
6. બનાના - 2 ટુકડાઓ.
7. ચાબૂક મારી ક્રીમ - 200 ગ્રામ.
8. ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - સ્વાદ.

રસોઈ સૂચનો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. 170 ડિગ્રી - તાપમાન પકવવા પિઝા ફળ માટે જરૂરી છે.

કામ શરૂ કરતા પહેલા થોડા કલાકો ફ્રિજ બહાર માખણ મેળવવા માટે, સોફ્ટ સુસંગતતા ખાતરી કરો. ખાંડ સાથે મિક્સ કરો. કેળાની છાલ દૂર સાથે, ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર ઘટકો ઉમેરો. સરળ સુધી બ્લેન્ડર હરાવ્યું.

હોટેલ મિશ્રણ લોટ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું વીજધારિતા. શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરવાનું ક્રીમી સમૂહ ભીની કરવા માટે, સતત stirring. કણક kneading માટે આગળ વધો. ફિનિશ્ડ સ્વરૂપમાં તે ઢોળાવવાળા નથી હોવી જોઈએ, ખિસ્સામાં. પાતળા સ્તર (ન જાડાઇ કરતાં વધારે 1 સેન્ટિમીટર), હાથ દ્વારા અથવા રોલિંગ પિન સાથે સુંવાળું રચના કરે છે. ક્લાસિક આવૃત્તિ ફળ પિઝા માં - એક રાઉન્ડ, તેમ છતાં, તે લંબચોરસ વાનગીઓ બનાવવાની મંજૂરી.

(માખણ અને શાકભાજી તરીકે વાપરી શકાય છે) એક પકવવા શીટ, સહેજ oiled તૈયાર. કેક મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઇચ્છિત તાપમાન આ સમયે સુધી ગરમ કરે છે. પીત્ઝા preform માટે મહત્તમ રસોઈ સમય - 10 મિનિટ. લોટને સહેજ લાલ થવું હોવી જોઈએ.

તૈયાર કેક અર્ક, એક કાગળ ટુવાલ ઠંડો પર પસાર કરવા માટે.

શીત આધાર ગ્રીસ ઊંજણ ચાબૂક મારી ક્રીમ, ફળો અને બેરી, પૂર્વ ઢીલું અને ત્વચા અલગ ની કાપી નાંખ્યું સાથે ટોચ.

ફળ - પોતાને તરતુ તેજસ્વી શિયાળો ઠંડો વ્યસ્ત રહે છે, તે વધુ પ્રાથમિક ઘટક તૈયાર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાંના મોટા ભાગના સુરક્ષિત 4-5 મહિના માટે ફ્રીઝરમાં માં રહેઠાણની બદલી કરવામાં આવી અને નૈસર્ગિક સ્વાદ રાખવા આવે છે.