જામ ઘર સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું

જામ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું - એક સારવાર છે કે ઘણા લોકો બાળપણથી પ્રેમ. અલબત્ત, puffs કોઈપણ બ્રેડ સ્ટોલ માં વેચી દીધી હતી. કકરું, સુગંધી, સહેજ pripylennoy પાઉડર ખાંડ: પરંતુ તેઓ ઘરે પેસ્ટ્રીઓમાં સાથે સરખાવવામાં આવશે? તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ puffs કૃપા કરીને કરવા માંગો છો, અમારા સરળ રેસીપી આ બાબતે તમને મદદ કરશે.

હોમમેઇડ પફ પેસ્ટ્રી

બાઉલમાં 3.5 કપ માં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. 250 ગ્રામ માખણ પૂર્વ promorozte. કાળજીપૂર્વક લોટ સાથે excised (એક ખાસ ચફ, છીણી અથવા ખોરાક પ્રોસેસર ઉપયોગ કરે છે). જ્યારે કણક દંડ crumbs માં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, મીઠું ચડાવેલું બરફ પાણી એક કપ ઉમેરો અને તેમના હાથમાં સાથે ભેળવી, કોમ સંયુક્ત. તે pritrushennom લોટ ટેબલ પર શું કરવું અનુકૂળ છે. લોટને પ્લાસ્ટિક હોવી જોઇએ, પછી જામ સાથે દરેક પફ ઉચ્ચ અને fluffy છે. તે વીંટો અને તે ફ્રિજ માં મૂકો.

અને હવે અમે તેલ સાથે આગળ વધો. તે જ રકમ લેશે - 250 ગ્રામ બરછટ ખમણી પર ઘસવામાં, લોટ અડધા કપ ઉમેરો. રેફ્રિજરેટરમાં છુપાવી રહ્યું છે.

અડધો કલાક અંતે કણક તમે વિચાર કરવાની જરૂર છે. બેડ માં રોલ, તે આશરે ચોરસ આકાર આપવા પ્રયત્ન કરે છે. કણક જાડાઈ લગભગ 1 એમએમના હોવી જોઈએ.

અધિકાર પેકેઝ તેલ કોમ, તેના હાથ સાથે ભેળવી દૂર પણ, એક ચોરસ રચના કરે છે. એક રોલિંગ પીન સાથે મનાવ્યો હતો. આ બોક્સ જેમ તીવ્રતા કે તે એક ચોરસ ટેસ્ટ બાજુઓની મધ્યબિન્દુ ટોચ સુધી પહોંચી શકે છે હોવી જોઈએ. તે પેકેજ દૂર અને પત્તાંની ચોપડી મૂકો. કણક કોરને જેથી વીંટળાય છે કે તેમના ટોચ હીરા મધ્યમાં પૂર્ણ થાય છે. પુનરાવર્તન ફોલ્ડિંગ ખૂણા 2-3 વધુ વાર, પછી કણક ફ્લિપ અને એક રોલિંગ પીન સાથે મનાવ્યો હતો. ફરીથી, આ પ્રક્રિયા અનુસરો. લોટને પીગળી અને લાકડી છે, તે લગભગ 20 મિનિટ માટે "આરામ" રેફ્રિજરેટર માં હવે ચોરસ માત્ર બે, બાજુ દ્વારા બાજુ સ્થળાતર દો, અને રોલ 3 વધુ વાર શરૂ થાય છે. ફરી એક વાર ઠંડી રચના પહેલા.

હોમમેઇડ જામ

જામ રેસીપી સાથે ખાસ કરીને સારા પફ સમગ્ર ઘર પર આધારિત છે. જામ સફરજન, cherries, ફળોમાંથી, રાસબેરી, જરદાળુ, અથવા ફળો મિશ્રણ તૈયાર કરી શકાય છે. તે બ્રેડ મશીન માં તે કરવા અનુકૂળ હોય, તો પછી પ્રક્રિયા થોડો સમય લેશે. તમે પ્લેટ પર જામ રસોઇ કરવાની યોજના છે, તો તે પહેલાં સંલગ્ન છે, તેથી તેને પૂરતી સરસ છે. સમારેલી ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ગ્લાસ લો, ખાંડ (2/3 કપ) રેડવાની છે. એક કલાક માટે છોડી દો, પછી ઓછી ગરમી પર સ્ટયૂ મૂકો. ઉકળવા અને બંધ કરવા લાવો. ફરી ઠંડક પછી. જામ 3-4 વખત રાંધવામાં આવે છે. અંતે બ્લેન્ડર, ફરીથી બોઇલ મારવા અને સારી રીતે ઠંડી પરવાનગી આપે છે.

puffs રચના

જામ પફ પેસ્ટ્રી સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ઘણીવાર ત્રિકોણાકાર આકાર બનાવે છે. આ તમે લગભગ 10 સે.મી. બાજુઓ સાથે ચોરસ માં ફેરવવામાં કણક કાપી જરૂર કરવા માટે, જામ મધ્યમાં ફેલાય છે અને કોણ લપેટી. ધાર અને સપાટી સાથે smeared મજબૂત ચા. આ અગત્યનું છે કારણ હલકા પફ પેસ્ટ્રી જરદી ભારે હોઈ શકે છે, અને ચા છાંયો આપે છે, તે નીચે વજન વિના, અને ધાર સાથે સંપૂર્ણપણે વળગી.

તે અડધા ચોરસ અથવા વિકર્ણ, અને મધ્યરેખા માં બંધ કરી શકાય છે, તો પછી sloechki ચોરસ મેળવી રહ્યા છે. સુંદર દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કેન્દ્ર દરેક ખૂણેથી ચોરસ કાપી દ્વારા કરી શકાય છે. મધ્યમ માં જામ ફેલાય છે અને એક મારફતે કેન્દ્ર ખૂણા લપેટી, જો બાળકોની પાણી મીટર મકાન કરવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

જામ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું - પેસ્ટ્રી, એક ભઠ્ઠી તૈયાર કરવા માટે સમય ખૂબ થોડી જરૂર છે. prostelennoe ડેકો પર ચર્મપત્ર ઉત્પાદનો ગડી, એક preheated પકાવવાની નાની ¹⁸⁰ ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. ઘડિયાળ 15 મિનિટ સામે રેસ, પરંતુ પફ પર નજર રાખવા માટે ભૂલી નથી. ખૂબ સમય ઉત્પાદન અને ટેકનોલોજી સુવિધાઓ કદ પર આધાર રાખે છે.

ખરીદી ઉત્પાદનો માંથી જામ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું

તમે તમારા પોતાના ક્ષમતાઓ વિશ્વાસ લાગે ન હોય તો, તમે કંઈક સરળ પર અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે. તમે તૈયાર કણક વાપરી શકો છો. તે મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું અને ચોરસ કાપી. તે મદદ કરશે જામ કાર્ય અને તૈયાર કરે છે. પ્રશિક્ષિત રસોઈયા પફ રાખવાથી જેથી તમે સરળતાથી વધુ જટિલ વાનગીઓ સાથે સામનો કરશે.