પાકકળા નિરુપયોગી: ચિકન યકૃત, ખાટા ક્રીમ માં બાફવામાં

ચિકન યકૃત, ખાટા ક્રીમ માં બાફવામાં - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. વિવિધ રીતે રાંધવા. તેમાંના કેટલાક વિચાર કરો.

ચિકન ખાટા ક્રીમ યકૃત (ફોટો અને રેસીપી)

જરૂરી ઘટકો:

• 600 ગ્રામ ચિકન યકૃત વજન;
• અનેક મધ્યમ ડુંગળી (2-3);
• અડધા લસણ વડા (4-5 સ્લાઇસેસ);
• કેચઅપ અથવા ટામેટા પેસ્ટ 50 મિલી;
• મરી, મીઠું;
• ક્રીમ પેક (200 ગ્રામ).

પાકકળા ચિકન યકૃત ખાટા ક્રીમ માં

સ્વચ્છ ની સ્કિન્સ માંથી લસણ લવિંગ, ઉડી વિનિમય કરવો. ડુંગળી સાથે એક જ કામ કરો. એક skillet અથવા શેકીને પણ માં તેલ ગરમ. સમારેલી શાકભાજી રેડો. થોડી મિનિટો કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. ચિકન livers ધોવા ઉડી વિનિમય કરવો. ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. જલદી કાચું માંસ રંગ અદૃશ્ય થઈ, યકૃત અથવા ટામેટા કેચઅપ સાથે જોડે છે. ઘટકો ભેગા કરો. 10 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર ધરાવે છે. ખાટા ક્રીમ ઉલ્લેખિત રકમ રેડો. Podsolite, મરી મૂકો. ફરીથી, જગાડવો અને અન્ય 20 મિનિટ માટે રાંધવા. સ્વાદિષ્ટ ચિકન યકૃત, ખાટા ક્રીમ માં બાફવામાં તૈયાર છે. વાનગી ચોખા, બટાટા અથવા પાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. સાથે ઉડી હેલિકોપ્ટરના યકૃત ગ્રીન્સ એક વધુ મોહક પ્રજાતિઓ છાંટવામાં આપવા.

ચિકન યકૃત, ખાટા ક્રીમ માં બાફવામાં, મશરૂમ્સ

મશરૂમ્સ સાથે કૂક ચિકન યકૃત હોઈ શકે છે. એક હાર્દિક સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગી મેળવો. તેને માટે, તમે જરૂર પડશે:

• ચિકન livers કિલોગ્રામ;
• તાજા મશરૂમ્સ (દા.ત., મશરૂમ્સ) ના પાઉન્ડ;
• ખાટા ક્રીમ (લગભગ 400 ગ્રામ) 25% હિસ્સા પેકેજીંગ;
• લોટ થોડા ચમચી;
• બે ડુંગળી;
• વનસ્પતિ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી તેલ;
• વનસ્પતિ, મીઠું, મરી, હળદર.

તૈયારી ટેકનોલોજી

1 પગલું

ચિકન livers વૉશ, પેટ સૂકી. મધ્યમ કદના ટુકડામાં કાપવામાં. ફરીથી કોગળા.

2 પગલું

ચટણી તૈયાર. એક frying પણ માં તેલ ગરમ. ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો. થોભો જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક બને છે. સ્લાઇસેસ માં મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો. ડુંગળીનો ફેંકો. 10 મિનિટ માટે ફ્રાય ઉત્પાદનો. તમે ઢાંકણ આવરી લે છે.

3 પગલું

તૈયાર ચિકન livers, મશરૂમ્સ ઉમેરો. Podsolite. થોડી ફ્રાય પણ હતા. પછી લોટ એક spoonful જગાડવો. બધા મિશ્રણ. પ્રવાહી સંપૂર્ણ બાષ્પીભવન સુધી ગરમી પર રાખો. પછી ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા માટે, ફરીથી જગાડવો. 5 મિનિટ સણસણવું અને મસાલા મૂકો.

પગલું 4

લીવર ઢાંકણ આવરી, ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર અડધા કલાક માટે સણસણવું. વારંવાર જગાડવો, વાનગી બર્ન કરી શકો છો. સમય બહાર ચાલે છે કારણ કે, યકૃત તૈયારી તપાસો. મીઠું પર દર વાનગી છે. યકૃત ઔષધો છંટકાવ. એક વાસણ સાથે આવરી અને 15 મિનિટ માટે ઊભા પરવાનગી આપે છે. ચોખા, છૂંદેલા બટાકાની અથવા પાસ્તા સાથે સેવા આપે છે.

ચિકન યકૃત, રીંગણા સાથે ક્રીમ સોસ braised

Refreshments રીંગણા સાથે અસામાન્ય યકૃત સ્ટયૂ હશે. ઘટકો:

• પેક ખાટા ક્રીમના (200 ગ્રામ);
• ચિકન યકૃત વજન 400 ગ્રામ;
• 2 રંગ સરેરાશ કિંમત;
• રસોઈ તેલ;
• ડુંગળી;
• મીઠું, મરી, કોઈપણ પકવવાની પ્રક્રિયા;
• લોટ - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો વિશે.

તૈયારી ટેકનોલોજી

મોટા સમઘનનું માં રંગ કટ. મીઠું સાથે સિઝન અને રજા રસ અલગ કરવા. યકૃત અનેક ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ વિનિમય કરવો. લોટ સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો. તેલ ફ્રાય ડુંગળી. તે ઉમેરો યકૃત સ્લાઇસેસ. ફ્રાય મિનિટ 5. કાતરી રીંગણા જોડો. મરી અને મીઠું મૂકો. ખાટા ક્રીમ યકૃત રેડો. પછી, પાણી, પત્તા અને મસાલા એક ગ્લાસ ઉમેરો. કવર અને અડધા કલાક માટે સણસણવું. જગાડવો ભૂલશો નહીં. કોઈપણ બાજુ વાનગી સાથે સેવા આપે છે. તમે વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની અને શાકભાજીના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કરી શકો છો.