પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ રેસીપી: કોઈપણ પ્રસંગ માટે એક સરળ અને હાર્દિક ભોજન

તેનાથી વિપરીત, એક જ ચિકન અથવા ડુક્કરનું માંસ, બીફ લાંબો સારવાર, જરૂરી તરીકે પોતે વધુ કઠોર છે. જોકે, પૂર્વ મેરીનેટેડ માંસ, તમે નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા ઝડપી બની શકે છે અને છેવટે તે તીવ્રતા ઓર્ડર વધુ સ્વાદિષ્ટ અને મોહક ચાલુ કરશે.

ક્લાસિક રેસીપી

તેથી, પ્રથમ અને વધુમાં વધુ જુઓ દો ગોમાંસ માટે સરળ રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. ઘટકો તમે તૈયાર કરવાની જરૂર છે શું છે?

• ગોમાંસ (0.8 કિગ્રા);
• ડુંગળી;
• 1 ટેબલ. ઓલિવ તેલ સ્પૂન;
• ચમચી જમીન પૅપ્રિકા;
• સોયા સોસ (3 ચમચી.);
• કાળા મરી એક ચપટી.

મીટ પાણી વીંછળવું, અને પછી રેસા સાથે પટ્ટાઓ કાપી અને ધણ બીટ નિવારવા. બલ્બ, બદલામાં, સ્વચ્છ અને અડધા રિંગ્સ કાપી છે. અમે એક ઊંડા બાઉલમાં ડુંગળી અને ગોમાંસ શિફ્ટ, ત્યાં મસાલા સાથે થોડી તેલ, સોયા સોસ અને સીઝન રેડીને છે. વધુ ગોમાંસ રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમામ ઘટકો મિશ્ર અને marinate માટે ઓરડાના તાપમાને છોડી જરૂરી છે. આ પ્રક્રિયા વિશે 1 કલાક લેવી જોઈએ. આ પછી માત્ર એક પાકશાસ્ત્રના સ્લીવમાં ખોરાક મુકી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બધું 45-60 મિનિટ માટે 200 ° સે preheated મૂકવામાં આવશે. (ટેન્ડર સુધી).

આપે આ ગોમાંસ શાકભાજી અથવા ભાત સાથે શ્રેષ્ઠ છે.

ભઠ્ઠીમાં માંસ બટાકાની સાથે

ત્યાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ માટે અન્ય રસપ્રદ રેસીપી છે. આ કિસ્સામાં, અમે ઉપર ઘટકો ઉપરાંત, પણ બટાટા જરૂર છે. માંસ મેરીનેટ કરવામાં આવે છે ત્યારે, તે સ્વચ્છ હોય છે અને બરછટ ખમણી પર ઘસવું જોઈએ. પણ માં ઘટકો મુકીને, અમે ગોમાંસ ટોચ પર બટાટા મૂકો. આગળ, ઉદારતાપૂર્વક તે બધા મેયોનેઝ સાથે ઊંજવું. વૈકલ્પિક રીતે, તમે ક્રીમ અને હાર્ડ ચીઝ ઘસવું અને તેમને માંસ સાથે બટાટા છંટકાવ કરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 સે reheated જોઇએ, અને સમય સમગ્ર વાનગી ખાવાના માટે જરૂરી 35-45 વિશે મિનિટ છે.

બીફ કબાબ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક સ્વાદિષ્ટ માંસ માટે વધુ એક અસામાન્ય રેસીપી વિચાર કરો. આ સમય અમે કબાબ તૈયાર કરશે. અલબત્ત, હોડમાં, તે હજુ પણ વધુ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બની હોત, પરંતુ તેમ છતાં પણ હાથ પર ઉપલબ્ધ હેતુઓના સાથે, તમે એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ રસોઇ કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ - તમારા ઇચ્છા!

તેથી અમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:

• ગોમાંસ પટલ અથવા tenderloin (0.5 કિગ્રા);
• સાડા tsp. ધાણા ચમચી;
• 1 tsp. શુષ્ક તુલસીનો છોડ ચમચી;
• ખનિજ. ગેસ સાથે પાણી;
• લાલ ગરમ અને કાળા મરી, મીઠું (સ્વાદ);
• ડુંગળી (0.5 કિગ્રા).

હકીકત ઘટકો ઘણો તેમ છતાં પણ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂચિત ગોમાંસ રેસીપી અત્યંત સરળ છે. ટુકડામાં માંસ કટ, શ્રેષ્ઠ - 4x4 અથવા 5x5 સેન્ટિમીટર. ડુંગળી સ્વચ્છ અને અડધા રિંગ્સ કાપી, તે મેશ રસ દેવા. પછી માંસ, પૂર્વ Comminuted અને મિશ્રીત મસાલા સાથે ઋતુ ઉમેરો. તે પછી, marinade સાથે માંસ ખનિજ પાણી એક નાની રકમ રેડવાની છે અને 1-2 કલાક માટે છોડી દો.

નમન કરવા માટે રસોઇ બાર્બેક દરમિયાન બર્ન ન હતી, (એક 4-6 ટુકડાઓ) તે માંસ અલગ, અને skewers પર ગૂંથી લેનાર. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ toasting ઇચ્છિત અંશે રાખવામાં હોવી જ જોઈએ, પરંતુ તે વધુપડતું ન આવે તે મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી તે શુષ્ક નથી. ત્યાર બાદ તેમણે પણ થોડી zapechetsya અને માંસ સ્વાદ પૂરક - જો ઇચ્છિત, તમે રસોઈ છેલ્લા મિનિટ ડુંગળી ઉમેરી શકો છો. કબાબ શાકભાજી અને વનસ્પતિ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

અને શું તમે વિશે સૌથી વધુ જે ગમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ રેસીપી?