નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ચોખા લોટ બને પેનકેક

ચોખાનો લોટ બને પેનકેક ચિની સમ્રાટો સ્વાદ માટે ખૂબ જ હતી. પ્રાચીન સમયમાં થી, આ વાની સુરક્ષિત પૂર્વના ટેબલ, જે તેમના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ પસંદગીઓ માટે જાણીતા છે અંતે સુધારેલ છે.

- સ્નો સફેદ, હવા પરપોટા એક વિશાળ હોલ દૃશ્ય, સ્વાદ, ગંધ, પણ રંગ: Tonyusenkie નાજુક વાળના ગુચ્છા પાડેલું ધાર સાથે, તેઓ પણ સૌથી અનુભવી gourmets સ્વાદ તમામ દબાવો, પરંપરાગત ઘઉં વિપરીત. આ કિસ્સામાં, તેઓ માત્ર ગરમી ગરમી હોય જોઈએ - ઠંડા, તેઓ તેમના આકર્ષણના, હાર્ડ બની જાય છે અને અપ્રિય ગુમાવે છે. કદાચ આ તેમનું વિશિષ્ટતા છે? બધા પછી, પૂર્વીય લોકો લાંબા સમય આડો પડેલો અથવા ઘણી વખત અપ હૂંફાળું (યુરોપિયનો વિપરીત) ખોરાક લેતા નથી. કદાચ કે શા માટે પાચન વિકૃતિઓ અને વજન સમસ્યાઓ ત્યાં ઘણી ઓછી છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

કેટલી વાર હું કંઈક સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ઉપયોગી ખાય કરવા માંગો છો. ચોખાનો લોટ બને પેનકેક જેઓ ડેરી ઉત્પાદનો માટે એલર્જિક તેમજ જે લોકો ગ્લુટેન મુક્ત આહાર પાલન માટે છે માટે આદર્શ છે. પણ આ બેકરી - શાકાહારીઓ માટે એક પરમ સૌભાગ્ય, કારણ કે કોઈ દૂધ, ત્યાં રેસીપી કોઈ ઇંડા.

લોટ, સંપૂર્ણપણે સુપાચ્ય અને તમામ પ્રકારના સામે ઊભેલી લાભદાયી ગુણધર્મો પર ચોખાનો લોટ પેટ, અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ માટે એલર્જીના બિમારીથી પિડાતા લોકો માટે આગ્રહણીય છે. તે એશિયાઈ રસોઈપ્રથા અગ્રણી ઘટક છે: ચિની, જાપાનીઝ, થાઈ, વિયેતનામીસ - તેનો ઉપયોગ બ્રેડ અને નૂડલ્સ, મીઠાઈઓ, એક જાડું થવું એજન્ટ મીઠાઈઓ તરીકે વપરાય તૈયાર કરવા, dumplings અને સ્વાદિષ્ટ ભેજવાળી રસોઇ કેક કોકોનટ.

રસોઈ પૅનકૅક્સ

આ રેસીપી ચોખાનો લોટ બને પેનકેક - કોઈ ઇંડા. તે vegans માટે સારી યોગ્ય છે.

200 ગ્રામ ચોખાનો લોટ અને શુદ્ધ પાણીના 2 કપ, 2-3 tbsp. l. ઉચ્ચ ગુણવત્તા, મીઠું સૂર્યમુખી તેલ સ્વાદ, જો જરૂરી હોય, તો તમે ખાંડ spoonfuls એક દંપતિ ઉમેરી શકો છો છે. ઇંડા બદલે, કેટલાક જાણકાર હોસ્ટેલ ઉકળતા પાણી માં soaked શણ લોટ ઉમેરવામાં આવે છે - એક ઇંડા માટે 1 tbsp છે. l. એક કોફી મશીન અને 3 tbsp માં જમીન અળસીના બીજ. l. ઉકળતા પાણી.

ચોખાના લોટ પેનકેક પાણી તૈયાર કરવા - એક અલગ પણ અને પાણીમાં લોટ, મીઠું અને તેલ મિશ્રણ. નાના ભાગમાં લોટ તેલ પાણી vymeshivaya રેડીને કાળજીપૂર્વક ચમચી અથવા સમૂહ માટે મિક્સર સજાતીય બની હતી. કણક થોડી સ્ટેન્ડ આવરી લેવામાં વાનગી ટુવાલ આપો. ખાસ, તે અસમાન અને કાંપ બનાવે - તે યાદ રાખવું ચોખા લોટ કણક મહત્વનું છે. તેથી દરેક વખતે, કણક સ્કૂપગ, ઘણું મિશ્રણ, અને તેનો નિયમિત ઊંજવું પણ ખાતરી કરો કે હોઈ અન્યથા પેનકેક વળગી અને આંસુ આવશે. ભરણ આયોજિત ન હોય તો, તે પેનકેક તેલ સાથે smeared સ્ટેક સારી છે - અન્યથા તેઓ એકબીજા સાથે ચોંટી જાય છે, પરંતુ એટલા માટે subtleties અલગ તેમને મુશ્કેલ હશે.

એક ટેબલ (જરૂરી ગરમ) ઓગાળવામાં માખણ, જામ અથવા ચોકલેટ સોસ સાથે ચાસણી અથવા મધ, બ્રશ રેડવામાં કરી શકાય છે જ્યારે - બધા આહાર અને સ્વાદ પસંદગીઓ તમારા માર્ગ પર આધાર રાખે છે.

મીઠી દાંત માટે ઇંડા માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન: પેનકેક ચોખાનો લોટ બને

ચોખાનો લોટ, 500 ગ્રામ દૂધ (નાળિયેર બદલી શકો છો), 20 ગ્રામ સ્ટાર્ચ, 2 ઈંડા, 50 ગ્રામ ખાંડ, 2-3 tbsp ઓફ 200 ત. l. વનસ્પતિ તેલ

એક વાટકી માં, નાના ભાગ માં, થોડી દ્વારા લોટ, ખાંડ, સ્ટાર્ચ, અને થોડી મિશ્રણ દૂધ રેડીને, કાળજીપૂર્વક રચના lumps ટાળવા stirring કરવાની ખાતરી કરો. માર મારવામાં ઇંડા અને માખણ ઉમેરો. ફરી એકવાર સારી રીતે ભળી અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો, લોટને શ્વાસ. તે પૂરતું પ્રવાહી રહેશે - તેથી તે હોઈ શકે છે.

ગરમીથી પકવવું preheated સારી oiled ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી માં, તે એક નાના કદ, ટી લેવા વધુ સારી છે. કરો. Crepes સરળતાથી દેવાયું છે. અને તમે દર વખતે તેને ગણવેશ રાખવા કણક ભળવું કરવાની જરૂર છે. એક સ્ટેક ગડી, તમે માખણ recoat કે ખાંડ રેડીને કરી શકો છો.

વિકલ્પો પૂરવણીમાં

પેનકેક ચોખાનો લોટ વપરાય બધું સાથે સ્ટફ્ડ કરવામાં: માંસ ચિકન અથવા તુર્કી, મશરૂમ્સ, ચીઝ ઔષધો સાથે અથવા વગર દહીં અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના શાકભાજી, માછલી અને સીફૂડ ઓફ કચુંબર. તમે પણ બેરી અથવા સિઝનના ફળો ઉપયોગ કરી શકો છો, પૂર્વ સમારેલી.

વેઝ, પેનકેક કેટલાક ઘટાડવા માટે મુખ્ય વસ્તુ - કે તેઓ ખૂબ જ પાતળો, હળવો અને સરળતાથી દેવાયું છે ધ્યાનમાં રાખો કે, જેથી અમે આત્યંતિક સાવધાની સાથે કામ કરવું જ પડશે. માંસ, મશરૂમ્સ અને માછલી માટે - ટ્યૂબ અને ત્રિકોણ spreadable ભરણ, બેગ અને પરબિડીયું માટે વધુ યોગ્ય છે.

અને અન્ય ગુપ્ત

ચોખાનો લોટ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મધ્યમ ગરમી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10-15 મિનિટ માટે sandwiched બને, અને પછી પેનકેક એક કેક જેવા કાપી, તો તમે સ્વાદિષ્ટ છે કે જે તમારા ઘરની એક આંખનું બધું ખાશે મળે છે.