ત્રણ રસોઈ રેસીપી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ ગરમીથી પકવવું

કાર્પ, શેકવામાં સમગ્ર - આ માટે તૈયાર કરી શકાય છે એક મહાન વાનગી છે રવિવાર બપોરના. બટાકા, ખાટા ક્રીમ અને પનીર સાથે: ત્યાં માછલી તૈયાર કરવા માટે વિવિધ વિકલ્પો છે. અમે કેટલાક વાનગીઓ અભ્યાસ કરવા ઓફર કરે છે.

ક્રીમ અને બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ ગરમીથી પકવવું

ખરીદો કાર્પ માછીમારી કોઈપણ દુકાન અથવા બજારમાં શક્ય છે. તે સસ્તું છે. આ તે વાનગીઓ દરેકને માટે શક્ય સુલભ બનાવે છે. ઘટકો:

• મોટા કાર્પ - 1 ટુકડો;
• મધ્યમ કદની બટાકાની (4-5) થોડા કંદ;
• ડુંગળી;
• 200 મિલી કોઈપણ ચરબીનો વોલ્યુમ ક્રીમ;
• માખણ (લગભગ 100 ગ્રામ) ના ભાગ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 130 ગ્રામ છવાઈ ગયા હતા.

ગરમીથી પકવવું કાર્પ (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં): પગલું રસોઈ તરકીબ દ્વારા પગલું

1 પગલું

માછલી સાફ રાખવા. તે lengthwise કાપી અને innards દૂર કરો. ક્લેવર સારી રીતે કોગળા. એક તીવ્ર છરી સાથે કરી કાર્પ સમગ્ર ક્રોસ કટ. તેમની વચ્ચે અંતર અડધા સેન્ટીમીટર વિશે પ્રયત્ન કરીશું. આ નાની હાડકાં propechsya સારી પરવાનગી આપશે.

2 પગલું

બટાકા અને ડુંગળી સાફ. રિંગ માં શાકભાજી કટ. એક વાટકી માં, માખણ ઓગળે (માઇક્રોવેવ મૂકી શકાય છે). ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો. છીણી ચીઝ છીણવું.

3 પગલું

તેના પર કાર્પ - - તે પકવવા ડુંગળી "ગાદી" પર મૂકો ડુંગળી સ્તર ફરી ક્રીમી ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ ભરો. બટાકાની સ્લાઇસેસ માછલી આસપાસ બહાર ફેલાય છે. બેકિંગ ઊંજવું ભૂલશો નથી. બટાકા, ચીઝ સાથે છંટકાવ.

પગલું 4

લગભગ 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સેટ તાપમાન છે. 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ ગરમીથી પકવવું. તે પછી, અમે એક પ્લેટ પર સમાપ્ત માછલી પાળી, શેકેલા બટાકા આગામી સ્લાઇસેસ મૂકો. ગ્રીન્સ સાથે વાનગી છંટકાવ અને સેવા આપે છે.

મીરર કાર્પ, શેકવામાં

આ રેસીપી માં રાંધવામાં માછલી, તમે એક રસાળ sweetish અને ખૂબ સૌમ્ય મળે છે. તમે જરૂર પડશે:

• અનેક (ટુકડાઓ 2-3) નાના દર્પણ કાર્પ કુલ વજન 1.5 કિલો;
• ચમચી મેયોનેઝ એક જોડી;
• અડધા લીંબુનો;
• મરી મીઠું (ના મિશ્રણ) છે.

તૈયારી ટેકનોલોજી

ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી કાર્પ, ભીંગડા સ્પષ્ટ, ચૂઇ અને આંતરડા દૂર કરો. પાણી સાથે કોગળા. વધારાની ભેજ wipes દૂર કરો. સોલ્ટ ક્લેવર, થોડુંક છાંટવામાં મરી, લીંબુનો રસ રેડીને (તે અંદર અને બહાર છે). હવે મેયોનેઝ કાર્પ ફેલાય છે. પૂર્વ પકવવા કાગળ અથવા ગ્રીસ તેલ આવરી લે છે. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ ગરમીથી પકવવું. ત્યાં એક નાના યુક્તિ છે: માછલી propeklas સારી બંને બહાર અને અંદર, તેના પેટ કેટલીક મેચો (કોઈ સલ્ફર) અથવા ટૂથપીંક (અડધા તૂટી) માં મૂકો. તૈયાર ભોજન સાથે ટેબલ પર સેવા પુરી પડાય છે બટાકા અને એક બાજુ વાનગી ચોખા. તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સજાવટ ભૂલશો નહીં.

કાર્પ, વરખ માં શેકવામાં

સામગ્રી:

• 3 કિલો કુલ દળનો કાર્પ (એક અથવા વધુ);
• ડુંગળી - 4-5 વડાઓ;
• લસણ લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• જમીન આદુ - સ્પૂન અડધા (ચમચી);
• જાયફળ સ્પૂન અડધા (ચમચી);
• મીઠું.

તૈયારી ટેકનોલોજી

ધોવા અને માછલી ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી. આદુ, મીઠું અને બદામ મિશ્રણ બનાવો. બહાર અને અંદરના ક્લેવર ઓપવું. સ્પ્રેડ વરખ, તે મૂકવામાં અને વર્તુળોને ડુંગળી અને લસણ કે માછલી કટ રેડવાની છે. કવર ધાર અને ખાવાનો શીટ પર સ્થળ સાલે બ્રેઙ. 50 મિનિટ - 180 ડિગ્રી, સમય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. ફિનિશ્ડ વાનગી સાઇડ ડિશ સાથે પીરસવામાં આવે છે. બોન એપેટીટ!