ડુક્કરનું માંસ અને માંસ કેલરી Cutlets. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં cutlets, અને એક દંપતિ: કેલરી

બર્ગર કેન રીવાઈવ રશિયન રાંધણકળા સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાં એક છે. તેઓ માંસ, માછલી અને શાકભાજી પણ છે. તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉકાળવા છે, અને માત્ર પણ છે. આજના લેખમાં વાંચી કર્યા પછી, તમે સમજશે શું કેલરી નક્કી કરે છે ડુક્કરના Cutlets અને તે ગૌમાંસ, અને કેવી રીતે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની બનાવવા માટે.

મૂળભૂત તૈયારી માર્ગદર્શિકા

બધા આધારે માંસ patties, જે સફેદ બ્રેડ, ઇંડા, સમારેલી ડુંગળી, મીઠું અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે દળવા છે. આ તમામ એક વાનગી સંયુક્ત છે અને કાળજીપૂર્વક સરળ સુધી kneaded. આ હેતુઓ ખરીદી ભરણ બદલે શ્રેષ્ઠ ઘર માટે.

બ્રેડ અંગે, તે પાણી અથવા દૂધ માં સૂકવવા માટે ઇચ્છનીય છે. તેની હાજરી માત્ર પોર્ક અને માંસ કેલરી Cutlets વધે છે, પણ તેમને ખૂબ નરમ અને સૌમ્ય છે. એક માંસ બનેલી પ્રોડક્ટ્સ, વધુ કઠોર અને તેથી સ્વાદિષ્ટ નથી. તૈયાર ડાચાં તેમને પનીર સોજી અથવા બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને અને માત્ર પછી ગરમ શેકીને પણ મોકલ્યા વનસ્પતિ તેલ સાથે greased frying પહેલાં એક સુંદર કકરું ખરીદી કરો.

શું કેલરી અસર કરે?

તે નોંધવું જોઇએ કે હેમબર્ગર ઊર્જા કિંમત અનેક મહત્વના પરિબળો પર આધાર રાખે છે. કંઈપણ કરતાં વધુ, આ આંકડો વપરાય માંસ વિવિધ અસર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ થી કેલરી patties ચિકન અથવા ટર્કી તૈયાર કરતા સહેજ વધારે હશે. તેથી, જેઓ તેમના આંકડા જોઈ રહ્યા છે, તે જરૂરી નાજુકાઈના માંસ તાજેતરની પ્રકારો પર ધ્યાન ચૂકવવા માટે છે.

ઉપરાંત, ફિનિશ્ડ વાનગી ઊર્જા કિંમત હકીકત એ છે કે અમુક વધારાની ઘટકો તેની બનાવટ હાજર હોય દ્વારા વધે છે. ખાસ કરીને, તે નરમ સફેદ બ્રેડ છે, ઉત્પાદન નાજુક રચના બનાવે છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ જે રસોઇ કરવા માંગો છો આહાર Cutlets પણ, કાચા બટાકાની સાથે તે બદલો. જો કે, આવા સમયે નથી પણ સારી ખોરાક સ્વાદ અસર કરે છે.

વધુમાં, ત્યાં અન્ય પરિબળ માંસ Cutlets સમાયેલ કેલરી સંખ્યા પર નોંધપાત્ર અસર ધરાવે છે. તે રાંધવાની એક માર્ગ છે. તેથી, તળેલી meatballs જમીન ગોમાંસ જ પ્રજાતિઓ ખૂબ ઉચ્ચ કેલરી બેકડ સામાન અથવા વરાળ છે. આ તમામ આહારના મેનુ તૈયારી ધ્યાનમાં લેવી જોઇએ.

નાજુકાઈના માંસ એનર્જી કિંમત ઉત્પાદનો

હકીકત એ છે કે માંસ થોડી સખત આ પ્રકારની છે, તે ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ બર્ગર રસોઇ માટે વપરાય છે છતાં. વાનગી વધુ ટેન્ડર અને તેની રચના સોફ્ટ ભીંજવેલ સફેદ બ્રેડ એક નાની રકમ દાખલ કરવામાં આવે હતી.

બીફ Cutlets કેલરી એક દંપતી સો ગ્રામ જે માત્ર 142 kcal છે, આહાર હોવાનો દાવો કરી શકે છે. તળેલી ઉત્પાદનો ઊર્જા કિંમત ખૂબ ઊંચી છે. એક પણ રાંધવામાં meatballs ઓફ એક સો ગ્રામ, ત્યાં પહેલેથી જ 250 kcal છે.

ડુક્કરનું માંસ કતરણ કરવી એનર્જી કિંમત ઉત્પાદનો

માંસ આ પ્રકારની ખોરાક ન કહી શકાય. નથી વ્યર્થ તંદુરસ્ત ખોરાક ક્ષેત્રમાં અગ્રણી નિષ્ણાતો ઓછી વખત તળેલી આગ્રહણીય ડુક્કરનું માંસ ડાચાં ખાય. તેઓ ચરબી ઊંચી પૂરતી એકાગ્રતા છે. તેથી, આ વાનગી નિયમિત આહાર આંકડો પર નકારાત્મક પ્રભાવ પડે છે. વધુમાં, તે સજીવ સામાન્ય રાજ્ય પર ખરાબ પ્રતિબિંબિત કરે છે.

તમે ડુક્કરનું માંસ માંસ ડિનર રસોઇ કરવાનો નિર્ણય હોય, તો પણ માં Cutlets ન હોવી જોઈએ. આ તહેવાર એક સો ગ્રામ છે કે 315 વિશે kcal કરો. માંસ આ પ્રકારની વરાળ ઉત્પાદનો ઊર્જાસભર કિંમત ઘણી ઓછી છે. આ ખોરાકના એક સો ગ્રામ માત્ર 188 કેલરી સમાવે છે.

કેવી રીતે Cutlets ખોરાક રાંધવા માટે?

જસ્ટ નોંધ કરો કે આ પ્રક્રિયા ખૂબ સરળ કરતાં તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. કૂક ડિનર કરી શકે કોઇ મહત્વાકાંક્ષી રખાત જે ઓછામાં ઓછી એક વાર એક frying પણ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ patties હતી. આ રેસીપી રસપ્રદ છે કારણ કે તે માંસ બે પ્રકારના ઉપયોગ થાય છે. તે આ સરળ સમાપ્ત વાનગી ઊર્જા કિંમત ઘટાડવા માટે આ રહસ્ય છે. તેથી, જેઓ વજનવાળા હોવા સાથે સંઘર્ષ કરવામાં આવે છે તે પણ લાગુ કરવા માટે શક્ય છે.

સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ બનાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બર્ગર, કેલરી સો ગ્રામ જે વધુ કરતાં 196 kcal નથી, કૃપાળુ તમારા પોતાના રેફ્રિજરેટર સમાવિષ્ટો નિરીક્ષણ કરવા વિનંતી કરવામાં આવે છે. આ સમયે, તમે જરૂર પડશે:

• ચિકન અને જમીન ગોમાંસ એક પાઉન્ડ.
• ડુંગળી વડાઓ ની જોડી.
• લસણ પાંચ લવિંગ.
• તલ 20 ગ્રામ.
• તાજા ચિકન ઇંડા એક જોડ.

તમારા રસોડામાં પર વધુમાં થોડી વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મસાલા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ત્યાં જ હોવી જોઈએ.

પ્રક્રિયા વર્ણન

મોટા વાટકી માં માંસ, નાજુકાઈના ડુંગળી અને સમારેલ લસણ બે પ્રકારના ભેગા કરો. બધા સંપૂર્ણપણે એક સજાતીય સમૂહ મેળવવા માટે મિશ્રિત. ત્યાર બાદ, એ જ પાત્રમાં ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, કાચા ઇંડા, તલ, મીઠું અને મસાલા ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. બધું ફરી સંપૂર્ણપણે હાથ દ્વારા kneaded.

પરિણામી નાજુકાઈના ફોર્મ નાના patties અને પાન મોકલવાથી, અગાઉ ચર્મપત્ર અને oiled સાથે એક રેખામાં. માંસ બે પ્રકારના આ રીતે semifinished ઉત્પાદનો તૈયાર કરેલા એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બસ્સો ડિગ્રી preheated મૂકવામાં, અને લગભગ અડધા કલાક સાલે બ્રેઙ બનાવવા આવે છે.

કેવી રીતે patties ફ્રાય પણ માં નાજુકાઈના માંસ?

આ રેસીપી માં રાંધવામાં વાનગી ભાગ્યે જ આહાર કહી શકાય. હકીકત એ છે કે માંસ બે પ્રકારના ડાચાં ની રચના હાજર છે કારણે, તેઓ ઉત્સાહી રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ મળે છે. પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા ચકાસવા માટે ખાતરી કરો કે તમારી આગળના તમામ જરૂરી ઉત્પાદનો છે કે તેની ખાતરી કરો. તમારા રસોડામાં ત્યાં જ હોવી જોઈએ:

• ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ પલ્પ ચાર સો ગ્રામ.
• એક મોટી ડુંગળી.
• દંપતિ chives.
• મેયોનેઝ 150 milliliters.
• સફેદ બ્રેડ સ્લાઇસેસ એક જોડ.
• અર્ધ ક્રીમ એક કપ.
• એક તાજા ઇંડા.

વધુમાં, તમે મીઠું, થોડી ઓલિવ તેલ અને મસાલાઓ જરૂર છે. તે નોંધવું જોઇએ કે કેલરી Cutlets પોર્ક અને ગોમાંસ ઉત્પાદન 310 દીઠ સો kcal ગ્રામ છે.

Obsushennoe prewashed અને નાજુકાઈના માંસ કે જમીન અને નાજુકાઈના ડુંગળી અને લસણ સાથે જોડે છે. સરળ સુધી બધા સારા જગાડવો. પરિણામી સમૂહ મોકલવામાં ક્રીમ બ્રેડ, ઇંડા, મીઠું અને મસાલા માં soaked છે. આ રીતે માંસ સામૂહિક દૂર કરવામાં આવે છે તૈયાર, અને પામ કોરે હતોત્સાહ દર્શાવે છે.

પરિણામી નાજુકાઈના ફોર્મ patties લગભગ અડધા કલાક અને પછી, ગરમ શેકીને પણ ઓલિવ તેલ સાથે greased પર તેમને ફ્રાય કકરું ત્યાં સુધી. સમાપ્ત ઉત્પાદનો સ્વચ્છ કાગળ ટુવાલ પર ફેલાય છે. વધારાનું ચરબી છૂટકારો મળશે.