જંગલી ગુલાબ એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો રાંધવા જાણો. housewives માટે સરળ ટિપ્સ

વસંત આગમન સાથે દરેક સ્વાભિમાની પરિચારિકા તમારા કુટુંબ માત્ર મૂળ, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ, પણ વર્ષ વિટામિન્સ આ સમયે આવા જરૂરી પુરતી સંખ્યામાં સમાવતી ઉત્પાદનો વિશાળ વિવિધતા તૈયાર પીણાં લાડ લડાવવા પ્રયત્ન કરે છે. તે શા માટે તે ગયા વર્ષે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લણણી ધ્યાન ભરવા વર્થ છે, સજીવ માટે આવા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો મોટી સંખ્યામાં રાખવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જંગલી ઓફ તૈયાર કરવા સરળ ફળનો મુરબ્બો ગુલાબ છે, કે જે આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે, એક આદર્શ ઉકેલ હોઈ શકે છે, તમારા તરસ છીપાય છે અને અમારા થાક વસંત માટે વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ અને અન્ય પદાર્થો સપ્લાય, જેથી જરૂરી ભરવા પરવાનગી આપે છે.

Rosehip યથાયોગ્ય એક માનવામાં આવે છે સૌથી વધુ ઉપયોગી બેરી. તે સુરક્ષિત રીતે વિટામિન્સ એક વાસ્તવિક storehouse કહી શકાય. Ascorbic એસિડ rosehip તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળ કુલ વજન છ ટકા સુધી પહોંચે છે. લિનોલીક, ઓલેઇક, સાઇટ્રિક અને મેલિક - પણ પૂરતા પ્રમાણમાં આ ઉત્પાદન કેરોટિન, વિટામિન ઇ, પીપી, કે, આર, B2, અને ઓર્ગેનિક એસિડનો ના "કલગી" મળી શકે છે. ઉપરાંત, આ બેરી માં molybdenum, અને ઝીંક, કોપર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ અને લોખંડ, અસ્થિર તેલ, ટેનીન, અને શરીરના અન્ય જરૂરી ઘટકો છે.

કેવી રીતે ફળનો મુરબ્બો રાંધવા હિપ્સ, ઘણા જાણીતા થી - આ કોઈ મોટો સોદો છે. પરંતુ કેવી રીતે નવા રંગ અને સુગંધ લાવવા હિપ્સ પીણું સ્વાદ? રેસીપી બંને સરળ અને જટિલ હોઇ શકે છે, તેથી આ પીણું તૈયાર સમય તદ્દન વધઘટ છે.

સૌથી સહેલો રસ્તો rosehip ફળનો મુરબ્બો જેવા તાજું અને તંદુરસ્ત પીણું તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સમય લાગી નથી. , મોટા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાપી વાળ અને બીજ માંથી તેમને સાફ કરવા માટે પૂરતી, peeled ફળ ધોવા પછી તેમને બે મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં નિખારવું. પછી, પરિણામી પીણું ખાંડ ઉમેરી શકો છો અથવા મધ અને થોડો સાઇટ્રિક એસિડ (અડધા ચમચી હા પાણી લિટર) (પાણી લિટર દીઠ લગભગ ત્રણસો ગ્રામ લે છે). પછી અમે ફળનો મુરબ્બો યોજવું આપી તે અને ઠંડી તાણ. rosehip ફળનો મુરબ્બો તૈયાર થઈ હતી.

પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જ નંબરથી વધુ રસ જેમ, માત્ર રસ નથી, પરંતુ એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ રાંધવામાં કરી શકાય છે. આ થોડો વધુ સમય જરૂરી છે, પરંતુ તે વર્થ છે.

ધોવાઇ અને સાફ બેરી થોડી શુષ્ક આપે છે અને ટેન્ડર સુધી ઉકળવા. (પ્રવાહી બે લિટર, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ત્રણ સો પાઉન્ડ પર આધારિત) અમે અમારી "પોશન" સ્લાઇસેસ સફરજન, એક લીંબુ ના રસ અને મધ અડધા કપ કાપી ઉમેરો. બોઇલ લાવો, ઠંડી સહેજ અને ફિલ્ટર આપે છે. પરિણામી પલ્પ અને એક બ્લેન્ડર અથવા મોર્ટાર ની મદદ ભળે ફરીથી નીચે ઠંડુ કરવામાં ચાસણી સાથે અંગત સ્વાર્થ માટે જરૂરી છે. પરિણામી પીણું ઓછી ગરમી પર મૂકવા અને બોઇલ લાવવા છે. હવે અમે ફક્ત જંગલી એક ફળનો મુરબ્બો ગુલાબ, અને લગભગ રસ ન મળી. પેલેટ પર, તમે થોડી મધ અથવા ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ, ઠંડી ઉમેરો અને કામ કરી શકે છે.

તે યાદ રાખવું કે આ સૂપ માત્ર સ્વાદ માટે સુખદ છે મહત્વનું છે, પણ ઉપયોગી અને ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે ચીસ ઉધરસ, ન્યુમોનિયા, ડિપ્થેરિયા અને લાલચટક તાવ સહિતના રોગો એક નંબર પર વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. Rosehip પીણું પણ ખોરાક વિવિધ જખમો ઓફ હીલિંગ વેગ અને અસ્થિભંગ અસ્થિના વધુ ઝડપી અભિવૃદ્ધિ માટે સમાવવા માટે સલાહ આપી હતી.

rosehip ફળનો મુરબ્બો ચયાપચય નિયમન, વધારો વિવિધ ચેપ પ્રતિકાર, માંદગીને કારણે વ્યક્તિ સ્થિતિ સુધારવા અને મદદ કરશે કાર્યક્ષમતા વધારવા મદદ કરે છે. આ પીણું વત્તા બાકીનું બધું, અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ નિયમન કરે છે. અને આ સરળ-ટુ-ડ્રિંક તૈયારી તમામ હીલિંગ ગુણધર્મો નથી!