ઘર મસ્ટર્ડ રેસીપી

ઘર મસ્ટર્ડ - તે માંસ અને માછલી વાનગીઓ, અને સૂપ તમામ પ્રકારના સંપૂર્ણ કોમ્પ્લીમેન્ટ છે. તમે બ્રેડ પર ફેલાય, તો તમે કહી શકો છો, "યમ!" તે કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઉમેરી શકાય છે. કોઈપણ વાનગી માટે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપી શકે હોમમેઇડ મસ્ટર્ડ. તેના દરેક કુટુંબ તેના તૈયારી અને એક નિયમ તરીકે, ના રેસીપી, પેઢીથી પેઢી નીચે પસાર કર્યો હતો. . ક્ષણ સ્ટોર્સ ઉમેરણો તમામ પ્રકારના સાથે તૈયાર મસ્ટર્ડ વિવિધ પ્રકારના બહુમતી રજૂ મુ - ઘોડો મૂળો, બીટનો કંદ, મરી, વગેરે જોકે, તે સ્વાદિષ્ટ બનાવવાના મસાલા ઉપરાંત ઘણા પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ડાયઝનો, thickeners અને સ્ટેબિલાઇઝર્સ છે. તે ખાવા માટે ગેરકાયદે સિવાય તેને સરળતાથી હોમમેઇડ મસ્ટર્ડ, એક રેસીપી કે જે તમને મારી માતાની પુસ્તકમાંથી શોધી શકો છો, અથવા એક મિત્ર પૂછો તૈયાર કરી શકાય છે. તે ખૂબ વધુ ઉપયોગી હોઈ શકે છે, અને સ્વાદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી પ્રતિરૂપ આપશે નહીં. તેની તૈયારી તમે તદ્દન સમય એક બીટ લે છે, નુકસાનકારક ઉમેરણો જથ્થો શૂન્ય છે.

બીજી વસ્તુઓ પૈકી, ઘરે તમે તેને રકમ છે કે જે તમે જરૂર છે રસોઇ કરી શકો છો, સ્ટોર્સ ઘણીવાર દૂર ફેંકવા માટે છે, જ્યારે માત્ર એક અડધા અથવા બરણીમાં ત્રીજા ગાળીને. બધા હોમમેઇડ મસ્ટર્ડ - તે ખૂબ, ખૂબ મસાલેદાર અથવા હળવી, થોડોક કડવો અથવા મીઠી સ્વાદ સાથે હોઇ શકે છે. તેના તૈયારી રેસીપી, અમે તમને હવે કહેશે. માર્ગ દ્વારા, જે ત્યાં ઘણા છે. અહીં તેની તૈયારી માટે વિકલ્પો પૈકી એક છે.

સામગ્રી: રાઇનો પાવડર - પચાસ ગ્રામ, ઉકળતા પાણી બે સો milliliters, ખાંડ અડધી ચમચી, મીઠું - ચપટી, વનસ્પતિ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, સરકો.

હવે કેવી રીતે એક ઘર મસ્ટર્ડ તૈયાર કરવા વિશે વાત કરીએ.

નવશેકું પાણી ભરો રાઇનો પાવડર. ગરમ - સહેલા સ્વાદ. અમે દસ કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. પછી supernatant હશે, જેમાં વધારાનું પ્રવાહી મર્જ મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. આગળ, વનસ્પતિ તેલ રેડવાની અને સરકો - વિનંતિ પર. તેમણે થોડી વધુ હોશિયારી આપે છે. યિલ્ડ - લગભગ એક સો ગ્રામ.

અહીં અન્ય વિકલ્પ છે. કોઈપણ સ્વાદ પસંદ કરો. રાઈનો હોમ: લવણ માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન.

ઉત્પાદનો: કપ મસ્ટર્ડ પાવડર, કોબી અને લવણ જળ, થોડી સરકો, સૂર્યમુખી તેલ એક ચમચી એક ગ્લાસ. કદાચ કાળા, લાલ મરી અથવા અન્ય મસાલા ઉમેરા.

પાવડર ઊંડી પોટ રેડવામાં આવે છે અને લવણ માં ધીમે ધીમે રેડવાની છે. ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. બધા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે ગઠ્ઠો ટાળો. તે બાર કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ ઢાંકણ હેઠળ ઉકાળવામાં આપો. તમે સ્વાદ મસાલા ઉમેરી શકો છો. horseradish - અસામાન્ય સ્વાદ તે જાયફળ વધુ તીવ્ર આપી શકે છે, અને. ચમચી બિયાં સાથેનો દાણો મધ તે નરમ sweetish અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે.

ઘર મસ્ટર્ડ રેસીપી જે અમે ઉપર વર્ણવ્યા છે, લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત નથી, તેથી તે નાના ભાગ શું, અન્યથા તે વાસી બને છે અને તેમની તમામ હોશિયારી ગુમાવે છે અને પાસ કરી શકો છો.

હકીકતમાં, દરેક કુટુંબ ત્યાં તેમના રસોઈ ચોક્કસ રહસ્યો છે, પરંતુ જો તમે તેમને હજુ સુધી હોય, તો તમે પ્રયોગ અને તમારા પોતાના સાથે આવે છે શકે છે.