ગ્રીક બ્રાન્ડી "Metaxa": ઇતિહાસ અને સમીક્ષાઓ

એક જ દિશામાં, તમે આલ્કોહોલિક પીણા એક સમૃદ્ધ વિવિધ છે, કે જે વિવાદો અને આશ્ચર્ય રડે ઘણો કારણોમાં પસંદ કરી શકો છો. તે બ્રાન્ડ કે જે સની ગ્રીસ ઘર છે. બ્રાન્ડી અથવા કોગ્નેકના - પરંતુ ઘણા નિષ્ણાતો હજુ નિશ્ચિતતા કે આ નથી કહી શકો છો. અનન્ય - હા, આપણે "Metaxa" વિશે વાત કરી રહ્યા નશીલા પીણાં જે વિશ્વભરમાં તેના પ્રશંસકો મળી હતી.

બ્રાન્ડી: તે શું છે?

એક સરળ પ્રશ્ન છે, જેના પછી મૌન લટકતી - એક બ્રાન્ડ શું છે. બધા પછી, મોટા ભાગના ખબર નથી પીણું કેવા પ્રકારની, ત્યાં માત્ર નિશ્ચિતતા કે તે બ્રાન્ડી સમાન અને ચોક્કસપણે નશીલા આવે છે.

બ્રાન્ડી - એક સામાન્ય ટેકનોલોજી, જે દ્રાક્ષ દારૂ, રસ, અથવા સ્ક્રેપ મેળવી આથો ઉત્પાદનો ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના રસ ડિસ્ટિલેટ ઉપયોગ દ્વારા તૈયાર નશીલા પીણાં એક નંબર માટે સામાન્ય નામ છે. ચોક્કસ નામ પીવા કરી શકતા નથી તે એટ્રીબ્યુટ કારણ કે બ્રાન્ડી વધુ ઉત્પાદન પ્રૌદ્યોગિકી સૂત્ર છે.

"Metaxa"

"Metaxa" - એક માદક પીણું બ્રાન્ડી ટેકનોલોજી કરી હતી. ઉત્પાદન વતન - ગ્રીસ. પીણું ઊંડી સોનેરી રંગ છે, તેની મજબૂતાઇ 38% છે. "Metaxa" મેવો અને જાયફળ સુવાસ આપે, aftertaste ઓકના સંકેતો છે.

આજે, આ પીણું ગ્રીસ એક હોલમાર્ક છે, અને દરેક વ્યક્તિ જે ક્યારેય એકવાર તે સ્વાદમાં છે હૃદય સ્થળ ગર્વ લે છે.

"Metaxa" વિશ્વમાં અત્યંત લોકપ્રિય આલ્કોહોલિક પીણું એક છે અને બ્રાન્ડી આલ્કોહોલ આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ગીકરણ સાથે જોડાયેલું છે. આ કિસ્સામાં, તે ઘણી વખત, કોગનેક સાથે સરખામણીમાં ઉત્પાદન પ્રક્રિયા બ્રાન્ડી ટેકનોલોજી સમાન છે. પરંતુ "Metaxa" અનન્ય છે, માદક પીણું દુનિયામાં કોઈ એનાલોગ છે કે ન ગમે શું ગણવામાં આવે છે કોઈ બાબત. આ કારણોસર, તે કોઇપણ દારૂ જૂથ તેને સમાન મુશ્કેલ છે.

માળખું હર્બલ પ્રેરણા કે પીણું ખાસ સ્વાદ, પણ અનન્ય આપે સમાવેશ થાય છે. તે હકીકત એ છે કે દુનિયા પર તેની વાર્તામાં બજારમાં પ્રમાણમાં ટૂંકા, અન્ય નશીલા ઉત્પાદનો સાથે સરખામણી દ્વારા સૌનું ધ્યાન પાત્ર છે. ફક્ત ઓગણીસમી સદીના અંતે "Metaxa" તેમના દેશ (ગ્રીસ) ના પડછાયાઓ માંથી ભેગી કરી શકે છે, વૈશ્વિક બજારમાં પર વિચાર અને તે જીતી હતી.

પીણું ઇતિહાસ

પાછા પિરોઉસ ગ્રીક winemaker માં 1888 માં Spyros Metaxas તેના પોતાના બ્રાન્ડ ઉત્પાદન શરૂ અને તેને તેના નામ આપ્યું હતું. બ્રાન્ડ પ્રાચીન ગ્રીક સિક્કો એક પ્રતીક બની ગયું છે, જે મુદ્દો મહાન સાલામિસના શહેરના સમુદ્ર યુદ્ધમાં પર્સિયન ગ્રીક્સ વિજય સમર્પિત હતું. સિક્કો પ્લાન્ટ બાંધકામ દરમિયાન જાણવા મળ્યું હતું, તેથી આ નોંધપાત્ર winemaker નિશાની લાગતું હતું. આજે જોયું તેમ, Spyros Metaxas ભૂલથી ન હતી.

ગ્રીક બ્રાન્ડી કારખાનું "Metaxa" ના પ્રથમ દિવસના તે ગ્રીક સર્બિયન, રશિયન અને ઇથિયોપીયન રોયલ કોર્ટસ રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. ઉમદા જન્મની પર્સન ઓફ પીણું સ્થાપક ઓફર પ્રશંસા કોર્ટમાં નશીલા પીણાંનું એક મુખ્ય સપ્લાયર બની હતી. કારણ કે તે સમયે, "Metaxa" "ગ્રીક રેશમ" યુરોપનો કહેવાય છે. રસપ્રદ રીતે, ગ્રીક "Metaxa" માંથી રેશમ તરીકે અનુવાદિત થાય છે.

20 મી સદીના પ્રારંભમાં થી, બ્રાન્ડ ઉત્પાદકો "Metaxa" યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ડિલિવરી શરૂ થાય છે. છેલ્લા સદીના ઉત્પાદન સુવિધાઓ 60 ના અંતે એથેન્સ, જ્યાં તેઓ હાજર હોય ખસેડવામાં આવ્યા હતા. અંતમાં 80 ની ટ્રેડમાર્ક "Metaxa" માં રેમી Cointreau પ્રભાવ હેઠળ આવે છે.

નિર્માણ

"Metaxa" માટે ચોક્કસ રેસીપી એક રહસ્ય છે, પરંતુ તે ચોક્કસ જાણીતા ઉત્પાદન પ્રક્રિયા છે. કોરીંથ ક્રીટ, એટ્ટિકા: બ્રાન્ડી ત્રણ પ્રદેશોમાં વાઇન પદાર્થોમાંથી બનેલું. ETHYL દારૂ 3 થી 15 વર્ષ થી ઓક બેરલ બે વખત અને વૃદ્ધ નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે. બ્રાન્ડી "Metaxa" ના એલિટ જ પ્રકારની 80 વર્ષ માટે સંભાળેલ શકાય છે.

સાથે બ્રાન્ડી મસ્કત દારૂ સાથે મિશ્ર પરિણામ સ્વરૂપ ટાપુઓ સામોસના અને લેમોસ 1 વર્ષ લાગ્યા હોય છે. પછી સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ ગુપ્ત મિશ્રણ ઉમેરો અને પાંદડીઓ હતો. અંતિમ પગલું 6 મહિના માટે -6 કરતાં વધુ ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન પર ઓક બેરલ માં "Metaxa" કાઢવાનો છે. પછી પીણું, ફિલ્ટર્ડ બાટલીઓની અને વેચવામાં આવે છે.

બ્રાન્ડી અને કોગ્નેકના વચ્ચે શું તફાવત છે?

તે એક જ અને સમાન પીણું છે - એક અભિપ્રાય કે કોગ્નેકના અને બ્રાન્ડી છે. આ વિધાન સાચું અને અંશતઃ ભ્રામક ભાગ હતો. હકીકત એ છે કે કોગ્નેકના અને ત્યાં બ્રાન્ડી, અને નોંધપાત્ર વચ્ચે તફાવત. કોગનેક - આલ્કોહોલિક પીણું એક ખાસ પ્રકારનો લાઇન ટેકનોલોજી દ્વારા ઉત્પન્ન, પરંતુ એક સંપૂર્ણપણે અલગ રેસીપી.

બ્રાન્ડી - હકીકતમાં, જેમ કે પરંતુ 40% થી 60% તાકાત માટે શ્રેણી નશીલા પીણાંનું ઉત્પાદન પ્રક્રિયા તરીકે પીવા નથી. આ કૅટેગરીમાં કોગ્નેકના સમાવેશ થાય છે. "Metaxa", બ્રાન્ડી ટેકનોલોજી દ્વારા કરવામાં આવે છે, તેથી તેને બ્રાન્ડ કારણભૂત ગણાવી શકાય. પરંતુ એક ખાસ પ્રિસ્ક્રિપ્શન રચના સાથે દારૂ આ પ્રકારની અલગ કરે છે. તેથી, પ્રશ્ન પૂછવા, જેને "Metaxa" છે - એક કોગ્નેકના અથવા બ્રાન્ડી, અમે સુરક્ષિત રીતે કહી શકો છો, કે તે "Metaxa".

પ્રકારો

આજે, ગ્રીક બ્રાન્ડી "Metaxa" કોઇ દેશમાં વેચી દીધી હતી. ત્યાં ઓક બેરલ જેમાં તેમની વય પર આધાર રાખે છે, એટલે કે પ્રકાશ અને તે જ સમયે અનેક પ્રકારો, મજબૂત પીણું, ચોક્કસ શરતો સંપર્કમાં હોય છે.

1. "Metaxa" 3 તારા - 38% બ્રાન્ડ તાકાત, ઓક બેરલ માં પરિપક્વ છે. તે સૌથી સસ્તું, પરંતુ હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ પીણું છે.
2. બ્રાન્ડી "Metaxa" 5 તારાઓ. 5 વર્ષના વાઇન દારૂ 40% ની નિર્મિત તાકાત. અનન્ય ઉમેરણો ઔષધો અને પાંદડીઓ ગુલાબ અનફર્ગેટેબલ સુવાસ અને અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ આપે છે.
3. બ્રાન્ડી "Metaxa" 7 તારાઓ. વિવિધ હકીકત એ છે કે બોટલ, એક વ્યવહારદક્ષ રેડવામાં આવે છે એક ગ્રીક આકૃતિવાળી બરણી યાદ અપાવે કારણે "આકૃતિવાળી બરણી" કહેવાય છે. પીણું 7 વર્ષ માટે વૃદ્ધ છે, 40% ની તાકાત ધરાવે છે, એક તીવ્ર સ્વાદ અને મેવો, વેનીલા અને ઓકના સુવાસ હોય છે. ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગ પીણું ખાનદાની આપે છે.
4. "Metaxa" 12 તારા - 40% બ્રાન્ડ તાકાત છે, જે ઓક બેરલ માં 12 વર્ષ માટે દબાણ કરવામાં આવે છે.
5. ગ્રેડને "Metaxa" ગ્રાન્ડ ફિન - 15 વર્ષ પસાર સમય સાથે હાઇ એન્ડ બ્રાન્ડ છે. પેકેજીંગ પોર્સેલેઇન અથવા સિરામિક્સ બને બોટલ માં ઉજવાય છે.
6. "Metaxa" ખાનગી રિઝર્વ 20-30 વર્ષોમાં ઉમેરાતાં. 40% તાકાત છતાં, તે હળવા સ્વાદ અને મધ, બદામ, મસાલા અને ઓક સમૃદ્ધ સુવાસ હોય છે. માત્ર ગ્રીસ પ્રદેશ પર સમજાયું.
7. "Metaxa" aen - વિશિષ્ટ પીણું કે અપ્રતિમ છે. 80 વર્ષ સુધી ઓક બેરલમાં માં સહનશક્તિ શબ્દ. દરેક બેરલ બ્રાન્ડી, વર્ગ અનુલક્ષીને, થોડા ટીપાં પ્રસ્તુત "Metaxa" aen. એક અનન્ય સ્વાદ અને કોફી, મધ, બદામ, ઔષધો અને મસાલા સુવાસ લાક્ષણિકતા છે.

કેવી રીતે પીવા માટે?

ગ્રીસ માં તેના ઘર ખાતે "Metaxa" એક વિશેષ પ્રકારનો પ્રેમ સાથે સારવાર, આ પીણું સુગંધ, લાંબા અને lingeringly પીતા હોય છે. વિશ્વમાં આપણે બ્રાન્ડ ચાહકો ઘણો ભેગા છે, અને પછી ત્યાં અમુક રીતે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે હતા.

પ્રથમ પદ્ધતિ - તેના શુદ્ધ સ્વરૂપ ઉપયોગ કરે છે. Brandi ખવડાવી શરીરનું તાપમાન, શરાબ અને પીણું ચુસકીઓ માટે ચશ્મા રેડવામાં. આ રીતે તમે પીણું સંપૂર્ણ સ્વાદ આનંદ અને સંપૂર્ણ કલગી અને બ્રાન્ડી સ્વાદ લાગે છે. સમગ્ર શરીરમાં પ્રથમ ચુસકીઓ દરેક અનુગામી તે અનેકગણો વધારો ખાતે ગરમીને ફેલાવો શરૂ કરો. તમે એક ગ્લાસ બરફ સમઘનનું એક દંપતિ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ પછી પીણું સુગંધ તેના તેજ ગુમાવી. તે બ્રાન્ડી "Metaxa" માં બરફ ઉમેરવા માટે 5 * ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પીણું પ્રેમીઓ દ્વારા સમીક્ષા ભલામણો વૃદ્ધ કરતાં વધુ 5 વર્ષ બ્રાન્ડી બરફ ઉમેરતા નથી સમાવે છે, તે માત્ર તેના સ્વાદ કથળી જશે.

, દ્રાક્ષ, caviar, ચોકલેટ દૂધ, લેટસ, ચીઝ અને શેકવામાં માંસ સાથે canapés દ્વારા "Metaxa" સામાન્ય સાઇટ્રસ સ્વરૂપમાં નાસ્તો પીરસવામાં આવે છે.

થોડી સંપર્કમાં સમયગાળો બ્રાન્ડી પણ થોડી સાઇટ્રસ રસ અથવા 1 એક ગુણોત્તર માં ટોનિક પાણી સાથે ઓગાળી શકાય છે: 1. આ એક નિયમ તરીકે, કરવામાં આવે છે, પીણું તાકાત ઘટાડે છે. "Metaxa" ગરમ ચા અને કોફી ઉમેરવામાં આવે છે. મુ ગ્રીસ આ પીણું સાથે એક જ સમયે ચા સારવાર ગણવામાં આવે છે, તે colds માટે લેવામાં આવે છે.

bartenders પણ આ દૈવી પીણું દૂર રહેવા અસમર્થ હતા. "Metaxa" આજે મોટા ભાગે વિવિધ કોકટેલપણ માટે એક આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

કોકટેઇલ્સ: વાનગીઓ

જો ત્યાં લોહી અદ્રશ્ય કરવાની ઇચ્છા હતી, સનશાઇન એક રે પ્રાપ્ત જ્યારે "Metaxa" ના ધોરણે કોકટેલપણ - શ્રેષ્ઠ ઉકેલ.

"Mojito ગ્રીક"

ગ્રીક "Metaxa" પર આધારિત છે, બદલીને ક્યુબન રમ પરંતુ મૂળભૂત માળખું નથી બદલાઈ ગયો છે. તે સમાવેશ થાય છે:

• તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ (કેટલીક પાંદડા);
• ખાંડ - 20 ગ્રામ;
• ચૂનો - 1 પીસી;.
• "Metaxa" - 50 મિલી;
• સોડા - 1 કપ;
• બરફ.

"Metaxa સેઉર"

Spirosa Metaksasa આ કોકટેલ:

• નારંગી અને લીંબુના રસ અર્ધભાગ (60 મિલી);
• "Metaxa" - 50 મિલી;
• સોડા - 100 મિલી;
• બરફ.

ટાયર વિનાની સાઇકલ મિનિટ માટે મિશ્રણ માટે રસ "Metaks" અને બરફ, વોલ્યુમ 300 મિલી એક ગ્લાસ માં પીણું રેડીને, પવાલું સોડા રેડવાની છે.

'એલેક્ઝાન્ડર' તરીકે

કોકટેલ 'એલેક્ઝાન્ડર' તરીકે રાણી એલેક્ઝાન્ડ્રા, જે 20 મી સદીની શરૂઆતમાં ઇંગ્લેન્ડ શાસન માનમાં બનાવવામાં આવી હતી.

• "Metaxa" - 30 મિલી;
• ચોકલેટ દારૂ - 30 મિલી;
• "બેઇલી" - 30 મિલી.

એક ટાયર વિનાની સાઇકલ માં મિક્સ અને એક ગ્લાસ સેવા આપે છે.

પરિણામ

અંતે અમે તે કોઈને જે ચીક પીણું "Metaxa" તે કરવા પ્રયાસ કર્યો નથી ઉમેરવા માંગો છો. સારા કારણોસર, અનોખા સ્વાદ પ્રેમીઓ લાખો બ્રાન્ડી "Metaxa" પસંદ કરે છે. જેઓ એકવાર દિવ્ય અમૃત સ્વાદમાં તરફથી પ્રતિભાવો, તેઓ કહે છે કે બ્રાન્ડ વિશ્વની ધાર પર જવા જોઈએ. પરંતુ આજે વિશ્વ કશું અસંભવ છે, અને મુસાફરી પર જવા માટે આનંદ બ્રાન્ડી "Metaxa" આવતી કાલે હોઈ શકે છે. અને તમે માત્ર સ્ટોર ખાતે ખરીદી અથવા ઑનલાઇન આદેશ આપ્યો શકો છો.