કોઇપણ સ્વરૂપમાં ચિકન હૃદય

ક્યારેક તો માંસ કંટાળી. હું કંઈક, સરળ સ્વાદિષ્ટ અને તે જ સમયે અસાધારણ ખાતે માંગો છો. pridavkam સુપરમાર્કેટ ખાતે દેખાવ ગ્લાઇડિંગ અચાનક તમે ચિકન હૃદય જોવા અને ખ્યાલ છે કે આ તમારા માટે બરાબર શું શોધી રહ્યા છે!

આજે, આ માધુર્ય આડપેદાશ સૂપ અને અંત સલાડ લગભગ બધું તૈયાર કરવામાં આવે છે. વધુમાં, આ વાનગીઓ માત્ર કુટુંબ વર્તુળ, તેઓ રજા ટેબલ પર મહાન જોવા મળશે સારી છે.

માનવીની ચિકન હૃદય

આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે (પાંચ માનવીની) આપણે જરૂર છે:

• ચિકન હૃદય 0.5 કિલો
• 300 ગ્રામ Champignon
• 5 પીસી. બટાટા (મધ્યમ કદના)
• 1 પીસી. ગાજર
• 1 પીસી. ડુંગળી
• 4 દાંત લસણ
• પનીર 200g
• ક્રીમના 350 મિલી (20%)
• મીઠું, મરી, મસાલા

ચિકન હૃદય રસોઇ શરૂ કરો તે પહેલાં, તે ઠંડી અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી રેડીને અને એક કલાક માટે છોડી ઇચ્છનીય છે.

Shinkuem શાકભાજી અને પાંચ મિનિટ (ટેન્ડર સુધી) માટે મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય પણ હતા.

કાતરી મશરૂમ્સ સ્લાઇસેસ ફ્રાય સુધી તેઓ બહાર બધા ભેજ ન આવે છે.

ચિકન હૃદય કાપી કરી શકાતી નથી, અને ભઠ્ઠીમાં સમગ્ર વીસ મિનિટ માટે મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.

બટાટા peeled મોટી સમઘનનું કાપી.

દરેક પોટ તળિયે બટાકાની સાથે થોડી prisalivaem નાખ્યો અને માખણ એક હાથો ઉમેરો કરવો જોઇએ. આગામી સ્તર ફેલાવો મશરૂમ્સ, અને ટોચ પર - ચિકન હૃદય. આ તમામ છાંટવામાં મસાલા (જો તમે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, oregano અને તુલસીનો છોડ મિશ્રણ લાગી શકે છે) અને લગભગ અડધા ક્રીમ માનવીની તૈયાર શાકભાજી ખાડી ફેલાવો. એક બરછટ ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ.

અમે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ડિગ્રી મૂકો.

રસોઈ સમય - ત્રીસ મિનિટ. એ નોંધવું જોઇએ કે કેટલીક ગૃહિણીઓ ભેજવાળી સ્તરો તમામ ઘટકો મૂકવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, પોટ ટોચ એક વર્તુળ ફેરવવામાં ડમ્પ્લિંગ દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે કણક સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. કેપ આ પ્રકારની ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને બ્રેડ બદલો કરી શકો છો.

અન્ય રેસીપી કે પિકનિક અથવા ઉનાળામાં નિવાસ પર રાંધવામાં કરી શકાય છે.

skewers પર ચિકન હૃદય

આમ તૈયાર ચિકન હૃદય થોડી વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે, જો વધુ સીઝનીંગ અને લસણ ઉમેરો થાય છે. ચાલો પ્રારંભ કરીએ. અમે જરૂર પડશે:

• ચિકન હૃદય ની 1 કિલો
• 300 ગ્રામ બલ્ગેરિયન મરી (તમે સળગાવવાની થોડો સમય લાગી શકે છે)
• 18 ઓલિવ અથવા ઓલિવ (સ્વાદ માટે)
• લાકડાના skewers

વધુમાં, અમે જે અમે લેવા આવશ્યક marinade તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• વનસ્પતિ તેલ (3-4 ચમચી)
• સોયા સોસ (200 ગ્રામ)
• મધ અથવા ખાંડ (2 ચમચી)
• મસાલા, લસણ, મરી

ચિકન હૃદય સંપૂર્ણપણે મધ્યમાં એક ચીરો બનાવવા અને હોવાના ધોવાઇ લોહી ગંઠાવાનું ઘટી ગઇ હતી.

આ marinade ધ મેકીંગ ઓફ તેને માટે તૈયાર અને અથાણું ઘટકો ત્રણ ચાર કલાક માટે હૃદય તેમાં.

Skewers ભીનુ અને તેમને હૃદય stringing જેથી તેઓ એકબીજા સાથે અડીને છે. હૃદય આકાર બગાડી નથી પ્રયાસ કરો, પોલાણ જે મૂકી શકાય મરી (મીઠું અથવા કડવો)

એક પણ માં ફ્રાય વાની છે, marinade સાથે ક્યારેક ક્યારેક સીવણકામ.

વચ્ચે હૃદય ઘંટડી મરી ટુકડાઓમાં બંધાતું શકાય છે, તેમને વધુ ટેન્ડર સ્વાદ બનાવે છે. તે જ રીતે તમે તૈયાર કરી શકો છો ચિકન livers skewers પર.

અન્ય રેસીપી, કે જે ખાસ માયા દ્વારા અલગ પડે છે.

ચિકન હૃદય, બટાકા અને courgettes સાથે બાફેલા

આ વાની માટે અમે જરૂર છે:

• પક્ષીનું બચ્ચું હૃદય ની 600 ગ્રામ
• 1 Tbsp. ક્રીમ અથવા દૂધ
• 3 બટાકા
• 1 મધ્યમ કદના zucchini
• 1 ગાજર
• 1 ડુંગળી
• 1 tsp લોટ
• લસણ, ઔષધો
• મીઠું અને મરી, મસાલા

તેમને lengthwise કાપી દ્વારા લોહી ગંઠાવાનું પૂર્વ ધોવું હૃદય. તેલ પર સમારેલી ડુંગળી passiruem, કાપલી ગાજર ઉમેરો થાય છે. હૃદય અને જગાડવો મૂક્યા. એક ગ્લાસ પાણીમાં ઉમેરો અને ચાળીસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. હવે સમારેલી બટાટા ઉમેરો અને ક્રીમ, લોટ સાથે પૂર્વ મિશ્ર રેડવાની છે. પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળો.

મેરો અગાઉ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી, પણ અને prisalivaem ઉમેરો. વાનગી પણ ઓછી ગરમી પર દસ મિનિટ માટે દુ: ખી જોઈએ. લસણ અને સીઝનીંગ ઉમેરો, અને એક મિનિટ ગરમી માંથી દૂર કરી શકાય છે. વાનગી પીરસતાં પહેલાં પંદર મિનિટ આગ્રહ કરવો જોઇએ.

થોડા શીખવાની દ્વારા ચિકન હૃદય માંથી વાનગીઓ તમે હંમેશા તમારા મહેમાનો અને ઘરના લોકો આશ્ચર્ય શકે છે.