કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ આઇસ્ડ કોફી તૈયાર કરવા માટે?

ઘણા લોકો માને છે કે કોફી અથવા ચા - એક પીણું છે, જે જરૂરી જરૂર જ ગરમ વાપરી શકાય. એવું માનવામાં આવે છે કે આ રીતે તેઓ તેમના મહત્તમ સ્વાદ અને સુગંધ દર્શાવે છે. પરંતુ આ નિવેદન સરળતાથી વિવાદિત કરી શકાય છે જો સમય પ્રથાઓ વિશે ભૂલી અને પહેલેથી જ સારી રીતે જાણીતા વાનગીઓ એક પર આઇસ્ડ કોફી તૈયાર કરવા માટે પ્રયત્ન કરો.

સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું શીતળતા

પૂર્વમાં, લોકો લાંબા જાદુઈ શક્તિ પીણાં સમજવા માટે શીખ્યા. ગરમ બપોરે, જ્યારે સૂર્ય mercilessly નીચે માર્યો, અને હવા ગરમ અને હજુ પણ, હંમેશા એક સમય એવો સ્વાગત શીતળતા લાગે માટે ઓછામાં ઓછા જબરજસ્ત ઇચ્છા છે. આ હેતુ ઠંડી કરેલ કોફી માટે ઘણા એશિયન દેશોમાં. એવું કહેવાય છે કે આ પીણું માત્ર તાજું નથી, પણ હિંમત આપે છે અને સંપૂર્ણપણે invigorates. વિભિન્ન લોકો આઇસ્ડ કોફી તૈયાર કરવા માટે પોતાની રીતે કરી હતી. ઉદાહરણ તરીકે, વિયેતનામ નથી તદ્દન સામાન્ય રીતે કામ કરે છે. આ કરવા માટે, એક ખાસ ફિલ્ટર પ્રેસ ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તમે બધું ખૂબ સરળ કરી શકો છો.

તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

તાજા કાળા કોફી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, બરફ સમઘનનું.

પીણું નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે:

1. પ્રથમ, તમારે મજબૂત કોફી ઉકાળવામાં કરવાની જરૂર છે. તે ટર્ક્ચ માં તૈયાર કરી શકાય છે અથવા એક વિશિષ્ટ ઉપકરણ વાપરો.
2. કપ તળિયે દૂધ રેડીને.
3. કોફી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી ઉત્પાદનો.
4. પરિણામી મિશ્રણ એક ગ્લાસ રેડવામાં આવી હતી.
5. બરફ ઉમેરો અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ મિશ્રણ યોગ્ય રીતે ઠંડુ આવ્યું છે.

આઇસ્ડ કોફી મેળવી ખૂબ જ સૌમ્ય તાજું અને સાધારણ મીઠાઈ હોય છે.

વિશિષ્ટ સ્વાદ

થાઇલેન્ડ હળવા પીણાંઓ કરતાં સહેજ જુદા વિચાર ધરાવે છે. અહીં પણ, જેમ કે કોફી ઠંડી કરેલ છે, પરંતુ તે થોડી અલગ રસોઇ.

જરૂરી કામ કરવા માટે:

2 teaspoons તાજા જમીન કોફી, બરફ, થોડી ખાંડ, કોથમીર એક ક્વાર્ટર ચમચી, ઇલાયચી શીંગો 4 અને ચાબૂક મારી ક્રીમ.

રસોઈ પ્રક્રિયા જટીલ નથી:

1. પ્રથમ પગલું કોફી ધાણા સાથે ઉકાળવામાં મિશ્રણ અને કોઈપણ પરિચિત માર્ગ ટર્ક્ચ માં ભળી છે.
2. ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.
3. સહેજ ઠંડું, પછી એક કપ માં રેડવાની પીણું આપો.
4. થોડા બરફ સમઘનનું ફેંકવું.
5. ઉપરથી તમે whipped ક્રીમ ફીણ સજાવટ કરી શકો છો.

થાઈલેન્ડમાં જેમ કે શિત કોફી શેરીમાં તૈયાર અને straws સાથે પ્લાસ્ટિકના કપમાં વેચવામાં આવે છે. દરેક વેપારીની મસાલા પોતાના સમૂહ. ધાણા અને ઇલાયચી કેટલાક વધુમાં પણ તલ, સોયાબીન અને મકાઈ વાપરો. પીણું ખાટા મસાલેદાર અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કરે છે. તે સંપૂર્ણપણે તાજું છે અને ગરમ હવામાન એક વરદાન છે.

ભૂમધ્ય પ્રધાનતત્ત્વ

ગ્રીક Cypriots રહેવાસીઓ અને પણ અતિ લાડથી બગડી ગયેલું કરી પ્રેમ. ગરમ બપોરે તેઓ આઇસ્ડ કોફી પીવા માટે ખુશ છે. ઘણો થાઇલેન્ડની પ્રજા કરતાં વધુ સરળ તેમના કામગીરી રેસીપી પીતા હોય છે. તે ફ્રેન્ચ શબ્દ frappe, જેનો અર્થ માંથી "frappe" કહેવાય હતી "મરચી." તે પણ તેના પોતાના ખાસિયત હોય છે.

તૈયાર કરવા માટે, તમારે જરૂર છે:

કૉફી "એસ્પ્રેસો", ખાંડ, આઈસ્ક્રીમ અને ફળ ચાસણી કરો.

રસોઇ તમે નીચેની જરૂર પડશે:

1. પ્રથમ, તમે "એસ્પ્રેસો" રસોઇ કરવાની જરૂર છે.
2. થોડી પીણું cools કર્યા પછી, તે એક ટાયર વિનાની સાઇકલ અથવા ઢાંકણ દ્વારા એક ગ્લાસ રેડવામાં આવે હોવી જોઇએ.
3. ખાંડ 20 ગ્રામ ઉમેરો અને પછી કન્ટેનર પાકો અને તે સારી રીતે હલાવો. તે જાડા ફીણ વિચાર કરવો જોઇએ. વિદેશી સુગંધની પ્રેમીઓ કોઈપણ ફળ ચાસણી મિશ્રણ પૂરક કરી શકો છો.
4. કપમાં બરફ મૂકો.
5. તેને રેડો ફીણવાળું સમૂહ પરિણમે છે.
6. થોડી ઠંડા ક્રીમ ઉમેરો.

પીણું ખૂબ કોમળ અને લગભગ હવામાં બહાર કરે છે. તેના સરસ એ સ્ટ્રો મારફતે પીવા, સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું શીતળતા માણી.

કોફી "સાકરની ચાસણી ચડાવેલું"

અમારા દેશ માં અમે મરચી કોફી, જે "આઇસ્ડ" કહેવામાં આવે છે તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ શબ્દ મૂળ ફ્રેન્ચ ભાષા માધ્યમ "બરફ" અથવા "સ્થિર" માંથી અનુવાદિત છે. કારણ કે રસોઈ માત્ર અત્યંત મરચી પીણું વાપરે આ સાચું છે. એવું માનવામાં આવે છે કે, "આઇસ્ડ" છે:

• "કોલ્ડ" કૉફી તાપમાન 2-3 ડિગ્રી ઓળંગી જ્યારે;
• "મરચી", કિસ્સામાં જ્યાં તે ઉપર 10 ડિગ્રી વધે નથી.

આવા પીણું ખાસ જરૂરી તૈયાર કરવા માટે:

પોતે કોફી, આઈસ્ક્રીમ, ખાંડ, ચાસણી, ચાબૂક મારી ક્રીમ, ચોકલેટ અને બદામ (વૈકલ્પિક).

પ્રક્રિયાને કેટલાંક તબક્કામાં સમાવેશ થાય છે:

1. મજબૂત કાળા કોફી ની તૈયારી. આ કોઈપણ અનુકૂળ રીતે કરી શકાય છે. જો જરૂરી હોય, પીણું થોડી ખાંડ દ્વારા મધુર કરી શકે છે.
2. આગળ તમે તેને સારી રીતે ઠંડી કરવાની જરૂર છે. તે રેફ્રિજરેટર વાપરવા માટે વધુ સારું છે.
3. કે પછી, તે એક ગ્લાસ લો અને આઈસ્ક્રીમ બોલ મૂકી જરૂરી છે. બેટર જો તે આઈસ્ક્રીમ હશે.
4. ચાસણી તે રેડવાની છે.
5. કોફી ઉમેરો.
6. ચાબૂક મારી ક્રીમ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને તમામ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે શણગારે છે.

ઉત્પાદન સામાન્ય રીતે પગ પર હેન્ડલ સાથે એક ગ્લાસ પીરસવામાં આવે છે. એ સ્ટ્રો મારફતે ડ્રિન્ક સામાન્ય છે, પરંતુ ક્રીમ એક ચમચી ની મદદ સાથે ખાવામાં આવે છે.