કેવી રીતે લીલા કઠોળ રાંધવા માટે?

લીલા કઠોળ ફળી પરિવારના વનસ્પતિ છોડ છે. ગૃહિણીઓ વચ્ચે આ ઉત્પાદન ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. કારણ કે લીલા કઠોળ ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં કરી શકાય છે, અને સૌથી અગત્યનું, સ્વાદિષ્ટ આ આશ્ચર્યજનક નથી. એ નોંધવું જોઇએ કે આ પ્લાન્ટ ખેતી unpretentious છે. લીલા કઠોળ અનન્ય વાનગી એક અનન્ય સ્વાદ ઉમેરે છે, તેથી આ ઉત્પાદન વ્યાપક સમગ્ર વિશ્વમાં વપરાય છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો ફળી પરિવારના પ્રતિનિધિ

તે આ ઉત્પાદન વપરાશ ફાયદા નજરઅંદાજ મુશ્કેલ છે. લીલા કઠોળ હોર્મોન્સનું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ, તેથી તે તેમને તરુણાવસ્થા દરમિયાન રસોઈ ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જે મહિલાઓ સ્થિતિમાં હોય, હોર્મોન્સનું વિકૃતિઓ રોકવા માટે આ ઉત્પાદન ખાય કરી શકો છો.

મેનુ માનવ જેઓ તેમના આરોગ્ય વિશે ધ્યાન આપતા સમાવેશ કઠોળ, નિયમિતપણે કસરત અને આંકડો અનુસરો. એ નોંધવું જોઇએ કે આ ઉત્પાદન મુખ્ય કિંમત તેના આહાર વાનગીઓ તૈયારી સંભાવના છે. ઘણા ખોરાક કાર્યક્રમો કઠોળ માંથી વાનગીઓ સમાવેશ થાય છે.

ડાયાબિટીસ સમગ્ર પૃથ્વીના વસ્તીના લગભગ 7% અસર કરે છે. Strangely પૂરતી છે, લીલા કઠોળ રોગ માટે એક ઉત્તમ ઉપાય છે. તેઓ ક્ષમતા, ગ્લુકોઝ જથ્થો ઘટાડવા માટે ક્ષમતા ધરાવે છે. મોટે ભાગે આ હેતુ માટે અસરકારક શીંગો અને છોડવું પાંદડા એક ઉકાળો છે. આ પ્રવાહી ભોજન પહેલાં અડધા કપ વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વધુમાં, દાળો, જેમ કે prostatitis, ક્ષમતા વિકારો છે, એરિથમિયા, અને તેથી પર ઘણા રોગો રોકવા માટે અનિવાર્ય સાધન છે. ડી

વાનગીઓ રસોઇ કઠોળ

મોટા ભાગના લોકો ક્યારેય સ્ટોર્સ, સુપરમાર્કેટ્સ અથવા બજારમાં ઉત્પાદન સાથે આવી છે, પરંતુ દરેકને લીલા કઠોળ રાંધવા માટે કેવી રીતે જાણે છે. હકીકતમાં, ત્યાં ઘણા વાનગીઓ હોય છે. આ ઉત્પાદન ગૃહિણીઓ વારંવાર સૂપમાં બાફેલા અથવા માંસ સાથે સ્ટયૂ સલાડમાં ઉમેરી રહ્યા છે.

અને તે અનુભવી રસોઈયા, સરળતાથી કઠોળ રાંધવા કરી શકો છો, આ કારોબારમાં પણ એક શિખાઉ માણસ હોઈ કરવા માટે જરૂરી નથી. આ પ્રોડક્ટ સારી ચિકન, બટાટા, eggplants, ટામેટાં, મશરૂમ્સ, પાસ્તા, લીંબુનો અને તેથી પર. ડી અપવાદરૂપ સ્વાદ અને ઓછી કેલરી વાનગીઓ લીલા કઠોળ બહાર ઊભા સાથે જાય છે. ફોટા સાથે વાનગીઓ નીચે ગણવામાં આવશે.

કઠોળ, મશરૂમ્સ સાથે બાફેલા

આ સૌથી સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

• લીલા કઠોળ 500 ગ્રામ;
• 5 બલ્બ;
• મશરૂમની 500 ત.

પ્રથમ અમે સંપૂર્ણપણે મશરૂમ્સ ધોવા અને તેમને નાના નાના ટુકડાઓમાં 4-5 કાપી કરવાની જરૂર છે. પછી તેમને ઓલિવ તેલ, તે પૂર્વ ગરમ સાથે પણ મૂકો. થોડું, બહાર મૂકી ડુંગળી, અડધી રિંગ્સ માં sliced ઉમેરો. શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી રડે તમે મશરૂમ્સ ત્યાં સુધી ફ્રાય જરૂર પછી. લીલા કઠોળ - જ્યારે આવું થાય, તે અમારી મુખ્ય ઘટક ઉમેરવા માટે સમય છે.

પછી મસાલા સાથે છાંટવાની અને ટેન્ડર સુધી સણસણવું. વધુ શુદ્ધ સ્વાદ માટે, તમે ટોમેટો મૂકી શકો છો. એકસાથે તેને અને દેખાવ સાથે વધુ આકર્ષક હશે. આ વાનીમાં કોઇપણ સ્વરૂપમાં ખાઈ શકાય, પરંતુ મોટા ભાગના ગરમ પસંદ કરે છે.

સલાડ લીલા કઠોળ ઉમેરીને

મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં લીલા કઠોળ તૈયારી મુશ્કેલીઓ થઇ નથી. આ ઉત્પાદન સક્રિય માંસ સાથે વાનગીઓ માટે ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ શાકાહારીઓ આનંદ માટે કારણ છે. કચુંબર માટે તમે જરૂર પડશે:

• લીલા કઠોળ 500 ગ્રામ;
• ગાજર 300 ગ્રામ;
• ખાંડ 1 ચમચી;
• 3 ચમચી સરકો, પ્રાધાન્ય દ્રાક્ષ.

ગાજર નાના ટુકડામાં લાકડીઓ, અને લીલા કઠોળ કાપી કરવાની જરૂર છે. ઉકળતા પાણી, અગાઉથી મીઠું ચડાવેલું, તમે એક જ સમયે આ ઉત્પાદનો મૂકવા જોઈએ. એક નગ્ન કવર સાથે હાઇ હીટ પર 5-6 મિનિટ માટે રાંધવા.

પછી હતાશ, ઠંડા પાણીમાં રંગવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે. પછી ગાજર અને કઠોળ બાઉલમાં માં પાળી, ખાંડ, સરકો, મસાલા, ઓલિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને મિશ્ર. બ્યૂટી સમાપ્ત કચુંબર ગ્રીન્સ મૂકી શકાય છે.

માંસ સાથે કઠોળ

લીલા બીન શીંગો ની ડીશ હંમેશા સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરો. લોકો મોટી સંખ્યામાં માંસ ખાવાથી વગર તેમના જીવન કલ્પના કરી શકતા નથી. તમે તેને કઠોળ વિવિધ ઉમેરવા, તો તમે એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તે રસોઇ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• 500 ગ્રામ તાજા લીલા કઠોળ;
• માંસ 500 ગ્રામ;
• 2 tablespoons બદામ;
• 1 ડુંગળી;
• લસણનો 2-3 લવિંગ.

એ નોંધવું જોઇએ તે ડુક્કરના માંસ તરીકે વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે કે, કારણ કે તેને વધુ રસાળ છે. બીન શીંગો સારી રંગવામાં આવે છે અને 4-5 ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. પછી તેને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આગ પર મૂકો. જેથી તે પાચન નથી કેર લેવી જોઇએ.

આ સમયે, ડુંગળી અને લસણ કાપી અને માખણ માં કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી શકાય. આ પ્રક્રિયાના અંતે, ત્યાં માંસ માટે ઉમેરવામાં આવે છે, નાના ટુકડામાં પૂર્વ નહીં. આ તમામ એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં અને ટેન્ડર સુધી બાફવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા તમે વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવાની જરૂર છે.

જ્યારે માંસ તૈયાર છે, તો તમે લીલા કઠોળ ઉમેરવાની જરૂર છે. તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં - અખરોટ સાથે વાનગીઓ જોડાઓ. ભલામણ ગંભીરતા ચાહકો માટે પૅપ્રિકા અને peeled ટામેટા ઉમેરી શકો છો. પીરસતાં પહેલાં વાનગીઓ સુંદરતા સાથે તમારા મહેમાનો ઓચિંતી માટે, તમે હરિયાળી સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

લીલા કઠોળ સૂપ

કેવી રીતે અસામાન્ય રીતે લીલા કઠોળ રાંધવા માટે? જવાબ સરળ છે - સૂપ બનાવે છે. આ વાનીમાં તદ્દન દુર્લભ છે, જોકે, તેમના સ્વાદ અન્ય માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારી પાસે:

• લીલા કઠોળ 300 ગ્રામ;
• 1 ડુંગળી;
• 2 ગાજર;
• 5 બટાકા;
• સફેદ બ્રેડ 2-3 સ્લાઇસેસ.

પ્રથમ તમે ઉડી, ડુંગળી વિનિમય કરવો ગાજર છીણવું અને 5-7 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં તમામ ફેંકવું કરવાની જરૂર છે. કઠોળ પણ ઓલિવ તેલ ના ઉમેરા સાથે એક પણ માં ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી શકાય છે. નાના બટાકાની સમઘનનું ગાજર અને ડુંગળી માટે મુકવાની જરૂર છે. લીલા કઠોળ શીંગો ઉમેરવા તેના ઈચ્છા મુજબ, કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને ગેસ પરથી દૂર ઉકાળવાથી પછી.

એકવાર સૂપ ઠંડુ છે, તો તમે રસો ઘટકો તે અંગત સ્વાર્થ માટે બ્લેન્ડર જરૂર છે. અમે hotplate પર મૂકી અને બોઇલ પર લઈ જશે. ટેબલ પર વાનગી ગ્રીન્સ ઉમેરા સાથે ગરમ પીરસવામાં આવે છે. બ્રેડ croutons કે આ સૂપ સાથે સંપૂર્ણપણે જાઓ કરી શકો છો.

ચિકન સાથે લીલા દાળો

શું તમે લીલા કઠોળ બહાર કરી શકો છો? સંભવતઃ તે પ્રથમ વિચાર છે કે જે તમારા માથા ગૃહિણીઓ કે આવે છે - ચિકન સાથે વનસ્પતિ. ઘણા ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે માંસ સાથે જોડવામાં આવે છે અને દાળો કોઈ અપવાદ છે. ખોરાક અમે જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

• લીલા કઠોળ 500 ગ્રામ;
• 2 પીસી. ચિકન;
• 5 chives;
• મધ 1 ચમચી;
• સોયા સોસ 2 ચમચી.

પ્રથમ, તમારે માંસ marinate કરવાની જરૂર છે. આ સોયા સોસ, મધ અને મસાલાઓ વિવિધ ઉપયોગ કરીને, ઓલિવ તેલ ઉમેરો કરવામાં આવે છે. પહેલાં તમે marinate માટે શરૂ થાય છે, તમે નાના ટુકડામાં પટલ કટ કરવાની જરૂર છે. માંસ તૈયાર હોય, ત્યારે તમે કઠોળ કરવાની જરૂર છે. તે ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ, લાકડીઓ અને બોઇલ (5-6 મિનિટ) માં કાઢે છે.

ત્યારબાદ, એક preheated પકાવવાની નાની પણ માં, ફિનિશ્ડ કઠોળ મૂકી ઉમેરવા માટે તેને લસણ અને મસાલા નાના ટુકડામાં સમારેલી. વનસ્પતિ તેલ બે મિનિટ, પ્લેટ પર પછી પરિણામી ફેલાવો માળખું માટે મિશ્રણ તળેલા કરવાની જરૂર છે. એ જ પણ માં તમે ચિકન ફ્રાય સુધી રાંધવામાં જરૂર છે. પછી અમે કઠોળ ટોચ પર માંસ મૂકો, મિશ્રણ વગર. તમારા ભોજન આનંદ માણો.

Scrambled ઉમેરીને બીન

સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાની છે, લોકો મતે, હજુ પણ વધુ સારી બની શકે છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

• લીલા કઠોળ 400 ગ્રામ;
• 2 ઇંડા.

પ્રથમ અમે કઠોળ ધોવા તેનાં દારૂનાં પીઠા કાપી અને 8 મિનિટ માટે રાંધવા કરવાની જરૂર છે. પછી, પાન, માખણ મૂકી રાંધવામાં શીંગો ઉમેરી શકો છો. તરત જ ઇંડા એક દંપતી ભાંગી હોવી જોઈએ. રસોઈ દરમ્યાન, વાનગી થોડી જગાડવો કરવાની જરૂર છે. સેવા આપે છે અને ગ્રીન્સ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. વાનગી ગરમ અને ઠંડા માં વાપરી શકાય છે.

તારણ કાઢવામાં આવ્યું હતું કે, અમે કહી શકીએ કે કઠોળ - એક બહુમુખી ઉત્પાદન કે જે ખોરાકને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે. બધા લોકો રમતોમાં સામેલ અથવા તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જાળવવા, તમારા આહારમાં કરતા હતા હોય છે. લીલા કઠોળ પચાવી છે, તેથી તેને વયસ્કો અને બાળકો ખાઈ શકાય છે.