કેવી રીતે રસ કાઢવા માટે છે: નિયમો અને સાધનો

શું તમે જાણો છો કે કેવી રીતે કાઢવા માટે ભોજપત્રના સત્વ? ચોક્કસ તમે માત્ર આ જ પીણું પ્રયત્ન કર્યું છે, પરંતુ ક્યારેય પોતાના એકત્રિત ન હતી. આ પરિસ્થિતિનો ઉકેલ લાવવા માટે, અમે તમને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ભોજપત્રના સત્વ પેદા કરવા વિશે વધુ કહી નિર્ણય કર્યો છે.

પીણું વિશે સામાન્ય માહિતી

પહેલાં અમે તમને કેવી રીતે ભોજપત્રના સત્વ સંગ્રહ વિશે કહો, હું તમને કહી પીણું છે ઈચ્છીએ છીએ.

બ્રિચ સત્વ પ્રવાહી કે વાટેલ અને કટ શાખાઓ અને ભોજપત્રના ઝાડ કે રુટ દબાણના પરિણામ તરીકે જોવા મળે છે થડ બહાર વહે કહેવામાં આવે છે.

ચોક્કસ દરેકને જાણે છે કે berezovitsa (પીણુ અમને દ્વારા ગણવામાં બીજા નામ) એક ખૂબ જ મૂલ્યવાન અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદન છે. આ હકીકત તે સમગ્ર માનવ શરીર પર લાભદાયી અસર છે કે કારણે છે.

પીણું અને ઉપયોગી ગુણધર્મો રચના

મીઠી ભોજપત્રના સત્વ ની વસંતમાં હકીકત એ છે કે વિટામિનો અને ખનિજો ખૂબ સમૃદ્ધ છે કારણે કાઢવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે પીણું નીચેના પદાર્થો સમાવેશ થાય છે: વિવિધ શર્કરા, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ઝિર્કોનિયમ, સોડિયમ, નિકલ, કેલ્શિયમ, બેરીયમ, મેગ્નેશિયમ, સ્ટ્રોન્ટીયમ, એલ્યુમિનિયમ, તાંબુ, મેંગેનીઝ, ટાઇટેનિયમ, લોખંડ અને સીલીકોન. પણ, વૈજ્ઞાનિકો તે નાઇટ્રોજન નિશાનો મળી આવ્યા છે.

બ્રિચ રસ કે પ્રજીવકોની ઉણપને અને પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, સાંધા, ચામડી, અને રક્તના રોગો, તેમજ શ્વાસનળીનો સોજો, કાકડાનો સોજો કે દાહ, ન્યુમોનિયા અને અન્ય શ્વસન પેથોલોજી.

એક પીણું પીવાના મદદ કરે રક્ત શુદ્ધ, કિડની અને પિત્તાશય માં પથ્થરો વિભાજન, ચયાપચય વધારો થયો છે. તે પણ ઝેર અને અન્ય નુકસાનકારક પદાર્થો દૂર કરે છે.

વધુમાં, બિર્ચ રસ યકૃત, પેટ અલ્સર રોગો પીવા માટે ઉપયોગી છે, પિત્તાશય, ના પેથોલોજી હોજરી પાસેના, નીચા એસિડિટીએ, સંધિવા, હલકટ, ગૃધ્રસી, સંધિવા, માથાનો દુખાવો, ક્ષય રોગ અને તે પણ સેક્સ્યુઅલી ટ્રાન્સમિટ થયેલા રોગોની.

જ્યારે ભોજપત્રના સત્વ એકત્રિત કરવાની?

બિર્ચ માંથી રસ લિકેજ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરૂ થાય છે, પ્રથમ થો સાથે. સક્રિય સમયગાળો અંકુર સુધી ચાલુ રહે છે. જોકે, તે નોંધવું જોઇએ કે રસ ના પ્રકાશન ની ચોક્કસ સમય સ્થાપિત કરવા માટે મુશ્કેલ છે કારણ કે તે હવામાન પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે. જોકે મોટાભાગના કલેક્ટર્સ દલીલ કરે છે કે "Berezkin આંસુ" માર્ચના મધ્યમાં ચાલી શરૂ કરો.

સ્વતંત્ર રીતે સત્વ ફ્લો સમયગાળા ની તે શરૂઆત નક્કી કરવા માટે, તે વન અને પાતળા આરી ભોજપત્રના પ્રિક કરવા માટે આવે છે માત્ર જરૂરી છે. જો, પછી છિદ્રો આ ક્રિયા જીવન આપતી પાણી ટીપું બતાવવામાં આવે, તો તમે સુરક્ષિત રીતે તેના સંગ્રહ અને વધુ લણણી આગળ વધી શકે.

એક સામાન્ય નિયમ તરીકે, એકત્રિત ભોજપત્રના સત્વ , એપ્રિલ બીજા અડધા બંધ છે જ્યારે વૃક્ષો પાંદડા બ્લોસમ શરૂ થાય છે.

સંગ્રહ સુવિધાઓ

કેવી રીતે ભોજપત્રના સત્વ પેદા કરવા? જંગલ શ્યામ પહેલાં આવો જોઈએ જીવન આપતી પીણું મોટી સંખ્યામાં ભરતી કરો. બધા પછી, મોટા ભાગના સઘન સત્વ ફ્લો વૃક્ષ ટ્રંક દિવસના જોવા મળે છે. તેથી, સંગ્રહ સવારે વહેલો શરૂ કરવા વધુ સારી છે.

પહેલાં તમે ભોજપત્રના સત્વ લેવા, ગોઠવણી વ્યાસ માપવા જોઈએ. તે કેટલા છિદ્રો કરી શકાય પર આધાર રાખે છે આ કિંમત છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો 21-26 સે.મી. એક વૃક્ષ વ્યાસ, તે શક્ય એકવાર તે છેદવું છે. તમામ 4 3, અને જો 40 થી વધારે સે.મી., તે શક્ય છે, અને - જો 25-35 સે.મી., તે 2 છિદ્રો બનાવવા માટે માન્ય છે, જો 35-40.

કેવી રીતે ભોજપત્રના સત્વ એકત્રિત કરવાની? ઉપકરણો વૃક્ષ, જે વાસ્તવમાં સૂર્ય હાજર દ્વારા ગરમ કરવામાં આવે છે બહાર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. ભવિષ્યમાં, ગીચ ઝાડી માં ઊંડા ખસેડવા મંજૂરી આપી હતી.

એક નિયમ તરીકે, એક નાના ભોજપત્રના માણસ સાથે એક દિવસ પીણું સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું ના 2-3 વિશે લિટર મેળવી શકો છો. તમે એક મોટા વૃક્ષ, તો તે તમને રસ આશરે 7 લિટર, અને તે પણ વધુ આપશે.

તે એવી જગ્યા છે જ્યાં એમ્બ્યુલન્સ આયોજિત કરવામાં આવે છે રસ એકત્રિત કરવાની શ્રેષ્ઠ છે વનનાબૂદી અથવા ઉપવનો. તે કડક યુવાન વૃક્ષો એક પીણું લેવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

ત્યારથી ભોજપત્રના મૂળ પૃથ્વી ઊંડા છે, તે માટી સપાટી પરથી ઝેર શોષણ કરી શકતા નથી નથી. આ સંદર્ભે, બધા સ્થાનો જ્યાં ત્યાં ભોજપત્રના છે, સત્વ એકત્ર કરવા માટે આદર્શ. જોકે, અનુભવી કલેક્ટર્સ દલીલ કરે છે કે આ પ્રક્રિયા શ્રેષ્ઠ એક પર્યાવરણલક્ષી જંગલોમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. આ હકીકત કારણે છે કે આ વૃક્ષ પોતે ખૂબ શોષણ સરળ છે એક્ઝોસ્ટ ધૂમાડો અને અન્ય નુકસાનકારક પદાર્થો.

જીવન આપતી પીણું સંગ્રહ મૂળભૂત નિયમો

વૃક્ષ નુક્શાન કર્યા વિના ભોજપત્રના સત્વ કમાઓ? કમનસીબે, આ પ્રશ્ન થોડા દ્વારા ઊભા કરવામાં આવેલા છે. આ સંદર્ભે, અમે પીણું વધુ સડો અને મૃત્યુ પ્લાન્ટ રસ એક કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ પર સાચવવા કરશે, તેમજ ફાળો સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું સંગ્રહ મૂળભૂત નિયમો તમને યાદ કરવાનો નિર્ણય લીધો છે:

• તે પ્રથમ ઉપલબ્ધ વૃક્ષ "અપ પંપ" ફક્ત તેને એક કુહાડી સાથે કકડો, અને પછી ટ્રંક રોજ એક ખુલ્લાં ઘા છોડ્યા પછી પ્રતિબંધિત છે.
• લણણી કુદરતી રસ માટે ઉપયોગી યુવાન વૃક્ષો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
• પીણું એકત્ર કરવા માટે હોલ ઉત્તર બાજુએ કરવું વધુ સારું છે. તે વધુ રસ છે કે અહીં છે.
• પહેલાં તમે ટ્રંક માં ભોજપત્રના સત્વ લેવા છીછરા ચીરો કરવી જોઈએ. જોકે, અનુભવી કલેક્ટર્સ દલીલ કરે છે કે તે શ્રેષ્ઠ છે અંગૂઠો ની મદદ સાથે તે એક છિદ્ર વ્યાયામ કરવા માટે, તે પછી એક ખાંચો અથવા ટ્યુબ, જે માટે હકીકતમાં, પ્રવાહી કન્ટેનર માં પ્રવાહ આવશે દાખલ કરો.

• કેવી રીતે વૃક્ષ નુક્શાન જો તે "શાખાઓ" ના પદ્ધતિ છે વગર ભોજપત્રના સત્વ એકત્રિત કરવાની અન્ય અસરકારક રીત છે. sprigs રમતનાં, તે એક નાના ભાગ સાથે કાપવી જોઇએ, અને પછી તૈયાર કંટેનરોમાં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો.
• જીવન આપતી પાણી સંગ્રહ પૂર્ણ થાય પછી, તે પૂર્ણપણે ચીરો માં ઉદઘાટન મીણ, માટી કે સાબુ આવરી જરૂરી છે. પણ તે કોર્ક પ્લગ અથવા ફટકારી શેવાળ માટે શક્ય છે. આ ક્રિયાઓ બેક્ટેરિયા અને ફૂગ છે જે મોટેભાગે સ્ટેમ રોટ થઇ શક્ય પ્રવેશ માંથી લાકડું રક્ષણ કરશે.

કેવી રીતે ભોજપત્રના સત્વ કાઢવા માટે?

ભોજપત્રના સત્વ સંગ્રહ સીધી પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં, યોગ્ય કન્ટેનર તૈયાર હોવી જોઈએ. તેના પસંદગી દ્વારા પસંદગીપૂર્વક સંપર્ક કરવો જોઇએ. અગાઉ આ પીણું ખાસ ભોજપત્ર બને bochonochki એકત્રિત કરવામાં આવી હતી. આજે, જોકે, મોટા ભાગના લોકો આ હેતુ માટે પરંપરાગત કાચ રાખવામાં, અને ક્યારેક તો પ્લાસ્ટિક બોટલ ઉપયોગ કરે છે.

ભોજપત્રના સત્વ ઓફ અર્ક ત્યારથી? પહેલાં આ પ્રક્રિયા વૃક્ષ ટ્રંક ખાંચાવાળો, હેક અથવા કવાયત. સ્લોટ જમીન પરથી 40-50 સે.મી. કરવું વધુ સારું છે. આ કિસ્સામાં, એક છરી મોકલવા અથવા આરી તળિયે અપ હોવી જોઈએ. હોલ ઊંડાઈ 2-3 સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ. જો વૃક્ષ ખૂબ જાડા હોય છે, તો પછી આ ગોખલો વધારો હોવું જ જોઈએ.

બનાવીને તેને એક ચીરો ઢળતી નળી અથવા અન્ય કોઇ અર્ધ પરિપત્ર ફિક્સ્ચર દાખલ કરવામાં આવે છે. તે રસ તેમના માટે તૈયાર કન્ટેનર માં પ્રવાહ છે.

પ્રક્રિયા પૂર્ણ થયા પછી, વૃક્ષ કાળજી લેવા માટે ખાતરી કરો. મૂકો કટ કાળજીપૂર્વક મીણ, કોર્ક માં શેવાળ સાથે બંધ.

માર્ગ દ્વારા, પછી ભોજપત્રના સત્વ સંગ્રહ તાજેતરમાં કાપણીની હાથ ધરવામાં કરી શકાય છે અને હજુ સુધી સડેલું નથી સ્ટમ્પ.

ભોજપત્રના સત્વ સંગ્રહ અસ્તિત્વમાં વ્યવસ્થા શું છે?

હવે તમે ભોજપત્રના સત્વ કેવી રીતે સંગ્રહ જાણો છો. આવા પગલાં માટે ઉપકરણો અલગ હોઈ શકે છે. તમે સ્ટોરમાં ખરીદી કરવા માટે તેમને વિચાર શક્યતા નથી. જો કે, તમે સરળતાથી તેમને જાતે કરી શકો છો. આ અંત માટે, એક સંપૂર્ણપણે અલગ કન્ટેનર (બાટલીઓ, કેન), નળીનો, વસ્તુઓ, હોપર્સ, રક્ષણ દોરડાની અને તેથી પર. ડી ઉપયોગ કરી શકે છે જો કે, યોગ્ય રીતે મેળ ખાતી સાધન સ્વાદિષ્ટ ભોજપત્રના સત્વ ઘણાં સાથે તમે પૂરી પાડે છે.

કેવી રીતે સંગ્રહવા માટે?

હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે ભોજપત્રના સત્વ કાઢવાનો છે. પરંતુ આ જ્ઞાન એકત્રિત પીણું સેવ કરવા માટે પૂરતી નથી. બધા પછી, તમે તેના પર એક વાર ઉપયોગ કરવા માંગતા ન હોય તો, તે સચવાય હોવું જ જોઈએ. નહિંતર, તે ટૂંક સમયમાં બગડવાની અને વપરાશ માટે અયોગ્ય બની જાય છે. આ સંદર્ભે, અમે તમને થોડા વાનગીઓ પ્રસ્તુત કરવા માટે નિર્ણય કર્યો છે.

વાનગીઓ બ્લેન્ક્સનો

પ્રથમ પદ્ધતિ. શુધ્ધ ત્રણ લિટર રાખવામાં વરાળ ઉપર વંધ્યીકૃત, અને પછી તેમને તાજી લણણી પીણું સાથે ભરો આવે છે. રસ દર 0.5 લિટર અપૂર્ણ dessertspoon ગ્લુકોઝ અથવા સામાન્ય ખાંડ અને કિસમિસ 2, ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ, અને થોડી લીંબુ છાલ ઉમેર્યું. ગ્લાસ બોટલ ઢાંકણ દ્વારા બંધ કરાયેલો. થોડા દિવસો પછી તમે ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ અને ખાટા fizzy પીણું શ્રેષ્ઠ રેફ્રિજરેટર સંગ્રહિત થાય છે પડશે.

બીજા પદ્ધતિ. બચાવો બિર્ચ રસ તે પહેલા 80 ડિગ્રી એક દંતવલ્ક દેગમાં ગરમ કરવામાં આવે છે, અને પછી કાચ jars અથવા બોટલ રેડવામાં. ભરવામાં સાથે કેપ્સ અથવા stoppers osmolkoy સીલબંધ કન્ટેનર. કન્ટેનર પાણી મૂકવામાં આવે છે અને ¼ કલાક માટે નીચા તાપમાન પર વંધ્યીકૃત. તૈયાર રસ એક ભોંયરું અથવા ભોંયરું નથી, કરતાં વધુ 5 મહિના સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

ત્રીજા માર્ગ. ક્રમમાં કાયમ તેમની પાસેથી ભોજપત્રના સત્વ સાચવી રાખવાના ઘણી વાર યોજવું બનાવે છે. આ તાજી પીણું 35 ડિગ્રી ગરમ છે, અને પછી થોડા ગ્રેન્યુલ્સ રેઇઝન યીસ્ટના અને 3 (1 એલ પાણી) ઉમેરો. પણ યોજવું ખાંડ અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો સ્વાદ. છેલ્લે જાર ભરવામાં અથવા બોટલ 1-2 અઠવાડિયા માટે બંધ અને ઓરડાના તાપમાને મૂકવામાં આવે છે. આ સમય પછી પીણું ફિલ્ટર્ડ અને રેફ્રિજરેટર માં સંગ્રહિત થાય છે.

હવે તમે બિર્ચ કેવી રીતે સત્વ ઘરે સારવાર આપવી જોઇએ ખબર છે. પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં તે માત્ર એક ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહ કરવા જરૂરી છે.

ભોજપત્રના સત્વ કે analogs

રસ ભોજપત્રના અને તે યોગ્ય રીતે સ્ટોર કેવી રીતે, અમે ઉપર જણાવ્યું છે. જોકે, થોડા લોકોને ખબર છે વસંત જીવનરસ ફ્લો તમામ વૃક્ષો જોવા મળે છે. જોકે છોડ બધા તેને કાઢવા માટે શક્ય છે. પ્રાયોગિક અરજી પીણું, જેણે બોક્સ વડીલ અને ખાંડમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે વિચાર મેપલ (યુએસ).

અમારા દેશ માં, રસ મેપલ ખૂબ જ દુર્લભ કાઢવામાં આવે છે. અને તેના અવકાશ બિર્ચ સાથે સરખાવવા માટે મુશ્કેલ છે. આ હકીકત એ છે કે સુગર મેપલ માત્ર ઉત્તર અમેરિકામાં વધે કારણે જ્યારે અન્ય, કારણ કે ઝડપી નથી વધી રહી છે જીવન-બક્ષતુ પીણું મોટી સંખ્યામાં પેદા કરવા માટે છે.

ઉત્તરપૂર્વીય યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ પર, તેમજ કેનેડા મેપલ સત્વ દક્ષિણ-પૂર્વમાં ખૂબ વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. એક નિયમ તરીકે, તે એક મીઠી ચાસણી, જે ઘણી વખત પેનકેક સાથે ઉપયોગ અને પેસ્ટ્રીઝ વિવિધ ઉમેરવામાં આવે પેદા કરવા માટે વપરાય છે.

સારાંશ માટે

આ લેખમાં, અમે કેવી રીતે ભોજપત્રના સત્વ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા અને લાંબા સમય માટે તેને સંગ્રહવા પ્રશ્ન જવાબો વિગતવાર અને ચર્ચા કેવી રીતે વૃક્ષો પર કોઈ નુકસાન ઉત્પન્ન થવું જોઇએ. આ ટીપ્સ સાથે, તમે ચોક્કસપણે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પીણું છે, જે તમારી તરસ છીપાય અને ખનિજો અને કાર્બનિક એસિડ સાથે શરીર ધરાઈ જાય તેમ કરવું સારું છે મળશે. પાતળી સૌંદર્ય "સારવાર" અને ઘા સારવાર માટે વૃક્ષ માર્યા નથી ભૂલશો નહીં.