કેવી રીતે રસાળ અને ટેન્ડર માંસ steaks તૈયાર કરવા. માટે રેસીપી

સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે માંસ માંથી જાડા ટુકડાઓ રાખતો, તમે કુશળતા થોડી હોય છે. એ વાત જાણીતી છે માંસ આ પ્રકારની વધુ નક્કર માળખું ધરાવે છે અને તૈયાર કરવા માટે લાંબા સમય સુધી જરૂરી છે. જોકે, રસાળ માંસ ડાચાં બનાવવા માટે ગોમાંસ સરળ છે, અને વધારાના ઘટકો હાજરી તેમને નવા રંગ અને સુગંધ નોંધો આપી પરવડી.

શરૂ કરવા માટે, શાકભાજી, જે છે અને માંસ ડાચાં ફેલાવો ચાલુ રહેશે તૈયાર. રેસીપી કેટલાક સમય લે છે, પરંતુ પરિણામ એક આદર્શ વાનગી છે. સૌ પ્રથમ, ફ્રીઝરમાં માં માખણ એક ટુકડો મોકલો. આગળ, ભાગમાં ગોમાંસ કટ અને તેમને બંને બાજુઓ પર વિશેષ લાકડાના ધણ સાથે નિવારવા. પછી કાળા જમીન લેવા મીઠું અને મરી કોઈપણ સારી સાથે તેમને છાંટવાની. તે પછી ફિલ્મ બંધ કરો અને માંસ કોરે સુયોજિત થયેલ છે.

હવે શાકભાજી છે. Blanshiruem ટમેટાં તેમની ચામડી દૂર કરે છે. આ એક ક્રોસ એક ચીરો કરો, અને ઉકળતા પાણીમાં નિમજ્જિત કરો. એક મિનિટ બહાર ખેંચી અને ઠંડા પાણી માં મૂકી હતી. ટમેટાં તેમની સાથે ઠંડી હોય ત્યારે, તમે સરળતાથી ત્વચા દૂર કરી શકો છો. પછી તેમને ટુકડામાં કાપવામાં અને બીજ દૂર કરે છે. માંસ સમઘનનું કાપી શકાય જોઈએ. સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ઉડી ચોપ લો. સમારેલી ટમેટાં માટે જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો. ત્યાં પણ નાના સમઘનનું માં સફેદ ડુંગળી કાપી. વધુ sypem મીઠું અને કાળા મરી અને વનસ્પતિ મિશ્રણ લીંબુનો રસ રેડવાની છે. બધા સારી રીતે મિશ્રણ.

માંસ ચોપ્સ એક પણ તળેલા. ટુકડાઓ અમે દરેક બાજુ પર 2-3 મિનિટ માટે તેને ખર્ચવા જાડાઈ પર આધાર રાખીને. વધુ ફેલાવો વનસ્પતિ મિશ્રણ પ્લેટની ટોચની ત્રણ સ્થિર માખણ પર. આ મિશ્રણ પર ગરમ ડાચાં ફેલાય છે.

કેવી રીતે માંસ steaks બનાવવા વિશે એક પ્રશ્ન પ્રતિભાવમાં, અમે કહી શકો છો કે આ પ્રક્રિયા માંસ અન્ય પ્રકારની આ વાની રસોઇ તરફથી ઘણી અલગ નથી. મુખ્ય વસ્તુ સારી માંસ પસંદ કરવા માટે, પછી આ રેસીપી ખૂબ મુશ્કેલી ઉભી થતી ન હતી કરશે.

માંસ સંપૂર્ણપણે કોઈપણ શાકભાજી અનુકૂળ, તેથી તેમને વાનગીઓ વાપરવા માટે મફત લાગે છે. અહીં કેવી રીતે મશરૂમ્સ અને ડાચાં ભેગા છે ગોમાંસ છે. રેસીપી આ વાનગી ક્લાસિક આવૃત્તિ પર આધારિત છે. હંમેશની જેમ અમે ગોમાંસ લેવા અને ટુકડાઓ ડાચાં તે નહીં. ગુડ તે ખાળવામાં અને મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. તમે માંસ ધોવાઇ, તો ટુવાલ સાથે સૂકા ભૂલશો નહિં. આ ઉચ્ચ ગુણવત્તા roasting માટે જરૂરી છે. આગળ, બધી બાજુઓ પર એક frying પણ દરેક ભાગ ફ્રાય પણ હતા. કોરે માંસ બંધ મૂકે છે.

સ્વચ્છ અને થોડું મશરૂમ્સ બોઇલ. પછી પાણી drained અને તેમને સરસ છે. મશરૂમ્સ મોટી હોય, તો પછી તેમને ટુકડામાં કાપવામાં. ડુંગળી પણ સાફ અને અડધા રિંગ્સ કાપી શકાય જોઈએ. એક બરછટ છીણી મદદથી ત્રણ ગાજર. હવે તમે થોડી ફ્રાય ડુંગળી અને પાન માં ગાજર જરૂર છે, અને પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો. બધા હંમેશ માટે સણસણવું. ફ્રાય શાકભાજી માખણ ઉમેરા સાથે હોવા જોઈએ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું લો અને તે માંસ ડાચાં ફેલાય છે. ત્યાંના વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું લાલ દારૂ રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર સ્ટયૂ મૂકો. પ્લેટ તૈયાર ગોમાંસ ગાલ મૂકો. રેસીપી લીલો તુલસીનો છોડ અને સુવાદાણા સાથે પડાય કરી શકાય છે.

પરંતુ કેવી રીતે રાંધવા માટે આ વાની ઝડપી છે, કાચા ઘણો જરૂર નથી. ગોમાંસ, અને સારા ખંડન કરવું દરેક portioned ભાગ લો. પછી તેમને મીઠું અને કોઈપણ મરી સાથે છંટકાવ. તે પછી, દરેક સ્ટીક થોડી અથાણું કાકડી અને પાન માં ફ્રાય લપેટી. તમે પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા કરી શકો છો. ચટણી તૈયાર. ટમેટા પેસ્ટ સાથે ખાટા ક્રીમ ભેગું. ગોમાંસ આ ચટણી ડાચાં રેડો. રેસીપી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને વનસ્પતિ સાથે પડાય શકાય છે.

બીફ ડાચાં ખૂબ સરળ રાંધવા. મુખ્ય બાબત એ છે કે માંસ સારી ગુણવત્તાના હતા. તમે પણ દરેક ભાગ બંધ લડવા માટે હોય, તો પછી તે વધુ ટેન્ડર અને ઝડપથી રાંધવામાં હશે જરૂર છે.