કેવી રીતે પસંદ કરવા માટે અને કેવી રીતે ઝીંગા રાંધવા માટે?

સીફૂડ તેના લાભદાયી ગુણધર્મો અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ માટે જાણીતું છે. ખનીજ, વિટામિન્સ, ઉચ્ચ ગુણવત્તા પ્રોટીન, આયોડિન અને શરીર એસિડ ઓમેગા -3 માટે અત્યંત જરૂરી ઘણો તેમને: શ્રિમ્પ સંપૂર્ણપણે આ દૃશ્ય પાલન કરીએ છીએ. અન્ય વત્તા - એક નાના કેલરી સામગ્રી. સંપૂર્ણ કરવા માટે સીફૂડ આ બધા લાભો અનુભવ કરવા, તમે જાણો છો તે પસંદ કરવા માટે કેવી રીતે અને ઝીંગા રાંધવા માટે કેવી રીતે કરવાની જરૂર છે. તેથી થોડા ઉપયોગી નિયમો.

સીફૂડ પસંદ કરવા માટે કેવી રીતે

પહેલાં તમે ઝીંગા, રસોઇ unpeeled અથવા શેલ વગર, તમે યોગ્ય રીતે તેમને પસંદ કરવા માટે સમર્થ હોવા જોઈએ. કુલ લગભગ બે હજાર પ્રકારો, કે જે બે વર્ગોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. ઉત્તર સમુદ્ર આ ઝીંગા અને તે ગરમ પાણીમાં રચાયેલા છે. પ્રથમ નાની છે, પરંતુ સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક, અને બીજા મોટા અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેમને સ્ટોર માં પસંદ, હકીકત તરફ ધ્યાન આપો કે એક પક્ષ સીફૂડ જ કદ, લીસી અને તેનો રંગ ગણવેશ બેન્ટ પૂંછડીઓ સાથે, હોવા જોઈએ. જુની ઉત્પાદન કાળા અને શ્યામ સ્થળો, શુષ્ક પગ અને શેલ સાથે પીળાશ રંગ અલગ પડે છે. સીધું પૂંછડીઓ કહે છે કે કવચધારી પ્રાણી પહેલાથી જ મૃત થીજી આવી હતી. જો તમે સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરો કે તમે ઝીંગા રાંધવા માટે કેવી રીતે ખબર હોય, તો તમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી ન મળી નથી, જો તમે નબળી ગુણવત્તા સીફૂડ ખરીદે છે. કાળજી કે તેઓ બરફ અને અપારદર્શક બરફ ગઠ્ઠો નથી લો, અને સફેદ સ્પોટ શેલ સપાટી પર - ઝીંગા peremerzshih નિશાની. રંગ હેડ ધ્યાન સેવ્યું હતું. બ્લેક બીમાર પ્રાણીઓ સૂચવે છે, પરંતુ લીલા અને ભૂરા ભયભીત ન હોઈ શકે. તે કવચધારી પ્રાણી રાખોડી-ભૂરા રંગ, જેનો અર્થ છે કે તેઓ હજુ પણ તાજા થીજેલા હતા પસંદ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ઝીંગા રાંધવા માટે કેવી રીતે

તમે તાજા સીફૂડ હોય તો, તેમના તૈયારી કોઈ દસ મિનિટ કરતાં વધુ લે છે. નાના નમુનાઓને ત્રણ તૈયાર થઈ જશે. તૈયારી ની ડિગ્રી નજીક ધ્યાન સેવ્યું હતું, overcooked માંસ ખડતલ અને unappetizing બની જાય છે. કેવી રીતે peeled ઝીંગા રાંધવા માટે? ધીમે ધીમે તેમને પીગળી, પ્રથમ એક રેફ્રિજરેટરમાં છોડી, અને પછી ઓરડાના તાપમાને. તે ગરમ પાણી અથવા માઇક્રોવેવ માં મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું જરૂરી નથી, તેથી તમે તેમને બધા ઉપયોગી ગુણધર્મો વંચિત. આમ, ઉત્પાદન રસોઇ કરવા માટે તૈયાર છે. કેવી રીતે ઝીંગા રાંધવા માટે? હું તેમને મૂકી મીઠું એક નાની રકમ સાથે ઉકળતા પાણી માં, લગભગ દસ મિનિટ માટે બોઇલ, પછી ક્વાર્ટર કલાક માટે પાણીમાં છોડી દો. તેથી juicier અને વધુ સુગંધિત મળે છે. ઝીંગા રાંધવા માટે કેવી રીતે, અને તમે સ્વાદ સાથે પ્રયોગ કરી શકે છે શીખ્યા હતા. દાખલા તરીકે, પાણી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ખાડી પાંદડામાં, સુવાદાણા અથવા અજમાનો છોડ ઉમેરવા માટે પ્રયાસ કરો. તમે પણ કાળા મરી વટાણા કે ખાંડ ઉમેરી શકો છો. એકવાર ઝીંગા રાંધવામાં આવે છે, તેઓ નારંગી રંગ બને છે અને ઉપર તરતા રહે છે. તેમની સેવા લીંબુના રસ સાથે આગ્રહણીય અને એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ તૈયાર પ્રાપ્ત થઈ છે. તમે સીફૂડ રસોઇ અને ડબલ બોઈલર ની મદદ સાથે, જો તમે ઈચ્છો શકે છે. તે માત્ર પાંચ મિનિટ, માંસ રાખશે અને એક મહાન સ્વાદ અને બધા વિટામિન્સ અને પોષક લેશે.