કેક meringue સાથે "Snickers": ફોટા સાથે રેસીપી

ડેઝર્ટ છે, કે જે આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે - બગડેલું મીઠી દાંત માટે એક વાસ્તવિક પરમ સૌભાગ્ય, અને જેઓ તેમને કંઈક ખાસ ખુશ કરવા ઇચ્છે છે. આજે પક્ષો રાજા અને ચર્ચાનો વિષય, અમે પસંદ કેક "Snickers" meringue સાથે! મહાન લાગે છે, તે નથી? આ મીઠાઈ તમામ મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ દરેક માધુર્ય અન્ય બે મિત્રો માં શોધી શકાય છે કે જે જોડાયેલું - વિખ્યાત "કિવ" કેક અને કારામેલ, નટ અને નૌઉગટ સાથે નામસ્ત્રોતીય બાર.

ખાતરી કરો કે તમે તે માટે પ્રયત્ન કરવા માટે રાહ નથી કરી શકો છો. પણ આવા શોધવા જ્યાં છે? શોધ નથી. અમે તમને સાથે "Snickers", તમારા પોતાના કેક રાંધવા ઓફર meringue. રેસીપી પગલું (ઘર) માં દ્વારા ફોટા પગલાં સાથે તમારા પોતાના મીઠાઇની પ્રયોગ માટે તમને આપવામાં આવશે. ઘટકો, તેમજ તમામ તૈયારી તબક્કામાં તમામ પૂરતી સરળ ખૂબ મુશ્કેલી વગર આ હાથ ધરાયેલા સ્વાદિષ્ટ ઘર અમલ કરવા છે.

, અમે કેવી રીતે meringue સાથે કેક રાંધવા માટે, "Snickers" ના ઘણા વિકલ્પો વર્ણવે વાચકો એક મીઠી દાંત એક મોટી સંખ્યામાં સ્વાદ કૃપા કરીને કરો. (ફોટા સાથે) રેસીપી ક્લાસિક આધાર છે. ચાલો શરૂ કરીએ!

આ શૈલીના ઉત્તમ નમૂનાના: મગફળી અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક

કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ સ્ટોર પર જાઓ અને બધા જરૂરી ઘટકો ખરીદી છે. આપણે શું ઉત્પાદનો જરૂર છે? કહો કે સાથે કેક "Snickers" સમાન ભાગ Meringue ", એક રેસીપી નીચે ફોટામાં.

કેક (પેસ્ટ્રી), હવા meringue અને ક્રીમ - આ મીઠાઈ ત્રણ મુખ્ય ઘટકો સમાવે છે. ચોથા ઘટક છે ચોકલેટ ગ્લેઝ, meringue એક જાડા સ્તર સાથે કેક "Snickers" આવરી.

મીઠાઈ માટે ઘટકો તૈયાર

કેક માટે કાચા:

• sifted લોટ 350-400 ગ્રામ;
• બે ઇંડા;
• કપ ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ;
• દૂધ (ઓરડાના તાપમાને) અડધા એક ગ્લાસ;
• વનસ્પતિ તેલ અડધા કપ;
• 10 ગ્રામ (અથવા પેકેટ) વેનીલા ખાંડ;
• કોકો પાઉડર 2 મોટી ચમચી;
• અડધા શેમ્પૂ disintegrant (ખાવાના સોડાનો ચમચી, slaked લીંબુનો રસ અવેજી કરી શકો છો).

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે એક સરળ કસોટી માટે, કાચા. અમે ઘરે meringue સાથે તમામ કેક "Snickers" રસોઇ કરવાની યોજના છે, જેમાં હવા અખરોટ વજન પણ જાતે કરશે.

આ કરવા માટે, તમે ઘર નીચેના ઉત્પાદનો હાજરી અગાઉથી કાળજી લેવા માટે જરૂર છે:

• ચાર ઇંડા ગોરા;
• ખાંડ અને મગફળીમાંથી એક ગ્લાસ.

ક્રીમ કેક સ્વાદ અમારી મનગમતી બાર "Snickers" યાદ. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (એક જાર) અને મગફળી વાપરવા માટે - તે સરળ કરતાં બનાવો. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, તમે કેવી રીતે તેમના પોતાના પર રસોઇ અને સુપરમાર્કેટ માં તૈયાર વિકલ્પ ખરીદી કરી શકો છો - તેમના પોતાના પસંદગી દ્વારા સંચાલિત કરવામાં આવે છે. નટ્સ જ વસ્તુ. તેમ છતાં, અમે થોડો સમય બાકી અને કાચા મગફળી, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પણ માં ફ્રાય સૂકવવા કરી શકો છો ખરીદી નથી ભલામણ કરીએ છીએ. આત્યંતિક કિસ્સામાં માઇક્રોવેવ ફિટ થશે. પ્રથમ સ્થાને છે, જેથી તમે roasting ની ડિગ્રી સંતુલિત કરવા માટે સક્ષમ હશે. બીજું, perestrahuetes અને ગરમી સારવાર નટ્સ, જે ખાસ કરીને આગ્રહણીય છે બદામ જથ્થાબંધ બજારમાં ખરીદી કરવામાં આવે તો જનરેટ કરશે.

બધા જરૂરી ઘટકો ખરીદી કરવામાં આવે છે - તમે મીઠાઇની મેલીવિદ્યા પર આગળ વધો કરી શકો છો. કેવી રીતે meringue સાથે કેક "Snickers" રસોઇ છે?

રેસીપી (ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું)

ઘરે, એક નિયમ તરીકે, સૌથી વધુ મુશ્કેલ સફળતાપૂર્વક કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તેઓ કેક આધારે છે, તેથી તેમની સાથે અને શરૂ થાય છે. નીચેના ક્રમમાં કણક માટે ઘટકો ભળવું શરૂ કરો. અમે એક અલગ બાઉલમાં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્રણ. અન્ય વાટકી વ્હિસ્કીની માં, સામાન્ય ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું. પછી ધીમે ધીમે વનસ્પતિ તેલ આ સામૂહિક અને થોડું ગરમ દૂધ કે પરિચય આપો. ગણવેશ સુધી ભેગા કરો. હવે નાના ભાગ લોટ મિશ્રણ રેડો. સક્રિય પરંતુ સુનિયોજિત હલનચલન મળીને હરાવ્યું.

એક અથવા બે નિયત કેક સાલે બ્રેઙ - આગળ, અમે બે વિકલ્પો હોય છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, લોટને રાખવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી થોડો વધારે સમય હોઈ જરૂર છે, પરંતુ તૈયારી કુલ સમય બદલાશે નહીં. તમે meringue સાથે પ્રથમ કેક સાલે બ્રેઙ, તો "Snickers", તે બીજા પદ્ધતિ પર રહેવા કારણ કે દરેક જણ અડધા સમાપ્ત કેક કાપી જેથી આઉટપુટ સરળ, અખંડ સ્તરો મળશે નહીં વધુ સારી છે.

સરેરાશ વ્યાસ (24-26 સે.મી.) ના ફોર્મ માં કણક એક ભાગ રેડવાની, વનસ્પતિ તેલ સાથે પૂર્વ સાફ. તેથી જો તમને ગમે તમે ચર્મપત્ર વાપરી શકો છો. આકાર તમે વિભાજીત લેવાની જરૂર છે, જેથી તમે સરળતાથી સમાપ્ત કેક દૂર કરી શકો છો. 20 મિનિટ (જો તમે લાકડાના ટૂથપીંક તૈયારી ચકાસી શકો) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કણક મોકલો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી preheated હોવું જોઈએ. ત્યારથી અમે બે કેક હોય છે, પ્રક્રિયા બે વાર પુનરાવર્તન થાય છે.

તેથી કેવી રીતે કેક તૈયાર કરવા માટે, ડેઝર્ટ હવા ઘટક meringue રેસીપી (ફોટા સાથે) સાથે "Snickers" લીટી માં આગામી હશે.

કેવી રીતે અમે meringue બગાડી?

"એર ગાદી" ને તૈયાર કરી તે આ સરળ નિયમો, પાલન કે જેની સાથે સંપૂર્ણ પરિણામો ખાતરી કરશે મીઠાઇની આર્ટ્સ પણ એક શિખાઉ અનુસરો મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રથમ - ગોરા meringue માટે પૂર્વ-કૂલ્ડ કરવો જોઇએ. તે ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ એક ગાઢ ફીણ માં હરાવ્યું સરળ છે માટે જરૂરી છે. બીજા - બનાવ પ્રક્રિયામાં તેમને લીંબુનો રસ અથવા મીઠું એક નાની ચપટી થોડી (થોડા ટીપાં) ઉમેરો. તે પણ મજાની સ્થિતિસ્થાપક પ્રોટીન સમૂહ હાંસલ કરવા મદદ કરશે.

મરચી પ્રોટીન પ્રકાશ ફીણ શરૂઆતમાં whisking શરૂ, કે જેથી વજન લગભગ બમણું દ્વારા વધારો થયો છે. પછી ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો (સારી વિસર્જન માટે તે પાવડર સ્થિતિમાં પૂર્વ દળવા હોઈ શકે છે). પરિણામે, સ્થિતિસ્થાપક શિખરો સાથે ચળકતી સફેદ સમૂહ મળવી જોઈએ. કેક અમે શેકવામાં અને ઠંડી માટે ડાબી બાજુ, અને તે દરમ્યાન તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી meringue માં મોકલી શકો છો.

ગરમીથી પકવવું હવાઈ અખરોટ કૂકીઝ

તેના પોતાના રીતે દરેક meringue સાથે કેક તૈયાર છે, "Snickers." એ જ મીઠાઈ રેસીપી હંમેશા વિવિધ પ્રકારોનો અને ઘોંઘાટ છે. તેથી, અમે નટ્સ તરત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી meringue (જો ખૂબ છોડી, તે માત્ર જેમ ખાવામાં શકાય - ચાનો એક કપ) કરશે. કોઇએ કંઈપણ વગર તે તૈયાર થાય છે, અને વિધાનસભા પહેલેથી મગફળી ઉમેરે છે.

પૂર્વ સૂકા શેકેલા બદામ લો અને તેમને એક રોલિંગ પીન સાથે કટકો, તેમને પ્લાસ્ટિક બેગ માં પૂર્વ રેડવાની છે. તમે પણ ખોરાક પ્રોસેસર (ચોપર) નો ઉપયોગ કરી શકો છો. હવે કાળજીપૂર્વક પ્રોટીન સમૂહ માં મગફળી રેડો અને એકસરખી ઉપર મિશ્રણ.

ચર્મપત્ર તૈયાર ખાવાના પર, અમે અમારા એર-અખરોટ સમૂહ એક મોટી ચમચી દ્વારા પાળી. એક ખૂબ મોટી કૂકી બનાવવા માટે કોઈ જરૂર - તે રસોઈ સમય વધારો કરશે. વિશે એક કલાક - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 110-130 ડિગ્રી, રસોઈ સમય સ્તરે હોવા જોઈએ. પરંતુ meringue overdry નથી કાળજી લે છે. અમે બહાર ખેંચી અને ઠંડો બિસ્કિટ છોડી દો. આગામી પગલું - ક્રીમ.

"Snickers" ના કારામેલ માટે લાયક વૈકલ્પિક

ક્રીમ પળવારમાં તૈયાર - બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ માખણ સાથે ચાબૂક મારી હતી. આ કરવા માટે, તે એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર ઉપયોગ કરવા ફૂલમણિ જ એકરૂપતા અને સુસંગતતા પ્રાપ્ત નહીં શ્રેષ્ઠ છે.

રસોઈ ક્રીમ પર દંપતિ ટીપ્સ

1. meringue સાથે કેક "Snickers" માટે વધુ હવા બંને સ્વાદ અને સ્વરૂપમાં, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સારી મરચી લેવા હતી. તેથી તે વધુ સારું પણ પ્રવાહી સમૂહ બની વિના ચાબૂક મારી વધારે છે. ઓઈલ, તેનાથી વિપરિત, તે વધુ સારું પૂર્વ ઠંડા બહાર વિચાર છે, તેથી તે મૃદુ (પરંતુ ખૂબ નથી).
2. ક્રીમી સુધી અને પછી સ્વાદ અને સ્વાદ માં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો પ્રથમ બીટ માખણ. ઇચ્છિત છે તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો, કારમેલ ક્રીમ સાતત્ય અને હવા - મિક્સર બંધ અને રેફ્રિજરેટર ખાલી દૂર કરે છે.

ચોકલેટ વગર શું Snickers? તહેવારોની અને બજેટ - અમે તમને બે પસંદગીઓ ચળકાટ આપે છે.

ક્રીમી ચોકલેટ સોસ

પ્રથમ કિસ્સામાં તે જાડું હશે, પરંતુ, અમારા મતે, આવા "ક્રેઝી" મીઠાઈ માટે વધુ યોગ્ય છે. તૈયાર કરવા માટે ક્રીમ 33% જરૂર પડશે, જો ચરબીનો ઓછી છે, પાતળા ગ્લેઝ મળે છે. પણ તમે ચોકલેટ બાર જરૂર છે - (તમારા સ્વાદ માટે) દૂધ અને શ્યામ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. મધ્યમ ગરમી પર ક્રીમ ભઠ્ઠી. ચોકલેટ ટુકડામાં તૂટી અને તે જ પોટ માં ફેંકો. એક સમાન સુસંગતતા સુધી સામૂહિક જગાડવો અને ગરમી દૂર કરો. સહેજ ઠંડી દો.

ચોકલેટ ગ્લેઝ: અર્થતંત્ર આવૃત્તિ

ઘર તમે કોકો પાઉડર, દૂધ અને ખાંડ હોય છે (અને મીઠાઇની ઉત્પાદનો પ્રેમીઓ, આ ઉત્પાદનો ખાતરી છે), તો નીચેના રેસીપી તમે માટે યોગ્ય છે. કોકો અને 3 ચમચી ખાંડ એક મોટી ચમચી માં આગ (3-4 ચમચી) જગાડવો પર દૂધ ગરમ. નંબર અને આ કિસ્સામાં ઘટકોની પ્રમાણ તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખીને અલગ અલગ હોય છે કરી શકો છો. બધા મિશ્રણ, જાડા સુધી ઉકળવા અને ઠંડો કોરે સુયોજિત કરો.

કેક વિધાનસભા - તે સૌથી વધુ રસપ્રદ તબક્કા માટે વર્કસ્ટેશન રિલીઝ સમય છે.

અંતિમ ભાગ - મીઠાઈ ભેગા

સમયનો સંપૂર્ણ તૈયારી કરવા માટે અમારી રચના લાવવા. meringue સરળ અને સુખદ સાથે કેક "Snickers" એકત્રિત કરો. એક platter કે જેના પર તમે બિલ્ડ અને ટેબલ પર ડેઝર્ટ સેવા આપશે તૈયાર. અમે રસોડામાં એક સપાટી પર બધા ઘટકો મૂકવા આવે છે - કેક, meringue, ક્રીમ અને હિમસ્તરની. અમે બેઝિક્સ સાથે શરૂ કરો. કેક વાનગી, કારમેલ ટોચ (ક્રીમ ઘટ્ટ દૂધ જાડા સ્તર), તો પછી પર મૂકો - હવાઈ અખરોટ કેક, તેમને ચુસ્ત મળીને દબાવીને. સારી તરબોળ meringue માટે (મોટા ટુકડા માટે) ચોપ એક બીટ હોઈ શકે છે. પછી ક્રીમ અને ફરીથી બીજા કેક. બોકા પણ કાળજીપૂર્વક daubed અને સમારેલ નટ્સ, એ જ કે meringue ગયા સાથે છાંટવાની.

ટોચ કેક શાર્પ ફોકસ છોડી જાય છે. તેના ઉદારતાપૂર્વક ચોકલેટ સાથે પુરું પાડવામાં - જેથી તે જેટલી બાજુઓ નીચે trickled અને અખરોટ બાજુ આવરી લે છે. વોઇલા Query! અમારા bombichesky મીઠાઈ લગભગ તૈયાર છે. સ્વાદ હતો સમૃદ્ધ અને નરમ કેક - તે માત્ર તેને તરબોળ પરત્વે સમય આપવાની રહે છે. તે કેટલાક કલાકો માટે રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં તરત જ GAT.

ભિન્નતા મીઠાઈ: ઘટકો વિવિધ

meringue અને નટ્સ તેથી તૈયાર તમારા પ્રથમ કેક "Snickers." ફોટા સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું તમે આ કાર્ય સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરવા માટે, જેથી પરિણામ છે અને તમે અને તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ સાથે ખુશ. ભવિષ્યમાં, જો મીઠાઈ દરેકના સ્વાદ આવ્યા, તમે થોડી સર્જનાત્મકતા અને રેસીપી સાથે પ્રયોગ ઉમેરી શકો છો. શું બદલી શકાય છે?

પ્રથમ, બદામ. તમે કદાચ બાર "Snickers", જે મર્યાદિત આવૃત્તિઓ બહાર આવ્યા પ્રયાસ કર્યો છે. વિવિધ સમયે, વિખ્યાત ચોકલેટ બાર બદામ, hazelnuts ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી (અને બજારમાં મજબૂત સ્થિતિ લીધો) અને તે પણ બીજ. જો તમે કેક, "Snickers" ભિન્નતા સાથે meringue સાથે રસોઇ કરવા માંગો છો તમે એક જ કરી શકે છે. જસ્ટ અન્ય બદામ રેસીપી ઉપયોગ કરો અથવા મિશ્રણ છે, ઉદાહરણ તરીકે.

એક સામાન્ય લેવા (અનેતે બદામ અને કાજુ સાથે) કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બદલે - તમે પણ ક્રીમ સાથે પ્રયોગ કરી શકે છે. અથવા કેક કારામેલ સાથે ભરવામાં રસોઇ. આ કરવા માટે તમે માત્ર ક્રીમ, ખાંડ અને થોડું વેનીલા જરૂર છે. સૌમ્ય અને ખૂબ મીઠી ક્રીમ પ્રેમીઓ માટે વધુ શુદ્ધ વિકલ્પ - અથવા ક્રીમ દૂધ જેલી અને માખણ પર આધારિત રસોઇ.

આ જ વાર્તા હિમસ્તરની સાથે - શ્યામ સફેદ ચોકલેટ બદલે ઉપયોગ, અને તમારા મીઠાઈ નવા રંગો અને સ્વાદ સાથે SPARKLE કરશે!

રસોડામાં ક્રિએટીવીટી - ટેબલ પર વિવિધ

અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે કેક "Snickers" meringue સાથે નિષ્ફળ રહ્યા છે. રેસીપી (ફોટા સાથે), ઘરમાં અમલમાં વિવિધ પ્રકારોનો ડઝનેક આપી બદલી શકાય છે. રેસીપી અહીં પ્રસ્તુત - શૈલી ક્લાસિક પાયો નાંખ્યો હતો. બાકીનું બધું જ તમારા કલ્પના અને ઈચ્છા દ્વારા મર્યાદિત હોય છે.