કાંસકો ઝીંગા - નોર્ધર્ન દરિયાને માંથી માધુર્ય

સીફૂડ વિશ્વના ઘણા લોકો ખોરાક એક મહત્વપૂર્ણ સ્થળ છે. સ્ક્વિડ ઓક્ટોપસ, સ્કૉલપ અને અલબત્ત, તમારા બધા મનપસંદ ઝીંગા - ઉત્પાદનો માત્ર સ્વાદિષ્ટ ઉપયોગી છે, પણ. તેઓ ખાસ કરીને સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે અને ઔષધો અને મસાલા એક વિપુલતા જરૂર નથી, તેઓ પોતાને સારા હોય છે, અને ખરેખર તહેવારની રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે, તેઓ પણ માત્ર ઉકળતા પાણી માં રસોઇ કરી શકો છો. પરંતુ જો તમે થોડી કલ્પના દર્શાવે છે, તમે વાસ્તવિક માધુર્ય મળે છે. અને અર્થસભર દેખાવ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. ઉદાહરણ માટે, લો, કાંસકો જેવા ઝીંગા, જે એક ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે, અને ટેબલ માત્ર દંડ જુએ.

મૂળ

કાંસકો ઝીંગા - સાથી પ્રાણી સાથે સરખામણીમાં તદ્દન મોટી છે. તે પ્રશાંત મહાસાગરના ઠંડા પાણીમાં મળી છે દૂર ઉત્તર છે. તેમણે અડધા કિલોમીટર પાણીના સ્તંભમાં અટકાવી શકતો નથી, તેના વસવાટમાં કુદરતી પર્યાવરણ પર seething. કાંસકો કેચ ઝીંગાના પ્રમાણમાં મોટી ઊંડાઈ કારણે (અથવા કારણ કે તે કહેવામાં આવે છે, પાણી chestnuts) - સરળ નથી. ભાગ માં, આ માધુર્ય પ્રમાણમાં ઊંચી કિંમત બને છે. જોકે, કેચ ની સિંહ શેર જાપાન, જ્યાં પ્રાણીના કહેવાતા "બોટ ebi", જે રશિયન અર્થ અનુવાદિત નિકાસ કરવામાં આવે છે "સ્વીટ ઝીંગા."

સ્વાદ અને રંગ

કોઈ અજાયબી જાપાનીઓ એને એક નામ સાથે આવે છે. કાંસકો ઝીંગા ખરેખર નાજુક મીઠી સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત. તેમણે શાકભાજી, ચીઝ, ગ્રીન્સ અને અન્ય સીફૂડ સાથે જોડાઈ છે, અને તે પર ભાર મૂકે છે, ત્યાં સફેદ વાઇન કરતાં વધુ સારી નથી.

નામ "કાંસકો ઝીંગા 'પણ ક્યાંય બહાર દેખાય ન હતી. વસ્તુ ક્રેસ્ટ, જે માથા અને પ્રાણીના શરીર શરીર પર સ્થિત થયેલ છે.

તૈયારી

તેમજ રાંધવામાં અને ટેબલ ઝીંગા કાંસકો બનાવતું? રેસીપી ફક્ત દરિયાના આ કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ ઉકળવા આગ્રહ કરે છે, ફાર ઇસ્ટ સૌથી સામાન્ય છે. જો તે વિચાર અશક્ય છે, યોગ્ય પરંપરાગત ઉત્કલન પાણી, ઉદારતાપૂર્વક સમુદ્ર મીઠું સાથે સ્વાદ.

વધુમાં, બોટ ebi સખત મારપીટ માં ફ્રાય સગડી પર રસોઇ કરી શકો છો ગરમીથી પકવવું, અને તે પણ તેને બરબેકયુ બનાવે છે. મોટા કદ માટે પરવાનગી આપે છે ક્રસ્ટેશન ફેન્સી શેફ વેર ભટકવું. સંવર્ધન ઝીંગા દરમિયાન કેચ અધિકાર caviar છે, જે તેમના પેટમાં પર સ્થિત થયેલ છે સાથે રાંધવામાં કરી શકાય છે. પાકકળા અગાઉ સાફ મડદા કારણ કે હોઈ શકે છે, અને સમગ્ર તરીકે, શેલો સાથે. પ્રથમ પદ્ધતિ સૂપ, સલાડ, સુશી માટે સારી છે. અને તળેલી અથવા શેલ કાંસકો ઝીંગા રાંધવામાં સફેદ વાઇન, શેમ્પેઇન અને તે પણ બિયર એક સ્વાદિષ્ટ વધુમાં તરીકે અલગ વાનગી તરીકે પૂરી પાડવામાં શકાય છે.