એક જાતિ યીસ્ટના? યીસ્ટના પ્રચાર માર્ગો

આ લેખમાં, અમે રસપ્રદ સૂક્ષ્મજંતુઓ જેમ યીસ્ટના તરીકે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે. તેઓ મલ્ટીપ્લાય તરીકે? આ પ્રશ્ન પર અમે જવાબ આપવા માટે હોય છે. તમે શીખશે શું સુવિધાઓ યીસ્ટના ઉછેર કરવામાં આવે છે.

પ્રજનન - નવી કોશિકાઓ પ્રજનન, જે પિતૃ સમાન છે. તે પરિણામે, એક celled સજીવ સૌથી વસતીના કદ વધારવાનો છે. મુખ્યત્વે તેમના આસપાસના સંસ્કૃતિ માધ્યમ સાથે "સંબંધ" ને કારણે સુક્ષ્મસજીવો આ પ્રક્રિયા. તે એક સક્રિય પર્યાવરણ, કે જે ચોક્કસ ઉત્સેચકો ક્રિયા નિયમન બનાવવા જોઈએ.

વિજ્ઞાનીઓ મળ્યું છે કે ઘટાડાનાર ઉત્પ્રેરકો છે - શક્તિશાળી રિડ્યુસિંગ એજન્ટની જ્યારે વૃદ્ધિ યીસ્ટના કોષો વિલંબ રકમ થાય છે માધ્યમમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તેઓ કોષ પટલ (પ્રોટિન ડિસલ્ફાઇડ બોન્ડ્સ) પર કામ કરે છે. આ શેલ દ્વારા પોષક માધ્યમ રસીદ માટે પારગમ્ય બની જાય છે. આ જૈવસંશ્લેષણમાં ઉત્સેચકો રાખે છે, પણ નક્કી સમાવેશ થાય છે.

યીસ્ટના પ્રચાર માર્ગો

અમારા વિષય પર સીધું જ જવા. "આથો બીજ દ્વારા પ્રજનન નથી અથવા?" - આ પ્રશ્નનો જવાબ અસ્પષ્ટ છે. હકીકત એ છે કે આવા સજીવો પણ કોશિકાઓ, સંસ્કૃતિ સંજોગો પર આધારિત રાખીને, સેક્સ્યુઅલી અને વનસ્પાતિક ફરી ઉત્પાદિત કરી શકાય. ફોર્મ છેલ્લા જૈવિક સ્વતંત્ર (એટલે કે કુટુંબ) એક ચોક્કસ જૂથ સાથે જોડાયેલા વિભાજન ઉભરતા અને ઉભરતા ડિવિઝનના અંત સુધીમાં નક્કી થાય છે. હાલમાં, યીસ્ટના વનસ્પતિની પ્રચાર ચાર પ્રકારના વર્ણવી હતી.

વનસ્પતિની પ્રજનન પ્રથમ પ્રકાર

તેમણે નોંધ્યું હતું કે, ઉદાહરણ માટે, અછડતી Saccharomyces (Saccharomycetaceae પરિવારમાં). આ કિસ્સામાં, સામગ્રી જે શેલ માતૃત્વ કોષો સમાવે શેલ નવા પુત્રી કોષોને પ્રત્યક્ષપણે તબદિલ નથી. વૃદ્ધિ પ્રારંભિક તબક્કામાં તેઓ હકીકત એ છે કે સેન્દ્રિય છે પરિણામે તે મેળવવા અને ધીમે ધીમે કિડની પોતે પાયામાં સંચય. આમ scars કોષ પટલ મહાન વળાંક વિસ્તારોમાં છે. ઘણી વખત તેઓ એકબીજા સાથે અડીને છે, તેઓ એક સર્પાકાર અથવા વર્તુળ માં ગોઠવાયેલા હોય છે.

જો કે, આ પ્રક્રિયા જૂથ સાથે જોડાયેલા તમામ સજીવ લાક્ષણિકતા ન હોય કોષીય ફૂગ "યીસ્ટના" કહેવાય છે. તેમના અન્ય સંવર્ધન જાતો ગમે છે? અમે અમારી વાર્તા ચાલુ રાખો.

બીજા પ્રકારની

વનસ્પતિની પ્રચાર આગળના પ્રકાર યીસ્ટના જાતિ Hanseniaspora અને Saccharo-mycodes (કુટુંબ Saccharoinycoaaceae) માં જોવા મળે છે. તેમના લક્ષણ - ધ્રુવીય ઊભરતાં છે, તેથી બહુવિધ ડાઘ રચના કરે છે. આ કિસ્સામાં, કિડની (જેને યીસ્ટના multiplies) કોષો ફેલાયેલા વચ્ચે આગળ નીકળી રેનલ ડાઘ, જે અગાઉના ઊભરતાં થી રહી, અને પાર્ટિશન્સ પરિણામે રચાયેલી છે.

ત્રીજો પ્રકાર

તેમણે યીસ્ટના Schizosaccharomyceta-seae પરિવાર કરવામાં આવી છે (ઉદાહરણ તરીકે, અછડતી Schizosaccharomyces). આ પ્રકારની લાક્ષણિકતા એ છે કે biopolyaren કોશિકા કલાના વૃદ્ધિ થઈ છે. રચના કોષો નવી સામગ્રી ડિવિઝનના બિંદુએ તેના છેડા સેલ કેન્દ્ર એન્યુલર ફાંટો સ્વરૂપમાં જમા થાય છે.

વનસ્પતિની પ્રજનન: ચોથા પ્રકાર

તે Endomyces magnusii, તેમના નળાકાર કોષો લાક્ષણિકતા છે. આ કિસ્સામાં, તેના શેલ સમગ્ર અવલોકન માળખાકીય ફેરફારો ભાગાકાર. જો ત્યાં વિભાગો ઘણો છે, શેલ અનેક પ્લેટ્સ, જે સમાંતર ગોઠવાય અને rumen એક બીજા માં તારણ કાઢ્યું છે બનેલો છે.

ગુલાબી રૂમમાં સફાઈ

માળખાકીય નિર્માણ બીજક અને કોષરસ ચોક્કસ ભાગ માઇક્રોપ્રોપેગેશન દરમિયાન પિતૃ પુત્રી કોષોને આગળ વધે છે. દરેક પહેલાં કોષ વિભાજન જ્યારે રંગસૂત્રો જ સમયે એક સમયે એક અને બધા ભજવી આવે છે. આ પેટાકંપની અને પિતૃ સેલ વચ્ચે એકસમાન વિતરણ ખાતરી આપે છે. અણુ, જે ગુલાબી રૂમમાં સફાઈ કહેવામાં આવે છે આ પ્રકારના સેલ પેઢી રંગસૂત્રો કડક સતત નંબર જોવા મળે છે.

અંકુરન માતા સેલ

અમે જાણ્યું છે કે કિડની - કંઈક કે જ્યારે યીસ્ટના વનસ્પાતિક multiplies છે. જો અમે સમય આ પ્રક્રિયા ધ્યાનમાં, તે નોંધવું જોઈએ કે લગભગ એક કલાક પુત્રી કોષમાં મહત્તમ શરતો સંપૂર્ણપણે રચના કરી હતી. પરંતુ એક તે અવિરત પ્રક્રિયા ઉભરતા પુનરાવર્તન કરી શકો છો. જીવનકાળ દરમિયાન મધર સેલ 25-30 ઊભરતાં (આદિવાસી scars) ની એવરેજ છે. આ પ્રક્રિયાના ધાક - જે scarring સાથે સંકળાયેલ છે સેલ દિવાલ માળખામાં ફેરફાર. તેઓ તેના ઉપયોગી સપાટીમાં ઘટાડો, જે ચયાપચયની ક્રિયા અને પ્રોટીન સામગ્રી, ડીએનએ આરએનએ કોશિકાઓ ઘટાડે છે અને મૃત્યુ છેવટે પરિણમે.

તમે બીજી રીતે પસંદ કરી શકો છો, કેવી રીતે યીસ્ટનો પ્રજનન પ્રશ્ન નોંધ્યું. વિવાદની આ પ્રક્રિયા છે. આ પદ્ધતિ જાતીય કહેવામાં આવે છે. આપણને વધુ વિગતવાર તેને ધ્યાનમાં દો.

પ્રજનન જાતીય સ્થિતિ

યીસ્ટના ગુણાકાર થાય કે જે સેક્સ્યુઅલી અથવા વનસ્પાતિક દૃશ્ય રસ ઘણો આ બિંદુ પરથી પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ઘણા વૈજ્ઞાનિકોએ આ સૂક્ષ્મજીવિઓ વર્તન અભ્યાસ કર્યો છે. તેમણે જાણ્યુ કે જાતીય પદ્ધતિ બીજ છે, જે એએસસીઆઇ અથવા બેગ (તેઓ ascospores ઓળખવામાં આવે છે) વનસ્પતિના કોષોના છે અંકુરણ સાથે સંકળાયેલ છે. યીસ્ટના જેમ બીજ દ્વારા પ્રજનન? ચાલો તે સામનો કરવો પડે છે દો.

આ પ્રક્રિયા અર્ધસૂત્રણમાંથી દ્વારા બીજક વિભાગ દ્વારા સાથે કરવામાં આવે છે. જ્યારે સંવર્ધન યીસ્ટના તીવ્ર સંક્રમણ સંપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો મધ્યમ ગરીબ માટે પૂરતી ભેજ હાજરીમાં અને સેલ અનામત પદાર્થો નોંધપાત્ર સંચય અને ઓક્સિજન વપરાશ છે sporulation થાય છે. તે ascospores લીધે પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ (સૂકવણી, ઉચ્ચ તાપમાન) પ્રતિરોધક હોય છે, પરંતુ તેઓ ઓછી ઉષ્ણતાથી બેક્ટેરીયલ બીજકણ કરતાં સ્થિર છે. Ascospores, લગભગ 60 ° સે એક તાપમાન મૃત્યુ પામે છે, જ્યારે બેક્ટેરીયલ બીજકણ ઊંચા તાપમાને ટકી શકે છે - ઉકળતા પાણી અને તે પણ વધારે છે.

Ascospores જાતીય ફ્યુઝન 2 યીસ્ટના કોષો પરિણામે અને ફલિત ન્યુક્લિયસ અનુગામી વિભાગ તરીકે સામાન્ય બને છે. તેઓ ઘણી વખત આઠ એક ASCUS, એક ચાર હોઈ શકે છે. વનસ્પતિની વૃદ્ધિ માટેની શરતો અનુકૂળ હોય તો, બીજ તાજા સંસ્કૃતિ માધ્યમ પર તેને અંકુર ફૂટતા અને પછી ફરી કિડની કોષો હોય છે.

યીસ્ટના જીવન ચક્ર

યીસ્ટના માં, જીવન ચક્ર દ્વિગુણિત અને અગુણિત તબક્કાઓ વિવિધ લંબાઈનો સાથે બીજકણ અને વનસ્પતિની પ્રચાર વિકલ્પોનું સાથે સંકળાયેલ છે. gomotallichnye અને heterothallic: યીસ્ટના Saccharomyces જેમાં ફેરફાર gaplo- અને diplofaz, બે જૂથોમાં વિભાજિત છે.

heterothallic જાતો

Heterothallic જાતો સ્થિર અગુણિત અને એક દ્વિગુણિત તબક્કો છે. આ કિસ્સામાં, દ્વિગુણિત કોષો વનસ્પાતિક અનિશ્ચિત મલ્ટીપ્લાય, અને પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ sporulation પર ખસેડવા માટે સક્ષમ છે. પરિણામે, અગુણિત બીજકણ એએસસીઆઇ, જે પ્રત્યેક 2-સમાગમ પ્રકારો પૈકી એક અનુસરે રચના કરી હતી. મૈથુન આમ ત્યારે જ અલગ અગુણિત જાતો માંથી 2 ascospores અથવા કોશિકાઓ બેઠક, એક ગર્ભપેશી રચના પરિણમે કરવામાં આવે છે, અને diplofaza પુનઃસ્થાપિત.

Gomotallichnye જાતો

heterothallic થી Gomotallichnye જાતો અલગ તેઓ સ્થિર diplofaza છે. અગુણિત દ્વિગુણિત માળખું રચના બીજ પૂછો અલગ. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, એક બીજકણ ના સંતતિ samodiploidizatsiya (મિશ્રણે થાય અગુણિત કોશિકાઓ) હકીકત એ છે કે બીજ કોઈપણ સંયોજન જોડાયેલ કરી શકાય છે અથવા તેના અંકુર થી માતૃત્વ અગુણિત કોષો જતન કારણે છે.

અને ત્યાં યીસ્ટના સમાગમ પ્રકારો gomotallichnyh. એએફ Rusnak યીસ્ટના પ્રજાતિઓ અભ્યાસ SACCH. વિની, જે વાઇનમેકિંગ વપરાય છે. તેમણે રેસ આ વિશાળ સમૂહને અસ્તિત્વ નોંધ્યું હતું. તે વિશ્લેષણ પછી, સંશોધક એવા નિષ્કર્ષ પર આવ્યા તેમના મુખ્યત્વે gomotallichna પ્રકૃતિ છે.

તેમ છતાં, લાંબા સમય માટે અમુક યીસ્ટના અગુણિત રાજ્ય વનસ્પાતિક પ્રજનન કરવા સક્ષમ બનાવે છે. એક ઉદાહરણ Chizosaccharomyces અને Zygosaccharomyces છે. sporulation માટે અગુણિત કોષો મર્જ કરો, એક દ્વિગુણિત ગર્ભપેશી રચે છે. પછી અર્ધસૂત્રણમાંથી ની મદદ સાથે તે વિભાજિત અને ચાર અથવા આઠ અગુણિત બીજ ઉદભવે છે. તેઓ તેને અંકુર ફૂટતા અને થોડા જ સમય પછી asexually અગુણિત રાજ્યમાં મલ્ટીપ્લાય શરૂ થાય છે.

હકારાત્મક ગુણો sporulation

અભ્યાસ આવા યીસ્ટના કારણ કે સુક્ષ્મસજીવો (કારણ કે તેઓ પ્રચાર), સંશોધકો એવું નિરીક્ષણ કર્યું કે ચયાપચય અને સુક્ષ્મ સંપૂર્ણ સક્રિયતાને sporulation દરમિયાન ધીમો પડતો ગયો. આ સ્થિતિ વનસ્પતિની પ્રચાર શરતો માટે તેમના બિનતરફેણકારી અસ્તિત્વ ખાતરી આપે છે. તેથી, sporulation, જે જાતિઓ અને સંવર્ધન સંરક્ષણ પ્રક્રિયા સાથે જોડાયેલું, યીસ્ટના સજીવ વિકાસ હકારાત્મક પગલાં તરીકે ગણવું જોઇએ.

અભ્યાસ બી Pazoni પરિણામો

બી Pazoni અભ્યાસ કેવી રીતે યીસ્ટનો ગુણાકાર. તેઓ જાતીય પ્રજનન આ સુક્ષ્મસજીવો પગલું કાર્યક્ષમતા અને જીવન પ્રવૃત્તિ પર અસર પર રસપ્રદ પરિણામો મેળવી કરવામાં આવી હતી. વાઇન યીસ્ટના, જે વધુ sporulation અને બીજકણ અંકુરણ પ્રક્રિયા diploidization સાથે પસાર સંસ્કૃતિ, બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા સંસ્કૃતિ કે આ તબક્કા પસાર ન હોય આથો ઝડપ વટાવી. poluproizvodstvennyh પરિસ્થિતિમાં હાથ ધરવામાં પરીક્ષણો, ત્યાં 21-31 35 દિવસના ઘટાડો આથો સમયગાળો હતો.

તેથી, તમે આવા યીસ્ટના જેમ રસપ્રદ સૂક્ષ્મજંતુઓ મળવા હતી. તેઓ મલ્ટીપ્લાય તરીકે, હવે તમે જાણો છો. અમે તમને યાદ શું સુવિધાઓ બે મુખ્ય માર્ગો છે આશા છે. યીસ્ટ બીજ અને ઉભરતા દ્વારા પ્રજનન. આ પદ્ધતિઓ દરેક ચોક્કસ પરિસ્થિતિમાં હાથ ધરવામાં આવે છે, અને તેમને દરેક તેના પોતાના લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.