એકસાથે કરો એક સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય કેક "પુઅર યહૂદી"

કેક «ગરીબ યહૂદી" એક અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બિસ્કિટ, તૈયારી કે જે વિલક્ષણ અને મોંઘી ઘટકો હસ્તગત કરવા માટે કોઈ જરૂર નથી છે. તે ખાસ કરીને નોંધપાત્ર છે કે આ ઉત્પાદન સુરક્ષિત ઉત્સવની ટેબલ ખવડાવી શકાય છે. મને માને છે, આ મીઠાઈ ડિઝાઇન અને અસામાન્ય સ્વાદ ગુણો મૌલિક્તા તમારા આમંત્રિત મહેમાનો તમામ ઉજવણી.

સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ "પુઅર યહૂદી" (કેક): પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

આવા ગુડીઝ બનાવવા માટે અમે નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

• ઘઉંનો લોટ sifted - 2 સંપૂર્ણ કપ;
• દંડ રેતી ખાંડ - 1.4 કપ;
• મોટી ઇંડા - 5 પીસી;.
• જાડા તેલયુક્ત ક્રીમ - 180 ગ્રામ;
• ડાઇનિંગ સોડા અને સરકો 6% -s 'એપલ - ડેઝર્ટ સ્પૂન પર;
• seedless કિસમિસ મોટા (પ્રાધાન્ય કાળા લેવા) - ½ કપ;
• ખસખસ - 2/3 કપ;
• અખરોટ સમારેલી - ½ કપ;
• વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - કાચનાં વાસણ ઊંજવું.

રસોઈ બેઝિક્સ

કેક «ગરીબ યહૂદી" લૂસ અને સોફ્ટ વળે કારણ કે તે સ્પોન્જ કેક આધારે કરવામાં આવે છે. આ કણક તૈયાર કરવા માટે વિભાજિત ઇંડા ગોરા અને વિવિધ વાનગીઓ yolks હોવી જોઈએ, અને પછી ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ, જાડા ક્રીમ અને બધા સારા હલચલ સંપૂર્ણપણે મીઠી ઉત્પાદન વિસર્જન માટે છેલ્લા ઘટક ઉમેરો. વધુમાં, તે પ્રોટીન ઠંડી કરવા માટે જરૂરી છે અને તેમના ભારપૂર્વક ઉભા શિખરો રચે ઝટકવું. તે પછી, પરીક્ષણ તમે કનેક્ટ કરવા, સરકો સોડા પાછી વાળવામાં અને તેમને ઉમેરવા માંગો બંને ભાગો, sifted લોટ ઉમેરો. આ પગલાંઓ પરિણામે, તમે એક ચીકણું આધાર મેળવવા જ જોઈએ, શાર્લોટ માટે કણક સામ્યતા ધરાવે છે.

વધારાના કાચા તૈયારી

કેક "પુઅર યહૂદી 'હકીકત એ છે કે દરેક કેક, કે જેમાંથી તે બનેલો છે, કિસમિસ, અખરોટ અને ખસખસ સમાવેશ કારણે અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ મેળવી. પરંતુ તમે આ ઘટકો સાથે પાયો મિશ્રણ પહેલાં, તેઓ સારી રીતે સારવાર આપવી જોઇએ. તમે એક મોટા કાળા seedless કિસમિસ શોધવા માટે જરૂર છે તેને ઉકળતા પાણી સાથે scalded અને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે આ રાજ્યમાં ઊભા દો. વધુ મેવો ઠંડા પાણીમાં ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જરૂરી છે અને સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી ભારપૂર્વક એક ઓસામણિયું માં ધ્રુજારી છીનવી.

અખરોટ સંદર્ભે સાથે, તેઓ પણ કચરો સાફ હોવું જોઈએ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા skillet માં સૂકવવામાં હોય, તો પછી એકદમ મોટી પરંપરાગત બ્લેન્ડર અથવા મોર્ટાર મદદથી crumbs માં અંગત સ્વાર્થ.

પકવવા કેક પ્રક્રિયા

પહેલાં તમે કેક બનાવો "પુઅર યહૂદી" મહાન કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા ચાલુ કરવું જોઈએ. આ kneaded કણક ત્રણ સમાન ભાગોમાં વિભાજિત કરી જોઈએ, અને પછી તેમને દરેક ઉકાળેલા કિસમિસ, સમારેલી અખરોટ અને ખસખસ મૂકે છે. આગળ, અમે એક વિભાજીત બીબામાં લે છે, તેના તેલનો સપાટી ગ્રીસ અને સૂકા ફળ સાથે આધાર રેડીને કરવાની જરૂર છે. ગરમીથી પકવવું માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આવા ઉત્પાદન 50-60 મિનિટ માટે 195 ડિગ્રી તાપમાન પર હોવું જોઈએ. એ જ રીતે, તમે બદામ અને ખસખસ સાથે કેક બનાવવા જ જોઈએ.

એકવાર બધા ત્રણ બીસ્કીટ શેકવામાં આવે છે, તેઓ જો જરૂરી હોય, કટીંગ બોર્ડ અને શક્ય તેટલી ઠંડી પર મૂકવામાં પણ ધાર હોય છે.

તે ખાસ કરીને નોંધપાત્ર છે કે મીઠાઈ "પુઅર યહૂદી" તૈયાર કરવામાં આવે છે માત્ર વિવિધ કેક પ્રમાણે, પરંતુ અલગ ક્રિમ સાથે છે. તેથી, જેમ કે વાનગીઓની બનાવવા માટે અમે એક વળાંક-જાડું તેલ અને ખાટા ક્રીમ પૂરવણીમાં બનાવવાનો નિર્ણય લીધો.

કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ માટે જરૂરી ઘટકો

સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી ક્રીમ કેક નીચેના ઘટકો તમે તૈયાર કરવાની જરૂર છે દ્વારા રજૂ કરવા માટે:

• જાડા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - ½ જાર;
• તાજા માખણ - '90

કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ તૈયાર

તે ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી આ ભરીને છે. આ કરવા માટે તમે આ બે ઘટક મિશ્રણ અને કાળજીપૂર્વક મિક્સર ઉપયોગ કરીને તેમને વ્હિસ્કીની કરવાની જરૂર છે. જો જરૂરી હોય, જેમ કે એક ફિલિંગ થોડી કોકો પાઉડર ઉમેરી શકો છો.

કેવી રીતે sour ક્રીમ બનાવવા માટે?

આ ઉત્પાદન તૈયારી કોઈ વધુ અગાઉના એક કરતાં મુશ્કેલ છે. આ જાડા ક્રીમ અને ચાબુક 100 ગ્રામ ½ કપ રકમ માં પાઉડર ખાંડ સાથે મળીને તેના રુંવાટીવાળું માસ સુધી લેવી જોઈએ.

મીઠાઈ રચાવાની પ્રક્રિયાને

કેક «ગરીબ યહૂદી", ફોટો જે આ લેખમાં પ્રસ્તુત છે, તે ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી રચાયેલી છે. આ કરવા માટે, એક ફ્લેટ પ્લેટ પ્રથમ કિસમિસ સાથે મોટી કેક પર મૂકે છે અને ઉદારતાથી તે કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ ઊંજવું. આગળ, ભરણ ખસખસ સાથે કેક, કે જે એ જ રીતે બધા ખાટા ક્રીમ ભરવા વિતરિત જરૂરી ટોચ પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. ડેઝર્ટ અંતે hazelnut બિસ્કિટ આવરી લેવામાં આવશે. એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ કેક સુંદર બહાર આવ્યું છે, તે સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં ચોકલેટ રેડવાની છે (સફેદ કે ઘેરા) અને પછી માનસિક બે ભાગોમાં ખસખસ અને બદામ crumbs સાથે છાંટવાની જરૂર કે વિસ્તાર વિભાજીત ભલામણ કરાય છે.

ટેબલ પર યોગ્ય ખોરાક મીઠાઈ

પછી અસામાન્ય નામ "પુઅર યહૂદી હેઠળ કેક 'સંપૂર્ણપણે રચના છે, તે તરત જ થોડા કલાક માટે રેફ્રિજરેશન ચેમ્બરમાં મોકલવા જોઈએ. આગળ, તમે એક સાથે એક ગરમ અને મજબૂત ચા સાથે ભાગ ટુકડાઓ અને કુટુંબ હાજર સભ્યો માં મીઠાઈ કાપી કરવા માંગો છો.