આઇસક્રીમ કેક - સ્વાદિષ્ટ સારવાર

મીઠાઈઓ હંમેશા પૈકી એક લાયક સ્થળ આઇસક્રીમ કેક ધરાવે છે. આ માધુર્ય એક ગરમ ઉનાળો માટે પરિપૂર્ણ છે, અને ઠંડા સિઝનમાં યોગ્ય છે. આઈસ્ક્રીમ ઓફ કેક અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. થોડા વિકલ્પો ધ્યાનમાં લો.

સ્ટ્રોબેરી અને mascarpone ના મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે બિસ્કિટ કૂકી, કે જે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે આશરે 150 ગ્રામ લેવા આવશ્યક Tiramisu ઓફ તૈયારી. તે લોટ રાજ્ય સુધી એક બ્લેન્ડર વાપરીને ગ્રાઉન્ડ કરવાની જરૂર છે. પછી ઓગાળવામાં માખણ 100 ગ્રામ તે ઉમેરવા અને સજાતીય સમૂહ મેળવવા માટે સંપૂર્ણપણે ભળવું. 26 સેન્ટિમીટર (વિભાજીત) ફેલાવવામાં વ્યાસ લો પકવવા કાગળ અને પરિણામી સમૂહ માં ફેલાય છે. હળવાશથી કેક માટે tamped ગાઢ અને ગણવેશ બહાર આવ્યું છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચેમ્બરમાં કેક ગરમીથી પકવવું, હોલ્ડિંગ 190 ડિગ્રી તાપમાન. રસોઈ સમય 10 મિનિટ છે. પછી અમે Korzh ઠંડી આપે છે.

આ સમયે, અમે સ્ટ્રોબેરી 500 ગ્રામ લેવા અને તેના plodonozhki દૂર કરે છે. તમે સ્થિર ફળ ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તેમને પીગળી અને પછી વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન આપી છે. એક બ્લેન્ડર વાપરીને ખાંડ અને મેશ 60 ગ્રામ માટે સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો. રેફ્રિજરેટર માં મિશ્રણ મોકલો.

અમે ત્રણ ચિકન ઇંડા લેવા અને એક પાત્રમાં ગોરા અને અન્ય yolks અલગ હતા. જરદી ખાંડ, રસ અને એક લીંબુ ના ઝાટકો 60 ગ્રામ સાથે મિશ્ર. ક્ષમતા પાણી સ્નાન અને ગરમી મૂકવામાં સતત સામૂહિક મિક્સર whisking. મિશ્રણ ઘટ્ટ હોવું જોઈએ. પાણી સ્નાન માંથી કન્ટેનર દૂર કરો અને અટકાવ્યા વિના, ઝટકવું સુધી વિષયવસ્તુ સહેજ ઠંડુ છે. તે ઉમેરો mascarpone 500 ગ્રામ. એગ ગોરા સ્થિર ફીણ માટે પાઉડર ખાંડ 50 ગ્રામ સાથે વ્હિસ્કીની. પછી બે ભાગોમાં ક્રીમ ભેગા અને સારી રીતે ભળી.

કેક રિમ પર આકાર સેટ અને ત્યાં ક્રીમ અડધા મૂકે છે. પછી ત્યાં સ્ટ્રોબેરી રસો એક સ્તર છે. તે પછી, અમે ક્રીમ બીજા અડધા બહાર મૂકે છે. હવે તમે કાંટો માર્બલના પેટર્ન બનાવવા માટે મદદ સાથે (ધીમેધીમે ક્રીમ અને છૂંદેલા બટાકાની ના સ્તરો મિશ્રણ) કરી શકો છો. આઇસક્રીમ કેક લગભગ 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર ઊભા જોઈએ. પછી તેને બહાર ખેંચી અને રૂમમાં આશરે 10 મિનિટ માટે ગરમ પરવાનગી આપવી જોઈએ. ત્યાર બાદ, રિંગ સરળતાથી બીબામાં માંથી દૂર કરી શકાય છે.

ચોકલેટ પ્રેમીઓ માટે હું આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ સાથે કેક રાંધવા માટે ઓફર કરે છે. પોચી ચોકોલેટ ચિપ કુકીઝ 200 ગ્રામ લો. અમે તેને દંડ ગ્રેન્યુલ્સ માં અંગત સ્વાર્થ અને ઓગાળવામાં માખણ (70 ગ્રામ) સાથે મિશ્રણ. આકાર લેવા અને તેને પ્રિમિક્સમાં મૂકે છે. અમે કેક માટે આધાર બનાવે છે. તે પછી, સામૂહિક ફ્રિજ સહેજ સ્થિર રાખો.

આગળ, તમે 500 ગ્રામ લેવાની જરૂર આઇસક્રીમ આઈસ્ક્રીમ ઓફ અને તેનું સ્વરૂપ પાયો ટોચ પર મૂકો. ફ્લેટ અને બે કલાક કે તેથી વધુ રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો. તે જરૂરી છે આઈસ્ક્રીમ સ્થિર છે.

દરમિયાન, ગ્લેઝ તૈયાર. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને શ્યામ ચોકલેટ જ રકમ 100 ગ્રામ લો. ચોકલેટ ઓગળે અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિશ્રણ. ખાંડ એક ચમચી, અને માખણ એક ચમચી ત્રીજા ભાગ ઉમેરો. તમે વેનીલા એક ચપટી ઉમેરી શકો છો. બધા ઘટકો સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી ઉભા કરવામાં આવે છે.

અમે રેફ્રિજરેટર માંથી આઈસ્ક્રીમ કેક મેળવવા અને ગ્લેઝ સાથે આવરી લે છે. ગ્લેઝ મરચી લાગુ થવી જોઈએ. તે ઝડપથી શું છે, તે ઠંડા આઈસ્ક્રીમ પ્રભાવ ઝડપથી મજબૂત કરશે હેઠળ છે, કારણ કે. પછી 40 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં પાછું કેક દૂર કરો. ત્યારબાદ કેક અને બદામ (બદામ, hazelnuts) સાથે છાંટવામાં. 10 મિનિટ પછી તે ટેબલ પર આપી શકાય kremanki બહાર ફેલાય છે.

કેક, આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, તમે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે, કે જે સંપૂર્ણપણે સ્વાદ બંધ સુયોજિત છે (સ્ટ્રોબેરી, ચેરી, કેળા, નારંગી અને તેથી પર. ડી) કોઇ પણ પ્રકારના લઈ શકો છો.

આ માધુર્ય પોતાના હાથ સાથે રાંધવામાં, મૂળ છે. તે કોઇ પણ ઉજવણી મહાન દેખાશે. મહેમાનો તમારા મીઠાઈઓ કદર કરશે અને એક ટુકડો છોડશે નહીં.