Kefir પર સફરજન સાથે ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ

પૅનકૅક્સ - નાસ્તા માટે એક ક્લાસિક વાનગી છે. પરંતુ સપ્તાહ થોડા લોકો સવારે પૂરતો સમય યીસ્ટના કણક ઠીક છે અને તે વધે માટે રાહ છે. તે વિપુલ કરે છે અને આનંદી પેનકેક યીસ્ટના વગર શેકવામાં શકાય છે, અને, તેમના તૈયારી પર સમય તદ્દન થોડી લેશે સાથે.

અમને જણાવો કે કેવી રીતે પેનકેક બનાવવા માટે kefir સાથે, જેથી તેઓ યીસ્ટના કરતાં ઓછામાં ઓછા એક કૂણું મળે છે. દહીં એક કપ અને થોડા પાણી (લગભગ એક કપ અથવા 40 ગ્રામ છઠ્ઠા) વળો અને તેમને સ્ટોવ પર podogreem. તે મિશ્રણ overheat નથી, અથવા દહીં દૂધ મેળવવું કે જમાવવું પડશે મહત્વનું છે. વાનગીઓ, જે કણક ભેળવી કરશે, મોટા ઇંડા, મીઠું vsyplem અડધા સ્પૂન વિભાજીત, ખાંડ ત્રણ ચમચી અને થોડુંક બધા vzobem એક કાંટો ઉપયોગ કરે છે. હવે ગરમ દહીં રેડવું અને ફીણ સપાટી સુધી ફરીથી વ્હિસ્કીની.

મિશ્રણ માં, લોટ બે કપ ઉમેરવા માટે, ટુકડામાં તે વિભાજન તેને સરળ મિશ્રણ બનાવવા માટે. ભોજન થોડી વધુ જઈ શકે છે, તે લોટને તદ્દન જાડા અને ગઠ્ઠો વિના બહાર આવ્યું બનાવવા માટે મહત્વના છે. સુસંગતતા તપાસો એક સારો zameshennoe કણક સ્પૂન માંથી રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી છે અને ધીમે ધીમે તેના stringy માસ થી વહે હોઈ શકે છે.

જસ્ટ પહેલાં ખાવાનો આ કણક ઉમેરો અડધા એક ચમચી ખાવાનો સોડા અને મિશ્રણ સારી રીતે ફરીથી. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જોઇએ પેનકેક ગરમ તેલ. થોડું રહસ્ય: પેનકેક રસોઇ સારી અનુકૂળ સરળ માટે કાસ્ટ આયર્ન પેન બદલે ટેફલોન કરતાં બીજા જાડા નીચેથી પ્રથમ અલગ પ્રકારનું.

ઓવન પેનકેક મધ્યમ ગરમી પર હોવું જોઈએ, કારણ કે જો ગરમી પણ મજબૂત છે, મધ્યમાં સમય propechsya પેનકેક નથી. એક સમયે વધુ બે ફોર્કનો ઉપયોગ કરે અનુકૂળ ખાતે પેનકેક ફ્લિપ કરો. એક poddevat પૅટ્ટી, અને બીજા તે આપી ન હતી સ્લાઇડ અને ગરમ તેલ ફુવારાથી છે. જો કે, આ હેતુ માટે તમે પણ એક પાવડો વાપરી શકો છો.

એવું કહી શકાય જોઈએ કે શેફ પેનકેક સ્વાદ હંમેશા હોઇ શકે છે, તેમને વિવિધ ઉમેરણો સાથે પકવવા. ઉદાહરણ માટે, તમે kefir પર સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ રસોઇ કરી શકો છો. આ વાનગી કણક તૈયાર કરવા માટે પ્રક્રિયા ઉપરથી અલગ નથી. માત્ર તાકીદ - કણક તમે સફરજન ઉમેરવાની જરૂર છે, એક બરછટ ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું અથવા સમઘનનું માં કાઢે છે. પરીક્ષણ જથ્થો પર, રેસીપી માં દર્શાવ્યા મુજબ, તમે એક મોટી સફરજન જરૂર છે.

જોકે, દહીં પર સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી, કેવી રીતે સંપૂર્ણ સૂર્ય સાથે પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવા. આ કરવા માટે, ધોવાઇ અને peeled સફરજન પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી શકાય જોઈએ. પણ એક ચમચી સાથે ફેલાય પેનકેક માટે સમાપ્ત કણક, અને પેનકેક ટોચ પર જ્યારે શેકવામાં નીચલા પોપડો સફરજન એક કે બે સ્લાઇસેસ પર દર્શાવવામાં આવે છે, તેમને પણ અર્ધ પ્રવાહી પકડનારની ડુબાડીને. નીચલા બાજુ પછી તૈયાર છે, પૅનકૅક્સ પર ચાલુ અને હંમેશની જેમ સાલે બ્રેઙ. અને હકીકતમાં, અને અન્ય કિસ્સામાં, kefir પર સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ બહાર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરશે.

દહીં માટે સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ તે જ રીતે, તમે અન્ય ફળ સાથે કેક તૈયાર કરી શકો છો. અનુકૂળ કેળા, નાસપતી, નારંગી, ફળોમાંથી. તાજા ફળ ઉપરાંત, તમે જામ અથવા મેવો તૈયાર ના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાપરી શકો છો. ઉદાહરણ માટે, તમે કિસમિસ અથવા સૂકવેલા જરદાળુ સાથે પૅનકૅક્સ રસોઇ કરી શકો છો.

સીડ્સ લોટને ઉપરાંત પહેલાં તૈયાર હોવા જોઈએ. પ્રથમ, તેઓ સારી રીતે કોગળા, પછી બાઉલમાં ઉમેરો જરૂર ઉકળતા પાણી રેડવાની છે અને સોજો માટે ઊભા દો. આગળ, સૂકા એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દે છે અને એક કાગળ પર ટુવાલ સૂકા. આવા જરદાળુ જેવા મોટા ફળ, ખર્ચ નાના ટુકડામાં કાપવામાં. પછી સ્વચ્છ અને સૂકા મેવો લોટ માં ફેરવવામાં અને રાંધેલા કણક ઉમેરો.

અને શું પેનકેક સેવા આપશે? ક્લાસિકલ એડિટિવ - ખાટા ક્રીમ. તેના પર આધાર રાખીને, તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ખાટા ક્રીમ રસોઇ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, ખાટા ક્રીમ અને ખાંડ અથવા કોઈપણ જામ સાથે ચાબૂક મારી હતી.

મીઠી દાંત મધ પેનકેક જામ અથવા સરંક્ષિત માટે અરજી કરી શકો છો. અને તમે અમેરિકનો અનુભવો લાભ અને મેપલ અથવા અન્ય કોઇ મીઠી ચાસણી સાથે પૅનકૅક્સ સેવા આપી શકે છે. તમે કંઈક મીઠી સાથે પૅનકૅક્સ ખાય કરવાની યોજના નથી, તો પછી પરીક્ષણ તૈયારી સહેજ ખાંડ જથ્થો ઘટાડી શકે છે.