સોડિયમ hydrosulfite. ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો ધરાવે છે. અરજી

સોડિયમ hydrosulfite - એક નિર્જીવ સંયોજન, એસિડિક સોડિયમ અને મેટલ મીઠું છે ગંધક એસિડ સાચવણીના (E222) અને એન્ટીઑકિસડન્ટ. તે ગુણધર્મો whitening આવ્યું છે. તે નીચે રાસાયણિક સૂત્ર છે: NaHSO3.

સોડિયમ hydrosulfite ભૌતિક ગુણધર્મો:

1. તે સફેદ નબળા grayish રંગભેદ કર્યા પાવડર છે.
2. 104,061 g / mol, ગીચતા દાઢ સમૂહ - 1.48 ગ્રામ / santimetr³.
3. ગલન બિંદુ 150 ડિગ્રી એકસો અંશવાળું હતી.
4. તે પાણી (H2O) અને આલ્કલી પાતળું સહેલાઇથી ઓગળી છે.

સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ રાસાયણિક ગુણધર્મો:

1. વિઘટન ગરમ જ્યારે:

2NaHSO3 (સોડિયમ hydrosulfite) = Na2SO3 (સોડિયમ sulfite) + SO2 (સલ્ફર ડાયોક્સાઈડ વાયુ તરીકે રજૂ કરવામાં આવે છે) + H2O (પાણી)

2. ઊતરેલું એસિડ:

HCl + NaHSO3 (હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ) = NaCl (સોડિયમ ક્લોરાઇડ) + SO2 (સલ્ફર ડાયોક્સાઈડ) + H2O (પાણી)

3. ઊતરેલું આલ્કલી:

NaHSO3 + NaOH (હાઇડ્રોક્સાઇડ) = Na2SO3 (સોડિયમ sulfite) + H2O (પાણી)

4. ઓક્સિડેશન ઓક્સિજન:

+ O2 = 4NaHSO3 2Na2SO4 (સોડિયમ સલ્ફેટ) + 2SO2 (સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ, બાષ્પીભવન) + H2O (પાણી)

કેવી રીતે સોડિયમ hydrosulfite વિચાર?

નીચેની પદ્ધતિઓમાંની પદાર્થ મેળવવા માટે હોઈ શકે છે:

1. સલ્ફર ઓક્સાઇડ સાથે સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ પ્રતિક્રિયા દ્વારા:
NaOH (સોડિયમ બેઝ) + SO2 (સલ્ફર ઓક્સાઇડ) = NaHSO3 (સોડિયમ hydrosulfite)

2. પાણી અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ સાથે સોડિયમ dithionite છે (ઓરડાના તાપમાને) પ્રતિક્રિયા દ્વારા:
2Na2S2O4 (સોડિયમ dithionite) + H2O (પાણી) + HCl (હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ) = 2NaHSO3 (સોડિયમ hydrosulfite) + એસ (સલ્ફર, તરીકે નોતરી) + NaCl (સોડિયમ ક્લોરાઇડ)

3. એક પ્રક્રિયા છે જેમાં સોડિયમના dithionite, પાણી અને ઓક્સિજન ક્રિયાપ્રતિક્રિયા માધ્યમ દ્વારા:
2Na2S2O4 (ભળે ફોર્મ સોડિયમ dithionite) + 2H2O (પાણી) + O2 (ઓક્સિજન) = 4NaHSO3 (સોડિયમ hydrosulfite)

સોડિયમ hydrosulfite ઉપયોગ:

- પ્રકાશ, રાસાયણિક અને અન્ય ઉદ્યોગો;

- ફૂડ ઉદ્યોગમાં એક એન્ટીઑકિસડન્ટ કે સાચવણીના તરીકે વપરાય છે;

- (ઓક્સિડેશન અટકાવવા અને પીણું સ્વાદ જાળવી રાખવા માટે મદદ કરે છે સોડિયમ hydrosulfite રાસાયણિક ગુણધર્મો આ કિસ્સામાં વાતાવરણ) નિકાસ માટે બનાવાયેલ લગભગ તમામ વાઇન ઉપયોગમાં;

- જંતુઓ સામે લડવા અને સ્પેન્સ અટકાવવા ફળો ડબ્બાબંધી માટે વપરાય છે;

- રંગાઈ અને વિવિધ પેશીઓ તૈયારી કરેલી ચાકની ભૂકી માં સાચવણીના તરીકે વપરાય છે;

- કપાસ રંગાઈ પ્રક્રિયા પ્રતિક્રિયાશીલ રંગોનો દૂર કરવા;

- Reductive શુદ્ધિકરણ માટે પોલિએસ્ટરોનો રંગાઈ માટે;

- કાપડ અને વેટ રંગોનો માટે રિડ્યુસિંગ એજન્ટ તરીકે વિરંજન માં સાચવણીના તરીકે હોઈ શકે;

- બાયોકેમિકલ એન્જિનિયરિંગ વ્યવસ્થા રિએક્ટર એનારોબિક શરતો જાળવી રાખવા માટે વપરાય છે.

સોડિયમ hydrosulfite મનુષ્યો માટે ઝેરી છે?

અમે અતિશય પ્રમાણમાં પ્રશ્ન પદાર્થ ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ કારણ બની શકે છે. ઓગણીસ eightieth વર્ષ NaHSO3 સાથે (પોટેશ્યમ bisulfite, ઇ 228 તરીકે) કિસ્સાઓમાં નંબર, મૃત્યુ પછી કાચા ફળો અને શાકભાજી પર વાપરવા માટે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ પ્રતિબંધ છે. સોડિયમ hydrosulfite પાચનતંત્રની વિવિધ રોગો પેદા કરે છે. પદાર્થો કે મનુષ્યો માટે ખતરનાક છે તેના પર ઇયુ ડિરેક્ટિવ અનુસાર, ઇ 222 ઉમેરણ જોખમી રસાયણો જૂથ માટે અનુસરે છે. યુક્રેન માં, રશિયન ફેડરેશન અને પદાર્થ માત્ર ટેકનોલોજી કડક પાલન સાથે ઉપયોગ કરવા માટે અધિકૃત છે.

ખોરાક ઉદ્યોગ સોડિયમ bisulfate ઉપયોગ

આ સામગ્રી ખોરાક ઉદ્યોગ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે ઇ 222. આ ખોરાક પૂરક કૃત્રિમ મૂળ ભય એક ઉચ્ચ સ્તર ધરાવતું હોવા કહેવાય છે. લાંબા વ્યવસ્થિત ઉપયોગ શરીરને ગંભીર નુકસાન કારણ બને છે. મિલકત કારણે પ્રજનન અને સુક્ષ્મ બેક્ટેરિયા એક એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સાચવણીના તરીકે વપરાય વૃદ્ધિ રોકવું છે. સોડિયમ sulfite સાથે એસિડિક પર્યાવરણમાં સલ્ફર ધરાવતા સંયોજનો અને સલ્ફર પોતે કોહવાઈ જાય છે.

ઝેર માટે પ્રથમ સહાય

તે આરામ અને ગરમ સૂકા અને સ્વચ્છ કપડાં, તેમજ તાજી હવા રાખવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. ત્વચા અને આંખો ઠંડી પાણી સાથે rinsed કરવો જોઇએ. બળે સાથે એસેપ્ટીક પાટો લાદી જ જોઈએ. આગળ, એમ્બ્યુલન્સ કૉલ કરો.