સલાડ "Lollo Rossa": વર્ણન અને ખેતી લક્ષણો

સલાડ "Lollo Rossa", પણ શેખીખોર કઠોર અને ગૂંચવણભરી રંગીન પાંદડા માટે "કોરલ" કહેવાય છે, એક ડાઇનિંગ ટેબલ મનપસંદ ઉત્પાદનો પૈકી એક છે. વાનગી વોલ્યુમ આપે છે, જેમ કે એક છોડ થોડો કડવો સ્વાદ સાથે, એક સમૃદ્ધ મીંજવાળું લાક્ષણિકતા છે.

આ સુંદર કચુંબર "Lollo Rossa"

ફોટો આ અદ્ભુત વનસ્પતિ પાક સુંદરતા વહન કરે છે. પ્લાન્ટ, ઇટાલી વતની છે જાતો એક છે લેટીસ. તેના રાસાયણિક રચનામાં તે માનવ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ ખનિજો, મોટી સંખ્યામાં સમાવે છે, જે વચ્ચે - મેગ્નેશિયમ, બિટા કેરોટિન, ascorbic એસિડ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન કે, B9, એ, ઝીંક, મેંગેનીઝ, સોડિયમ, લોહ અને તાંબાના. પોટેશિયમ હાજરી, હકારાત્મક હૃદય પર અભિનય દ્વારા, કચુંબર, "Lollo Rossa" તેમના કુટુંબમાં નેતા માનવામાં આવે છે. 16 kcal - કેલરી ઉત્પાદન 100 ગ્રામ છે.

કોરલ લેટીસ ઉપયોગી ગુણધર્મો

શીટ વનસ્પતિ પાક એક આવશ્યક આહાર પોષણ અને તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં પર હકારાત્મક અસર થાય છે. ઉપરાંત, કચુંબર ઉપયોગ, "Lollo Rossa" પ્રોત્સાહન:

• મેમરી સુધારવા;
• અનિદ્રા છૂટકારો મેળવવા;
• મેલીટસ ડાયાબિટીસનું રાહત;
• હિમોગ્લોબિન વધારે છે
• માનસિક પ્રવૃત્તિ સક્રિયકરણ;
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ નિવારણ;
• થાઇરોઇડ ગ્રંથિ નોર્મલાઇઝેશન;
• શરીરમાં ચયાપચયની ક્રિયા ઓપ્ટિમાઇઝેશન;
• રક્તવાહિનીઓ મજબૂત;
• લોહીમાં શર્કરાની ઓછી માત્રા;
• વધારાનું વજન છુટકારો મેળવવા;
• શરદી અને વાયરલ રોગો નિવારણ;
• બિનજરૂરી ગભરાટ અને ચીડિયાપણું દૂર.

અમે સંધિવા, તીવ્ર enterocolitis, urolithiasis પિડાતા લોકો માટે લેટસ ઉપયોગ ભલામણ નથી.

રાંધણ આર્ટ્સ અરજી

સલાડ "Lollo Rossa" (આ લેખમાં ફોટો જુઓ.), એક આકર્ષક સુશોભન દૃશ્ય, ઉત્પાદનો નંબર સાથે જોડાઈ દ્વારા લાક્ષણિકતા તે માંસ, માછલી, શાકભાજી સંપૂર્ણ પૂરક છે, ચીઝ સાથે સારી રીતે કરી શકતો. તમે કચુંબર, પાંદડા જે સંપૂર્ણપણે ઘેરો લાલ રંગથી રંગાયેલી નથી પસંદ કરવું જોઈએ ખરીદી છે. આ સૂચવે છે કે પ્લાન્ટ overripe નથી.

તાજા સાથે લવલી ખંડીય નાસ્તો લેટસ પાંદડા, બેકન ઓફ સ્લાઇસેસ અને એક poached ઇંડા સાથે પીરસવામાં આવે છે. ચેરી ટામેટાં, ઓલિવ તેલ અને મસાલાઓ સાથે સંયોજન માં, "Lolla Rossa" શાંત રાત્રિભોજન, અંતિમ સંપૂર્ણ દિવસ માટે આદર્શ છે. કેટલીકવાર, તે સમજવા માટે કે જીવન ઠંડા ડુક્કરનું માંસ એક ટુકડો અને લીલા કોરલ પાંદડા એક દંપતી સાથે કાળા બ્રેડ એક સ્લાઇસ ખાય કરવા માટે પૂરતી સારી છે.

સલાડ "Lollo Rossa": રોપણ અને કાળજી

ભલામણ પૌષ્ટિક, છૂટક સારી રીતે moistened એપ્રિલ-મે જુલાઈ ના અંત સુધી (ગરમ હવામાન સ્થાપના સાથે) થી જમીનમાં લેટસ રોપણી. હકીકત એ છે કે પ્લાન્ટ photophilous છતાં, તેનું સ્થાન વધુ સારું છે થોડું છાંયો હાજરી નક્કી કરવા માટે સક્રિય bolting ટાળો. તે પણ ધ્યાનમાં પ્રકાશ અભાવ લેટસ વૃદ્ધિ નિષેધ કારણ બનશે જરૂરી છે.

ઉતરાણ બીજ wetted Preformed ખાંચો માં 1-1.5 સે.મી. ની ઊંડાઈ માટે થવી જોઈએ. એકબીજા 20 સે.મી. નું અંતર મૂકી ભલામણ પંક્તિઓ વચ્ચે છોડ પહોળાઈ -. 25 સે.મી. જ્યારે વાવેતર સામગ્રી પાણી તે સ્પ્રે પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તે નિયંત્રિત કરવા માટે માટી સપાટી પર કઠણ પોપડો કે જંતુઓ pipping અટકાવે રચના નથી જરૂરી છે.

અંકુરની દેખાયા એક સપ્તાહ બાદ બહાર પાતળું કરવાની આવશ્યકતા છે, છોડ વચ્ચે અંતર નથી 5 કરતાં ઓછી સે.મી. છોડીને આવે છે. જરૂરિયાત અનેક thinnings છે.

"Lollo Rossa" ઘર ખેતી

સલાડ "Lollo Rossa" 40-50 દિવસના વધતી સમયગાળો સાથે પ્રારંભિક પાકતા જાતો ગણવામાં આવે છે. છૂટક હેડ, લગભગ 20 સેમી વ્યાસ ધરાવે છે. પાંદડા ખૂબ દંડ, લીલો, કથ્થઈ-ભૂખરો લાલ મધ્યમાં ધાર, સોકેટ પાયામાં લગભગ સફેદ હોય છે. ખેતી બંને ખુલ્લા અને ગ્રીનહાઉસીસ માં હાથ ધરવામાં કરી શકાય છે. કચુંબર આ પ્રકારના લાભ ઠંડો તેનો પ્રતિકાર છે; યંગ છોડ -20 ડિગ્રી નીચે ઠંડું સામે ટકી શકે છે.

"Lollo Rossa" એકદમ સરળ માટે કાળજી. પ્લાન્ટ સમયાંતરે મલમપટ્ટીની એકી સાથે કરેલી એપ્લિકેશન સાથે રુટ હેઠળ નીંદણ અને પાણી જરૂરી છે. સંશ્યાત્મક મૂલ્ય મધ્યમ હોવો જોઈએ; તે એકાઉન્ટ કચુંબર ના ભેજ પાંદડા અભાવ સ્વાદવિહીન અને મુલાયમ કરવામાં કે લેવી જોઈએ. સલાડ "Lollo Rossa", જે ખાસ જ્ઞાન જરૂરી નથી ખેતી, મજબૂત વૃદ્ધિ લાક્ષણિકતા છે, તેથી પાક મોસમ ઘણી વખત દરમિયાન લણણી કરી શકો છો.