સરેરાશ ચેક. માતાનો કેશિયર ચેક. માર્કેટિંગ સરેરાશ ચેક શું છે

નિયંત્રણ અને સૂચકો દેખરેખ જરૂરી છે, મોટા સાહસો માટે માત્ર. નાના દુકાન અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં HoReCa બજારમાં પક્કડ મજબૂત અને સ્થિર આવક આયોજન કરવામાં આવ્યું છે હોય યોજના ધરાવે છે, તો તે સરેરાશ ચેક જેમ પરિમાણો એક રેકોર્ડ રાખવા માટે જરૂરી છે. આ સૂચક ઊંડાઈ અને શ્રેણી પહોળાઈ, વેચાણ સ્ટાફ કાર્યક્ષમતા વિશે જાણકારી પૂરી પાડે છે.

કેવી રીતે ગણતરી કરવા માટે

સરેરાશ ચેક, સૂત્ર, પણ સામાન્ય માણસ પણ સરળતાથી ગણી જનસાધારણ સરળ અને સીધી છે. આ જ સમયગાળામાં તપાસમાં સંખ્યા દ્વારા વિભાજિત ચોક્કસ સમયગાળા માટે મહેસૂલ ઇચ્છિત પરિણામ આપશે. તે ધ્યાનમાં લેવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે ફુગાવો દર ખરીદી કિંમત અને સામાન પર ગાળો ફેરફારો. ગતિશીલતા હકારાત્મક હોય, તો સ્ટોર જ્યારે તે જ નકારાત્મક અથવા શૂન્ય, અમે મંદી કારણો લેવી આવશ્યક અસરકારક છે. માતાનો કેશિયર ચેક, જથ્થો ઘટાડો કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વેચાણ હતું. ખાસ ધ્યાન ઉત્પાદનો કે આ ઉત્પાદનો આદર અને તેમના સ્ટોર તેમના ગતિશાસ્ત્ર વિશ્લેષણ સાથે સૌથી આવક મોનીટર સ્પર્ધકો 'વર્તન લાવવા આપવી જોઈએ.

સ્ટોર અને તેમના ઉકેલો સરેરાશ ચેક સમસ્યાઓ ઓળખ

સરેરાશ ચેક કરતાં વધુ 4-5 ઉત્પાદનો નથી. 1 થી 3 ખરીદીઓ સાથે ગુણોત્તર તપાસમાં ધીમે ધીમે કુલ વેચાણના 50% નજીક. ટર્નઓવર વધારો ફુગાવાના દર કરતાં ઓછી હતી, અથવા કેસ જ્યાં ટર્નઓવર વધારો નવા સ્ટોર્સ ઉદઘાટન ખાતે મનાવવામાં આવે છે. ખરીદદારો ટૂંકા સમય માટે ટ્રેડિંગ હોલ છે, અને કેટલાક વિભાગો હાજરી નથી.

તે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન બંને સ્ટોર અને વિભાગ, સામાન પ્રદર્શન, વેચાણ વેગ સ્થાન વિશ્લેષણ કરવા માટે જરૂરી છે. ભાત, ભાવ, ટર્નઓવર માળખું વિશ્લેષણ કરવા માટે. યોજવામાં એબીસી - વેચાણ વિશ્લેષણ, જે દરમિયાન શ્રેણી તપાસ ટોચ સેલિંગ વસ્તુઓ, ઉત્પાદનો, કે જે ખૂબ લાંબુ આવેલું છે, અને એક કે સૌથી વધારે નફાકારક છે ઓળખે છે. , સ્ટોર લેઆઉટમાં ફેરફાર માટે જરૂરિયાત આકારણી જો જરૂરી હોય તો, એક વેપારી હોલ પર રૂટ્સ બનાવવા છાજલી Talkers સુયોજિત અને સ્ટોર સરળ અભિગમ માટે પોઇન્ટર સાથે પ્લેટો અટકી છે. બનાવો અથવા planogram બદલવા અને અલબત્ત, તેના ગ્રાહકો માટે ખાસ ઓફરો તૈયાર કરવા.

કેવી રીતે સરેરાશ ચેક વધારો

1. વેપાર હાંસિયામાં વધારો દર્શાવે છે. જો ત્યાં એક અનન્ય દરખાસ્ત છે અને સીધી સ્પર્ધકો ગેરહાજરી તે સરળ અને ઝડપી ઉકેલ હશે. જોકે, કંપનીઓ ખૂબ જ નાની સંખ્યામાં આવી લાભ ગર્વ લઇ શકે છે. ત્યાં મોટા ભાગના માલ માટે એનાલોગ છે. તેથી, વધારીને રિટેલ ભાવમાં સેવા સ્તરો વધારવા માટે, સેવાને સુધારવા માટે હોય છે. આ વધારાની કિંમત.

2. શ્રેણી ઓપ્ટિમાઇઝેશન. વર્ગ વ્યવસ્થાપક, એકસાથે ઉત્પાદકોના સાથે ભાત માળખું, પ્રાપ્તિ નીતિ અને વેપાર સિદ્ધાંતો પુનર્વિચાર કરી શકે છે. પાઠ મુશ્કેલ કપરું, સમય વ્યતિત.

ટેક્ટિકલ રીતે સરેરાશ ટિકિટ વધારવા માટે

1. complementarity ના સિદ્ધાંત ઉપયોગ. ઘણા વસ્તુઓ માલ-પૂરક સૂચવે છે. આ સિદ્ધાંત માલ ગણતરી માટે આધાર તરીકે લેવામાં આવશે શકે છે. આમ, ઉત્પાદન ખરીદી, ખરીદનાર ધ્યાન બીજી ચૂકવવા પડશે, પ્રથમ પુરક, તો તે સંભવિત છે કે તે બની જાય છે, અને તે જ, બદલામાં, સ્ટોર ખાતે સરેરાશ ચેક વધારો થશે.

2. એકસૂત્રતા. તૈયાર ઉકેલો વાપરો, ગ્રાહકો શું ઉત્પાદનો અને કેવી રીતે એકબીજા સાથે જોડી શકાય છે પ્રદર્શન કરવા માટે. ઉદાહરણ તરીકે, mannequin પર કપડાં કિસ્સામાં, ખરીદનાર ત્યાં બદલે વ્યક્તિગત આઇટમ્સ કરતાં સમગ્ર છબી ખરીદી કરવાની ઇચ્છા છે. આ કિસ્સામાં, સરેરાશ વેચાણ રસીદ વધશે.

3. ઓફર "શરણે" માટે પલ્સ માંગ, જે ચેકઆઉટ વિસ્તાર છે માલ. આકારણી ત્યાં નાના ઓછા ખર્ચે માલ નોડ ગણતરી છે, જે ખરીદનાર આપોઆપ લે, ઓફિસ નજીક તમારા સ્ટોર છે કે કેમ. તમે પણ બોક્સ ઓફિસ પર તેમની સ્થિતિ ઉપરાંત મૂક્યા ઓપન દંડ, પરંતુ રૂમની મધ્યમાં એક હોટ કોમોડિટી ડુપ્લિકેટ કરી શકો છો.

4. ભેટ વાઉચર્સ અથવા ડિસ્કાઉન્ટ કાર્ડ ઉપલબ્ધતા. કોર્પોરેટ ગ્રાહકો સાથે બંધ સંપર્ક વધારી શકે વેચાણ હોલિડેઝ, તેમજ નવા ગ્રાહકો આકર્ષે છે.

5. cashless ચુકવણી માટે ટર્મિનલ સ્થાપના. ખરીદનાર ક્રેડિટ કાર્ડ દ્વારા ગણતરી કરવામાં આવશે રોકડ ચુકવણી કરતાં વધુ ખર્ચવા, તેથી ત્યાં સરેરાશ ટિકિટ વધારો થશે.

6. ભાર મૂકે છે કે વધુ ખર્ચાળ ઉત્પાદનો માટે ખરીદદારો. સેલર્સ ધીમે ધીમે વધુ ખર્ચાળ માટે સસ્તા માલ સાથે ખરીદદારો ધ્યાન સ્વિચ જોઈએ. સુપરમાર્કેટ કાર્યકર વધુ ખર્ચાળ કરેલ માલના વેચાણની રસ હોવા જોઈએ. તે મહિનો અપસેલ દીઠ ચોક્કસ રકમ વેચાણ કર્મચારીઓના નાણાંકિય પ્રોત્સાહનો રજૂ કરવા જરૂરી હોઈ શકે છે.

7. મોટી માર્જીન સાથે સસ્તું વસ્તુઓ શ્રેણી સમાવેશ. સરળ સસ્તા માલનું ઓફર વિક્રેતાઓ તે વેચવા ઉપરાંત ઉત્તેજીત કરવા માટે તેમને જરૂરી નથી મુશ્કેલ રહેશે નહીં. સસ્તા ઉત્પાદનો સ્ટોર ગ્રાહકો, જે સસ્તા માલનું મોટી સંખ્યામાં તેની મૂળ યોજના કરતા ખરીદી આકર્ષિત કરશે.

વેચાણ રસીદ વધી એક સાધન તરીકે ક્રિયા ઉત્તેજિત

ખાસ ડીલ્સ - બીજા માર્ગ સરેરાશ ચેક વધારો કરી શકશે. હોલ્ડિંગ શેરના "ખરીદી માટે ભેટ", એક ચોક્કસ સમયે ડિસ્કાઉન્ટ "જ્યારે તમે 2 વસ્તુઓ 3 જી મફત ખરીદી", વેચાણ. આવા ક્રિયાઓ સ્ટોર અને ગ્રાહક વચ્ચે વિશ્વાસ સંપર્ક સ્થાપિત કરવા અને ગ્રાહક પર એક સુખદ છાપ છોડી મદદ કરે છે. પણ ઉત્તેજના દરમિયાન શેરની રૂપાંતર વધી જાય છે, કે ખરીદી સાથે સ્ટોર બહાર આવ્યા લોકોની સંખ્યા વધી જાય છે. વધારાની તક ગ્રાહક સંપર્ક માહિતી, જે ભવિષ્યમાં ચાલુ સ્ટોર પ્રચારો વિશે માહિતી પ્રસાર માટે વાપરી શકાય છે મેળવો.

પરિણામ

પરિણામે, કંપની રોકડ રસીદ માં ખરીદી સંખ્યા વધારીને વેપાર ટર્નઓવર વધારો કરશે. ત્યાં નાના તપાસમાં હિસ્સો ઘટાડો હોઈ શકે છે અને સરેરાશ, જે બંને વેપાર અને કર્મચારી કામ અસરકારકતા દર્શાવે છે હિસ્સો વધી જશે. વધુમાં, તે, આવેગ ખરીદી સંખ્યા વધારે છે, જો તે હાથ ધરવામાં આવે છે શ્રેણી અને માલ પ્રદર્શન ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા. અને હકારાત્મક ગતિશાસ્ત્ર હૃદય પર - સરેરાશ બિલ!