લોરેન્ટ Perrier (શેમ્પેઈન) સમીક્ષાઓ, ભાવ

"લોરેન્ટ Perrier" વાઇન હાઉસ 1812 માં સ્થાપના કરી હતી. અને હવે તેમણે શેમ્પેઇન વેચાણ દ્રષ્ટિએ વિશ્વમાં ત્રીજા ક્રમે છે ( "Moët અને ચેન્ડોન" અને "Veuve ક્લિકક્વોટ" પછી). એન્ટરપ્રાઇઝ સફળતા શું છે? ગુપ્ત અમે આ લેખમાં ઉઘાડી કરશે. લોરેન્ટ Perrier - શેમ્પેઇનની અનન્ય છે. આ પીણું પ્રથમ ઉકાળાની એક અર્થમાં આપે છે ઉત્પાદન ટેકનોલોજી terroir માટે કોઈ વિકલ્પ છે કોઈ કડક પાલન છે. ત્યારથી કલાઈમેટ ડેટા અને જમીનના આ મિશ્રણ માત્ર ગ્રાન્ડ Cru ના પસંદગી વિસ્તારોમાં પછી માત્ર શેમ્પેઇનની જોવા મળે છે, અને. બે કરતાં વધુ સો વર્ષની તેના લાંબા ઇતિહાસ જૂના વાઇન હાઉસ "લોરેન્ટ Perrier" દરમિયાન અનેક cuvée બનાવી છે. અમે ફક્ત સૌથી પ્રસિદ્ધ અને લોકપ્રિય મુદ્દાઓ વિશે વાત કરશે. લોકો આ શેમ્પેઈન સમીક્ષાઓ વિશે શું કહી રહ્યા છે? કેટલી દારૂ એલિટ ફ્રેન્ચ બ્રાન્ડ sparkling ની એક બોટલ છે? તે વિશે નીચે વાંચો.

ઘરે વાઇન ઇતિહાસ

"લોરેન્ટ Perrier" કંપની "Veuve ક્લિકક્વોટ" ના અંશે યાદ અપાવે છે. બંને કંપનીઓ બાકી સ્ત્રીઓ યોગદાન માટે જાણીતા આભાર બની ગયા છે. અલબત્ત, વાઇન ઘર બંને કિસ્સાઓમાં પુરુષો સ્થાપના કરી હતી. પરંતુ શેમ્પેઈન ઉત્પાદન માટે તેમનું યોગદાન માત્ર છે કે તેઓ સમય માં મૃત્યુ પામ્યા હતા, તેમના વિધવા મેનેજ રસ્તો આપી હતી. મેડમ ક્લિકક્વોટ, મેથિલ્ડે એમિલી Perrier તરીકે, હજાર માં તેમના સ્વગત પતિની યુજેન લોરેના એક કંપની તેજી આઠ સો એંસી સાતમી વર્ષ, તે અભૂતપૂર્વ ઊંચાઇ પર ઊઠાવી લીધો. તેમણે તેમના પોતાના અટક ઉમેરવામાં આવે છે, અને આ બ્રાન્ડ - લોરેન્ટ Perrier (શેમ્પેઈન) - હવે વિશ્વના સૌથી આદરણીય એક છે. પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ શેમ્પેઇનની ઓફ વાઇનયાર્ડ Phylloxera ફોર્મ તરીકે વિનાશક હતો, તેમની પહેલા એકસો વર્ષ સુધી દબાવો. પરંતુ વિધવા Perrier હિંમતથી તમામ મુશ્કેલીઓ દેતું અને તે પણ વિકાસ ની નવી તબક્કામાં તેમની કંપની લાવવામાં, બ્રિટીશ ટાપુમાં એક પ્રમોશન બનાવે છે. દીકરી માટિલ્ડા ઈમિલિઆ, ઓગણીસ વીસ પાંચમા વર્ષે તેમના માતા એક વાઇન ઘર પાસેથી વારસામાં, તેના મેરી-લુઈસ દ nonancourt, જે પોતે ઉત્પાદકો ના જૂના કુટુંબ હતો વેચાણ થયું છે શેમ્પેઇનની Lanson છે. આ સ્ત્રી વિશ્વાસપૂર્વક વિશ્વ યુદ્ધ II ના મુશ્કેલ વર્ષ દરમિયાન કંપનીના સુકાન હોલ્ડિંગ. આજકાલ, વાઇન હાઉસ "લોરેન્ટ Perrier" લાંબા એક મુખ્ય ચિંતા છે, કે જે બેલ્જિયમ, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ શાખાઓ ધરાવે કરવામાં આવી છે. પરંતુ Lanson દ nonancourt કુટુંબ હજુ પણ નિયંત્રણાત્મક હિસ્સો ધરાવે છે.

શેમ્પેઇનની લોરેન્ટ Perrier બ્રુટ

પરંતુ પર્યાપ્ત સિદ્ધાંત. હવે અમે વિવિધ cuvée "લોરેન્ટ Perrier" વાઇનને ઘર સ્વાદ શરૂ થાય છે. સૌથી સામાન્ય સાથે શરૂ, તેથી શેમ્પેઈન ઓફ હાઇ એન્ડ ઉત્પાદક આઇટમ પર વાત કરવા દો. "બ્રુટ લોરેન્ટ Perrier." મળો નિસ્તેજ સોનું આ શુષ્ક શેમ્પેઈન રંગમાં - વાઇન ઘરની શુદ્ધ શૈલી એક પ્રતિબિંબ. એક ઉકાળાની લો અને એક પેલેટ પરપોટા રમી જેવી લાગે છે અને આનંદ કલગી, જે પિઅર, સફરજન અને ખાટાં aromas છતી કરે છે, તાજા અને નાજુક લાગે છે, સંપૂર્ણપણે સંતુલિત સ્વાદ. આ શેમ્પેઈન એક aperitif માટે અરજી સંપૂર્ણ છે. પરંતુ તે છે - કહેવું gourmets - પણ સીફૂડ સલાડ, માછલી વાનગીઓ, મરઘાં અને સફેદ માંસ એક સારા સાથ હશે. આ સ્પાર્કલિંગ વાઇન ત્રણ હજાર વિશે રશિયન alkoshopah અડીખમ પ્રમાણભૂત બોટલ.

"Cuvee રોઝ બ્રુટ"

તે ખૂબ જ દુર્લભ શેમ્પેઈન છે. તે ગુલાબી રંગ ધરાવે છે. તેમના રંગ મિશ્રણ માં પિનો Nuar દ્રાક્ષ મોટો હિસ્સો પ્રાપ્ત થાય છે. શેમ્પેઇનની લોરેન્ટ Perrier રોઝ બ્રુટ કેટલાક અન્ય ઘર વાસણો બહાર રહે છે. પણ તેઓ અન્ય બોટલ છે. અને તે નિયંત્રિત maceration પદ્ધતિ દ્વારા કરવામાં આવે છે. બ્લેકબેરી, રાસબેરી ચેરી અને સ્ટ્રોબેરી - શેમ્પેઈન તાજા સુગંધ લાલ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રંગોમાં સ્પષ્ટપણે સરળ છે. વાઇન સંપૂર્ણપણે સંતુલિત અને નિર્દોષ સ્વાદ પણ ફળ નોંધો સાથે. તે એક aperitif તરીકે સબમિટ કરી શકાય છે. આ શેમ્પેઈન, સમીક્ષાઓ અનુસાર, ખૂબ ભવ્ય પૂર્ણાહુતિ, જે તમે લાંબા સમય માટે આનંદ કરી શકો છો. પરંતુ વાઇન પણ ચીઝ પ્લેટ, ફળ મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય છે. સ્પાર્કલિંગ વધુપડતું ગુલાબી શેમ્પેઇન એશિયન વાનગીઓ માટે સારો એસ્કોર્ટ છે. તમે મરઘાં અથવા સફેદ માંસ તેને ખવડાવવા કરી શકો છો. ખૂબ જ સારો તે સસલું અથવા ક્વેઇલ અને ગ્રાઉસ થી વાનગીઓ સાથે છે. "Cuvee રોઝ બ્રુટ" ના પ્રમાણભૂત બોટલ નવ હજાર જેટલી કિંમતની છે.

"એલેક્ઝાન્ડ્રા"

તે millezimnyh શેમ્પેઈન કે એક વર્ષના દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં 1998 આ વર્ષે દ nonancourt, એલેક્ઝાન્ડર પરિવારની પુત્રી સાથે લગ્ન કર્યા, અને તેના પિતા બર્નાર્ડ ખાસ કરીને તેના લગ્ન બાદ નવી cuvée શોધ કરી હતી. ઘણા વાઇન ઘરો બ્રાન્ડ કે છે "કંપની ગૌરવ." લોરેન્ટ Perrier શેમ્પેઈન ખાતે "એલેક્ઝાન્ડ્રા" ચોક્કસપણે આવા હાઇલાઇટ છે. સમીક્ષાઓ કહે છે કે વાઇન આંખે ગુલાબી અને નારંગી તણખા સાથે નાજુક રંગ. વ્યવહારદક્ષ, પીણું જટિલ કલગી કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. તેમણે ગુલાબ પાંદડીઓ અને સ્ટ્રોબેરી જામ ની aromas આશ્ચર્ય થાય છે. એક ભવ્ય છે, પરંતુ સરળ જંગલી સ્ટ્રોબેરી ની તેજસ્વી સ્વાદ ઘોંઘાટ પકડી. લાંબા સમયની પરપોટા છલકાતું, સૂકા જરદાળુ અને નારંગી છાલ સ્વાદ છોડી જાય છે. આ શેમ્પેઈન માત્ર વાનગીઓની સબમિટ થવી જોઈએ. તે બેરી સોસ સાથે હરણનું માંસ સાથે સંપૂર્ણપણે સંયોજીત. આનંદ કિંમત - બોટલ દીઠ વીસ એક હજાર રુબેલ્સને.

લોરેન્ટ Perrier ડેમી-સેક

અર્ધ-સૂકી સ્પાર્કલિંગ પ્રતિભાવો ચાહકો આ cuvée પ્રયાસ કરવા ભલામણ કરીએ છીએ. સોનેરી પીળા રંગ, hazelnut, બદામ અને ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રીઝ, સંપૂર્ણ સશક્ત, તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ સ્વાદની સંકેતો સાથે સમૃદ્ધ અને તીવ્ર સુવાસ - aperitif માટે એક ઉત્તમ પીણું અને ડેઝર્ટ ટેબલ છે. પ્લસ, નીચા ભાવ (પેઢી લોરેન્ટ Perrier માટે): શેમ્પેઈન લગભગ ત્રણ હજાર રુબેલ્સને વર્થ. તે નોંધપાત્ર છે કે આ બ્રાન્ડ ભેટ બોક્સ છે, કે જે તે એક સારો શો બનાવે વેચાય છે.

"અલ્ટ્રા Bru"

આ cuvee - ટોચ વાઇનમેકિંગ કુશળતા કે દેતું માસ્ટર લોરેન્ટ Perrier. શેમ્પેઇનની અલ્ટ્રા બ્રુટ રંગ વોડકા સંસ્મરણાત્મક - સ્વચ્છ અને આંસુ તરીકે સાફ કરો. તેના સ્વાદ તાજા અને સમુદ્ર ગોઠવણ તરીકે પ્રકાશ છે. તેમના શ્વાસ સાંભળ્યું હનીસકલ, લીલા સફરજન અને રસાળ ફળો વિવિધ સૂંઘી. શેમ્પેઈન સ્વાદ ખૂબ લાક્ષણિકતા છે. Gourmets કહે છે કે તેમણે થોડી ખનિજ હતી, ફૂલો અને ફળો સંકેતો સાથે. આ માસ્ટરપીસ અલગથી ખાવા, એક aperitif તરીકે જરૂર છે. પરંતુ શેમ્પેઈન ઓફ શુદ્ધ શૈલી માત્ર "હૌટ વસ્ત્રનિર્માણ રાંધણકળા" વાનગીઓ સ્વાદ ને વધારે પડતું મહત્વ કે ભાર આપવાં. તમે foie ગ્રાસ સાથે કામ કરી શકે છે દબાવવામાં caviar, લોબસ્ટર અને સમાન વાનગીઓની. આ અમૃત એક બોટલ પાંચ દોઢ હજાર રુબેલ્સને વિશે વર્થ છે.

લોરેન્ટ Perrier શેમ્પેઈન 1812

અમને વાર્તા વધુ એક વખત પરત દો. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, વાઇન ઘર શરૂઆતમાં ઓગણીસમી સદીમાં સ્થાપના કરી હતી. પછી તે માત્ર શેમ્પેઇનની બે સાઇટ્સથી વિનમ્ર પરિવારના બિઝનેસમાં લણણી કરવામાં આવી હતી. પરંતુ આ cuvée ઘર વાઇન લાંબા ઇતિહાસમાં માટે સમર્પિત છે. છેવટે, જ્યારે વિખ્યાત શેમ્પેઇનની લોરેન્ટ Perrier થયો હતો? મૈસન Fondee 1812 (ઘર 1812 માં સ્થાપના કરી હતી) - તમામ ફ્રેન્ચ સાઇટ્સ જવાબ આપશે. અને પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ જેમ વર્ષગાંઠ આવૃતિ સૂત્ર મળે: "આપણે એક વાઇન અને લોકો હોય, તો અમે ક્યારેય ગુમાવતા નથી કરશે." આ શેમ્પેઈન જો બ્રાન્ડ તમામ અભિજાત્યપણુ શોષાય. અમે એક સૌમ્ય નિર્દોષ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ કલગી છે, જેમાં વપરાશકર્તાઓ બદામ અને તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રંગોમાં માનું પીતા હોય છે.

ગ્રાન્ડ સિયેકલ - «મેગ્નિફિસિયેન્ટ સેન્ચ્યુરી"

આ શેમ્પેઈન millezimnyh નથી, પરંતુ તે છે, વપરાશકર્તાઓ મતે, "લોરેન્ટ Perrier" ના કરેક્શન માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ બોટલ દીઠ ચોવીસ હજાર rubles કિંમત દ્વારા પુરાવા છે. વાઇન પિનો Nuar અને Chardonnay અડધા છે. પરંતુ આ બંને જાતો પસંદગી ગ્રાન્ડ Cru શ્રેષ્ઠ vintages માંથી પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા! શેમ્પેઇન વેચાણ પર હવે વપરાય પાક 1995, 96 અને 98 સેકન્ડની સમયગાળો છે. જેઓ પીણું પ્રયત્ન કહે છે કે મધ અને બદામ ના સંકેતો સાથે પીણું ખાસ સ્વાદ શક્તિશાળી અને ખૂબ જટિલ કલગી. આ શેમ્પેઈન માત્ર ભોજન "દારૂનું" સાથે પીવા કરી શકો છો.