મોસ્કોમાં વાઇન ટેસ્ટિંગ: કાચની પસંદગી માટે માપદંડ, ઓળખવા ખામી

મોસ્કોમાં વાઇન ટેસ્ટિંગ - એક ખાસ પ્રસંગ જ્યાં નિવાસીઓ અને મુલાકાતીઓ બધા યુરોપ પર માત્ર સ્વાદ દૈવી પીણાં મૂલ્યાંકન કરવાની તક મળે છે, પણ રાંધણ ઘોંઘાટ ઘણો જાણી શકો છો.

સ્વાદિષ્ટ પ્રારંભ

ઘટના પહેલા, ખાતરી કરો કાચ સ્વચ્છ છે તેની ખાતરી કરો. તેના પર ડાઘ ન હોવી જોઈએ અને તે અપ્રાસંગિક ગંધ ગંધ ન જોઈએ. અમે ડિટર્જન્ટથી કે જે ફક્ત બગાડી નથી અને દારૂ ગંધ નાશ અવશેષો વિશે વાત કરવામાં આવે છે.

ઉપરાંત, મોસ્કોમાં એક વાઇન ટેસ્ટિંગ પર હોવા (અને અન્ય કોઇ પણ શહેરની માં), ધ્યાન કેવી રીતે પીણું રેડીને માટે ચૂકવણી. યોગ્ય રીતે કાચ 1/3 ભરો.

આ રીતે, આ "વ્યાવસાયિક રંગ" કોઇ રેસ્ટોરન્ટમાં મુલાકાત લઈને તમે સેવાની ગુણવત્તા નક્કી કરે છે.

ક્યાં અને કેવી રીતે મફત વાઇન મોસ્કોમાં સ્વાદિષ્ટ

ગુણાત્મક આયોજન ઘટના - તે વ્યવહારુ અને સૈદ્ધાંતિક કોર્સ પર આધારિત છે. બધા મૂડી gastronomic ઘટનાઓ પૈકી જેમ એક રંગીન અને વાઇન ટેસ્ટિંગ તરીકે રસપ્રદ શોધવા માટે મુશ્કેલ છે.

હાથ ધરવા માટે, જેમ કે ક્રિયાઓ સામાન્ય રીતે જગ્યા ધરાવતી અને આરામદાયક રૂમ, જ્યાં જીવંત સંગીત અવાજ સાથે દરેકને વાઇન પીણાં પ્રયાસ કરો અને અનુભવી sommeliers ટિપ્પણીઓ સાંભળવા કરી શકો છો પસંદ કરો.

ઘણી વાર, એક વાઇન ટેસ્ટિંગ Nikitsky બૌલેવાર્ડ 8 અંતે Cervetti બાર મોસ્કો માં યોજાયેલી ટેસ્ટિંગ મુલાકાતીઓ અભિપ્રાય ઇમારત 1., ઘટના ખૂબ જ રસપ્રદ મનોરંજક છે, અને સૌથી અગત્યનું - સ્વાદિષ્ટ. માત્ર ખામી - તે stuffy અને નજીક છે.

ખૂબ જ જટિલ કાર્ય છે, કારણ કે ખૂબ થોડા લોકો તમને વ્યર્થ ઉચ્ચ ગુણવત્તા યુરોપિયન વાઇન સ્વાદ તક આપે છે કરશે - મૂડી મફત ટેસ્ટિંગ શોધો. મૂડી વાઇન તહેવારો હાજરી જોવા: બહાર માત્ર માર્ગ.

જેઓ વાઇન માટે ચુકવવા તૈયાર છે, તે શાળા sommelier નોંધણી સૂચિત કરવામાં આવે છે. 2500 રુબેલ્સને - મોસ્કોમાં એક દારૂ સ્વાદિષ્ટ કોર્સ માટે સરેરાશ કિંમત. પ્રવૃત્તિઓ પર સારા પ્રતિભાવો રેસ્ટોરન્ટ "Neglinny ટોપ", મેટ્રો સ્ટેશન "Kuznetsky સૌથી" Teatralnaya Ulitsa, 9/10 ખાતે આવેલું હતું ..

તે ઓછામાં ઓછા 6 યુરોપિયન વાઇન છે, કે જે ક્લાસિક ઓલ્ડ વર્લ્ડ ભાગ છે સ્વાદ આપે છે. 4,000 રુબેલ્સને ચૂકવવામાં, તો તમે રોબર્ટ પાર્કર દ્વારા 82 કરતાં ઓછી પોઈન્ટ દોષ રેટિંગ ઊંચા સ્તર આનંદ કરી શકો છો. આ બંધારણમાં વાઇન ટેસ્ટિંગ મોસ્કોમાં: યોગ્ય પીણાં સાથે ભવ્ય ડિનર.

શ્રેષ્ઠ કાચ માટેના માપદંડ

તેથી જ્યાં સારા ટેસ્ટિંગ, જાણવા માટે, સમજવા માટે શું આ ઇવેન્ટ્સ દરમ્યાન થાય છોડી છે.

શરૂ કરવા માટે, તમે કાચ આકાર અભ્યાસ ઓફર કરવામાં આવશે. આદર્શરીતે, તે ટ્યૂલિપ. બાઉલ પોતે સ્ફટિક જ બનેલી હોવી જોઈએ. કૃપા કરીને નોંધો કરતાં પાતળા અને ક્લીનર છે, કાચની પારદર્શકતા. સ્ટેમ લાંબો હોવો જોઈએ - આશરે કદ: હાથ લંબાઈ. તમારા કાચ વર્ણવેલ તમામ માપદંડ મળે, તો તમે સંપૂર્ણપણે વાઇન પીવા પ્રશંસક કરી શકો છો.

કેવી રીતે પીણું ખામી તે નક્કી કરવા માટે

સ્વાદિષ્ટ: વાનગીઓ વિશે થોડુંક કહી કર્યા પછી, તમે ઘટના મુખ્ય ભાગ પર જવા માટે ઓફર કરવામાં આવશે. ખામી વાઇન પીણું નીચેના માપદંડો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છેઃ

• દારૂ ઊતરી ગયેલું ગંધ, તે સ્વાદ છે ઓછામાં ઓછા, એક બીભત્સ;
• કાર્ડબોર્ડ સુવાસ (ગંધ stopper) પીવા - સ્વાદ તે યોગ્ય છે;
• સડી છાંયો અને લસણ ની ગંધ સલ્ફર એક વધારાનું કહે;
• જો વાઇન ઓક્સિજન સાથે સંતૃપ્ત છે, સફેદ ascorbic એસિડ અને લાલ સ્વાદ હશે - alcoholized ફળ સ્વાદ;
• જો મોં સ્વાદિષ્ટ બાદ મજબૂત બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા લાગે છે, પછી વધારાનું દારૂ પીવાની;
• ભારે અને cloying સ્વાદ ઉચ્ચ ખાંડ સામગ્રી કારણે દેખાય છે;
• પ્રમાણિકપણે કડવો સ્વાદ અપૂરતું ripened ટેનીન છૂટુ પડે સૂચવે છે.

તેથી, આ તમામ વિગતો જાણ્યા, તમે સુરક્ષિત રીતે બધા વાઇન ટેસ્ટિંગ મોસ્કોમાં મુલાકાત લઈ શકો છો અને ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, કે શોખ ખાતર રમતા અને અનુભવી sommelier વચ્ચે "કાળા ઘેટાં" સાબિત થશે.