મશરૂમ eringi: વર્ણન, ઉપયોગી ગુણધર્મો, સારવાર અને રસોઇ વપરાશમાં

Eringi - કહેવાતા સફેદ મેદાનની ફૂગ, જે પણ કહેવામાં આવે છે "રોયલ હિમસ્તરની." આ સૌથી લોકપ્રિય જાતો એક છે; તેને સરળતાથી ઘરે ઉગાડવામાં કરી શકાય છે. તેમણે પ્રેમ અને આદરણીય ઓરિએન્ટલ રસોઈ અને કેટલાક અંશે આપણા દેશના રસોઈ સેગમેન્ટ ભરે. ગુણો eringi મશરૂમ સફેદ મશરૂમ સમાન રુચિઓ, અને ક્યારેક તેમને વધી. બીજકણ આ પ્રતિનિધિઓ પણ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ પર માગણી નથી કારણ કે પણ ઘરે વાવેતર માટે યોગ્ય છે.

હાથ પર એક મશરૂમ eringi (ફોટો) જેવી ઉત્પાદન રાખવાથી, તો તમે હંમેશા નવા ઘટકો અથવા ખાદ્ય વિવિધતા સાથે તમારા રાંધણ માસ્ટરપીસ વધારો કરી શકે છે. Eringi, સફેદ ફૂગ વિપરીત, ઉપલબ્ધ વર્ષના કોઇ પણ સમયે જ્યારે મકાનની અંદર ઉગાડવામાં આવે છે.

ફાયદા શું છે?

મેદાનની સફેદ મશરૂમ તેના લાભદાયી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. કારણ કે ઘણા કહે છે કે આ વિષય અવિરત વાત કરી શકો છો. આ બંને આહાર અને થેરાપ્યુટિક ઉત્પાદન વિટામિન્સ બી કોમ્પલેક્સ અને વિટામિન Akvadetrim (D ₂₎ સમૃદ્ધ _છે. તેથી, ખોરાક ઉપયોગ, એક ભાગ તરીકે એક મશરૂમ eringi છે જે, ત્યાં પેટમાં ભારેપણું કોઈ લાગણી છે. વધુમાં, ઉત્પાદન ઉપયોગી ગુણધર્મો રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને નર્વસ સિસ્ટમ પર સકારાત્મક અસર થાય છે.

ખનિજ પદાર્થો ઊંચા સામગ્રી સમગ્ર જીવતંત્ર પર હકારાત્મક અસર પડે છે. પરંપરાગત દવા અને cosmetology પૂર્વ ટીંચર, અર્ક, mush, માસ્ક સ્વરૂપમાં ઔષધીય હેતુઓ માટે ફૂગ ઉપયોગ કર્યા વગર કરી શકતા નથી.

વ્હાઇટ મેદાનની અને મશરૂમ રસોઈ

કૂક્સ એક ઉત્તમ ઉત્પાદન તરીકે eringi વાત, એક દંડ અને નાજુક સ્વાદ, કાજુ થોડા અંશે સંસ્મરણાત્મક છે. તે આશ્ચર્યજનક લાગે છે અને હકીકત એ છે કે ફૂગ હીટ ટ્રીટમેન્ટ બાદ પણ તેના લાભદાયી ગુણધર્મો ગુમાવી નથી.

મશરૂમ eringi સંપૂર્ણપણે સૂપ, હંમેશાં સારું તાજા બનેલા સલાડ, મુખ્ય વાનગીઓ, બાજુ વાનગીઓ complements. સૂકવણી, શેકીને, ઉત્કલન બિંદુ stewing, grilling: Steppenwolf ફૂગ વિવિધ પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ થઇ શકે છે. તેથી પૂરક કોઈપણ વાનગી તરત ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુવાસ ભરપૂર ઘટક.

ઘરે ગ્રોઇંગ મશરૂમ્સ

ઓછામાં ઓછા 15 સે.મી. વ્યાસ, અને અકબંધ આચ્છાદન સાથે સ્ટમ્પ અથવા વૃક્ષો મોટી ડાળીઓ: પ્રજાતિઓ મદદથી ફૂગ સંવર્ધન માટે. જેથી પ્રક્રિયા લાંબા સમય સુધી વિલંબ કરવામાં આવશે mycelium સાથે overgrown અને મશરૂમ્સ લણણી પુષ્કળ હશે. વૃક્ષો (દા.ત., એક ચેરી, જરદાળુ, પ્લમ મેદાનની એટ અલ.) Eringi ધીમી વૃદ્ધિ પ્રક્રિયા ચોક્કસ પ્રજાતિઓના છાલ સમાયેલ રેઝિન. કોનિફરનો સામાન્ય વર્ણવેલ મશરૂમની ખેતી માટે યોગ્ય નથી.

તે પણ છીપ મશરૂમ્સ, બોક્સ સબસ્ટ્રેટને સાથે સ્ટમ્પ, સ્ટ્રો ગાંસડી પર વધવા માટે પ્લાસ્ટિકની કોથળીઓ શક્ય છે. જંગલી વધતી મશરૂમ્સ આ પદ્ધતિ વ્યાપક કહેવાય છે.

ફૂગ નિયંત્રિત પર્યાવરણમાં કે ઝડપી વૃદ્ધિ eringi ફાળો ખાસ સજ્જ સુવિધાઓ ઊગી શકે છે. આ પદ્ધતિ ફાયદા શરત યોગ્ય રીતે આયોજન પ્રક્રિયા હેઠળ પાક વર્ષ મેળવવા શક્યતા છે. વર્ષ 4 છીપ ખેતી સુધી મેળવી શકે છે. મશરૂમ્સ mycelium ચૂંટતા વાવણી ના એક સંપૂર્ણ ચક્ર 8-10 અઠવાડિયા લે છે. રાઈ, ચોખા, ઘઉં, બાજરી, ઓટ: સબસ્ટ્રેટને સમારેલી સ્ટ્રો અનાજ વપરાય છે.

ખેતી મદદથી mycelium ના લક્ષણો

જ્યારે કુદરતી શરતો હેઠળ ઉગાડવામાં તે એક લાકડી છે, કે જે કોઈ રન નોંધાયો ની પરિમિતિ પર પૂર્વ તૈયાર છિદ્રો માં દાખલ છે તેના પર mycelium વાપરવા માટે સામાન્ય છે. આ સ્લોટ્સ પૂર્ણપણે મીણ અથવા માટી સાથે બંધ હોય છે. આ પ્રક્રિયા બહાર વહન, તે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, સાથે મળીને છિદ્ર માં વિવાદો કોઈ વિદેશી પદાર્થો છે: ધૂળ, પૃથ્વી, બીજ અને કચરો.

વધુ બીજ mycelium કરવામાં આવે છે, વહેલા એક લોગ overgrown, તેથી અગાઉ શરૂઆત fruiting ફૂગ eringi. આવા સંસ્કૃતિ વધતી જતી જટિલ નથી, પરંતુ કેટલાક લક્ષણો ધરાવે છે:

1. માત્ર ખાસ પ્રયોગશાળામાં બીજ ખરીદો. તે ફોલ્લો પેક વેચી શકાય જ જોઈએ, જીવંત રંગ પરિવર્તન વગર લાક્ષણિકતા રંગ અને સતત ભેજ ધોરણો (65% જેટલું) હોય છે. તેજસ્વી સ્થળો અથવા આકારમાં blotches હાજર ન હોવી જોઈએ.
2. ઓપન એર માં લાકડાનો overgrown બ્લોક, ભોંયરું અથવા ખાસ હેતુ માટે ખાઈ ખોદી.
3. તાપમાન અને ભેજ mycelium અન્યથા નાશ પામવું કરી શકો છો: ઇનોક્યુલેશનની સમયે, તે સ્થિર શરતો જાળવણી તેની ખાતરી કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

તમે જોઈ શકો છો, તે ઘર eringi ખાતે મશરૂમ્સ વધવા જેથી મુશ્કેલ નથી. ફોટા અને વર્ણનો આ લેખમાં પ્રસ્તુત તમે કેવી રીતે ફૂગ વધવા માટે અને યોગ્ય રીતે તે માટે કાળજી મદદ કરશે. આસ્થાપૂર્વક આ લેખ તમને ઉપયોગી બની ગયું છે અને ફૂગ લણણી ઉદાર થશે.