ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, ચા

બ્લેક સિલોન ચા લાભદાયી ગુણધર્મો

કાળા સિલોન ચા - તે બરાબર જ્યારે પ્રથમ વ્યક્તિ તેમની મિલકતો આ અમેઝિંગ પીણું પ્રયાસ કરવા કહે મુશ્કેલ છે. ત્યારથી લોકો આ ઉત્પાદન ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું તે થોડા હજાર વર્ષ કરતાં કોઈ ઓછી લીધો હતો. રશિયામાં, આ પીણું સારી ગંભીર ઠંડા સંપર્કમાં આવ્યા પછી ગરમ કરવામાં આવે છે. ઈંગ્લેન્ડમાં, તે બેઠકો અને ઘર ભેગા એક આવશ્યક લક્ષણ છે. મધ્ય એશિયા માં, રણ ચા હાર અસહ્ય ગરમી ની મદદ સાથે. તે ગરમ અથવા બરફ સાથે ઠંડા નશામાં હોઈ શકે છે.

સિલોન ચા ધ હિસ્ટ્રી ઓફ

તારીખ કરવા માટે, ખેતી અને ચાના પાંદડાઓ પ્રોસેસિંગમાં નેતાઓ ચાઇના અને ભારત છે. ત્રીજા સ્થાન નિશ્ચિતપણે શ્રિલંકા ધરાવે છે. ઉગાડવામાં અહીં કાળા સિલોન ચા લાંબા વિશ્વમાં તમામ આદર હાંસલ કરી છે.

1870 સુધી સિલોન તેના કોફી માટે પ્રખ્યાત હતા. પરંતુ નીરિક્ષણ રોગ ટાપુ પર કોફીના વાવેતરો બહુમતી હતી. બ્રિટિશ, જેની તે દિવસોમાં વસાહત એક ટાપુ હતો, ચાના વાવેતર ખેતી પર refocused. પર્વતીય ભૂપ્રદેશ અને આબોહવા તમામ જરૂરી શરતો રચના કરી છે. આ કાળા સિલોન ચા UVA, Dimbulah, નુવરા ઍલીયા ના પ્રાંતોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ વિસ્તારોમાં ઓછામાં ઓછા 2,000 મીટરની ઊંચાઇએ આવેલું છે. સ્વચ્છ પર્વત હવા ભદ્ર વર્ગની વૃદ્ધિ માટે આદર્શ સ્થિતિ છે પ્રકારની ચાને. ટાપુના બાકીનાં વિસ્તારોને પણ આવા છોડ વાવેતર સામેલ છે. પરંતુ આ ચા બીજા-વર્ગના ગણવામાં આવે છે, અને વધુ ખર્ચાળ ઉત્પાદનો માટે પૂરક તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

વિશ્વ બજારમાં સૌથી જાણીતા જાતો છે કાળા સિલોન ચા જેવા પ્રકારના ચાની એક ઉત્તમ જાત, ધૂળ અને ચાંદીના ટિપ્સ છે.

ચા પ્રકારો

બ્લેક સિલોન ચા સ્વાદવાળી પીણું ઘેરો લાલ રંગ છે. પીવાના દ્વારા સ્પષ્ટપણે આહલાદક tartness છે. આ પ્રોડક્ટ સંપૂર્ણપણે ટોન અને હિંમત આપે છે છે. બ્લેક સિલોન ચા સ્થાન અને વધતી શરતો પર આધાર રાખીને ભાગમાં વહેંચી છે.

સૌથી મૂલ્યવાન જાતો શ્રિલંકા ટાપુ હાઈલેન્ડમાં વાવવામાં આવે છે. ઊંચાઈ જે ચા ઉગાડવામાં આવે છે, 2000 મીટર શરૂ થાય છે. વનસ્પતિ પાક પ્રક્રિયા માટે સૌથી ફેક્ટરીઓ એક નુવરા ઍલીયા માં સ્થિત થયેલ છે. એલિટ જાતો પીણું સોફ્ટ સોનેરી રંગ આપે છે. ઉત્પાદન પોતે એક ગૂઢ સુવાસ અને નાના સ્નિગ્ધતા છે.

UVA, Uda Dimbulah અને દરિયાની સપાટીથી 800 1500 મીટર થી ઊંચાઇએ આવેલું છે. આ પ્રદેશોમાં ચા સંસ્કૃતિ પીણું મધ્યમ અને મોટા કિલ્લા, જે પ્રત્યેક તેના પોતાના અનન્ય સ્વાદ ધરાવે છે માટે યોગ્ય છે.

ટી "કેન્ડી", ઉચ્ચપ્રદેશ પર ઉગાડવામાં, તે શ્રેષ્ઠ છે gourmets જે સમૃદ્ધ સુવાસ આનંદ ઇચ્છાઓ સંતોષવા માટે. આ પીણું દૂધ સાથે જાય છે.

સિલોન કાળી ચા baikhovi

નામ "baikhovi" પીણું રશિયા પાસેથી વેપારીઓ કારણે હતી. ચિની વાક્ય "બાઇ વિએં", હકીકતમાં, ચા પાંદડાની સપાટી પર હાજરી અને દંડ ઝીણી રુંવાટી ધરાવતા જથ્થો સૂચવે છે. તેઓ પીધેલ કહેવામાં આવે છે. સ્વાદ અને પીણું સુગંધ સીધી આ લક્ષણ સાથે સંબંધિત છે. તે એક ભૂલ છૂટક લાંબા પર્ણ ચા કોઇપણ સ્વરૂપમાં ગણે છે. આ પીણું સરળતાથી દંડ ચાના પાંદડાઓ હાજરી દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે.

સિલોન કાળા લાંબા પાંદડાની ચાની ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ - વિટામિન્સ મોટી સંખ્યામાં તેની બનાવટ ધરાવે છે. બધું સતત મોટી માત્રામાં માનવ શરીર માટે જરૂરી છે. જ્યારે ગાળવાના રંગ કાળા આશરે હશે તેવું માનવામાં આવે છે. ચા હાજરી પ્રકાશ છાંયો ગરીબ ઉત્પાદન હેન્ડલિંગ અથવા બનાવટી સૂચવે છૂટે છે. વિશે તેમજ કેવી રીતે ટ્વિસ્ટેડ ચાના પાંદડાઓ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. મૂળ મજબૂત ગાઢ પડતું વળવું પોઇન્ટ કરે છે. પત્રિકાઓની ક્ષીણ થઈ જવું અને સુસ્ત ન હોવું જોઇએ. લાંબા પર્ણ સિલોન ચા તૂટી-પર્ણ અને મોટા પર્ણ વહેંચવામાં આવે છે.

સિલોન ચા મોટી પર્ણ

આ ઉત્પાદન સમગ્ર ઉપયોગ કરવા માટે ચા વૃક્ષ ટોચ પરથી છૂટે છે. અને સૌથી નમુનાઓને પસંદ કર્યા નથી. મોટે ભાગે યુવાન કળીઓ કેચ નહીં. આખા પાંદડા નાના બોલમાં માં ફેરવવામાં આવે છે. જ્યારે ઊભી, તેઓ કાઢી નાખવામાં આવે છે. Unspoiled પાંદડા શ્રેષ્ઠ ગુણો અને પીણું ગુણધર્મો જાળવણી કરે છે.

બ્લેક સિલોન ચા મોટી પર્ણ અન્ય વધુ લાંબા સમય ગાળવાની અલગ છે. તેમણે સૌથી જાણીતો tartness અને સ્વાદ ધરાવે છે. પદાર્થો કે શરીર ટોન પર, પાંદડાની ચાની સુધી તેના સાથીઓની આગળ છે.

મોટા પાંદડા અન્ય જાતો કરતાં કંઈક વધુ ખર્ચાળ થી પીતા હોય છે.

સિલોન સફેદ ચા

અમને સિલોન ચા ખુશી વિશાળ વિવિધતા. વ્હાઇટ, બ્લેક, પીરોજ, લીલો, અને ઉમેરણો વગર - દરેક વર્ગ તેના connoisseurs છે.

અમરત્વ ની અમૃત - કહેવાતા સફેદ ચા. ચાઇના અને શ્રિલંકા - આ પ્રજાતિ માત્ર વિશ્વમાં બે સ્થળોએ ઉગાડવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદન ઓછી શેલ્ફલાઇફ તેને સંગ્રહવા માટે અને લાંબા પરિવહન માટે મુશ્કેલ છે. ખેતી સપ્ટેમ્બર અને એપ્રિલ એટલે કે માત્ર બે વાર એક વર્ષ થાય છે. તેઓ તેને માત્ર સવારે કામ કરે છે. તેથી જો તમે પોષક પ્રાપ્યતા મહાન રકમ મેળવી શકો છો. આ મુશ્કેલીઓ દૂર કાર્યક્ષમતા દ્વારા દબાઇ છે જે માનવ શરીર પર પીણું અસરો સાથે. તબીબી ઉપયોગો માં સફેદ ચા રક્તવાહિની તંત્ર, ઓન્કોલોજી અને ડેન્ટલ પીડા રોગો માટે વપરાય છે. તે એન્ટિવાયરલ એજન્ટ, એક ઘા રૂઝ આવવા અને ગાંઠ રોકે છે. આવા ઉત્પાદન તેના ગુણધર્મો પ્રગટ કરવાનો જો ગરમ પાણી માં તેના ઉકાળવામાં રહેશે નહીં.

"ગ્રીન બરફ", "સફેદ peony" અને "સિલ્વરટચ નીડલ": સફેદ ચા, નીચેની ગ્રેડ માટે જાણીતું છે.

પીરોજ ચા

"ટી સલ્ફર ડ્રેગન" - આ ઉત્પાદન નામ એશિયામાં છે. પીરોજ પીણું જટિલ અને ઉદ્યમી સંગ્રહ અન્ય પ્રકારના અલગ પડે છે. પાંદડા ખાસ કરમાઇ આવે છે, હોટ એર દ્વારા સળગાવવામાં ઇચ્છિત આથો હાંસલ કરવા માટે. તેની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર પીરોજ ચા લીલી અને કાળી વચ્ચે હોય છે.

મુખ્ય ક્રિયા, તેમણે ધરાવે છે, જે - ચયાપચય સુધારવા અને બર્નિંગ ચરબી હતી. પીરોજ પીણું - શ્રેષ્ઠ રીતો વજન ઘટાડવા માટે એક છે.