ફૂડ સિલિકોન: રચના, ઉપયોગ

સિલિકોન - એક ખૂબ જ સામાન્ય આજકાલ અલગ હેતુઓ ઉત્પાદનો ઉત્પાદન માટે વપરાય સામગ્રી. આ ફૂગ (ઉત્પાદન પૂતળાં, ઘરેણાં માટે બનાવાયેલ બીબામાં છે, અને તેથી પર. ડી), માછીમારી ગિયર, કોસ્મેટિક્સ અને જેમ. ડી જોકે, મોટા ભાગના હાલના સમયે ખોરાક સિલિકોન લોકપ્રિય હોઈ શકે છે, રસોડામાં એક્સેસરીઝ ઉત્પાદન લાગુ પડે છે.

વાસણો

તાજેતરમાં જ, સિલિકોન ખોરાક માત્ર ખાવાના માટે મોલ્ડ ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ થતો હતો. આજે તે આવે છે અને વાનગીઓ અને રસોડું એક્સેસરીઝ તમામ પ્રકારના. ખૂબ જ સારો ઓપરેશનલ લક્ષણો ઉદાહરણ તરીકે, colanders અને સિલિકોન સ્ટીમરોનું માટે, અલગ છે. આ નિર્વિવાદ લાભ આરોગ્ય માટે સલામતી સમાવેશ થાય છે, બધા ઉપર. ફૂડ સિલિકોન ઓક્સિડેશન નથી અને કોઈપણ નુકસાનકારક પદાર્થો બહાર કાઢે નથી, પણ મજબૂત ગરમી સાથે. વધુમાં, તે સંપૂર્ણપણે હાઇપોએલર્જીક સામગ્રી છે. સિલિકોન બનેલા Colanders, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, તે સ્ટોર પર ખૂબ જ અનુકૂળ છે. તેઓ ફક્ત ઘણી વખત ફોલ્ડ કરી શકાય છે અને લોકર તે મૂકો.

ત્યારથી સીલીકોન ખૂબ જ ઓછી થર્મલ વાહકતા ધરાવે છે, તે ઘણી વાર ખીલી વેલ્ડિંગ બનાવવામાં આવે છે, હેન્ડલ અને ગરમ વાનગીઓ હેઠળ સ્ટેન્ડ અવાહક. આ ઉત્પાદનો પ્રભાવ માત્ર અદ્ભુત છે. સુરક્ષિત રીતે સ્ટેન્ડ નુકસાન માટે COUNTERTOPS રક્ષણ અને potholders વાનગીઓ તમારા હાથમાં બર્ન જોખમ વિના પણ એક ખુલ્લું જ્યોત સાથે દૂર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. સરળ રસોડામાં વાસણો આ જાતિઓ માર્ગ દ્વારા, હોઈ શકે છે, અને તમારા પોતાના બનાવી શકે છે. આ હેતુ માટે સામાન્ય પ્રવાહી ખોરાક સિલિકોન, જેમાંથી એક મોલ્ડેડ ઉત્પાદન ઇચ્છિત ઉપયોગ.

આ સામગ્રી કાચનાં વાસણ ફાયદા પણ ટકાઉપણું સમાવેશ થાય છે. ઘર્ષણ, તેનાથી વિપરીત, ઉદાહરણ તરીકે, એ જ લાકડામાંથી, તેમણે નથી આધીન છે. વધુમાં, તે અલગ સ્થિતિસ્થાપકતા અને સંપૂર્ણપણે બિન-સ્લિપ છે. આ ગુણો તે એક પાકશાસ્ત્રના ધણ અને stemware હેઠળ cheholchike પર moldings ઉત્પાદન માટે આદર્શ બનાવે છે.

સિલિકોન થી મોલ્ડ

જસ્ટ ગૃહિણીઓ વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય આ સામગ્રી મોલ્ડ બનાવવામાં આવે છે. ફૂડ સિલિકોન મોટે ભાગે મોલ્ડ બનાવવા માટે વપરાય છે. આ હેતુ માટે તેનો ઉપયોગ ફાયદા, ત્યાં અનેક છે:

• કારણ કે kitchenware, સારા બિન-સ્ટીક ગુણધર્મો સાથે કેસ છે. સિલિકોન bakeware પણ મહેનત કરવાની જરૂર નથી ઉપયોગ કરે છે.

• લવચિકતા પણ આપશે. એક ખૂબ જ સરળ ફોર્મમાંથી પેસ્ટ્રીઝ ખેંચો. જો જરૂરી હોય, તે માલ્દેન પ્રાથમિક eversion હોઈ શકે છે.

• કોઈપણ ગંધ ગેરહાજરીમાં. લોટ આ મોલ્ડ ઉત્પાદન ઉત્પાદનો, સંપૂર્ણપણે તેમના કુદરતી સ્વાદ જાળવી રાખી છે.

• સાફ કરવા માટે સરળ. આ સામગ્રીનો વૉશ ફોર્મ ખૂબ જ સરળ છે.

ઉપયોગની સિલિકોન બનેલા મોલ્ડ માત્ર બેકરી ઉત્પાદનો ઉત્પાદન માટે હોઈ શકે છે. ઘણી વાર તેઓ roasting ફળો, શાકભાજી, માંસ અને માછલી સ્ટયૂ માટે વપરાય છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ સુંદર મીઠી Marshmallow અને puddings તેમના ઉપયોગ સાથે ઉત્પાદન થાય છે.

કેવી રીતે નકલી ભેદ નક્કી કરવા માટે

અલબત્ત, તમામ લાભો ઉપર વર્ણવ્યા માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તા ખોરાક ગ્રેડ સિલિકોન, ટેકનોલોજી તમામ જોગવાઈઓ પાલન ઉત્પાદન અલગ પડે છે. પરંતુ કમનસીબે, આજે બજારમાં ત્યાં નકલી સામગ્રી પડેલા લેખો વિશાળ જથ્થો છે. તેમને વાસ્તવિક વસ્તુ અલગ તેમના દેખાવ દ્વારા હોઈ શકે છે:

• શંકાસ્પદ પર પ્રકારની પેકેજિંગ. રશિયન લેબલ્સ અને વર્ણનો ગેરહાજરીમાં વાનગીઓ નીચી ગુણવત્તા વિશે વાત કરી શકો છો.

• રબર એક અપ્રિય ગંધ હાજરી.

• વળાંક પર સફેદ છટાઓ દેખાવ.

ખૂબ સસ્તા ઉત્પાદનો ખોરાક ગ્રેડ સિલિકોન માંથી ખરીદી વર્થ નથી. ખૂબ ઓછી કિંમત નકલી નિશાની હોઈ શકે છે. વધુમાં, જ્યારે આવા વાસણો ખરીદી લેબલીંગ ધ્યાન ચૂકવવા ખાતરી કરો. અક્ષરો સીઈ હાજરી સૂચવે છે કે ઉત્પાદન યુરોપિયન ધોરણો સાથે પાલન કરે છે. એફડીએ અક્ષરો કિસ્સામાં, સિલિકોન ઓફ વાનગીઓ પર મૂકવામાં આવે છે, જો તે યુએસ ફૂડ ઓફિસ જરૂરિયાતો સાથે પાલન માટે તપાસાય છે.

સિલિકોન રસોડામાં વાસણો ના ગેરફાયદામાં

આ સામગ્રી અનેક ગૃહિણીઓ બને વાનગીઓ નુકસાન માને છે કે તે ખૂબ નરમ છે, અને આ કારણે પદાર્થો વાપરવા માટે ખૂબ જ અનુકૂળ નથી. આ કિસ્સામાં, માર્ગ બહાર મેટલ ફ્રેમ સાથે આ પ્રકારના ઉત્પાદનો ખરીદી કરવા માટે છે. બીજો ગેરફાયદો સિલિકોન cookware કે તે ખૂબ જ સારી રીતે dishwasher માં ધોવાઇ નથી ગણવામાં આવે છે.

પરંપરાગત સિલિકોન રચના અને ખોરાક

આમ, આકાર અને વાસણો આ કાપડનો સંપૂર્ણપણે હાનિકારક ગણવામાં આવે છે. પરંતુ તે ખરેખર છે? વધુ વિગતવાર આ જોવા દો. બધા સિલીકોન્સ છે, હકીકતમાં, કૃત્રિમ રબર જાતો કોઈ એક કરતાં વધુ. એટલે કે, તે monomers જે સીલીકોન અણુઓ સમાવી સાથે પોલિમરના જૂથ માટે અનુસરે છે.

બંને એક ઘટક અને બે ઘટક સિલિકોન છે. બીજા કિસ્સામાં, ઉત્પાદનો વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદન વધારામાં hardener વપરાય છે. Sio શબ્દકોશ Sio શબ્દકોશ સિઓ - સિલીકોન્સ સીલીકોન-ઑકિસજન સાંકળો તમામ એકત્રિત કર્યું હતું. આ અકાર્બનિક કાર્બનિક બાજુ સાંકળ જૂથો ઉમેરવામાં આવે છે. તેઓ સિલિકોન અણુઓ દ્વારા જોડાયેલી હોય છે. મુખ્ય સાંકળ લંબાઈ વિવિધ, બાજુ જૂથો વિવિધ દ્વારા, નિષ્ણાતો અલગ ગુણધર્મો સાથે સામગ્રી તૈયાર.

કોઈપણ સિલિકોન જૂથો આમ વ્યવહારીક સમાન રચના. આ મૂર્ત સ્વરૂપ ખોરાક સામગ્રી અન્ય જાતો કે તે ઉમેરણો તમામ પ્રકારના છે, કે જે ઊંચા તાપમાને તેનો પ્રતિકાર વધારો અને ખોરાક સાથે સંપર્ક કારણે વિનાશ રોકવા સમાવેશ થાય છે અલગ પડે છે.

ઘણા ખબર સિલિકોન ઘર બનાવવા માટે કેવી રીતે કરવા માંગો છો કરશે. કમનસીબે, પોતાના હાથમાં સાથે તેના ખોરાક ઉત્પાદન આવૃત્તિ શક્ય નથી. તમે માત્ર એક સામાન્ય સિલિકોન, કે જે ખાવાના અથવા અન્ય વાનગીઓ તમે કરી શકતા નથી રસોઈ માટે વપરાય છે કરી શકો છો. સામગ્રી બને છે પાણી કાચની અને વિવિધ પ્રમાણમાં ઇથાઇલ આલ્કોહોલ.

વેચાણ પર આજે પણ એક ખૂબ જ રસપ્રદ ખાદ્ય સિલિકોન છે. જ્યારે માછીમારી તે બાઈટ કારણ કે તે લાગુ પડે છે.

સિલિકોન મોલ્ડ ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

આ રસોડું સહાયક નીચેના નિયમો અવલોકન કરીશું સાથે ખાવાના તૈયાર:

• પણ માં સખત મારપીટ રેડો જ્યારે તે સગડી પર અથવા પણ રહે હોવી જોઇએ. નહિંતર, દિવાલો નરમાઈ, પાછળથી તેને ખસેડવા વિષયવસ્તુ ફેલાવાથી વગર કારણે, તે સમસ્યારૂપ બની જશે.

• ગ્રીસ ફોર્મ પકવવા માટે ઉપયોગ કરતા પહેલા વૈકલ્પિક છે. તે માત્ર એક જ વાર શું - એક નવા ઉત્પાદન ખરીદી પછી.

• ફિનિશ્ડ કેક થોડી મિનિટો સ્વરૂપમાં યોજવા જોઇએ. તે પછી તે કોઈ સમસ્યા વિના તેને વિચાર શક્ય હશે.

• સિલિકોન પકવવા બળી છરીઓ અને મેટલ પદાર્થો કરી શકતા નથી તમામ પ્રકારના અલગ ઉપયોગ કરો. ટીઅર અથવા આ સામગ્રી મારફતે કાપી ખૂબ જ સરળ બની શકે છે. આવા કિસ્સાઓમાં છરી બદલે લાકડાની spatula ઉપયોગ કરે છે.

ઠંડું માટે મોલ્ડ

જો જરૂરી હોય, સિલિકોન મોલ્ડ માત્ર પકવવા માટે, પણ સ્થિર મીઠાઈઓ અથવા જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની રસોઇ માટે વાપરી શકાય છે. આ સામગ્રી સંપૂર્ણપણે માત્ર ઊંચી છે, પરંતુ નીચા તાપમાન લાવે છે. ઉપર આપણે કેવી રીતે સિલિકોન નથી, ખોરાક, અને સામાન્ય બનાવવા માટે જોવામાં આવી છે. બરફ મોલ્ડ જેમ મૂર્ત સ્વરૂપ ઉત્પાદન, સંજોગોવશાત્, જાણી શકાય છે.

સિલિકોન પણ ખાસ ફોર્મ, બરફ બનાવવા માટે બનાવાયેલ છે. તેમના અંતિમ ઉત્પાદન બહાર ખેંચી માટે ખૂબ જ સરળ છે. આ કરવા માટે, એક છરી અથવા કંઈક બીજું ઉપયોગ કરતા નથી.

સિલિકોન વાસણો તરીકે, પકવવા અથવા ઠંડું માટે ફોર્મ્સ, એક ફોલ્ડ રાજ્ય સંગ્રહિત કરી શકાય છે. અલબત્ત, કોઈ પણ સંજોગોમાં અશક્ય માં આગ પર આવા ઉત્પાદનો મૂકવામાં આવ્યું છે. ફૂડ સિલિકોન પીગળે.

સીલંટ

સિલિકોન ખોરાક માત્ર આ કરી શકો છો મોલ્ડ અને વેર બનાવવા માટે વાપરી શકાય. તેની અનન્ય ગુણધર્મો તે શક્ય કેટલાક અન્ય ક્ષેત્રોમાં તેનો ઉપયોગ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, ખોરાક સિલિકોન સિલન્ટનો bakeries, confectioneries અને જેમ સાધનો રિપેર વપરાય છે. ડી

રસોઈ શાકભાજી માટે અરજી

કેટલાક ગૃહિણીઓ માને છે કે સિલિકોન સ્વરૂપો બધા તૈયાર થોડી અન્ય વાનગીઓ કરતાં ઝડપી. વધુમાં, આ સામગ્રી વાસણો સરળ કાળજી લે છે. તેથી, તેઓ માત્ર પકવવા બનાવવા માટે ફૂગ ઉપયોગ કરો છો, પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ માં અન્ય વાનગીઓ. ઉદાહરણ તરીકે, તે આ રેસીપી માટે શાકભાજી આવા સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ માં મોલ્ડ કરવું શક્ય છે:

• માંસ બાઉન્સ એક નાનો ભાગ, નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને ખાટા ક્રીમ અડધા કલાક મેરીનેટેડ.

• આ સમયે, શાકભાજી ગરમીથી પકવવું કરવા તૈયાર રહો. સ્લાઇસેસ, કોબી અને ઉડી ચોપ - બટાકા અને રીંગણા સમઘનનું, ગાજર કાપી શકાય જોઈએ.

• કટિંગ કપ માં બંધ કરી દેવાઇ જોઇએ અને જગાડવો પૂર્વ મીઠું ચડાવેલું.

• પછી, વનસ્પતિ લીલા વટાણા મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવે છે.

• બધા સમારેલી લીલી ડુંગળી સાથે છાંટવામાં ટોચ પર.

• વધુમાં, શાકભાજીના માંસ ઉમેરો.

પરિણામી મિશ્રણ સિલિકોન બીબામાં પડે છે અને લગભગ 1.5 કલાક માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે.

પકવવા વાનગીઓ

બાઉલમાં પેસ્ટ્રી, કારણ કે ઉપરોક્ત, કોઈપણ બ્રાન્ડ કરવાની અનુમતિ છે. આ ઉદાહરણ તરીકે, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર કેક માટે હોઈ શકે છે. નીચે પ્રમાણે તે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

• પ્લેટ પર ઓગાળવામાં માર્જરિન 200 ત.

• તે ખાંડ 1.5 કપ ઉમેર્યું (થી પ્લેટ દૂર કરી શકાતી નથી જોઈએ).

• પરિણામી મિશ્રણ 4 tbsp રેડવામાં આવતું હતું. l. કોકો અને દૂધ 100 મિલી ધસી. મિશ્રણ ઉકળવા અને ઠંડી જોઈએ.

અલગ મિક્સ 4 ઇંડા જરૂર છે અને તેમને માર્જરિન ઘણો માં રેડવાની છે. પછી મિશ્રણમાં થોડો ખાવાનો સોડા અને 2 કપ લોટ ઉમેરો. પછી બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને સિલિકોન બીબામાં રેડવામાં. કેક ગરમીથી પકવવું 45 મિનિટ હોવી જોઈએ.

બરફ બનાવવા માટે કેવી રીતે

tins માં આઇસ શ્રેષ્ઠ ગેસ વગર ખનિજ પાણી ખરીદવા માટે છે. તે પણ બાફેલી પાણીનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. એક ખૂબ જ અસામાન્ય મેળવી બરફ રંગીન સાથે, મધુર ખોરાક રંગ અથવા પાણી રસ. આ કિસ્સામાં, પ્રથમ મોલ્ડ તળિયે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા કોઈપણ ફળ એક સ્લાઇસ ફિટ. વધુ રેડવામાં મધુર પાણી. બરફ માટે મોલ્ડ, માર્ગ દ્વારા, તે સરળ સિલિકોન સિલન્ટનો અને ખોરાક મદદથી સહિત બનાવવાનો છે.

અન્ય પ્રજાતિઓ

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, સિલિકોન માત્ર ખોરાક ન હોઈ શકે. ત્યાં પણ એક કોસ્મેટિક ચલ તેના, તબીબી અને બાંધકામ છે. ઉપર આપણે કેવી રીતે સિલિકોન દારૂ બનાવવા માટે જોવામાં છે, જે બાંધકામ એક જૂથ કારણભૂત ગણાવી શકાય. આ સામગ્રી સુશોભન વસ્તુઓ વિવિધ પ્રકારના સાધનો માટે મોલ્ડ બનાવવા માટે વપરાય છે. મેડિકલ સિલિકોન મોટે ભાગે પ્રત્યારોપણની કાઢવા માટે વપરાય છે. કોસ્મેટિક ઉપયોગ સાથે મૂર્ત સ્વરૂપ શેમ્પૂ, શાવર જેલ્સ અને ટી તેની ખાતરી કરો. ડી

ખાદ્ય સિલિકોન, પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, જેમ કે માછીમારી ઉદ્યોગ વપરાય છે. તે માંથી બનાવેલ baits, માછલી અથવા કૃમિ સ્વરૂપે હોઈ શકે છે. ત્યાં વિકલ્પો જેમ કે ઉત્પાદનો વિવિધ છે.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ખોરાક ગ્રેડ સિલિકોન ઉપયોગ અવકાશ એકદમ વ્યાપક છે. વાસણો, ખાવાના મોલ્ડ અને રસોડામાં વાસણો તમામ પ્રકારના બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. સંજોગોવશાત્, જેમ ઉત્પાદનો ઉત્પાદન માટે સામાન્ય સામગ્રી એક ઘટક આવૃત્તિ ઉપયોગ થાય છે. બે ઘટક સિલિકોન ઘણીવાર સાબુ, પૂતળાં અને તેથી પર. ડી માટે મોલ્ડ બનાવવા માટે વપરાય છે હકીકત એ છે કે hardener માં નુકસાનકારક પદાર્થો તમામ પ્રકારના સમાવી શકે છે.